एडम स्विएर्क/एस.एन एडम स्वार्क
स्टेक का सबसे कोमल कट
इट्स नो सीक्रेट डंकिन' कुछ समय से डोनट्स, मफिन्स और बेसिक ब्रेकफास्ट सैंडविच से परे अपनी सीमाओं को आगे बढ़ाने के लिए उत्सुक है। बेशक, जबकि फास्ट फूड कॉफी श्रृंखला ने वर्षों से अपने पाक सुविधा क्षेत्र के बाहर भटकने के कई प्रयास किए हैं (कम के बारे में कहा गया है) चिकन परमेसन फ्लैटब्रेड सैंडविच , बेहतर), हम हमेशा यह मानते थे कि जो पेशकश करने के लिए तैयार था, उसमें किसी प्रकार की सीमा थी। फिर भी हमें उस स्थिति का पुनर्मूल्यांकन करने की आवश्यकता हो सकती है, कम से कम इसके सबसे हाल ही में घोषित (और सिर खुजलाने वाले) मेनू जोड़ के प्रकाश में: नाश्ता टैकोस।
यदि आप हमारे जैसे कुछ हैं, तो इस नए डंकिन आइटम (पहली बार 22 मार्च, 2023 को जारी) की खोज के लिए आपकी प्रारंभिक प्रतिक्रिया केवल पूछने की थी क्यों ? दुनिया को सभी जगहों के डंकिन से खरीदारी के लिए उपलब्ध नाश्ते के टैको की आवश्यकता क्यों थी? सच कहूँ तो, हम नहीं कह सकते। फिर, मैसाचुसेट्स-स्थापित रेस्तरां के टेक्स-मेक्स गेम में अपना हाथ आजमाने के फैसले के पीछे कोई तर्क है या नहीं, यह काफी हद तक अप्रासंगिक है - क्योंकि डंकिन के नाश्ते के टैकोस दोनों तरह से मौजूद हैं।
अब, जबकि डंकिन के मुख्य विपणन अधिकारी जिल मैकविकर नेल्सन ने नए ब्रेकफास्ट टैकोस को 'हमारे द्वारा लॉन्च किए गए सबसे स्वादिष्ट स्वादिष्ट वस्तुओं में से एक' के रूप में वर्णित किया है। प्रेस विज्ञप्ति , हम थोड़े सशंकित थे। तो, हमने नए डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस की कोशिश की। यदि आप इस अजीब नए आइटम के बारे में उत्सुक हैं, तो जानने के लिए सब कुछ जानने के लिए पढ़ते रहें - और जानें कि हम इस अजीब नए डंकिन उत्पाद का नमूना लेने की अनुशंसा क्यों नहीं करेंगे।
डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस में क्या है?
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पूरी तरह से ईमानदार होने के लिए, हम डंकिन के नए ब्रेकफास्ट टैकोस में उपयोग की जाने वाली सामग्री के संबंध में अपेक्षाकृत संयम से प्रभावित थे। क्या हमें उम्मीद करनी चाहिए कि रेस्तरां के नवीनतम पाक मिश्रण को अनावश्यक घटकों के साथ अतिभारित किया जाएगा? शायद नहीं। लेकिन हम अभी भी आइटम के आटे टॉर्टिला के अंदर रखे गए कम सूचीबद्ध सामग्रियों को देखकर प्रसन्न थे, जैसा कि हमने शुरू में अनुमान लगाया था (जो कि कोई भी संस्करण ऑर्डर करने के लिए चुनता है)।
वर्तमान में, दो ब्रेकफास्ट टैको किस्में बेची जाती हैं डंकिन' , जिनमें से प्रत्येक में तले हुए अंडे, चेडर चीज़, (कथित रूप से) आग से भुना हुआ मकई, और एक लाइम क्रेमा सॉस है। वास्तव में, एक घटक के बाहर - बेकन - दो डंकिन 'नाश्ता टैकोस समान हैं। उस अर्थ में, जबकि हम इस सिद्धांत की सदस्यता लेते हैं कि बेकन के साथ सब कुछ बेहतर है, हम किसी भी इच्छुक ग्राहकों के लिए नाश्ता टैको बिना पोर्क उत्पाद पेश करने की कंपनी की इच्छा की सराहना करते हैं।
यह स्पष्ट नहीं है कि रेस्तरां श्रृंखला की योजनाओं में कोई अतिरिक्त नाश्ता टैको किस्में हैं या नहीं। लेकिन अगर आइटम विशेष रूप से लोकप्रिय साबित होता है, तो यह विश्वास करना उचित लगता है कि डंकिन के भविष्य में अन्य संस्करणों (संभवतः अन्य प्रोटीन विकल्पों की विशेषता) की पेशकश की जा सकती है।
डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस की कीमत कितनी है?
