कुछ लोग सिर्फ ऐसी भाषा के साथ पैदा होते हैं जो थोड़ी सी भी तरसते हैं तकलीफ देना समय समय पर। ज़रूर, खाना के बग़ैर मसाला अनिवार्य रूप से अनाकर्षक नहीं है, लेकिन जब गर्मी का वह गोलघर किक आपके स्वाद कलियों को मारता है, तो आप जीवित महसूस करते हैं। उन छल पसीना अपने माथे को झुकाना भोजन के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त है, और इसके शीर्ष पर, मसाले को संभालने में आपको एक निश्चित गर्व होता है जब आपके आस-पास के लोग केवल एक महल की आग के बारे में सोचकर डर जाते हैं। लेकिन तुम नहीं, नहीं। आप एक पुराने मित्र की तरह तीव्रता का स्वागत करते हैं।
आजकल लगभग हर फास्ट-फूड प्रतिष्ठान के पास कमजोरों को डराने और बहादुरों को लुभाने के लिए अपनी खुद की गर्म चटनी होती है। हालांकि, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, उनमें से हर एक आपके भोजन में डूबने के लायक नहीं है। कुछ सॉस केवल आपकी जीभ पर आग का प्रकोप पैदा करते हैं, किसी भी वास्तविक स्वाद की पेशकश के विपरीत, जबकि अन्य आपको जलन के लिए पर्याप्त उधार नहीं देते हैं। के लिए लंबे समय तक। अंत में, यह आपको तय करना है कि टैको या बर्गर कुछ पैकेट के योग्य है या नहीं।
इस सूची से आपको पता चलता है कि कौन से सॉस आपके ध्यान के योग्य हैं और कौन सी गर्मी के रंगमंच में पृष्ठभूमि की भूमिका निभानी चाहिए। हम फास्ट फूड हॉट सॉस की रैंकिंग कर रहे हैं, जो सबसे खराब से सबसे अच्छा है।
११. क़दोबा का सालसा रोजा गर्म चटनी
फेसबुक हाल ही में, त्वरित-सेवा मैक्सिकन रेस्तरां की लोकप्रियता में वृद्धि हुई है, जहां बरिटो और टैको-लालसा वाले संरक्षक बैंक को तोड़े बिना कुछ स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। मैक्सिकन बुखार से पीड़ित लोगों द्वारा बार-बार आने वाली जगहों में से एक क़दोबा है, जिसमें चुनने के लिए बरिटोस, टैकोस, सलाद और नाचोस का एक बड़ा मेनू है। लेकिन, गर्म सॉस संगत के बिना उनमें से कोई क्या है? यह मैक्सिकन भोजन है, आखिरकार, और बिना गर्म सॉस के लिप्त होना सीमा रेखा ईशनिंदा है।
तो आइए चर्चा करते हैं उनकी लाल चटनी , शॉल वे? शुरुआत के लिए, यह वास्तव में आपके रन-ऑफ-द-मिल लाल साल्सा से बहुत अलग नहीं है, जो कुछ के लिए बिल्कुल ठीक है, लेकिन दूसरों के लिए मुंह में मसालेदार पंच की तलाश में, कोने के चारों ओर निराशा होती है। जालपीनो साल्सा को एक हल्की सी किक देते हैं, इसलिए यदि आप उन मिर्चों को निडरता से देख सकते हैं, तो आप इस सामान का एक कटोरा नीचे ले जा सकते हैं।
10. हलाल दोस्तों की हॉट सॉस
फेसबुक जिसने भी . की सड़कों को देखा है न्यूयॉर्क शहर लगभग हर गली के कोने पर खड़ी उन प्रतिष्ठित हलाल गाईज़ गाड़ियों से अच्छी तरह वाकिफ हैं। मेमने और गोमांस के उनके विशाल सिलेंडर के साथ, चावल और सब्जियों के बिस्तर पर एक सावधानीपूर्वक नक्काशी के लिए तैयार होने के कारण, क्लासिक जाइरो या लैंब-ओवर-चावल डिश का ऑर्डर न देकर चलने का विरोध करना कठिन है। और, यदि आप तथाकथित 'स्ट्रीट मीट' में शामिल होने से सावधान हैं, तो उनके पास दो रेस्तरां हैं जिनमें आप उस चिंतित मन को शांत करने के लिए भोजन कर सकते हैं - रास्ते में और भी बहुत कुछ।
