प्रसिद्ध रेस्तरां श्रृंखला जो आज आश्चर्यजनक रूप से विफल हो रही हैं

अवयवीय कैलकुलेटर

सेबबीज साइन गेटी इमेजेज

कैजुअल डाइनिंग, जो कभी एक मजबूत और लाभदायक उद्योग था, रहा है गिरावट पर कुछ समय के लिए। इसका मतलब है कि हर शॉपिंग और स्ट्रिप मॉल में आपको मिलने वाली उन सर्वव्यापी रेस्तरां श्रृंखलाओं में से कई अब भूखे दुकानदारों की भीड़ को नहीं खिला रही हैं जैसे वे करते थे। तो ऐसे उद्योग में किन जंजीरों ने सबसे खराब प्रदर्शन किया है जो अत्यधिक कटा हुआ है? और ये जंजीरें अपने बारस्टूल पर भोजन करने वालों को वापस लाने के लिए क्या प्रयास कर रही हैं? यहां प्रसिद्ध रेस्तरां श्रृंखलाओं की एक सूची है, जो आश्चर्यजनक रूप से, एक नए भोजन परिदृश्य में बने रहने के लिए संघर्ष कर रही हैं।

मिर्च

मिर्च गेटी इमेजेज

क्या आपको बेबी बैक पसलियां पसंद हैं? आप करते हैं या नहीं, संभावना है कि आप उनके प्रसिद्ध चिली इयरवॉर्म से परिचित हैं जो उनकी प्रशंसा गाते हैं। लेकिन हाल ही में मिर्च इतनी गर्म नहीं हो रही है, और देखा है गिर रहा कारोबार कुछ समय के लिए। इसके अतिरिक्त, 2017 में उनके स्टॉक में 40 प्रतिशत की गिरावट आई। मेनू रीब्रांडिंग और अन्य प्रचारों को लागू करने के बाद, एक वफादारी कार्यक्रम सहित, जो उनके मुनाफे में खा जाएगा, उन्होंने हाल ही में लगभग घटा दिया ४० प्रतिशत संचालन को सुव्यवस्थित और सरल बनाने के प्रयास में उनके संपूर्ण मेनू का। उन्होंने एक आक्रामक भी किया है विपणनअभियान दरवाजे के माध्यम से अधिक लोगों को प्राप्त करने का प्रयास करें।

भैंस जंगली पंख W

भैंस जंगली पंख W गेटी इमेजेज

चिकन विंग्स की तुलना में कम खाद्य पदार्थ अधिक प्रतिष्ठित अमेरिकी हैं, लेकिन यह बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स के लिए बहुत अधिक सांत्वना प्रदान नहीं कर रहा है, जिनके स्टॉक नंबर रहे हैं निराशाजनक देर से, खासकर जब फास्ट-कैज़ुअल पावरहाउस पनेरा की तुलना में। पूर्व सीईओ सैली स्मिथ के अनुसार, चेन को और किस वजह से चुटकी महसूस हो रही है: मिलेनियल्स। व्यापार अंदरूनी सूत्र ने बताया कि शेयरधारकों को लिखे एक पत्र में उन्होंने लिखा, 'मिलेनियल उपभोक्ता अपने बड़ों की तुलना में घर पर खाना पकाने, रेस्तरां से डिलीवरी ऑर्डर करने और फास्ट-कैज़ुअल या क्विक-सर्व रेस्तरां में जल्दी खाने के लिए अधिक आकर्षित होते हैं।' उनकी घटती संख्या के कारण, कुछ कम हो गया है बहस बोर्ड के सदस्यों के बीच, जो कंपनी को आगे बढ़ाने के तरीके को लेकर आपस में भिड़ गए। हालांकि, सबसे दिलचस्प यह घोषणा थी कि अरबी की थी क्रय बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स 2.9 बिलियन डॉलर में, तो कौन जानता है कि आगे क्या हो रहा है।

लाल मंगलवार

लाल मंगलवार इंस्टाग्राम @rubytuesday

रूबी मंगलवार, जो कभी देश भर के मॉल में जाना-पहचाना स्टेपल था, लंबे समय से ब्लैक में नहीं चल रहा है। 2017 के अगस्त तक, उन्होंने एक की सूचना दी राजस्व ड्रॉप 12.8 प्रतिशत, जो आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्होंने एक साल पहले 100 से अधिक स्टोर बंद कर दिए थे। यह की ऊँची एड़ी के जूते पर है इस्तीफा पूर्व सीईओ जेम्स 'जेजे' बुएटगेन, जिन्होंने 2012 से कंपनी का संचालन किया था। चर्च के चिकन के पूर्व सीईओ जिम हयात थे की घोषणा की 2017 के अप्रैल में उनके उत्तराधिकारी के रूप में, लेकिन उसी वर्ष दिसंबर में उन्हें जल्दी से हटा दिया गया, जब श्रृंखला बिक चुका है एक निजी कंपनी, एनआरडी कैपिटल के लिए। नए स्वामित्व के तहत भी, रूबी मंगलवार ने रेस्तरां बंद करना जारी रखा है, पिछले दशक में लगभग 400 स्थानों को बंद कर दिया गया है।

Applebee है

सेबबी गेटी इमेजेज

Applebee's, बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स की तरह, सहस्राब्दियों पर अपनी विफलता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा दोषी ठहराता है। हालांकि कंपनी ने 1980 और 2005 के बीच पैदा हुए ग्राहकों को व्यापक नवीनीकरण और रीडिज़ाइन के साथ आकर्षित करने के लिए बहादुरी से संघर्ष किया, उन्होंने तब से घोषणा की है कि वे समर्पण लड़ाई पर। निवेशकों के साथ 2017 के एक कॉल में, ब्रांड अध्यक्ष जॉन सिविंस्की ने कहा, 'मेरे परिप्रेक्ष्य में, इस खोज ने ऐसे निर्णय लिए जो मुख्य मेहमानों के बीच भ्रम पैदा करते थे, क्योंकि Applebee जानबूझकर उस चीज़ से हट गया जिसे मैं इसकी 'मध्य अमेरिका' की जड़ें और इसके प्रचुर मूल्य पद। जबकि हम निश्चित रूप से अपनी पहुंच बढ़ाने की उम्मीद करते हैं, हम इस प्रक्रिया में बूमर्स या जेन-एक्सर्स को अलग नहीं कर सकते हैं,' के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र . उन्होंने 2016 में 46 रेस्तरां बंद कर दिए, 2017 में 99, और घोषणा की है वे 2018 में एक और 60-80 बंद कर देंगे।

