ये स्टारबक्स कॉपीकैट केक पॉप गंभीर रूप से स्वादिष्ट हैं

धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, केक चबूतरे का चलन पर कब्जा कर लिया है। तथा स्टारबक्स निश्चित रूप से अपने प्यारे और उत्सवपूर्ण गुलाबी केक पॉप के साथ इसमें एक भूमिका निभाई है।

एंजी डुडले, जिसे अन्यथा बेकरेला के नाम से जाना जाता है, को केक पॉप के विचार की शुरुआत करने वाले पहले व्यक्ति के रूप में श्रेय दिया जाता है 2008 . लेकिन यह निश्चित रूप से स्टारबक्स को केक-ऑन-ए-स्टिक प्रवृत्ति पर कूदने में देर नहीं लगी, गुलाबी संस्करण में अपनी खुद की सुंदर शुरुआत करने में 2011 . और तब से, पोर्टेबल स्वीट ट्रीट को क्लासिक पिंक बर्थडे केक पॉप के साथ, समय के साथ मौसमी और स्वाद भिन्नताओं के साथ बेकरी मेनू में रखा गया है।

यदि आपने इनमें से किसी भी छोटी मिठाई को चबाया है, या यहां तक ​​कि आपके बच्चे ने हर बार स्टारबक्स पार्किंग स्थल में प्रवेश करने पर आपसे एक बार भीख मांगी है, तो आप जानते हैं कि उनकी एक निश्चित अपील है। यह मिठास और वेनिला स्वाद का सही संतुलन है। लेकिन क्या होगा अगर आप इसे घर पर दोहरा सकते हैं? केक पॉप बनाने के लिए कुछ कदम उठाने पड़ते हैं, लेकिन इस आसान कॉपीकैट रेसिपी के साथ, आप निश्चित रूप से इसे हासिल कर सकते हैं। सरल सामग्री और थोड़े से धैर्य के साथ, आप घर पर अपने आकर्षक नकलची स्टारबक्स केक पॉप को एक साथ रख सकते हैं।

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इस कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए सामग्री इकट्ठा करें

अपना खुद का नकलची बनाना शुरू करने के लिए स्टारबक्स जन्मदिन का केक चबूतरे , प्रक्रिया में गोता लगाने से पहले सभी आवश्यक सामग्री हाथ में और तैयार होना महत्वपूर्ण है। स्टारबक्स की वेबसाइट के विवरण के आधार पर, ये केक पॉप फ्रॉस्टिंग के साथ वेनिला केक का एक साधारण संयोजन है, जिसे बाद में गुलाबी कोटिंग में डुबोया जाता है। बेशक, उत्सव की फुहार के लिए सफेद स्प्रिंकल्स उनके ऊपर चढ़ जाते हैं। लेकिन वह सरल संयोजन भी मिश्रण में बहुत कठिन-से-उच्चारण सामग्री के साथ आता है। हमने उस हिस्से को छोड़ना चुना।

इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए, आपको एक बेक की हुई आवश्यकता होगी वेनिला केक , वेनिला फ्रॉस्टिंग, कोटिंग के लिए गुलाबी कैंडी मेल्ट, सफेद नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स और लॉलीपॉप स्टिक। आप एक का उपयोग कर सकते हैं स्टोर से खरीदा वनीला केक मिक्स फ्रॉस्टिंग के टब के साथ जोड़ा जाता है, या आप इन्हें पूरी तरह से खरोंच से बना सकते हैं। यदि आप गुलाबी कैंडी पिघला नहीं पा रहे हैं, तो वेनिला बादाम की छाल लाल रंग की कुछ बूंदों के साथ खाद्य रंग भी काम करेगा।

केक के लिए, आपको 1-¼ कप चीनी, आधा कप मक्खन, दो अंडे, दो चम्मच शुद्ध की आवश्यकता होगी वेनीला सत्र , १-¼ कप मैदा, १-¾ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक और कप दूध। वेनिला फ्रॉस्टिंग के लिए, आपको अतिरिक्त कप मक्खन, दो कप पाउडर चीनी, एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच दूध और आधा चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क की आवश्यकता होगी।

इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए केक बेक करें

इन कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप के लिए केक तैयार करना शुरू करने के लिए, सबसे पहले, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका बैटर हो जाने के बाद यह गर्म और तैयार है।

अपने केक के लिए बैटर बनाने के लिए सबसे पहले सूखी सामग्री को एक अलग बाउल में मिलाकर शुरू करें। मैदा, बेकिंग पाउडर, और डालें नमक , और हलचल। फिर, पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी डालें। फूलने तक क्रीम, और फिर एक-एक करके अंडे डालें। वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाएँ।