हलाल दोस्तों के कट्टरपंथी उत्साह से सहमत होंगे कि सफेद सॉस की लत है। भोजन को स्टायरोफोम प्लेट पर रखने के बाद, निम्नलिखित दो प्रश्न आते हैं: 'व्हाइट सॉस? गर्म सौस?' उस बुरे लड़के को सफेद चटनी में ठीक से सुलगाओ, लेकिन जब तक तुम्हारे पास खुद लूसिफ़ेर की जीभ न हो, खबरदार की गर्म सॉस की मात्रा आप मांगते हैं।
गर्म सॉस वास्तव में कोई स्वाद नहीं जोड़ता है; यह सिर्फ तीव्र गर्मी जोड़ता है। यदि आप एक किक की तलाश में हैं साथ से स्वाद के अलावा, कहीं और देखें। 'पिसी हुई लाल मिर्च, सिरका, नमक और नींबू का रस' का मिश्रण क्रूरता का एक मिश्रण है, यहां तक कि सबसे बहादुर को भी डरना चाहिए। अगली बार जब आप 'व्हाइट सॉस' सुनेंगे? हॉट सॉस ?,' बाद के बारे में कठिन सोचें।
9. डेल टैको की डेल इन्फर्नो हॉट सॉस
फेसबुक पश्चिमी तट पर हमारे दोस्तों (और मिडवेस्ट में कुछ) के पास आनंद लेने के लिए सिर्फ एक स्वादिष्ट फास्ट-फूड मैक्सिकन-अमेरिकी संयुक्त नहीं है, वे डेल टैको भी है . आप न केवल टैकोस और बरिटोस का अपना फिक्स प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि यदि आपका छोटा दिल चाहता है तो आप बर्गर, फ्राइज़ और शेक भी ले सकते हैं। मैक्सिकन व्यंजन परोसने वाले किसी भी स्थान की तरह, उनके पास डबलिंग के लायक गर्म सॉस का चयन होता है, और उनकी डेल इन्फर्नो सॉस काफी पंच पैक करती है।
एन्को मिर्च मिर्च वह है जो सॉस को उसकी शक्ति प्रदान करती है। वे डेल स्कोर्को नामक एक सॉस भी पेश करते हैं जो थोड़ा कम मसालेदार होता है, लेकिन आप बहादुर हैं, इसलिए सबसे अच्छा है कि आप नरक को खत्म कर दें। डेल टैको के मुख्य विपणन अधिकारी मिमी सोमरमैन के अनुसार, नर्क का 'तेरी खोपड़ी जला देगा।' ओह!
क्या आप वह प्रकार हैं जो अपने खोपड़ी के माध्यम से ब्रश की आग बुझाना चाहता है? पता लगाने का केवल एक ही तरीका है। हालाँकि, आप अग्निशामकों को स्पीड-डायल पर रखना चाह सकते हैं।
8. टैको बेल्स डियाब्लो हॉट सॉस
फेसबुक अगर हम हॉट सॉस की बात कर रहे हैं, तो हमें जाना होगा टाको बेल , सही? वह स्थान जहाँ हम सभी को 'बन के बाहर सोचने' के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। रजिस्टर से अपना ऑर्डर लें और हॉट सॉस स्टेशन पर गड्ढे को रोकें। अगर आपको गर्मी पसंद है, तो आप इसे आजमाने के इच्छुक हो सकते हैं डियाब्लो हॉट सॉस , लेकिन यह आपका सबसे अच्छा विचार नहीं हो सकता है।
यह टैको बेल की सबसे गर्म चटनी है, और जब उन्होंने इसे बनाया, तो उन्होंने गर्मी बढ़ा दी और स्वाद कम कर दिया। सॉस 2015 में सिन्को डी मेयो पर शुरू हुआ, और 'डियाब्लो' शब्द का अर्थ स्पेनिश में 'डेविल' है, टैको बेल पैटी केक के एक निर्दोष खेल में शामिल होने के लिए खेल के मैदान में नहीं आया था। नहीं, वे दांतों में एक बहुत जरूरी किक देना चाहते थे।
