असली कारण पिज्जा हट देश भर में गायब हो रहा है

अवयवीय कैलकुलेटर

पिज़्ज़ा हट पिज़्ज़ा

वहाँ पाठकों की एक पूरी पीढ़ी है जिनके पास कुछ गंभीर रूप से शौकीन यादें हैं पिज्जा हट . उनकी बुक इट के लिए धन्यवाद! कार्यक्रम में, उन्होंने अनगिनत बच्चों को उनके पहले अनुभव एक रेस्तरां में जाने, उनके पिज़्ज़ा का ऑर्डर करने और फिर स्वयं इसके लिए 'भुगतान' करने का अनुभव दिया। जब आप बच्चे होते हैं तो यह बहुत बड़ी बात होती है, और इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यह इतनी सफलता थी।

और इसका मतलब है कि जब पिज़्ज़ा हट ने घोषणा की कि वे 2019 में लगभग 500 स्टोर बंद करने जा रहे हैं, तो वहां एक टन लोग हैं, जिन्होंने एक निश्चित प्रकार की उदासीन पीड़ा महसूस की। अध्यक्ष और सीएफओ डेविड डब्ल्यू गिब्स के अनुसार (के माध्यम से) राष्ट्र के रेस्तरां समाचार ), वे अपने स्टोर की संख्या में कमी देखने की उम्मीद करते हैं - बहुत - इससे पहले कि वे वापसी करने के लिए फिर से तैनात हों। लेकिन, प्लस साइड पर, स्टोर को फिर से खोलना भी योजना का एक हिस्सा है ... अंततः।

तो, हर जगह स्कूली बच्चों के इस पसंदीदा का क्या हुआ? समय बदल गया है, लेकिन पिज़्ज़ा हट वास्तव में नहीं बदला। यह समस्या के मूल में है, लेकिन कई चीजों की तरह, यह उससे कहीं अधिक जटिल है। जब पिज़्ज़ा की बात आती है तो वहाँ कुछ कड़ी प्रतिस्पर्धा होती है, तो पिज़्ज़ा हट क्यों हार रहा है?

पिज़्ज़ा हट के ग्राहक भोजन नहीं करना चाहते

पिज़्ज़ा हट बे इस्मोयो / गेट्टी छवियां

अपनी किताब लेना याद रखें! पिज्जा हट में सर्टिफिकेट? क्या किया तुमने? आप बैठ गए, आपने अपने पिज्जा का इंतजार किया, फिर आपने अपना पिज्जा खा लिया, है ना? और आज के समय में यह एक बहुत बड़ी समस्या है रेस्टोरेंट परिदृश्य .

खट्टा कैंडी जीभ को चोट क्यों पहुंचाती है

के अनुसार रेस्टोरेंट व्यवसाय , पिज़्ज़ा हट की बिक्री का केवल 10 प्रतिशत ही डाइन-इन ग्राहकों से आता है। वहीं, उनके करीब आधे लोकेशन वेटिंग स्टाफ को भुगतान कर रहे थे और डाइन-इन की सुविधा दे रहे थे। यह जानने के लिए एक व्यवसाय प्रमुख नहीं है कि बस जोड़ नहीं है।

जब पिज़्ज़ा हट के सीएफओ डेविड गिब्स ने 2018 में कमाई की समस्या को संबोधित किया, तो उनका कहना था: 'पिज्जा हट के सामने चुनौती यह है कि इसका एक बड़ा डाइन-इन व्यवसाय है। ड्रैग डाइन-इन में समान-दुकान बिक्री मास्क डिलीवरी और कैरीआउट के सापेक्ष स्वास्थ्य के बारे में बताया गया है। ... डाइन-इन प्रासंगिकता में घट रहा है।'