हूटर का

हार्न गेटी इमेजेज

'स्तनपान करने वालों' की दुनिया में, हूटर ट्रेलब्लेज़र थे - यह थे अपनी तरह का पहला रेस्टोरेंट , और इसने कई समान प्रतिष्ठानों को जन्म दिया। लेकिन पंखों, बीयर और दरार के नारंगी और सफेद पुरवे के लिए व्यापार हाल ही में फलफूल नहीं रहा है। वास्तव में, वे बंद किया हुआ उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार 2012 और 2016 के बीच उनके सात प्रतिशत स्थान और बिक्री स्थिर रही है। कुछ अटकलें हैं कि बिक्री में गिरावट सामान्य रूप से स्तनों में घटती रुचि के कारण है, लेकिन हूटर भी उन्हीं मुद्दों से त्रस्त हैं जो अन्य रेस्तरां श्रृंखलाओं को परेशान करते हैं: सिट-डाउन, आकस्मिक भोजन बाजार में कड़ी प्रतिस्पर्धा। शायद उनका नया प्रयास - एक तेज़-आकस्मिक श्रृंखला जिसे कहा जाता है हूट्स पूरी तरह से कपड़े पहने कर्मचारियों के साथ - उन्हें नए ग्राहक जीतने में मदद करेगा।

जो महान मूल्य मूंगफली का मक्खन बनाता है

टीजीआई शुक्रवार

टीजीआई शुक्रवार गेटी इमेजेज

बहुत से लोग शुक्रवार का बेसब्री से इंतजार करते हैं, लेकिन शायद उस तरह से नहीं जैसे टीजीआई फ्राइडे चाहता है। श्रृंखला के लिए बिक्री गिरा 2015 में 1.1 प्रतिशत, और 2016 में 2.7 प्रतिशत, यह दर्शाता है कि वे भी फास्ट-कैज़ुअल और शॉपिंग मॉल की गिरावट के खतरे से सुरक्षित नहीं हैं। बचाए रहने और आदर्श रूप से अधिक लाभदायक बनने के लिए, कंपनी कोशिश कर रही है खुद को रीब्रांड करें एक आधुनिक गैस्ट्रोपब के रूप में; वे शहरी बाजारों (उपनगरीय बाजारों के विपरीत) पर ध्यान केंद्रित करते हुए, और निश्चित रूप से, स्थायी आधार पर अंतहीन ऐपेटाइज़र की पेशकश करते हुए, बार को और अधिक प्रमुख बनाने के लिए नया स्वरूप दे रहे हैं। उन्हें उम्मीद है कि वह उन्हें भीड़ से अलग कर सकते हैं।

भूमिगत मार्ग

भूमिगत मार्ग गेटी इमेजेज

सबवे, जिसमें है मैकडॉनल्ड्स की तुलना में अधिक स्थान , कुछ कठिन समय पर गिर गया है। 2016 में, वे बंद किया हुआ संयुक्त राज्य अमेरिका में एक विशाल ३५९ स्थान, और अन्य 909 स्थान 2017 में। फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां से तीव्र प्रतिस्पर्धा को उनकी घटती बिक्री के कारक के रूप में पहचाना गया है, लेकिन चाइल्ड पोर्नोग्राफी रखने के लिए पूर्व प्रवक्ता जेरेड फोगले की कैद निश्चित रूप से व्यवसाय की मदद नहीं करती है। ग्राहकों को वापस लुभाने के लिए, उन्होंने अपनी प्रबंधन टीम को बदल दिया है, एक डिलीवरी सेवा शुरू कर रहे हैं, और बिना एंटीबायोटिक्स के चिकन प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं और केवल पिंजरे से मुक्त अंडे का उपयोग कर रहे हैं। उन्होंने यह भी बदल दिया उनका लोगो।

फिर भी, के अनुसार न्यूयॉर्क पोस्ट , उन्होंने पिछले पांच वर्षों में अपने ट्रैफ़िक में 25 प्रतिशत की गिरावट देखी है, और यह बहुत कुछ है। अगर वे उन नंबरों को वापस लाना चाहते हैं तो उन्हें और भी बहुत कुछ करना होगा।

पौधारोपण और मीठे टमाटर

पौधारोपण इंस्टाग्राम @souplantation

सिस्टर रेस्तरां सूपप्लांटेशन और मीठे टमाटर Tomato बेचा 2017 की शुरुआत में एक निजी निवेश फर्म को उनकी सभी संपत्तियां। यह कदम एक दिवालियापन पुनर्गठन कार्यक्रम के हिस्से के रूप में आया, सूप और सलाद purveyor के रूप में दायर 2016 में दिवालियापन संरक्षण के लिए। वे अब काम करते हैं now 100 से कम स्टोर, क्योंकि उन्होंने कैनसस, यूटा में 20-30 रेस्तरां बंद कर दिए हैं, इलिनोइस , और डलास। कंपनी ने अपनी प्रमुख वित्तीय चुनौतियों के रूप में उच्च न्यूनतम वेतन आवश्यकताओं, कर्मचारी लाभ लागत, घटती बिक्री और किराए और लागत में वृद्धि का हवाला दिया। राष्ट्रीय स्तर पर उनकी विफलता के बावजूद, हालांकि, उनके दक्षिणी कैलिफोर्निया स्थान - जहां उन्होंने 1978 में व्यवसाय शुरू किया था - संभवतः संचालन जारी रखेंगे।

दूरस्थ स्टेक हाउस

दूरस्थ स्टेक हाउस गेटी इमेजेज

आउटबैक स्टीकहाउस, ब्लूमिन प्याज के रूप में जाना जाने वाला पाक कैलोरी बम का घर, अभी तक एक और रेस्तरां है जो देर से चुटकी महसूस कर रहा है। ब्लूमिन ब्रांड्स, जो आउटबैक ब्रांड के मालिक हैं, ने इसका स्टॉक देखा ड्रॉप 2017 की गर्मियों के दौरान आठ प्रतिशत, यह दर्शाता है कि उन्हें दरवाजे से भोजन करने में परेशानी हो रही है। सीईओ एलिजाबेथ स्मिथ ने एक प्रतिस्पर्धी बाजार की पहचान की और लोगों के लिए घर पर भोजन तैयार करने की बढ़ती प्रवृत्ति को उनके आर्थिक संकट के प्रमुख स्रोत के रूप में पहचाना। कंपनी बेचा 53 sold 2017 में फ़्रैंचाइजी के लिए कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले स्थान - उसी वर्ष उन्होंने कम से कम 13 स्थानों को बंद कर दिया।

एक निवेशक इस संघर्ष को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराता है कि मूल कंपनी, ब्लूमिन ब्रांड्स के पास आग में बहुत अधिक लोहा है। उन निवेशकों के अनुसार बोनफिश ग्रिल, कैराबा की इटैलियन ग्रिल और फ्लेमिंग के प्राइम स्टीकहाउस और वाइन बार सहित उनके अन्य रेस्तरां हित, उनका प्राथमिक फोकस - आउटबैक स्टीकहाउस से दूर ले जा रहे हैं।

दोस्त वालेस्ट्रो को क्या हुआ?