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पूरी ईमानदारी से, हम किसी भी प्रकार के विश्वास या अधिकार के साथ यह नहीं कह सकते कि डंकिन के नए ब्रेकफास्ट टैकोस को खरीदने पर एक व्यक्ति को कितना खर्च आएगा। कम से कम, हम इस बात की गारंटी नहीं दे सकते कि यू.एस. के प्रत्येक कोने में एक स्थान से दूसरे स्थान पर कीमत समान होगी। आखिरकार, यह आश्चर्यजनक रूप से विशाल राष्ट्र है — ऐसा देश जिसमें एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में अविश्वसनीय मात्रा में आर्थिक विषमता है।
उन पंक्तियों के साथ, हम लॉवेल, मैसाचुसेट्स-आधारित स्थान पर बेकन के साथ नए डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस की लागत $ 2.99 (और बेकन के बिना $ 2.79) की रिपोर्ट कर सकते हैं। अब, क्या इसका मतलब यह है कि डेट्रायट, मिशिगन, या तल्हासी, फ्लोरिडा में डंकिन ब्रेकफास्ट टैको खरीदने वाला व्यक्ति, हमारे द्वारा खरीदी गई समान वस्तुओं के लिए ठीक उसी कीमत का भुगतान करेगा? आवश्यक रूप से नहीं।
करी पाउडर के लिए प्रतिस्थापन
फिर भी, जबकि एक अच्छा मौका है कि नया ब्रेकफास्ट टैकोस एक समान मूल्य तट से तट तक नहीं बेचा जाता है, यह मैसाचुसेट्स में भुगतान की तुलना में बहुत अधिक (या कम) होने की संभावना नहीं है। दूसरे शब्दों में, आपके स्थान की परवाह किए बिना, हम नए डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस की कीमत से अधिक नहीं होने की उम्मीद करेंगे।
डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस कब तक और कहाँ उपलब्ध हैं?
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हमें स्वीकार करना होगा कि हमें यह अजीब लगा कि डंकिन ने उसी दिन अपने नए ब्रेकफास्ट टैकोस की घोषणा की जिस दिन आइटम लॉन्च किया गया था। हम समझते हैं कि जब विपणन की बात आती है तो कोई सटीक विज्ञान नहीं होता है, और पहचानते हैं कि कोई भी सही योजना नहीं है जिसे कंपनी किसी नए उत्पाद के बारे में प्रचार करने के लिए अनुसरण कर सकती है (या करनी चाहिए)। लेकिन आइटम के लॉन्च से पहले किसी भी प्रारंभिक बिल्डअप की कमी निस्संदेह अप्रत्याशित थी - जैसा कि डंकिन मेनू पर नए ब्रेकफास्ट टैकोस की संभावित लंबाई के आसपास की सापेक्ष अनिश्चितता है।
अब, जबकि डंकिन की प्रेस विज्ञप्ति में अपने नए ब्रेकफास्ट टैकोस की घोषणा करते हुए इस बात का कोई उल्लेख नहीं किया गया है कि हमें कब तक इसके उपलब्ध होने की उम्मीद करनी चाहिए, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आइटम को आंतरिक रूप से 'सीमित समय के उत्पाद' के रूप में नामित किया गया है। आखिरकार, ब्रेकफास्ट टैकोस को कंपनी की पोषण संबंधी सूचना पत्रक पर सूचीबद्ध किया गया है - जिसका अर्थ है कि वर्तमान में यह संभव नहीं है कि आइटम एक स्थायी स्थिरता बना रहे।
बेशक, जब हम ठीक से नहीं जानते हैं कि आइटम कब तक उपलब्ध होगा, हम जानते हैं कि यह अमेरिका भर में किसी भी डंकिन स्थान पर खरीद के लिए उपलब्ध प्रतीत होता है (कम से कम आपूर्ति रहने तक)।
डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस के लिए पोषण संबंधी जानकारी क्या है?
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चूंकि किसी खाद्य पदार्थ के लिए पोषण संबंधी जानकारी हमेशा जनता के लिए आसानी से उपलब्ध नहीं होती है (शायद अन्य कारणों से किसी उत्पाद की अस्वास्थ्यकर प्रकृति को प्रकट करने से बचने के लिए), हम उन उदाहरणों की सराहना कर सकते हैं जहां हमारे आंतरिक-नैन्सी ड्रू में टैप करने की आवश्यकता नहीं है। उस अर्थ में, डंकिन' ने अपने नवीनतम मेनू में शामिल होने के बारे में हमारी प्रशंसा अर्जित की, क्योंकि इसके नए ब्रेकफास्ट टैकोस के लिए पोषण संबंधी जानकारी का पता लगाना काफी आसान है।
अब, जबकि डंकिन की दो ब्रेकफास्ट टैको किस्मों के बीच पोषण संबंधी अंतर अपेक्षाकृत कम है, इसके अतिरिक्त बेकन मतलब यह पूरी तरह से नगण्य नहीं है। बेकन के साथ, नया नाश्ता टैको रोकना 220 कैलोरी, 12 ग्राम वसा, 630 मिलीग्राम सोडियम, साथ ही 10 ग्राम प्रोटीन। तुलनात्मक रूप से, बेकन के बिना नाश्ते के टैको में कम कैलोरी, वसा और सोडियम होता है - हालांकि इसमें दो ग्राम प्रोटीन प्रति टैको भी होता है।
डंकिन के नए ब्रेकफास्ट टैको को ध्यान में रखते हुए एक पूर्ण विकसित भोजन की तुलना में नाश्ते के रूप में अधिक काम किया जा सकता है, यह पोषक रूप से हत्यारा नहीं है। यह उस क्षेत्र में कोई पुरस्कार नहीं जीत सकता है, लेकिन यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्ति को परेशान नहीं करेगा।
यह अन्य डंकिन उत्पादों की तुलना में कैसा है?