दूसरे शब्दों में, पिज़्ज़ा हट को भोजन पर कम ध्यान देने की आवश्यकता है और लोगों को क्या चाहिए, जो कि उनके साथ अपना पिज्जा ले जाना है। जब 500-विषम बंद की घोषणा की गई थी (के माध्यम से) राष्ट्र के रेस्तरां समाचार ), गिब्स ने कहा कि यह उन स्थानों के लिए अंत नहीं था... पूरी तरह से नहीं, कम से कम। जिन स्थानों को बंद करने की योजना है, उनमें से अधिकांश एक डाइन-इन क्लाइंट के लिए तैयार हैं, और योजना उन्हें एक्सप्रेस स्थानों के साथ बदलने की है जो अधिक ग्राहकों को खानपान और उनके पिज्जा के साथ दरवाजे के अंदर और बाहर रहने की उनकी इच्छा के लिए बेहतर तरीके से तैयार हैं।

पिज़्ज़ा हट एक्सप्रेस स्टोर के लिए अपने व्यवसाय मॉडल में सुधार कर रहा है

पिज्जा हट प्रेस्ली एन / गेट्टी छवियां

जब बंद होना बंद हो जाता है और पिज़्ज़ा हट स्टोर फिर से खुलने लगते हैं, तो वे बहुत अलग दिखने वाले होते हैं। उनका एक्सप्रेस स्टोर प्रारूप पहले से ही उपलब्ध है, और यदि आप सोच रहे हैं कि आपका पड़ोस पिज्जा हट कैसा दिखने वाला है, तो एक त्वरित-सेवा काउंटर और एक दुकान के बारे में सोचें जो पहले से ही है मियामी अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा .

एक्सप्रेस प्रारूप को पहले ही अंतर्राष्ट्रीय स्थानों और पिज़्ज़ा हट में कुछ सफलता मिली है सिंगापुर इसका वर्णन इस प्रकार करता है: 'पिज्जा हट एक्सप्रेस एक तेज़ सेवा काउंटर अवधारणा है जिसे विशेष रूप से व्यस्त पेशेवरों, छात्रों और उन सभी लोगों की सेवा के लिए डिज़ाइन किया गया है जो ... चलते समय भरपेट भोजन की तलाश में हैं।'

दर्जनों ब्रिटेन भर में पहले ही खुल चुके हैं, और बड़ा आतिथ्य कहते हैं मालिक/संचालक उनके साथ बड़ी सफलताओं की रिपोर्ट करते हैं। मेनू एक पारंपरिक पिज्जा हट से छोटा है और इसमें व्यक्तिगत आकार के पिज्जा शामिल हैं, वे उन स्थानों (जैसे स्टेडियमों और सर्विस स्टेशनों में) में फिट होते हैं जहां एक पूर्ण आकार का पिज्जा हट नहीं होगा, और वे एक करने में सक्षम होने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं 90 और 120 सेकंड के बीच में ऑर्डर करें।

फास्ट कैजुअल रेस्तरां की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, यह एक तार्किक कदम की तरह लगता है जो पिज़्ज़ा हट को अपने ब्रांडिंग और सर्विस मॉडल को लोगों की अपेक्षा अधिक बदलने की अनुमति देने जा रहा है - और इस मामले में, क्लोजर वास्तव में एक तरह से प्रतीत होता है आगे बढ़ते हुए।

पिज़्ज़ा हट ने प्रतिद्वंद्वी छूट कार्यक्रमों के साथ तालमेल नहीं रखा

मास्क केवोर्क जानसेज़ियन / गेट्टी छवियां

2018 में, सीएनएन इस पर एक नज़र डाली कि कैसे डोमिनोज़ नेशनल के ढेर के शीर्ष पर पहुंच गया था पिज्जा चेन , और उन्होंने कहा कि उन्होंने इसे रचनात्मक विपणन, तकनीकी नवाचारों और अपने मेनू और व्यंजनों में एक ओवरहाल के संयोजन के साथ किया। लेकिन उनका मूल्य बिंदु भी एक बड़ी बात थी, और उन्होंने कहा कि चूंकि डोमिनोज़ प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अधिक किफायती है - विशेष रूप से पिज्जा हट - जिसके ग्राहक वहां जा रहे थे।