होमटाउन बुफे

होमटाउन बुफे ट्विटर @LPhilmont

संयुक्त राज्य अमेरिका में बुफे शैली का भोजन अलोकप्रिय नहीं है। लेकिन होमटाउन बुफे, ओल्ड कंट्री बफे, रेयान और फायर माउंटेन के मालिक ओवेशन ब्रांड्स के रूप में यह चलन शिफ्ट हो सकता है। अचानक बंद 2016 में इसके आधे से अधिक रेस्तरां और दिवालिएपन के लिए दायर किए गए। कार्यकर्ताओं के अनुसार , उन्होंने केवल यह पता लगाने के लिए काम करना शुरू किया कि उनके पास अब कोई नौकरी नहीं थी, और उन्हें बंद होने की कोई सूचना नहीं दी गई थी। स्वस्थ भोजन (और छोटे हिस्से) की ओर हाल के रुझान इसका एक प्रमुख कारण हो सकते हैं लड़खड़ाता बुफे व्यवसाय .

बॉब इवांस

बॉब इवांस फेसबुक के माध्यम से बॉब इवांस

बॉब इवांस, एक रेस्तरां श्रृंखला जो अमेरिकी आराम भोजन में माहिर है, ने हाल के वर्षों में कुछ बड़े बदलाव किए हैं। 2016 में, वे बंद किया हुआ अपने मूल ओहियो सहित कई राज्यों में 27 अंडरपरफॉर्मिंग रेस्तरां। फिर 2017 के जनवरी में, वे बेचा उनके शेष रेस्तरां गोल्डन गेट कैपिटल नामक एक निजी इक्विटी फर्म के लिए हैं, जिनके पास रेड लॉबस्टर और कैलिफोर्निया पिज्जा किचन भी है। सफ़ेद नए मालिक उन्होंने कहा कि उन्हें और स्थानों को बंद करने की उम्मीद नहीं थी, यह अभी भी देखा जाना बाकी है कि उनके बदलाव, जैसे कि संशोधित मेनू और ताजा सामग्री, ग्राहकों को प्रभावित करेंगे या नहीं।

नूडल्स एंड कंपनी

नूडल्स और कंपनी का स्थान ट्विटर

बारबेक्यू पोर्क मैक, मसालेदार कोरियाई बीफ़ नूडल्स, और स्पेगेटी और मीटबॉल जैसे पास्ता-आधारित व्यंजनों के व्यापक चयन के साथ, यह कोलोराडो-आधारित फास्ट-कैज़ुअल श्रृंखला हर तालू को बहुत अधिक पूरा करती है। कंपनी थी कल्पना एक विपणन निदेशक द्वारा १९९५ में और पूरे देश में फैल गया, संचालन 60 अकेले अपने गृह राज्य कोलोराडो में स्थान।

सलाद और सूप जैसी अतिरिक्त पेशकशों के लिए धन्यवाद और एक औसत चेक एक किफ़ायती पर आ रहा है एक व्यक्ति, फ्रैंचाइज़ी के पास दोपहर के भोजन की भीड़ की सफलता के लिए एकदम सही नुस्खा है। या फिर यह ऐसा लगेगा।

हाल के वर्ष फ्रैंचाइज़ी के प्रति दयालु नहीं रहे हैं और 2017 में यह कम से कम 39 . बंद 55 प्रस्तावित बंद में से रेस्तरां, जबकि उद्घाटन 14 से 17 opening स्थान। उनकी कई कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाली जगहों को फ्रेंचाइजी को बेचने की भी योजना थी। कंपनी ने 2016 में .7 मिलियन का शुद्ध घाटा दर्ज किया, जिसमें a . से संबंधित दावों के लिए .6 मिलियन का नुकसान शामिल है डेटा भंग .

वफ़ल हाउस कैसे खोलें

बिक्री बढ़ाने के प्रयास में, कंपनी ने रोल आउट किया 'नूडल्स रिवार्ड्स' ग्राहकों को अन्य फास्ट-कैज़ुअल डाइनिंग विकल्पों के पक्ष में भटकने से बचाने के प्रयास में ग्राहक वफादारी प्रोत्साहन। वर्तमान में, केवल एक नया स्थान कैलिफोर्निया में उद्घाटन किताबों पर है।

साथ में

एक साथ हस्ताक्षर गेटी इमेजेज

कुछ महीने पहले याद करें जब आईएचओपी ने वह अभियान चलाया था जहां वे चाहते थे कि लोग अनुमान लगाएं कि वे अस्थायी रूप से अपना नाम आईएचओबी में क्यों बदल रहे थे? कई लोगों ने माना कि यह नाश्ता था, जब तक कंपनी ने खुलासा किया यह एक बर्गर के लिए लोगों को दरवाजे पर लाने का एक प्रयास था।

बर्गर बैंडबाजे पर कूदने का दुर्भाग्यपूर्ण कारण यह है कि पेनकेक्स इन दिनों हॉटकेक की तरह नहीं बिक रहे हैं। कंपनी बंद करने की घोषणा की 2018 में इसके 30 से 40 रेस्तरां के बीच, पिछले वर्ष बंद हुए 23 रेस्तरां के बाद। फिर भी, कंपनी का कहना है कि वे खुलेंगे १०० नए स्थान, इसलिए वे अभी तक हार नहीं मान रहे हैं।

हाल ही में, वे ग्राहकों को अपने दरवाजे पर लाने के लिए डिनर मेनू, डिलीवरी, हॉट डील और प्रचार स्टंट (जैसे फ़्लब्ड IHOb री-ब्रांडिंग) पर निर्भर रहे हैं। यह काम कर रहा है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं हो सकता है। में मई 2018 , IHOP की मूल कंपनी ने बताया कि सात तिमाहियों में गिरावट के रुझान के बाद पहली बार उनकी समान-दुकान की बिक्री बढ़ी। हालांकि उसी रिपोर्ट में, उन्होंने यह भी नोट किया कि उनका ट्रैफ़िक लगातार 10 तिमाहियों से गिरा है।