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क्या आपने कभी डंकिन वेक-अप रैप का स्वाद चखा है? यदि आपने नहीं किया है, तो अगली बार जब आप डंकिन जाएँ तो इसे लेने पर विचार करें। बेशक, यदि आपने रेस्तरां श्रृंखला के मुख्य आधार टॉर्टिला-आधारित उत्पाद की कोशिश की है, तो आपको इसका एक मूल विचार है कि इसके नए ब्रेकफास्ट टैकोस से क्या उम्मीद की जाए। वास्तव में, हमें लगता है कि दूर से एक मानक वेक-अप रैप के लिए किसी नए ब्रेकफास्ट टैको को गलत समझने की कल्पना करना बेहद आसान है - हालांकि उत्पादों के बीच का अंतर करीब से स्पष्ट रूप से स्पष्ट हो जाता है।
पॉपीज़ चिकन सैंडविच सॉस
आखिरकार, वेक-अप रैप के रूप में एक ही टॉर्टिला का उपयोग - साथ ही साथ अंडे और पनीर का समावेश (यद्यपि बहुत अलग स्वरूपों में) - जहां समानताएं स्वाद-वार समाप्त होती हैं। जबकि वेक-अप रैप में एक तले हुए अंडे की आधी पैटी और पिघले पनीर का एक टुकड़ा (वैकल्पिक प्रोटीन के साथ या बिना) होता है, नए ब्रेकफास्ट टैको में तले हुए अंडे और कटा हुआ पनीर होता है - साथ में भुना हुआ मकई साल्सा, और एक लाइम क्रेमा सॉस .
सच कहूँ तो, जब स्वाद की बात आती है? बेहतर या बदतर के लिए किसी भी मौजूदा डंकिन उत्पाद और इसके नवीनतम ब्रेकफास्ट टैकोस के बीच कोई वास्तविक तुलना नहीं है।
फैसला: विशेषज्ञों के साथ रहें और डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस से बचें
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हमने पहले भी नोट किया है कि जब पाक समीक्षाओं की बात आती है तो हम नकारात्मकता के कारोबार में नहीं हैं... फिर भी हम हैं ईमानदारी के कारोबार में। इसलिए जब हम नए डंकिन ब्रेकफास्ट टैकोस को एक चमकदार समीक्षा देने के अलावा और कुछ नहीं पसंद करेंगे (हम डंकिन पर चलते हैं, बाकी अमेरिका की तरह), हमारे पास इस नए उत्पाद की रिपोर्ट करने के अलावा कोई विकल्प नहीं है और यह एक स्विंग और ए है। फास्ट फूड कॉफी चेन से चूक गए।
अब, हम स्वीकार कर सकते हैं कि डंकिन का बेकन-टॉप ब्रेकफास्ट टैको अधिकांश भाग के लिए ठीक था - हालाँकि यह काफी हद तक है क्योंकि बेकन आइटम के समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल पर हावी है। वास्तव में, मांस के नमकीनपन में नो-बेकन संस्करण की कमी थी, क्योंकि तथाकथित 'आग-भुना हुआ' मकई ने इसकी अनुपस्थिति में केंद्र मंच लिया था। दुर्भाग्य से, इसका मतलब था कि प्रत्येक काटने के साथ प्याज पाउडर जैसा स्वाद (हम मानते हैं कि मसाला मकई की तैयारी में इस्तेमाल किया गया था) के विस्फोट को सहन करना, मांस रहित नाश्ता टैको को मुश्किल से खाने योग्य बनाता है।
सच कहूँ तो, डंकिन 'इतने सारे खाद्य पदार्थ अच्छी तरह से करता है, कि हमें (फिर से) पूछना है: नाश्ते के टैको से परेशान क्यों हैं? हम चाहते हैं कि हमारे पास इसका जवाब हो - ठीक वैसे ही जैसे हम चाहते हैं कि हमें कभी भी किसी उत्पाद के इस सापेक्ष घृणा का स्वाद न चखना पड़े। यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो आगे बढ़ें और एक नया डंकिन ब्रेकफास्ट टैको लें। जहां तक हमारी बात है, अगली बार जब हम फास्ट फूड ब्रेकफास्ट टैको के लिए तरस रहे हों, तो हम स्मार्ट काम करेंगे, और आगे बढ़ेंगे टाको बेल .