ब्लूमबर्ग ने यह भी कहा है कि यह पिज़्ज़ा हट की समस्या का हिस्सा है। बाजार में आप सभी प्रकार के सौदों और छूटों की पेशकश करते हुए बड़े और छोटे पिज्जा स्थान पा सकते हैं। पिज्जा हट? इतना नहीं। यह एक नाजुक संतुलन है: कई बजट-सचेत परिवार न केवल महान पिज्जा की तलाश में हैं, वे बहुत कुछ ढूंढ रहे हैं। पिज्जा हट को यह पता लगाने की जरूरत है कि लोगों को दरवाजे पर लाने के लिए छूट की पेशकश कैसे करें (या डिलीवरी ऑर्डर में कॉल करने के लिए फोन उठाएं) जबकि अभी भी उन्हें लाभ कमाने के लिए पर्याप्त जगह दी जा रही है। यह मुश्किल है और अब तक, डोमिनोज इसे बेहतर कर रहा है।

यम! सीईओ ग्रेग क्रीड ने कहा है (के माध्यम से) रेस्टोरेंट व्यवसाय ) कि यह कुछ ऐसा है जिसके बारे में वे जानते हैं, और यह एक सतत चुनौती रही है। न केवल वे अपने मेनू को सही मूल्य बिंदु पर लाने का एक तरीका खोजने की कोशिश कर रहे हैं, बल्कि उन्हें कार्यक्रम के साथ अपने सभी फ्रेंचाइजी को बोर्ड पर लाने में भी परेशानी हो रही है। उन्होंने कहा: 'हमें बेहतर मूल्य का संचार करते हुए बेहतर काम करना होगा।'

संदेश और पहचान में पिज़्ज़ा हट की कमी थी

पिज्जा बचाता है प्रेस्ली एन / गेट्टी छवियां

आइए एक बिंदु को स्पष्ट करने के लिए यहां कुछ प्रयास करें। प्रत्येक श्रृंखला की एक अलग पहचान होती है, जब आप किसी नाम का उल्लेख सुनते हैं या गाड़ी चलाते समय कोई चिन्ह देखते हैं तो आप उसके बारे में सोचते हैं। जब आप बर्गर किंग के बारे में सोचते हैं, तो आप इसके बारे में सोचते हैं हूपर और वह डरावना शुभंकर, है ना? मैकडॉनल्ड्स? फ्रेंच फ्राइज़ और रोनाल्ड मैकडोनाल्ड . भूमिगत मार्ग? ताज़ा खाएं। थोड़ा कैसर? पिज्जा, पिज्जा! स्टारबक्स? फ्राप्पुचिनो। पिज्जा हट? ... क्या आप कुछ सोच सकते हैं?

बिल्कुल सही। यम के अनुसार! सीईओ ग्रेग क्रीड (के माध्यम से) रेस्टोरेंट व्यवसाय ), उनमें से एक चीज की कमी है एक मजबूत ब्रांड पहचान है। किसी भी श्रृंखला को एक छवि विकसित करने की आवश्यकता होती है, लोगों को यह याद रखने का एक कारण कि वे एक विकल्प हैं और उन्हें रुकने के लिए प्रोत्साहित करें। लेकिन क्रीड का कहना है कि पिज्जा हट का संदेश 'नए ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त विशिष्ट नहीं था,' और यह एक बड़ी समस्या है।

स्टेक के लिए सबसे अच्छा मांस

वे समस्या को वहां के रूप में जानते हैं, लेकिन यह अभी भी है। पिज़्ज़ा हट के लिए केवल एक पिज़्ज़ा जगह होना ही काफी नहीं है, उन्हें खुद को और अधिक ठोस रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है। आखिरकार, अगर पिज़्ज़ा हट को नहीं पता कि यह क्या है, तो ग्राहकों को कैसे पता चलेगा कि वे वहाँ जाना चाहते हैं?