क्या ब्लू चीज़ में मोल्ड होता है

जो की केकड़ा झोंपड़ी

जो instagram

यह हमेशा दुर्भाग्यपूर्ण होता है जब रेस्तरां के कर्मचारियों को पता चलता है कि वे जल्द ही नौकरी से बाहर हो जाएंगे। ज्यादातर मामलों में, उन्हें कम से कम एक सिर दिया जाता है, लेकिन देश भर में जो के क्रैब शेक स्थानों के साथ ऐसा नहीं हुआ।

सीफूड फ्रैंचाइज़ी के कर्मचारियों ने कथित तौर पर केवल यह पता लगाने के लिए काम के लिए दिखाया कि दरवाजे बंद थे और उनकी सेवाओं की अब आवश्यकता नहीं थी। 'ऐसा लगता है कि आपको आंत में घूंसा मारा गया है, पूर्व कर्मचारी ने कहा वैलेरी श्वार्ट्ज।

अगस्त 2017 में, रेस्तरां की मूल कंपनी, इग्नाइट रेस्तरां समूह, ने जून में दिवालिएपन के लिए दायर किए जाने के बाद, श्रृंखला ने अपने 112 स्थानों में से 41 को अचानक बंद कर दिया। रेस्तरां को मेगा हॉस्पिटैलिटी ब्रांड द्वारा जल्दी से खरीद लिया गया था Landry's Inc . (बुब्बा गम्प श्रिम्प कं, मॉर्टन का द स्टीकहाउस, रेनफॉरेस्ट कैफे, आदि) एक दिवालियापन नीलामी में मिलियन में। अजीब तरह से, जो अब अपने शुरुआती मालिकों में से एक के हाथों में वापस आ गया है।

लैंड्री के सीईओ टिलमैन फर्टिटा ने 1994 में एक सिंगल जो क्रैब झोंपड़ी खरीदी और 2006 में इसे बेचने से पहले श्रृंखला को आगे बढ़ाया। क्रैब झोंपड़ी का भविष्य अनिश्चित बना हुआ है, हालांकि, फर्टिटिया ने कहा कि भविष्य में और अधिक बंद हो सकते हैं जब तक कि श्रृंखला को अधिक लाभदायक स्थानों पर नहीं लाया जाता है। फर्टिटिया ने कहा, 'हम अवधारणा को काफी कम कर देंगे।' वर्तमान में फ्रैंचाइज़ी यहाँ बैठती है 60 स्थान

Qdoba

क़दोबा रेस्टोरेंट ट्विटर

आज संयुक्त राज्य अमेरिका में तेजी से आकस्मिक बुरिटो जोड़ों की कोई कमी नहीं है। Chipotle, Moe's, Baja Fresh, Freebirds, Barberitos, और कई अन्य लोगों के बीच, प्रतियोगिता भयंकर है। जो लोग अपने बाजार में दोपहर के भोजन की भीड़ को लगातार जीत नहीं पाते हैं, वे कल के क्वेसो की तरह बाहर निकल जाते हैं, और दुर्भाग्य से ऐसा लगता है कि क़दोबा मैक्सिकन ग्रिल के साथ हो रहा है।

फास्ट-कैज़ुअल मैक्सिकन श्रृंखला 1995 में डेनवर में शुरू हुई, और वर्षों से कई स्थानों को बंद करने के बावजूद, इसने उन्हें नए भोजनालयों के साथ बदलना जारी रखा है। श्रृंखला कुल्हाड़ी 67 2013 में इसके 647 स्थानों में से, लेकिन 2017 तक, 729 रेस्टोरेंट चल रहे थे। कंपनी ने कुछ साल पहले 'मैक्सिकन ग्रिल' को छोड़ने और 'मैक्सिकन ईट्स' के साथ जाने के बाद अपने नाम में एक ट्वीक का विकल्प चुना क्योंकि उन्हें यह बेहतर लगा बात की 'चौड़ाई और विविधता जो ब्रांड प्रदान करता है।' ठीक है, जो भी हो, क़दोबा।

उस नाम परिवर्तन ने कितनी मदद की है यह बहस का विषय है। चेन थी बेचा मार्च 2018 में इसके मालिक जैक इन द बॉक्स द्वारा 2018 की पहली तिमाही में

अवयवीय कैलकुलेटर

सेबबीज साइन गेटी इमेजेज

कैजुअल डाइनिंग, जो कभी एक मजबूत और लाभदायक उद्योग था, रहा है गिरावट पर कुछ समय के लिए। इसका मतलब है कि हर शॉपिंग और स्ट्रिप मॉल में आपको मिलने वाली उन सर्वव्यापी रेस्तरां श्रृंखलाओं में से कई अब भूखे दुकानदारों की भीड़ को नहीं खिला रही हैं जैसे वे करते थे। तो ऐसे उद्योग में किन जंजीरों ने सबसे खराब प्रदर्शन किया है जो अत्यधिक कटा हुआ है? और ये जंजीरें अपने बारस्टूल पर भोजन करने वालों को वापस लाने के लिए क्या प्रयास कर रही हैं? यहां प्रसिद्ध रेस्तरां श्रृंखलाओं की एक सूची है, जो आश्चर्यजनक रूप से, एक नए भोजन परिदृश्य में बने रहने के लिए संघर्ष कर रही हैं।

मिर्च

मिर्च गेटी इमेजेज

क्या आपको बेबी बैक पसलियां पसंद हैं? आप करते हैं या नहीं, संभावना है कि आप उनके प्रसिद्ध चिली इयरवॉर्म से परिचित हैं जो उनकी प्रशंसा गाते हैं। लेकिन हाल ही में मिर्च इतनी गर्म नहीं हो रही है, और देखा है गिर रहा कारोबार कुछ समय के लिए। इसके अतिरिक्त, 2017 में उनके स्टॉक में 40 प्रतिशत की गिरावट आई। मेनू रीब्रांडिंग और अन्य प्रचारों को लागू करने के बाद, एक वफादारी कार्यक्रम सहित, जो उनके मुनाफे में खा जाएगा, उन्होंने हाल ही में लगभग घटा दिया ४० प्रतिशत संचालन को सुव्यवस्थित और सरल बनाने के प्रयास में उनके संपूर्ण मेनू का। उन्होंने एक आक्रामक भी किया है विपणनअभियान दरवाजे के माध्यम से अधिक लोगों को प्राप्त करने का प्रयास करें।