अगला, मिक्सर चलाने के साथ, धीरे-धीरे आटे के मिश्रण का एक तिहाई हिस्सा डालें और फिर आधा दूध डालें। जब आप आटे के मिश्रण का एक तिहाई, बाकी दूध, और फिर आटा मिश्रण का शेष तिहाई मिलाते रहें, तब तक मिलाते रहें। तब तक मिलाएं जब तक आपका बैटर बिना ज्यादा मिक्स किए न बन जाए। तैयार बैटर को घी लगे केक पैन में डालें, और फिर केक सेंकें 18 से 20 मिनट के लिए जब तक कि शीर्ष पूरी तरह से सेट न हो जाए। केक के बेक हो जाने के बाद, इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें, या केक में डाल दें फ्रीज़र शीतलन प्रक्रिया को तेज करने के लिए।

इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए फ्रॉस्टिंग बनाएं

इन नकलची स्टारबक्स केक पॉप बनाने के लिए पहेली के महत्वपूर्ण टुकड़ों में से एक फ्रॉस्टिंग है। फ्रॉस्टिंग अनिवार्य रूप से गोंद है जो केक के रूप को धारण करेगा। अद्वितीय संयोजनों के लिए फ्रॉस्टिंग स्वाद को बदलने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन स्टारबक्स अपने केक पॉप को बहुत आसान रखता है। इस कॉपीकैट केक पॉप रेसिपी के लिए वेनिला फ्रॉस्टिंग आपकी सबसे अच्छी शर्त होगी।

केक के पूरी तरह से ठंडा होने का इंतज़ार करते हुए, फ्रॉस्टिंग बनाना शुरू कर दें। केक पॉप्स के लिए आपको ज्यादा फ्रॉस्टिंग की जरूरत नहीं है, इसलिए बहुत ज्यादा बचे रहने से बचने के लिए इस रेसिपी को आधा काट दिया गया है।

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पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में कप नरम मक्खन डालकर शुरू करें। मक्खन मिलाना शुरू करें, और फिर एक कप पिसी चीनी डालें। मिक्सर चलाने के साथ, एक बड़ा चम्मच दूध और आधा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाएँ। बचे हुए प्याले में चीनी का पाउडर मिलाएं और फ्रॉस्टिंग बनने तक मिलाते रहें।

इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए केक को क्रम्बल करें

क्रम्बल-अप केक का उपयोग करके केक पॉप बनते हैं। यह बचा हुआ वेनिला केक हो सकता है जिसे आप पहले ही बेक कर चुके हैं, या निश्चित रूप से, आप इस नुस्खा में निर्देशित ताजा बेक्ड केक का उपयोग कर सकते हैं।

अपने कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप के लिए भरने के लिए, केक को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में तोड़कर शुरू करें। इस चरण को शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि केक पूरी तरह से ठंडा हो गया है। केक को एक बड़े कांटे से क्रम्बल करें, या अपने हाथों का भी उपयोग करें। बस यह सुनिश्चित कर लें कि मिश्रण में किसी भी बड़े टुकड़े को अपना रास्ता बनाने से बचने के लिए यह पर्याप्त रूप से टूट गया है। एक बार क्रम्बल हो जाने पर, आपके पास प्याले में चार कप केक क्रम्ब्स होने चाहिए।

केक के क्रम्बल हो जाने के बाद, अपनी तैयार फ्रॉस्टिंग के तीन बड़े चम्मच डालें। केक के टुकड़ों और फ्रॉस्टिंग को एक साथ मिलाने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें। तब तक मिलाते रहें जब तक कि केक के टुकड़े और फ्रॉस्टिंग एक साथ आटे के समान बनावट न बना लें।

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इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए केक बॉल्स तैयार करें

इन नकलची स्टारबक्स केक पॉप के लिए केक बॉल्स बनाना अगला कदम है। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप केक के ऐसे गोले बना रहे हैं जो आकार में एक समान हों। वे बहुत छोटे या बहुत बड़े नहीं होने चाहिए। बहुत छोटे, और वे खाने में उतने मज़ेदार नहीं होंगे। बहुत बड़ा, और केक लॉलीपॉप स्टिक से सीधे गिर सकता है। और कोई भी अपने मज़ेदार और उत्सव के केक पॉप को फर्श पर गिराना नहीं चाहता।

केक बॉल्स को चिपके रहने से बचाने के लिए चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करके शुरू करें। आटे के बड़े चम्मच आकार के टुकड़ों को स्कूप करने के लिए कुकी आटा स्कूप का उपयोग करें। यदि आपके पास जल्दी रिलीज के साथ कुकी आटा स्कूप नहीं है, तो एक बड़ा चमचा भी ठीक काम करेगा।