डिलीवरी ड्राइवर के मुकदमों में पिज़्ज़ा हट की कीमत लाखों में है

वितरण चालक शैनन ओ'हारा / गेट्टी छवियां

हो सकता है कि पिज़्ज़ा हट अपनी डाइन-इन छवि को एक ऐसी छवि में स्थानांतरित कर रहा हो जो डिलीवरी और कैरीआउट पर अधिक केंद्रित हो, लेकिन हाल के वर्षों में, उनके डिलीवरी ड्राइवरों ने उन्हें लाखों का भुगतान किया है। 2016 में, शीर्ष श्रेणी की कार्रवाइयां ने बताया कि वे .1 मिलियन के मुकदमे को निपटाने के लिए सहमत हुए। सूट स्मारकीय था; उस समय, इसके परिणामस्वरूप किसी भी डिलीवरी ड्राइवर से संबंधित निपटान का प्रति व्यक्ति उच्चतम भुगतान हुआ, और यह सब इसलिए शुरू हुआ क्योंकि फ़्लोरिडा ड्राइवर उन्हें लगातार कम भुगतान के लिए अदालत में ले गए।

फिर, 2017 में, पिज़्ज़ा हट ने 2009 की दुर्घटना के बाद लाए गए एक मुकदमे को निपटाने के लिए मिलियन का भुगतान किया, जहां उनके एक डिलीवरी ड्राइवर ने एक मोटरसाइकिल सवार को टक्कर मार दी और गंभीर रूप से घायल कर दिया, जिसने अस्पताल में महीनों बिताए (के माध्यम से) लास वेगास रिव्यू-जर्नल )

अगले वर्ष, लगभग 2,500 डिलीवरी ड्राइवर अतीत और वर्तमान में अपना वेतन-दिवस प्राप्त कर रहे थे जब एक विस्कॉन्सिन फ्रैंचाइज़ी $ 2 मिलियन के निपटान के लिए सहमत हुई। मुकदमा उन ड्राइवरों द्वारा लाया गया था जो के मालिक द्वारा नियोजित थे 72 पिज्जा हट , और यह दावा किया गया था कि उनके वाहनों पर गैस और रखरखाव जैसी चीज़ों के लिए उन्हें प्रतिपूर्ति नहीं की गई थी)। और 2018 में भी, AP एक विचिटा की सूचना दी, कंसास का आदमी मुकदमा कर रहा था जब उनके एक डिलीवरी ड्राइवर ने उसकी माँ को मार डाला और उसकी दादी को गंभीर रूप से घायल कर दिया। डिलीवरी पिज्जा हट के भविष्य का तरीका हो सकता है, लेकिन उनकी नीतियों और प्रथाओं को अच्छी तरह से देखने के बाद ही।

पिज़्ज़ा हट ने मिलेनियल्स को कम करके आंका

पिज्जा हट प्रेस्ली एन / गेट्टी छवियां

2016 में, सीएनबीसी बताया कि कितना महत्वपूर्ण है हज़ार साल का बाजार पिज्जा उद्योग के लिए था। २०१५ और २०१६ के बीच, पिज्जा बाजार में उनकी हिस्सेदारी $३८.५ बिलियन से बढ़कर $४५ बिलियन हो गई, और इसका मतलब है कि वे उद्योग की राजस्व धारा का एक बड़ा हिस्सा थे। उस समय, यह अमेरिका में 70,000-विषम पिज़्ज़ेरिया के बीच विभाजित था, जिसमें बड़े चार (पिज्जा हट, डोमिनोज़, पापा जॉन्स, और लिटिल सीज़र) 2015 में लगभग 23.5 बिलियन डॉलर थे। तो, आपको लगता है कि पिज़्ज़ा हट सहस्राब्दी बाजार में खानपान और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, बहुत सारे विकल्प और तेज सेवा जैसी चीजों की पेशकश पर ध्यान केंद्रित करने में बहुत समय और प्रयास खर्च करेगा। और - महत्वपूर्ण बात है - उस फोकस को सही करना।

लेकिन वे डोमिनोज के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम नहीं हैं, जो एक विज्ञापन अभियान जैसी चीजों के साथ सहस्राब्दी बाजार के ठीक बाद चला गया, जिसने अपने स्वयं के पिज्जा का मजाक उड़ाया और बेहतर करने का वादा किया, एक सुपर उपयोगकर्ता के अनुकूल ऐप और एक पिज्जा ट्रैकर ( के जरिए टेकआउट )