भैंस जंगली पंख W

भैंस जंगली पंख W गेटी इमेजेज

चिकन विंग्स की तुलना में कम खाद्य पदार्थ अधिक प्रतिष्ठित अमेरिकी हैं, लेकिन यह बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स के लिए बहुत अधिक सांत्वना प्रदान नहीं कर रहा है, जिनके स्टॉक नंबर रहे हैं निराशाजनक देर से, खासकर जब फास्ट-कैज़ुअल पावरहाउस पनेरा की तुलना में। पूर्व सीईओ सैली स्मिथ के अनुसार, चेन को और किस वजह से चुटकी महसूस हो रही है: मिलेनियल्स। व्यापार अंदरूनी सूत्र ने बताया कि शेयरधारकों को लिखे एक पत्र में उन्होंने लिखा, 'मिलेनियल उपभोक्ता अपने बड़ों की तुलना में घर पर खाना पकाने, रेस्तरां से डिलीवरी ऑर्डर करने और फास्ट-कैज़ुअल या क्विक-सर्व रेस्तरां में जल्दी खाने के लिए अधिक आकर्षित होते हैं।' उनकी घटती संख्या के कारण, कुछ कम हो गया है बहस बोर्ड के सदस्यों के बीच, जो कंपनी को आगे बढ़ाने के तरीके को लेकर आपस में भिड़ गए। हालांकि, सबसे दिलचस्प यह घोषणा थी कि अरबी की थी क्रय बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स 2.9 बिलियन डॉलर में, तो कौन जानता है कि आगे क्या हो रहा है।

लाल मंगलवार

लाल मंगलवार इंस्टाग्राम @rubytuesday

रूबी मंगलवार, जो कभी देश भर के मॉल में जाना-पहचाना स्टेपल था, लंबे समय से ब्लैक में नहीं चल रहा है। 2017 के अगस्त तक, उन्होंने एक की सूचना दी राजस्व ड्रॉप 12.8 प्रतिशत, जो आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्होंने एक साल पहले 100 से अधिक स्टोर बंद कर दिए थे। यह की ऊँची एड़ी के जूते पर है इस्तीफा पूर्व सीईओ जेम्स 'जेजे' बुएटगेन, जिन्होंने 2012 से कंपनी का संचालन किया था। चर्च के चिकन के पूर्व सीईओ जिम हयात थे की घोषणा की 2017 के अप्रैल में उनके उत्तराधिकारी के रूप में, लेकिन उसी वर्ष दिसंबर में उन्हें जल्दी से हटा दिया गया, जब श्रृंखला बिक चुका है एक निजी कंपनी, एनआरडी कैपिटल के लिए। नए स्वामित्व के तहत भी, रूबी मंगलवार ने रेस्तरां बंद करना जारी रखा है, पिछले दशक में लगभग 400 स्थानों को बंद कर दिया गया है।

Applebee है

सेबबी गेटी इमेजेज

Applebee's, बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स की तरह, सहस्राब्दियों पर अपनी विफलता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा दोषी ठहराता है। हालांकि कंपनी ने 1980 और 2005 के बीच पैदा हुए ग्राहकों को व्यापक नवीनीकरण और रीडिज़ाइन के साथ आकर्षित करने के लिए बहादुरी से संघर्ष किया, उन्होंने तब से घोषणा की है कि वे समर्पण लड़ाई पर। निवेशकों के साथ 2017 के एक कॉल में, ब्रांड अध्यक्ष जॉन सिविंस्की ने कहा, 'मेरे परिप्रेक्ष्य में, इस खोज ने ऐसे निर्णय लिए जो मुख्य मेहमानों के बीच भ्रम पैदा करते थे, क्योंकि Applebee जानबूझकर उस चीज़ से हट गया जिसे मैं इसकी 'मध्य अमेरिका' की जड़ें और इसके प्रचुर मूल्य पद। जबकि हम निश्चित रूप से अपनी पहुंच बढ़ाने की उम्मीद करते हैं, हम इस प्रक्रिया में बूमर्स या जेन-एक्सर्स को अलग नहीं कर सकते हैं,' के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र . उन्होंने 2016 में 46 रेस्तरां बंद कर दिए, 2017 में 99, और घोषणा की है वे 2018 में एक और 60-80 बंद कर देंगे।

हूटर का

हार्न गेटी इमेजेज

'स्तनपान करने वालों' की दुनिया में, हूटर ट्रेलब्लेज़र थे - यह थे अपनी तरह का पहला रेस्टोरेंट , और इसने कई समान प्रतिष्ठानों को जन्म दिया। लेकिन पंखों, बीयर और दरार के नारंगी और सफेद पुरवे के लिए व्यापार हाल ही में फलफूल नहीं रहा है। वास्तव में, वे बंद किया हुआ उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार 2012 और 2016 के बीच उनके सात प्रतिशत स्थान और बिक्री स्थिर रही है। कुछ अटकलें हैं कि बिक्री में गिरावट सामान्य रूप से स्तनों में घटती रुचि के कारण है, लेकिन हूटर भी उन्हीं मुद्दों से त्रस्त हैं जो अन्य रेस्तरां श्रृंखलाओं को परेशान करते हैं: सिट-डाउन, आकस्मिक भोजन बाजार में कड़ी प्रतिस्पर्धा। शायद उनका नया प्रयास - एक तेज़-आकस्मिक श्रृंखला जिसे कहा जाता है हूट्स पूरी तरह से कपड़े पहने कर्मचारियों के साथ - उन्हें नए ग्राहक जीतने में मदद करेगा।

टीजीआई शुक्रवार

टीजीआई शुक्रवार गेटी इमेजेज

बहुत से लोग शुक्रवार का बेसब्री से इंतजार करते हैं, लेकिन शायद उस तरह से नहीं जैसे टीजीआई फ्राइडे चाहता है। श्रृंखला के लिए बिक्री गिरा 2015 में 1.1 प्रतिशत, और 2016 में 2.7 प्रतिशत, यह दर्शाता है कि वे भी फास्ट-कैज़ुअल और शॉपिंग मॉल की गिरावट के खतरे से सुरक्षित नहीं हैं। बचाए रहने और आदर्श रूप से अधिक लाभदायक बनने के लिए, कंपनी कोशिश कर रही है खुद को रीब्रांड करें एक आधुनिक गैस्ट्रोपब के रूप में; वे शहरी बाजारों (उपनगरीय बाजारों के विपरीत) पर ध्यान केंद्रित करते हुए, और निश्चित रूप से, स्थायी आधार पर अंतहीन ऐपेटाइज़र की पेशकश करते हुए, बार को और अधिक प्रमुख बनाने के लिए नया स्वरूप दे रहे हैं। उन्हें उम्मीद है कि वह उन्हें भीड़ से अलग कर सकते हैं।