टैको बेल की प्रवक्ता एशले सियोसन ने सॉस को गर्म करने वाली सामग्री को तोड़ दिया। उसने कहा, 'डियाब्लो अजी पंका, चिपोटल और मिर्च मिर्च से बना है,' उसने कहा (या, बेहतर अभी तक, चेतावनी दी)। प्रत्येक पैकेट में ज्ञान के कुछ शब्द भी होते हैं, जैसे 'तुमने इसके लिए कहा' और 'गर्मी बढ़ाओ।' रेस्तरां के अनुसार, शब्द 'हम एक शिशितो रवैया नहीं देते' देते हैं। यह कहना सुरक्षित है कि वे नहीं करते हैं।
7. मो की साउथवेस्ट ग्रिल की लाइट माई फायर हॉट सॉस
फेसबुक मो की साउथवेस्ट ग्रिल हर दूसरे फ़ास्ट-फ़ूड और झटपट सेवा के दौरान आलस्य से नहीं बैठ सकते थे मेक्सिकन रेस्टोरेंट अपने स्वयं के मसालेदार व्यंजन विकसित किए, और वे क्यों करेंगे? लोग गर्मी चाहते हैं (ठीक है, कुछ लोग), और अगर वे माल नहीं पहुंचा सके तो उन्हें धिक्कार होगा।
लोग सोच सकते हैं कि 'मो' उस व्यक्ति का नाम था जिसने रेस्टोरेंट शुरू किया था, लेकिन शोध आपको अन्यथा बताता है। यह वास्तव में एक है परिवर्णी शब्द 'संगीतकारों, डाकू और मनोरंजन करने वालों' के लिए, लेकिन निश्चित रूप से, वे आप जैसे रन-ऑफ-द-मिल लोगों का भी स्वागत करते हैं। संरक्षकों के ताल पर नृत्य करने के लिए एक पूरी नई गर्म सॉस बनाने के बजाय, उन्होंने वास्तव में अपने कैसर साल्सा में कुछ समायोजन किए, जिसका नाम काल्पनिक फिल्म चरित्र कैसर सोज़ के नाम पर रखा गया था। हमेशा की तरह संदिग्ध , किसी को?)।
Moe's ने अपना कैसर साल्सा लिया और लाइट माई फायर बनाने के लिए जलापेनोस की किक और हार्ड रॉक सीज़निंग का एक पानी का छींटा जोड़ा, जो आपको अंदर से बाहर तक गर्म कर देगा। हार्ड रॉक मसाला मिर्च पर केंद्रित है, जो कमाल है। अगली बार जब आप Moe's में संगीतकार, डाकू या मनोरंजनकर्ता की भूमिका निभाते हैं, तो अपनी आग को सही तरीके से जलाएं और इसका एक पक्ष व्यवस्थित करें।
6. चिपोटल की हरी और लाल मिर्च साल्सा
instagram उन सभी जगहों में से जहां आप वास्तव में दक्षिण में हमारे पड़ोसियों की यात्रा किए बिना मेक्सिकन भोजन प्राप्त कर सकते हैं, चिपोटल यकीनन सबसे लोकप्रिय है। बस नाम बोलो और लोग आपको अपना पसंदीदा आदेश बताने का मौका देंगे। 'हे भगवान, बारबाकोआ कटोरा बम है!' या 'अगर मेरे पास एक आखिरी भोजन होता, तो वह कार्निटास टैकोस होता।' और हाँ, गुआक के लिए आप जो थोड़ा अतिरिक्त भुगतान करते हैं, वह इसके लायक है (आगे बढ़ो और अपना इलाज करो, है ना?) लेकिन, लाल और हरे रंग के साल्सा आपके आदेश को पूरी तरह से पूरा करते हैं, और हम उन दोनों को एक शब्द के लिए ऋणी करते हैं: 'टोमेटिलो।'
Chipotle . के दयालु लोग टमाटर को फ्लेम-रोस्ट करें इसलिए तीखा, फल, और हर्बल स्वाद के साथ-साथ थोड़ी सी धुँआधार भी आती है। हरे और लाल दोनों साल्सा इसमें ठसाठस भरे हुए हैं, लाल मिर्च के साथ तीखा सनसनी को संतुलित करने में मदद करने के लिए। ओह मोंटेज़ुमा, तुम्हारे पास और क्या है?