आटे के टुकड़ों को स्कूप करें, और फिर प्रत्येक को अपने हाथों से एक चिकनी गेंद में रोल करें। एक बार बनने के बाद, आटे की लोई को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

इस नकलची स्टारबक्स केक पॉप्स रेसिपी के लिए स्टिक डिप करें

एक बार इन नकलची स्टारबक्स केक पॉप के लिए केक बॉल्स बन जाने के बाद, लॉलीपॉप स्टिक्स जोड़ने का समय आ गया है। लेकिन आप पहले केक में स्टिक्स को सुरक्षित करने के लिए कुछ करना चाहेंगे। स्टिक्स को केवल केक बॉल्स में न धकेलें। सूई की प्रक्रिया के दौरान उनके गिरने की संभावना है।

एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कैंडी पिघलने से शुरू करें। प्याले को माइक्रोवेव में रखें और 30 सेकेंड के लिए गर्म करें। कैंडी को पिघलाएं, प्याले को माइक्रोवेव में लौटा दें, और दस सेकंड के अंतराल में गर्म करना जारी रखें। प्रत्येक हीटिंग के बीच में हलचल करना सुनिश्चित करें, और केवल पिघलने और चिकनी होने तक गर्म करें। सुनिश्चित करें कि ज़्यादा गरम न करें।

जब कैंडी मेल्ट तैयार हो जाए, तो लॉलीपॉप स्टिक के सिरे को पिघले हुए लेप में डुबोएं और स्टिक को केक बॉल में धकेलें। स्टिक को पूरी तरह से धकेलने और केक बॉल के दूसरी तरफ छेद करने से बचें। इस चरण को तब तक जारी रखें जब तक कि सभी केक बॉल्स स्टिक्स को डुबो न दें। फिर, पूरी बेकिंग शीट को एक सपाट सतह पर फ्रीजर में रखें और कैंडी पिघलने वाली कोटिंग को सख्त होने दें और कम से कम 15 मिनट के लिए सेट होने दें।

इन कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप को डुबोएं और सजाएं

फ्रीजर में कम से कम 15 मिनट के बाद, लॉलीपॉप स्टिक्स को केक बॉल्स में सेट करना चाहिए। बेकिंग शीट को फ्रीजर से निकालें, और सूई के लिए एक स्टेशन तैयार करें।

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डूबा हुआ कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप को सेट करने के लिए कहीं और सेट करें। इसमें चावल के साथ एक गिलास, या यहां तक ​​​​कि एक कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करना, कैंडी कोटिंग सेट होने पर डुबकी केक पॉप को छूने से रोकने के लिए अच्छी तरह से काम करेगा।

जबकि केक पॉप ठंडा है, इसे पिघली हुई कैंडी कोटिंग में डुबोएं। अतिरिक्त कैंडी कोटिंग को केक पॉप से ​​टपकने देना सुनिश्चित करें, या इसे कटोरे के खिलाफ धीरे से खुरचें या प्रक्रिया में सहायता के लिए इसे टैप करें। एक बार डूबा हुआ, केक पॉप को सफेद नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कें, और फिर इसे ऊपर उठाएं और सेट करने के लिए अलग रख दें। केक पॉप को कम से कम एक घंटे के लिए बैठने दें ताकि बाहरी कोटिंग सख्त हो जाए।

आप कब तक इन नकलची स्टारबक्स केक पॉप को रख सकते हैं?

स्टारबक्स में घूमना और बेकरी डिस्प्ले केस में उन प्यारे छोटे गुलाबी केक को देखना एक निश्चित भावना पैदा करता है। मजा आता है! वे उत्सव कर रहे हैं! और आप एक ही अनुभव के लिए घर पर प्रदर्शन पर रखने के लिए इन्हें समय से पहले पूरी तरह से बना सकते हैं।

चूंकि केक पॉप सिर्फ केक के टुकड़ों का मिश्रण है और एक कैंडी कोटिंग में डूबा हुआ फ्रॉस्टिंग, उनके पास काफी कुछ है चीनी उनमे। बेशक, वह चीनी उन्हें बहुत अच्छा स्वाद देती है, लेकिन इस मामले में यह उन्हें संरक्षित करने में भी मदद करती है।

इन कॉपीकैट स्टारबक्स केक पॉप को घर के कमरे के तापमान पर, फ्रिज में या फ्रीजर में भी रखा जा सकता है। कमरे के तापमान पर, सुनिश्चित करें कि वे ऐसी किसी भी चीज़ से दूर हैं जो उन्हें गर्म कर देगी और कैंडी कोटिंग पिघलने का कारण बनेगी। अन्यथा, वे पांच दिनों तक कमरे के तापमान पर अच्छे रहेंगे। या, आप इन केक पॉप को फ्रिज में एक सप्ताह तक या फ्रीजर में एक महीने तक रख सकते हैं। बस प्रत्येक केक पॉप को अलग-अलग प्लास्टिक रैप में लपेटना सुनिश्चित करें और उन्हें फ्रिज या फ्रीजर में ताजा रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