भूमिगत मार्ग

भूमिगत मार्ग गेटी इमेजेज

सबवे, जिसमें है मैकडॉनल्ड्स की तुलना में अधिक स्थान , कुछ कठिन समय पर गिर गया है। 2016 में, वे बंद किया हुआ संयुक्त राज्य अमेरिका में एक विशाल ३५९ स्थान, और अन्य 909 स्थान 2017 में। फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां से तीव्र प्रतिस्पर्धा को उनकी घटती बिक्री के कारक के रूप में पहचाना गया है, लेकिन चाइल्ड पोर्नोग्राफी रखने के लिए पूर्व प्रवक्ता जेरेड फोगले की कैद निश्चित रूप से व्यवसाय की मदद नहीं करती है। ग्राहकों को वापस लुभाने के लिए, उन्होंने अपनी प्रबंधन टीम को बदल दिया है, एक डिलीवरी सेवा शुरू कर रहे हैं, और बिना एंटीबायोटिक्स के चिकन प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं और केवल पिंजरे से मुक्त अंडे का उपयोग कर रहे हैं। उन्होंने यह भी बदल दिया उनका लोगो।

फिर भी, के अनुसार न्यूयॉर्क पोस्ट , उन्होंने पिछले पांच वर्षों में अपने ट्रैफ़िक में 25 प्रतिशत की गिरावट देखी है, और यह बहुत कुछ है। अगर वे उन नंबरों को वापस लाना चाहते हैं तो उन्हें और भी बहुत कुछ करना होगा।

पौधारोपण और मीठे टमाटर

पौधारोपण इंस्टाग्राम @souplantation

सिस्टर रेस्तरां सूपप्लांटेशन और मीठे टमाटर Tomato बेचा 2017 की शुरुआत में एक निजी निवेश फर्म को उनकी सभी संपत्तियां। यह कदम एक दिवालियापन पुनर्गठन कार्यक्रम के हिस्से के रूप में आया, सूप और सलाद purveyor के रूप में दायर 2016 में दिवालियापन संरक्षण के लिए। वे अब काम करते हैं now 100 से कम स्टोर, क्योंकि उन्होंने कैनसस, यूटा में 20-30 रेस्तरां बंद कर दिए हैं, इलिनोइस , और डलास। कंपनी ने अपनी प्रमुख वित्तीय चुनौतियों के रूप में उच्च न्यूनतम वेतन आवश्यकताओं, कर्मचारी लाभ लागत, घटती बिक्री और किराए और लागत में वृद्धि का हवाला दिया। राष्ट्रीय स्तर पर उनकी विफलता के बावजूद, हालांकि, उनके दक्षिणी कैलिफोर्निया स्थान - जहां उन्होंने 1978 में व्यवसाय शुरू किया था - संभवतः संचालन जारी रखेंगे।

दूरस्थ स्टेक हाउस

दूरस्थ स्टेक हाउस गेटी इमेजेज

आउटबैक स्टीकहाउस, ब्लूमिन प्याज के रूप में जाना जाने वाला पाक कैलोरी बम का घर, अभी तक एक और रेस्तरां है जो देर से चुटकी महसूस कर रहा है। ब्लूमिन ब्रांड्स, जो आउटबैक ब्रांड के मालिक हैं, ने इसका स्टॉक देखा ड्रॉप 2017 की गर्मियों के दौरान आठ प्रतिशत, यह दर्शाता है कि उन्हें दरवाजे से भोजन करने में परेशानी हो रही है। सीईओ एलिजाबेथ स्मिथ ने एक प्रतिस्पर्धी बाजार की पहचान की और लोगों के लिए घर पर भोजन तैयार करने की बढ़ती प्रवृत्ति को उनके आर्थिक संकट के प्रमुख स्रोत के रूप में पहचाना। कंपनी बेचा 53 sold 2017 में फ़्रैंचाइजी के लिए कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले स्थान - उसी वर्ष उन्होंने कम से कम 13 स्थानों को बंद कर दिया।

एक निवेशक इस संघर्ष को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराता है कि मूल कंपनी, ब्लूमिन ब्रांड्स के पास आग में बहुत अधिक लोहा है। उन निवेशकों के अनुसार बोनफिश ग्रिल, कैराबा की इटैलियन ग्रिल और फ्लेमिंग के प्राइम स्टीकहाउस और वाइन बार सहित उनके अन्य रेस्तरां हित, उनका प्राथमिक फोकस - आउटबैक स्टीकहाउस से दूर ले जा रहे हैं।

होमटाउन बुफे

होमटाउन बुफे ट्विटर @LPhilmont

संयुक्त राज्य अमेरिका में बुफे शैली का भोजन अलोकप्रिय नहीं है। लेकिन होमटाउन बुफे, ओल्ड कंट्री बफे, रेयान और फायर माउंटेन के मालिक ओवेशन ब्रांड्स के रूप में यह चलन शिफ्ट हो सकता है। अचानक बंद 2016 में इसके आधे से अधिक रेस्तरां और दिवालिएपन के लिए दायर किए गए। कार्यकर्ताओं के अनुसार , उन्होंने केवल यह पता लगाने के लिए काम करना शुरू किया कि उनके पास अब कोई नौकरी नहीं थी, और उन्हें बंद होने की कोई सूचना नहीं दी गई थी। स्वस्थ भोजन (और छोटे हिस्से) की ओर हाल के रुझान इसका एक प्रमुख कारण हो सकते हैं लड़खड़ाता बुफे व्यवसाय .

बॉब इवांस

बॉब इवांस फेसबुक के माध्यम से बॉब इवांस

बॉब इवांस, एक रेस्तरां श्रृंखला जो अमेरिकी आराम भोजन में माहिर है, ने हाल के वर्षों में कुछ बड़े बदलाव किए हैं। 2016 में, वे बंद किया हुआ अपने मूल ओहियो सहित कई राज्यों में 27 अंडरपरफॉर्मिंग रेस्तरां। फिर 2017 के जनवरी में, वे बेचा उनके शेष रेस्तरां गोल्डन गेट कैपिटल नामक एक निजी इक्विटी फर्म के लिए हैं, जिनके पास रेड लॉबस्टर और कैलिफोर्निया पिज्जा किचन भी है। सफ़ेद नए मालिक उन्होंने कहा कि उन्हें और स्थानों को बंद करने की उम्मीद नहीं थी, यह अभी भी देखा जाना बाकी है कि उनके बदलाव, जैसे कि संशोधित मेनू और ताजा सामग्री, ग्राहकों को प्रभावित करेंगे या नहीं।