5. मैकडॉनल्ड्स हॉट पिकांटे सॉस
फेसबुक कब मैकडॉनल्ड्स उपभोक्ताओं को दी गई अब तक की सबसे बड़ी खबर का खुलासा किया, पूरे दिन का नाश्ता मेनू, गोल्डन आर्क प्रेमियों ने इस तथ्य पर खुशी जताई कि वे सुबह 11 बजे के बाद मैकग्रिडल या कुछ सॉसेज बुरिटोस ऑर्डर कर सकते हैं। मैकग्रिड्ल एक आवास का वारंट नहीं हो सकता है मैकडॉनल्ड्स हॉट पिकांटे सॉस, लेकिन आप बेहतर मानते हैं कि यह नाश्ते के बरिटोस को मायावी नंबर 11 तक ले जाता है - और यह मैकमफिन पर भी बुरा नहीं है।
अब, ध्यान रखें, 'पिकांटे' का अर्थ है मसालेदार, इसलिए 'हॉट पिकांटे' शब्द का अर्थ है कि आपको झुकना चाहिए और महाकाव्य अनुपात के पसीने वाले शो के लिए तैयार होना चाहिए। हालाँकि, ऐसा नहीं है। भले ही जलापेनोस मिश्रित होते हैं टमाटर, प्याज़, और हरी शिमला मिर्च के टुकड़ों के साथ, गर्मी हल्की होती है और आपको ठंडे पानी में अपना मुँह डुबोने वाले नल तक नहीं जाने देगी। इसके बजाय, यह मैकडॉनल्ड्स के नाश्ते के मीट के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है जिसे आप जानते हैं और प्यार करते हैं।
यदि आपने कभी इसे आजमाने की इच्छा महसूस नहीं की, तो आगे बढ़ें और इसका लाभ उठाएं। संभावना है कि इसके तुरंत बाद आप अपने आप से 'आई एम लविन' कहेंगे। घर लाने और आनंद लेने के लिए एक अतिरिक्त पैकेट या दो (या कई) मांगना न भूलें।
4. वेंडी की मलाईदार श्रीराचा गर्म चटनी
फेसबुक शुद्ध निंजा चुपके के एक अधिनियम में, श्रीरचा हाल ही में बहुत सारे भोजन में अपना रास्ता खोज लिया है। थोड़ी सी खोज के साथ, आप पा सकते हैं आलू के चिप्स , बादाम , और भी बेक किया हुआ टोफू लाल सामान की एक किक के साथ। तो कब वेंडी नगेट-ड्रेंचर्स के अपने स्क्वाड्रन में क्रीमी श्रीराचा डिपिंग सॉस मिलाया, जिसका स्वाद किसी को भी हो हुई फोंग फूड्स, इंक उत्पाद समझौते में झुके।
तो, क्या मेयोनेज़, मसालों और श्रीराचा (डुह) का मलाईदार मिश्रण आपके निकट भविष्य में वेंडी की आवश्यक यात्रा के लिए बनाता है? यह निश्चित रूप से करता है . मलाईदार सॉस का एक सकारात्मक पहलू यह है कि वे आपके द्वारा लिए गए प्रत्येक काटने (या लेने का प्रयास) के साथ आपके भोजन और आपकी शर्ट पर नहीं भागते हैं, लेकिन फिर भी वे आपके भोजन को जीवंत बनाने के लिए पर्याप्त मसाला रखते हैं। एक डली में डुबोएं, अपने बर्गर पर कुछ झाग दें, या अपने फ्राइज़ को नहाएं, और बनावट को बनाए रखें। लेकिन, बहुत देर तक बैठकर प्रशंसा न करें। उन चूसने वालों को अपने गुलाल में जल्दी डालें ताकि आप स्वाद का आनंद ले सकें।
सॉस इतना अच्छा है कि एक इमगुर उपयोगकर्ता वास्तव में बोतलबंद हो जाता है a 31-औंस खाली केचप की बोतल एक कस्टम लेबल के साथ पूरा करें। यहाँ उम्मीद है कि वेंडी को जीनियस आइडिया का शब्द मिलता है और इस फंतासी को एक उत्साही वास्तविकता बनाता है।
3. चर्च की क्रीमी जलपीनो हॉट सॉस
फेसबुक यदि आप अपने चेहरे को कुछ तले हुए चिकन के साथ एक ऐसी जगह से भरना चाहते हैं, जहां 'डाउन होम' मानसिकता छह दशकों से अधिक समय से मजबूत है, तो इससे आगे नहीं देखें। चर्च का चिकन . यह वह जगह है जहाँ आप प्राप्त कर सकते हैं ' बड़े हिस्से , बोल्ड फ्लेवर, गर्मजोशी से स्वागत' जबकि अभी भी 'सेकंड के लिए बहुत जगह बचा रहा है।' और, उन अधिक आकार के हिस्सों के साथ और मैं यहां रहने के लिए स्वाद के साथ एक भयानक गर्म सॉस है: उनका मलाईदार जलापेनो मिश्रण।
आप सोच सकते हैं, 'फ्राइड चिकन अपने आप में स्वादिष्ट होता है। मैं कुरकुरी अच्छाई को एक समान बनाने के लिए उसमें और क्या मिला सकता हूँ? अधिक मुंह में पानी लाने वाला?' खैर, साथी, एओली के समृद्ध बनावट और जलापेनोस के त्वरित काटने के लिए तैयार हो जाओ सभी एक में लुढ़के . आप जो कुछ भी करते हैं, चर्च की यात्रा से पहले डॉक्टर से सलाह न लें। वे दृढ़ता से आपको स्टिक-टू-योर-रिब्स भोजन से दूर रहने की सलाह देंगे, लेकिन हेक, डॉक्टर अच्छे खाने के बारे में क्या जानते हैं? यदि यह उनके ऊपर होता, तो आप एक दिन में तीन बार केल चिप्स खाते और पानी पीते, और यह किस तरह का जीवन है?