पिज्जा हट प्रेमालाप में पिछड़ गया है, और यहां तक ​​कि जब वे मिलेनियल मार्केट में पहुंच गए हैं, तब भी यह एक मिस रहा है। डेडस्पिन उन्होंने इस बात का मज़ाक उड़ाया कि कैसे उन्होंने सहस्राब्दियों को ध्यान में रखते हुए कुछ मेनू आइटम लॉन्च किए, और उम्मीद की कि उनकी नई कुकी मिठाई और बेकन-चीज़ स्टफ्ड क्रस्ट पिज़्ज़ा हिट होने जा रहा है। उनकी निंदा से भरी निंदा एक मूल शब्द के साथ समाप्त हुई जिसने पिज़्ज़ा हट के प्रयासों को संक्षेप में प्रस्तुत किया: 'कमजोर।'

छात्र जनसांख्यिकीय द्वारा पिज्जा हट की अनदेखी की जा रही है

पिज्जा हट ये आंग थू / गेट्टी छवियां

पिज़्ज़ा हर किसी को पसंद होता है, लेकिन वास्तव में पिज़्ज़ा किसे पसंद है और वह बहुत सारे पिज़्ज़ा खाता है? छात्र। दुर्भाग्य से पिज़्ज़ा हट के लिए, जब छात्र जनसांख्यिकीय की बात आती है तो वे रडार पर भी नहीं होते हैं।

के अनुसार मार्केट का निरीक्षण , पिज़्ज़ा हट की समस्या का एक हिस्सा यह है कि छात्र अपना पिज़्ज़ा इसी से प्राप्त करना पसंद कर रहे हैं पापा जॉन्स तथा डोमिनोज़ , और बाजार विश्लेषकों का कहना है कि तकनीकी दुनिया में गहराई से उतरने के उनके हालिया प्रयास समस्या का केवल एक हिस्सा ही संबोधित कर रहे हैं। GlobalData के विशेषज्ञों का कहना है कि यह केवल ऑर्डर देने वाले ऐप्स जैसी तकनीक के बारे में नहीं है, यह छवि और ब्रांड धारणा और मूल्य बिंदुओं के बारे में भी है (क्योंकि कोई भी भूखे कॉलेज के बच्चों की तरह पिज्जा पर सौदे के बारे में उत्साहित नहीं होता है) - और वे सिर्फ आकर्षक नहीं हैं यदि वे प्रासंगिक बनना चाहते हैं तो छात्र जनसांख्यिकीय जिस तरह से होना चाहिए।

पिज़्ज़ा हट मूल कंपनी यम! ब्रांड्स, इंक., अपनी अन्य शृंखलाओं के साथ मजबूत प्रगति कर रहा है। समान-दुकान बिक्री पर टाको बेल तथा केएफसी वृद्धि पर थे, लेकिन पिज़्ज़ा हट 'अभी भी थोड़ा कम है।' अच्छी खबर यह है कि पिज़्ज़ा हट को पता है कि कोई समस्या है, और वे कहते हैं कि वे चीजों को ठीक करने के लिए प्रतिबद्धता बनाने को तैयार हैं - जिसमें यह सुनिश्चित करना भी शामिल है कि वे नए ग्राहक जनसांख्यिकी के लिए अपील करते हैं।

डिजिटल दुनिया में पिज़्ज़ा हट पीछे

पिज्जा हट डिलीवरीt शैनन ओ'हारा / गेट्टी छवियां

अगर डोमिनोज यंग, ​​हिप, टेक-सेवी पिज्जा चेन है, तो पिज्जा हट दादी है। आप पुराने प्रिय से प्यार करते हैं, लेकिन अगर वह एक बार और फोन करती है क्योंकि वह यह नहीं समझ पा रही है कि इंटरनेट बटन कहां गया, तो आप इसमें शामिल सभी लोगों की भलाई के लिए उस कंप्यूटर को तोड़ देंगे।