नूडल्स एंड कंपनी

नूडल्स और कंपनी का स्थान ट्विटर

बारबेक्यू पोर्क मैक, मसालेदार कोरियाई बीफ़ नूडल्स, और स्पेगेटी और मीटबॉल जैसे पास्ता-आधारित व्यंजनों के व्यापक चयन के साथ, यह कोलोराडो-आधारित फास्ट-कैज़ुअल श्रृंखला हर तालू को बहुत अधिक पूरा करती है। कंपनी थी कल्पना एक विपणन निदेशक द्वारा १९९५ में और पूरे देश में फैल गया, संचालन 60 अकेले अपने गृह राज्य कोलोराडो में स्थान।

सलाद और सूप जैसी अतिरिक्त पेशकशों के लिए धन्यवाद और एक औसत चेक एक किफ़ायती पर आ रहा है $8 एक व्यक्ति, फ्रैंचाइज़ी के पास दोपहर के भोजन की भीड़ की सफलता के लिए एकदम सही नुस्खा है। या फिर यह ऐसा लगेगा।

हाल के वर्ष फ्रैंचाइज़ी के प्रति दयालु नहीं रहे हैं और 2017 में यह कम से कम 39 . बंद 55 प्रस्तावित बंद में से रेस्तरां, जबकि उद्घाटन 14 से 17 opening स्थान। उनकी कई कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाली जगहों को फ्रेंचाइजी को बेचने की भी योजना थी। कंपनी ने 2016 में $71.7 मिलियन का शुद्ध घाटा दर्ज किया, जिसमें a . से संबंधित दावों के लिए $10.6 मिलियन का नुकसान शामिल है डेटा भंग .

बिक्री बढ़ाने के प्रयास में, कंपनी ने रोल आउट किया 'नूडल्स रिवार्ड्स' ग्राहकों को अन्य फास्ट-कैज़ुअल डाइनिंग विकल्पों के पक्ष में भटकने से बचाने के प्रयास में ग्राहक वफादारी प्रोत्साहन। वर्तमान में, केवल एक नया स्थान कैलिफोर्निया में उद्घाटन किताबों पर है।

साथ में

एक साथ हस्ताक्षर गेटी इमेजेज

कुछ महीने पहले याद करें जब आईएचओपी ने वह अभियान चलाया था जहां वे चाहते थे कि लोग अनुमान लगाएं कि वे अस्थायी रूप से अपना नाम आईएचओबी में क्यों बदल रहे थे? कई लोगों ने माना कि यह नाश्ता था, जब तक कंपनी ने खुलासा किया यह एक बर्गर के लिए लोगों को दरवाजे पर लाने का एक प्रयास था।

बर्गर बैंडबाजे पर कूदने का दुर्भाग्यपूर्ण कारण यह है कि पेनकेक्स इन दिनों हॉटकेक की तरह नहीं बिक रहे हैं। कंपनी बंद करने की घोषणा की 2018 में इसके 30 से 40 रेस्तरां के बीच, पिछले वर्ष बंद हुए 23 रेस्तरां के बाद। फिर भी, कंपनी का कहना है कि वे खुलेंगे १०० नए स्थान, इसलिए वे अभी तक हार नहीं मान रहे हैं।

हाल ही में, वे ग्राहकों को अपने दरवाजे पर लाने के लिए डिनर मेनू, डिलीवरी, हॉट डील और प्रचार स्टंट (जैसे फ़्लब्ड IHOb री-ब्रांडिंग) पर निर्भर रहे हैं। यह काम कर रहा है, लेकिन यह पर्याप्त नहीं हो सकता है। में मई 2018 , IHOP की मूल कंपनी ने बताया कि सात तिमाहियों में गिरावट के रुझान के बाद पहली बार उनकी समान-दुकान की बिक्री बढ़ी। हालांकि उसी रिपोर्ट में, उन्होंने यह भी नोट किया कि उनका ट्रैफ़िक लगातार 10 तिमाहियों से गिरा है।

जो की केकड़ा झोंपड़ी

जो instagram

यह हमेशा दुर्भाग्यपूर्ण होता है जब रेस्तरां के कर्मचारियों को पता चलता है कि वे जल्द ही नौकरी से बाहर हो जाएंगे। ज्यादातर मामलों में, उन्हें कम से कम एक सिर दिया जाता है, लेकिन देश भर में जो के क्रैब शेक स्थानों के साथ ऐसा नहीं हुआ।

सीफूड फ्रैंचाइज़ी के कर्मचारियों ने कथित तौर पर केवल यह पता लगाने के लिए काम के लिए दिखाया कि दरवाजे बंद थे और उनकी सेवाओं की अब आवश्यकता नहीं थी। 'ऐसा लगता है कि आपको आंत में घूंसा मारा गया है, पूर्व कर्मचारी ने कहा वैलेरी श्वार्ट्ज।

अगस्त 2017 में, रेस्तरां की मूल कंपनी, इग्नाइट रेस्तरां समूह, ने जून में दिवालिएपन के लिए दायर किए जाने के बाद, श्रृंखला ने अपने 112 स्थानों में से 41 को अचानक बंद कर दिया। रेस्तरां को मेगा हॉस्पिटैलिटी ब्रांड द्वारा जल्दी से खरीद लिया गया था Landry's Inc . (बुब्बा गम्प श्रिम्प कं, मॉर्टन का द स्टीकहाउस, रेनफॉरेस्ट कैफे, आदि) एक दिवालियापन नीलामी में $57 मिलियन में। अजीब तरह से, जो अब अपने शुरुआती मालिकों में से एक के हाथों में वापस आ गया है।

लैंड्री के सीईओ टिलमैन फर्टिटा ने 1994 में एक सिंगल जो क्रैब झोंपड़ी खरीदी और 2006 में इसे बेचने से पहले श्रृंखला को आगे बढ़ाया। क्रैब झोंपड़ी का भविष्य अनिश्चित बना हुआ है, हालांकि, फर्टिटिया ने कहा कि भविष्य में और अधिक बंद हो सकते हैं जब तक कि श्रृंखला को अधिक लाभदायक स्थानों पर नहीं लाया जाता है। फर्टिटिया ने कहा, 'हम अवधारणा को काफी कम कर देंगे।' वर्तमान में फ्रैंचाइज़ी यहाँ बैठती है 60 स्थान

Qdoba

क़दोबा रेस्टोरेंट ट्विटर

आज संयुक्त राज्य अमेरिका में तेजी से आकस्मिक बुरिटो जोड़ों की कोई कमी नहीं है। Chipotle, Moe's, Baja Fresh, Freebirds, Barberitos, और कई अन्य लोगों के बीच, प्रतियोगिता भयंकर है। जो लोग अपने बाजार में दोपहर के भोजन की भीड़ को लगातार जीत नहीं पाते हैं, वे कल के क्वेसो की तरह बाहर निकल जाते हैं, और दुर्भाग्य से ऐसा लगता है कि क़दोबा मैक्सिकन ग्रिल के साथ हो रहा है।