सॉस बहुत ज्यादा कुछ भी डालने के लिए बहुत बढ़िया है। इतना गर्म नहीं है कि यह जल जाए लेकिन यह जानने के लिए पर्याप्त मजबूत है कि यह आ गया है। अगर आप कभी खुद को किसी . में पाते हैं वर्तमान चर्च, इस चटनी के लिए अपने अगले भोजन में अपना रास्ता बनाने के लिए प्रार्थना करें।
मैकडॉनल्ड्स बर्फ के बैग
2. पपीते की मीठी गरम गरम चटनी
फेसबुक 'पोपेय' सुनते ही ज्यादातर लोगों के दिमाग में सबसे पहली छवि आती है पालक खाने वाला रैगटैग नाविक जो उस मकई कोब पाइप को ऐसे फुलाता है जैसे वह शैली से बाहर जा रहा है (यह सही है?) लेकिन, जो लोग लुइसियाना खाना पकाने के पक्ष में हैं, वे नाम के बारे में पूरी तरह से अलग सोचते हैं। उनको, Popeyes मैश किए हुए आलू, बिस्कुट, ग्रेवी, और तला हुआ चिकन उनके सिर के माध्यम से नृत्य करता है। और यह जायके का ब्रॉडवे शो क्या है। पूरे प्रदर्शन के गुमनाम नायक सॉस हैं, और Popeye की स्वीट हीट सॉस दूसरों से स्पॉटलाइट चुराता है।
यह सोचकर दुख होता है कि एक समय था जब 'स्वीट' और 'हीट' शब्दों ने कभी एक ही रेसिपी में अपना रास्ता नहीं बनाया। हालांकि, लोगों ने महसूस किया कि जब दोनों मिश्रित होते हैं, तो उन्होंने एक प्यारा युगल प्रदर्शन किया, जहां दोनों चमकने के लिए एक-दूसरे पर निर्भर थे। Popeye की स्वीट हीट सॉस मीठे शहद को हाथ से लुइसियाना गर्म सॉस लेने के लिए मजबूर करती है और इसे तब तक गोल-गोल घुमाती है जब तक कि वे एक न हो जाएं। टैंगो को पूरा करने के लिए सिरका और 'मिर्च का विशेष मिश्रण' कूदते हैं। पालक खाने वाले नाविक को बता दें उस उसके मकई कोब पाइप में और उसे धूम्रपान करें।
1. चिक-फिल-ए की मीठी और मसालेदार श्रीराचा गर्म चटनी
फेसबुक तो, आप रेड मीट थोड़े व्यक्ति नहीं हैं। यह ठीक है, क्योंकि उन गायों के अनुसार, जिन्होंने 1995 में टेक्सास के एक बिलबोर्ड में तोड़फोड़ की थी, आपको ' मोर चिकन खाओ ' वैसे भी। खैर, वे गायें भाग्य में थीं - चिकी - fil-एक उड़ान भरी और अब मजबूत है ' 46 राज्य और मतगणना ।' जितना अधिक पॉप अप होता है, उतने कम बर्गर स्टीम बॉक्स से टकराते हैं, और यह एक तथ्य है कि कोई भी गोजातीय खुशी से दो खुर देता है।
चिकन सैंडविच वास्तव में अच्छे हैं। जैसे, बन के बीच क्रिस्पी और ग्रिल्ड फ़िललेट्स स्लिंग करने वाले अधिकांश अन्य फ़ास्ट फ़ूड रेस्तरां से बेहतर। जबकि चिकन की अक्सर इसकी स्वादिष्टता के लिए प्रशंसा की जाती है, विलो शो के असली स्टार हैं। चयन सुंदर हत्यारा है, और हालांकि पॉलिनेशियन सॉस निश्चित रूप से सबसे अनोखी है, मीठा और मसालेदार श्रीराचा (फिर से वह डरपोक श्रीराचा है!) बिल्कुल भयानक है।
यदि आप वास्तव में कंटेनर को पढ़ते हैं, लेकिन आप सभी के लिए गैर-उल्लेखनीय अवयवों की एक पूरी लॉन्ड्री सूची है क्या सच में यह जानने की जरूरत है कि लाल जलपीनो मिर्च, चिली गार्लिक सॉस, सोया सॉस, केयेन, और अदरक उनमें से एक है, और यह एक प्रथम स्थान जीतने वाला संयोजन है।