और यह कोई अतिशयोक्ति नहीं है। जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका आज कहते हैं डोमिनोज ने तकनीक के साथ खेलने में वर्षों बिताए हैं - यहां तक ​​कि चालक रहित डिलीवरी वाहनों का परीक्षण करना और अपने पिज्जा ट्रैकर को पूर्ण करना - पिज्जा हट बड़े पैमाने पर पिछड़ रहा है। 2014 में, वाशिंगटन पोस्ट इस पर एक नज़र डाली कि डोमिनोज़ पिज़्ज़ा हट को इतनी ठोस पिटाई क्यों दे रहा था, और फिर भी उन्होंने कहा कि वे जानते हैं कि प्रौद्योगिकी के लिए उनके पीछे के दृष्टिकोण के साथ इसका बहुत कुछ है। उन्होंने 2015 में प्रतियोगिता को पकड़ने (और उससे भी आगे निकलने) का वादा किया था, लेकिन वर्षों बाद, यह नहीं हो रहा है।

2018 के लिए फास्ट फॉरवर्ड, और टेकआउट अभी भी डोमिनोज़ की तकनीक-प्रेमी प्रकृति का श्रेय दिया जाता है - और पिज़्ज़ा हट की तकनीक की कमी - एक कारण के रूप में पिज़्ज़ा हट पिछड़ रहा है। दुर्भाग्य से, नई तकनीक विकसित करना कुछ ऐसा नहीं है जो रातोंरात होता है, और उन्हें बाकी के खेल मैदान के साथ पकड़ने में काफी समय लगेगा।

कोई भी पेटू पिज़्ज़ा हट नहीं चाहता था

पिज्जा हट ये आंग थू / गेट्टी छवियां

पिज़्ज़ा हट पूरी तरह से मिलेनियल मार्केट को नज़रअंदाज़ नहीं कर रहा है, लेकिन जब उन्होंने 2014 में 'फ्लेवर्स ऑफ़ नाउ' कैंपेन के साथ अपने मेन्यू में बदलाव करने की कोशिश की, तो यह एक बड़ा झटका था... और इससे भी बड़ी चूक।

के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र , यह पिज़्ज़ा हट मेनू इतिहास में सबसे बड़ा परिवर्तन था। यह न्यूयॉर्क के खाद्य ट्रक ऑपरेटरों की मदद से किया गया था, और नए स्वाद, सामग्री और क्रस्ट को मिलेनियल्स को ध्यान में रखकर विकसित किया गया था। लेकिन वे जिंजर बूम बूम क्रस्ट्स और बाल्समिक बूंदा बांदी से बिल्कुल भी प्रभावित नहीं थे। पीएमक्यू रिपोर्ट में कहा गया है कि मेनू में सुधार के बाद, पिज़्ज़ा हट की तिमाही बिक्री में 3.5 प्रतिशत की गिरावट देखी गई।

द मोटली फ़ूल सुझाव देता है कि असफल रीब्रांड ने कुछ स्थायी नुकसान किया हो सकता है, एक मिश्रित संदेश भेजकर और ग्राहकों को यह सुनिश्चित करने के लिए कि पिज़्ज़ा हट क्या बनने की कोशिश कर रहा था और वहां पहुंचने पर संरक्षकों को क्या उम्मीद करनी चाहिए। क्या वे एक पेटू पिज्जा जगह हैं? एक परिवार पिज्जा जगह? टेकआउट और डिलीवरी के लिए कॉल करने की जगह? हालांकि यह अभी भी थोड़ा अनिश्चित लगता है कि लोग किस तरह का पिज़्ज़ा हट चाहते हैं, एक पेटू पिज़्ज़ा हट निश्चित रूप से नहीं है।

नए ग्राहकों को आकर्षित करने की कोशिश में पिज़्ज़ा हट पुराने ग्राहकों को रखना भूल गया