फास्ट-कैज़ुअल मैक्सिकन श्रृंखला 1995 में डेनवर में शुरू हुई, और वर्षों से कई स्थानों को बंद करने के बावजूद, इसने उन्हें नए भोजनालयों के साथ बदलना जारी रखा है। श्रृंखला कुल्हाड़ी 67 2013 में इसके 647 स्थानों में से, लेकिन 2017 तक, 729 रेस्टोरेंट चल रहे थे। कंपनी ने कुछ साल पहले 'मैक्सिकन ग्रिल' को छोड़ने और 'मैक्सिकन ईट्स' के साथ जाने के बाद अपने नाम में एक ट्वीक का विकल्प चुना क्योंकि उन्हें यह बेहतर लगा बात की 'चौड़ाई और विविधता जो ब्रांड प्रदान करता है।' ठीक है, जो भी हो, क़दोबा।

उस नाम परिवर्तन ने कितनी मदद की है यह बहस का विषय है। चेन थी बेचा मार्च 2018 में इसके मालिक जैक इन द बॉक्स द्वारा 2018 की पहली तिमाही में $0.6 मिलियन के नुकसान के बाद। अपोलो ग्लोबल मैनेजमेंट ने फ्रैंचाइज़ी खरीदी और तब से स्थान बंद हो गए हैं। कनेक्टिकट , पेंसिल्वेनिया , तथा वर्जीनिया .

उष्णकटिबंधीय चिकन

उष्णकटिबंधीय चिकन बोका रैटन ट्विटर

कभी-कभी दूसरों को उत्सव में शामिल करना मुश्किल हो सकता है, तब भी जब आप जानते हैं कि आपके पास एक अच्छी बात है। कैरेबियन फास्ट फूड चेन पोलो ट्रॉपिकल के लिए इससे ज्यादा सच नहीं हो सकता। मियामी स्थित श्रृंखला तब से तले हुए केले और मोजो पोर्क परोस रही है 1988 , लेकिन बाहरी बाजारों में लोगों को लैटिन स्वादों की अपनी कोंगा लाइन पर कूदने के लिए संघर्ष किया है।

फिएस्टा रेस्तरां ग्रुप इंक के स्वामित्व में, श्रृंखला का विस्तार न्यूयॉर्क, जॉर्जिया, टेक्सास और टेनेसी में हुआ, लेकिन 2016 में चीजें खिसकने लगीं। नवंबर में कंपनी ने घोषणा की कि उसके पास त्रैमासिक है 4.5 मिलियन डॉलर का नुकसान और 2017 में इसने कुछ बाजारों से बाहर निकलना शुरू कर दिया। कंपनी सब बंद कर दिया ऑस्टिन और डलास / फोर्ट वर्थ क्षेत्र में इसके स्थानों में से, लोन स्टार स्टेट में सिर्फ छह स्थानों को खुला छोड़कर - हालांकि वे अंततः बंद भी हो गए। वहीं, कंपनी ने अपने सभी ठिकानों को बंद कर दिया टेनेसी में , लेकिन ग्रेटर अटलांटा क्षेत्र में अपने 13 स्थानों को खुला रखने का विकल्प चुना।

'हालांकि रेस्तरां बंद करने का निर्णय कभी आसान नहीं होता है, हमारा मानना ​​है कि कंपनी के संसाधनों और प्रयासों को बाजारों और स्थानों पर केंद्रित करना महत्वपूर्ण है जो हमारे ब्रांडों के लिए सफल साबित हुए हैं।' एक बयान पढ़ें सीईओ रिचर्ड स्टॉकिंगर द्वारा।

अभी के लिए, कंपनी अभी भी 140 यूएस स्थानों का संचालन करती है, लेकिन वे फ्लोरिडा और अधिक अटलांटा क्षेत्र तक सीमित हैं।

कैलोरिया कैलकुलेटर

.6 मिलियन के नुकसान के बाद। अपोलो ग्लोबल मैनेजमेंट ने फ्रैंचाइज़ी खरीदी और तब से स्थान बंद हो गए हैं। कनेक्टिकट , पेंसिल्वेनिया , तथा वर्जीनिया .

उष्णकटिबंधीय चिकन

उष्णकटिबंधीय चिकन बोका रैटन ट्विटर

कभी-कभी दूसरों को उत्सव में शामिल करना मुश्किल हो सकता है, तब भी जब आप जानते हैं कि आपके पास एक अच्छी बात है। कैरेबियन फास्ट फूड चेन पोलो ट्रॉपिकल के लिए इससे ज्यादा सच नहीं हो सकता। मियामी स्थित श्रृंखला तब से तले हुए केले और मोजो पोर्क परोस रही है 1988 , लेकिन बाहरी बाजारों में लोगों को लैटिन स्वादों की अपनी कोंगा लाइन पर कूदने के लिए संघर्ष किया है।

फिएस्टा रेस्तरां ग्रुप इंक के स्वामित्व में, श्रृंखला का विस्तार न्यूयॉर्क, जॉर्जिया, टेक्सास और टेनेसी में हुआ, लेकिन 2016 में चीजें खिसकने लगीं। नवंबर में कंपनी ने घोषणा की कि उसके पास त्रैमासिक है 4.5 मिलियन डॉलर का नुकसान और 2017 में इसने कुछ बाजारों से बाहर निकलना शुरू कर दिया। कंपनी सब बंद कर दिया ऑस्टिन और डलास / फोर्ट वर्थ क्षेत्र में इसके स्थानों में से, लोन स्टार स्टेट में सिर्फ छह स्थानों को खुला छोड़कर - हालांकि वे अंततः बंद भी हो गए। वहीं, कंपनी ने अपने सभी ठिकानों को बंद कर दिया टेनेसी में , लेकिन ग्रेटर अटलांटा क्षेत्र में अपने 13 स्थानों को खुला रखने का विकल्प चुना।

बर्गर किंग हैलोवीन व्हॉपर

'हालांकि रेस्तरां बंद करने का निर्णय कभी आसान नहीं होता है, हमारा मानना ​​है कि कंपनी के संसाधनों और प्रयासों को बाजारों और स्थानों पर केंद्रित करना महत्वपूर्ण है जो हमारे ब्रांडों के लिए सफल साबित हुए हैं।' एक बयान पढ़ें सीईओ रिचर्ड स्टॉकिंगर द्वारा।

अभी के लिए, कंपनी अभी भी 140 यूएस स्थानों का संचालन करती है, लेकिन वे फ्लोरिडा और अधिक अटलांटा क्षेत्र तक सीमित हैं।

कैलोरिया कैलकुलेटर