• 1-¼ कप चीनी
• ½ कप मक्खन (प्लस कप फ्रॉस्टिंग के लिए)
• 2 अंडे
• 2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क (प्लस ½ चम्मच फ्रॉस्टिंग के लिए)
• १-¼ कप मैदा
• १-¾ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• ½ छोटा चम्मच नमक
• ¾ कप दूध (प्लस 1 बड़ा चम्मच फ्रॉस्टिंग के लिए)
• 2 कप पिसी चीनी (फ्रॉस्टिंग के लिए)
• सफेद नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स

1. ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें।
2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। शामिल होने तक मिलाएं और अलग रख दें।
3. पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी डालें। फूलने तक क्रीम।
4. मिक्सर चलने के साथ, एक-एक करके अंडे डालें। वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाएँ।
5. दूध के साथ बारी-बारी से सूखी सामग्री मिलाएं। एक तिहाई मैदा मिश्रण में डालें, और फिर आधा दूध डालें। आटे के मिश्रण का एक और तिहाई, दूध का दूसरा आधा भाग मिलाएं, और फिर बचे हुए आटे के मिश्रण के साथ समाप्त करें। एक चिकना बैटर बनने तक मिलाएं।
6. केक को चिपके रहने से बचाने के लिए कुकिंग स्प्रे से केक पैन तैयार करें। बैटर को पैन में डालें और केक को 18 से 20 मिनट तक बेक करें। केक के ऊपर हल्का सुनहरा होने पर केक को ओवन से निकाल लें और सेट कर लें.
7. केक को काउंटर पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें, या फ्रीजर में रखकर प्रक्रिया को तेज करें।
8. केक के ठंडा होने पर फ्रॉस्टिंग बना लें. स्टैंड मिक्सर के प्याले में कप नर्म मक्खन डालें। 1 कप पिसी चीनी, 1 बड़ा चम्मच दूध और आधा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। बची हुई 1 कप पिसी चीनी डालें, और तब तक मिलाते रहें जब तक कि एक चिकना फ्रॉस्टिंग न बन जाए।
9. कूल्ड केक को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में तोड़ लें। मिश्रण में किसी बड़े टुकड़े से बचने के लिए इसे अच्छी तरह से तोड़ लें। यह 4 कप केक के टुकड़ों के बराबर होना चाहिए।
10. मिक्सिंग बाउल में 3 बड़े चम्मच तैयार फ्रॉस्टिंग डालें। केक के टुकड़ों और फ्रॉस्टिंग को मिलाने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें। तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण नरम आटे जैसा न हो जाए।
11. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट तैयार करें। केक पॉप फिलिंग के कटोरे से आटे के बड़े चम्मच के आकार के टुकड़े स्कूप करें। आटे के प्रत्येक भाग को एक चिकनी गेंद में रोल करें। केक बॉल्स को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
12. गुलाबी कैंडी कोटिंग पिघलाएं। कैंडी मेल्ट्स को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, हिलाएं, और फिर दस सेकंड के अंतराल में गर्म करना जारी रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कैंडी कोटिंग पूरी तरह से पिघली और चिकनी है, प्रत्येक हीटिंग के बीच में हिलाएँ।
13. लॉलीपॉप स्टिक के एक सिरे को कैंडी कोटिंग में डुबोएं, और फिर इसे केक बॉल में धकेलें। सुनिश्चित करें कि यह केवल केंद्र के माध्यम से जाता है। सभी केक बॉल्स के साथ इस चरण को दोहराएं, और फिर कैंडी कोटिंग और लॉलीपॉप स्टिक्स को कम से कम 15 मिनट के लिए सेट होने देने के लिए पूरी बेकिंग शीट को फ्रीजर में रख दें।
14. एक बार लॉलीपॉप स्टिक्स सेट हो जाने के बाद, प्रत्येक केक पॉप को गुलाबी कैंडी कोटिंग में पूरी तरह से ढकने के लिए डुबो दें। अतिरिक्त कैंडी कोटिंग को केक पॉप से ​​टपकने दें। इसे कटोरे के खिलाफ धीरे से खुरचें या सहायता के लिए इसे धीरे से टैप करें।
15. केक पॉप पर सफेद नॉनपैरिल स्प्रिंकल्स छिड़कें, और फिर लॉलीपॉप स्टिक्स को चावल से भरे गिलास या कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करके आगे बढ़ाएं ताकि केक पॉप बिना छुए पूरी तरह से सेट हो जाए।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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