चेरी एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय फल है, लेकिन अधिकांश फलों के विपरीत, जब वे मौसम में होते हैं तो वे आमतौर पर सस्ते नहीं होते हैं। चेरी पूरे साल महंगे होते हैं, अगर आप उन्हें पा भी सकते हैं। ऊंची कीमत के कई कारण हैं।
चेरी हमेशा इतनी महंगी होने का एक कारण यह है कि वे कम मौसम की फसल हैं। मीठी चेरी केवल कैलिफोर्निया, ओरेगन और वाशिंगटन में उगाई जाती है, जहां मौसम लगभग तीन से चार महीने तक चलता है। यह एक उच्च मांग पैदा करता है, क्योंकि लोग जानते हैं कि चेरी लंबे समय तक मौसम में नहीं होगी और जब तक वे कर सकते हैं ताजा, इन-सीजन चेरी खरीदना चाहते हैं (के माध्यम से) उत्पादन Nerd )
इस तरह के एक छोटे से बढ़ते मौसम का संयोजन और भौगोलिक सीमाएं जहां चेरी उगाई जाती हैं (जिसके कारण उच्च उत्पादन लागत होती है क्योंकि उन्हें पूरे देश में ले जाना पड़ता है) चेरी उत्पादकों को उच्च कीमत वसूलने की अनुमति देता है (के माध्यम से) उत्पादन Nerd )
कैलिफ़ोर्निया का एक फायदा है जो उत्पादकों को और भी अधिक शुल्क लेने की अनुमति देता है। कैलिफोर्निया चेरी बाजार में सबसे पहले हैं, जिसका अर्थ है कि जब किराना स्टोर पहली बार चेरी बेचना शुरू करते हैं, तो उनका स्टॉक बाकी सीज़न की तुलना में कम होता है। स्टिकर शॉक वाले ग्राहकों की मदद करने के लिए वे बैग का आकार बदलना एक काम करते हैं। चेरी का एक मानक बैग लगभग दो पाउंड है, लेकिन जब कैलिफ़ोर्निया चेरी पहली बार बाजार में आती है, तो उन्हें अक्सर 1.33-पाउंड बैग में बेचा जाएगा।
चेरी की उच्च मांग
चेरी की कीमत को प्रभावित करने वाला एक अन्य कारक उपज है। चेरी की फसल हर साल मात्रा में वैकल्पिक होती है, सिर्फ इसलिए कि चेरी के पेड़ एक समान मात्रा में उत्पादन नहीं करते हैं। कुछ वर्षों में भारी पैदावार होती है, और उन वर्षों में जहां उपज कम होने की उम्मीद है, आप कीमत अधिक होने पर भरोसा कर सकते हैं।
चेरी की किस्म भी कीमत में भूमिका निभाती है। अधिकांश किराना स्टोर बिंग चेरी बेचते हैं, लेकिन रेनियर भी लोकप्रिय हैं, हालांकि वे और भी अधिक महंगे हैं। रेनियर चेरी अधिक नाजुक होती हैं। वे अधिक आसानी से उखड़ जाते हैं और बारिश और हवा से अधिक आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं (के माध्यम से) किसी और की तरह खाओ )
रेनियर चेरी की उत्पत्ति 1952 में वाशिंगटन में हुई थी, हालांकि हर मौसम में पहली फसल कैलिफोर्निया से उपलब्ध होती है। रेनियर चेरी की कीमत आपूर्ति और मांग के साधारण कारण के लिए इतनी अधिक है। बहुत से लोग उन्हें खरीदना चाहते हैं और वे केवल एक छोटी खिड़की के लिए उपलब्ध हैं, इसलिए लोग उनके लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।
उन लोगों के लिए जो चेरी से प्यार करते हैं, लेकिन कीमत से प्यार नहीं करते हैं, उनके पास आम तौर पर जुलाई की चौथी तारीख के आसपास सबसे अच्छी बिक्री मूल्य होते हैं, इसलिए जैसे-जैसे स्वतंत्रता दिवस नजदीक आता है, आपको कुछ चेरी पर स्टॉक करने की योजना बनानी चाहिए।