पिज्जा हट ब्रेडस्टिक्स प्रेस्ली एन / गेट्टी छवियां

जब पिज़्ज़ा हट ने 2014 में खुद को वह बड़ा बदलाव दिया, तो उन्होंने एक से अधिक गलतियाँ कीं। एक ओर, मेनू परिवर्तन में कुछ भी गलत नहीं है। मेनू को हर बार अद्यतन किया जाना चाहिए, लेकिन यहाँ एक बात है - वे इतने अलग नहीं होने चाहिए कि वे पहले से मौजूद ग्राहक आधार को अलग कर दें।

के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र , ओवरहाल ने उनमें से कुछ को डरा दिया जो पहले से ही पिज्जा हट की ओर जा रहे थे, यह कहते हुए कि मेनू ओवरहाल विशेष रूप से लंबे समय के ग्राहकों और परिवारों के लिए अलग-थलग था। बिक्री आसमान छूने के बजाय, उन्होंने अचानक खुद को अपने वफादार ग्राहक आधार को वापस जीतने की जरूरत महसूस की। 2015 तक, ढोल रिपोर्ट कर रहे थे कि वे बाजार के सभी हिस्सों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अपनी बाजार रणनीति का पुनर्मूल्यांकन कर रहे थे, न कि केवल एक जनसांख्यिकीय।

यम! ब्रांड्स के सीईओ ने इसे निवेशकों को इस तरह समझाया: 'दुर्भाग्य से, हम उतने प्रभावी नहीं रहे हैं जितना हमने अपनी मार्केटिंग के साथ पसंद किया है और मुख्यधारा के पिज्जा ग्राहकों के साथ सहस्राब्दी के लिए अपनी अपील को संतुलित करने की आवश्यकता है। हम आगे भी ऐसा करने का इरादा रखते हैं...'

पिज़्ज़ा हट अपनी छवि को अपडेट करने में विफल रहा

पिज्जा हट शैनन ओ'हारा / गेट्टी छवियां

झटपट, पिज़्ज़ा हट के अंदर का चित्र। आप उन लाल और सफेद मेज़पोशों को चित्रित कर रहे हैं, a पीएसी मैन टेबल, और कुछ आर्केड मशीनें, है ना? वह 1980 और 1990 दोनों का पिज़्ज़ा हट था, और यह पूरी तरह से संभव है कि पिज़्ज़ा हट की आपकी पुरानी मानसिक तस्वीर एक समस्या है जिसे समाधान में बदला जा सकता है।

2018 में, पिज़्ज़ा हट ने आर्टी स्टार्स को निष्पादित किया (के माध्यम से) इंक ) यह एक बड़ी समस्या थी कि वे ग्राहकों को बताना भूल गए कि वे बदल गए हैं। उन्होंने अपनी डिलीवरी सेवा का विज्ञापन नहीं किया, उन्होंने अपने लुक को अपडेट नहीं किया, और वे चारों ओर के सबसे ऊंचे पहाड़ की चोटी पर नहीं चढ़े और चिल्लाए कि वे अब आपके माता-पिता के पिज्जा हट नहीं थे, वे थे तो आप का पिज्जा हट। विज्ञापन कम पड़ गए थे, उन्होंने कहा, लेकिन यह पूरी तरह से संभव है कि वे इसे सबसे रचनात्मक तरीकों में से एक में ठीक कर रहे हैं: उस रेट्रो अनुभव को भुनाने के द्वारा।

2019 में, पिज़्ज़ा हट 1967 से 1999 तक चलने वाले मार्केटिंग अभियानों में उपयोग की गई कुछ पुरानी इमेजरी और लोगो पर वापस लौट आया। इसका एक बड़ा हिस्सा लाल छत और उनके भवन का आकार है। यदि आप एक ऐसी जगह से गुजरते हैं जिसे पिज्जा हट के रूप में बनाया गया था और फिर किसी और चीज में बदल दिया गया था, तो आप अभी भी जानते हैं कि यह एक बार पिज्जा हट था, है ना? वह शक्तिशाली सामान है, और बैठक कक्ष वे कहते हैं कि वे पुरानी यादों को भुनाने की उम्मीद कर रहे हैं ताकि वे वयस्क प्राप्त कर सकें, जिन्होंने कभी अपने बच्चों के साथ बच्चों के रूप में वहां खाया था।

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