ईआर में ख़त्म हुए बिना अंगूर को कैसे काटें

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 अंगूर आधा कटा हुआ एडम स्मिगिएल्स्की/गेटी

अंगूर पोषण संबंधी पावरहाउस हैं, प्रदान करते हैं उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और विटामिन सी और ए . यह उन्हें एक स्वस्थ नाश्ता या किसी भी संतुलित नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय अतिरिक्त बनाता है। हालाँकि, खाने के लिए अंगूर को काटना या छीलना थकाऊ लग सकता है (उल्लेख नहीं है, उचित चाकू कौशल के बिना थोड़ा खतरनाक है)। सौभाग्य से, यह सुनिश्चित करने के तरीके हैं कि आपको हर बार अपने अंगूर का सुरक्षित टुकड़ा मिले, ताकि आप ऐसा कर सकें फल अधिक खायें ईआर में समाप्त हुए बिना।

अंगूर को सावधानी से काटने के लिए, आपको छिलके में उथला चीरा लगाना होगा और अंगूर के ऊपर से नीचे तक काटना होगा। फिर, फल को पलट दें और इस चरण को दो या तीन बार दोहराएं। इससे आप टुकड़ों में हाथ से छिलका साफ-साफ हटा सकेंगे। मोटे बाहरी छिलके के नीचे सफेद गूदे की कड़वी परत के कारण इस फल को काटना कभी-कभी कठिन और बोझिल हो सकता है। वास्तविक अंगूर के गूदे और रस को त्यागे बिना, इस अप्रिय, कठोर झिल्ली को काटने के लिए एक तेज चाकू और बहुत सावधानीपूर्वक परिशुद्धता की आवश्यकता होती है। यह समय लेने वाला और जोखिम भरा हो सकता है। लेकिन अगर आप सावधानी से छिलके को चाकू से काटते हैं और गूदे में थोड़ा गहराई तक जाते हैं, तो आप गूदे को हटाते हुए अपने अंगूर को भी काट पाएंगे।

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आप कई अलग-अलग रूपों में अंगूर का आनंद ले सकते हैं

 खट्टे फलों को छिलके से काटना श्रीजनपव/गेटी इमेजेज

सावधानीपूर्वक चाकू कौशल के साथ, लंबाई में कटौती के अलावा, आप अपने अंगूर को क्षैतिज रूप से आधा भी काट सकते हैं। मुश्किल हिस्सा तब आता है जब आपको चम्मच से अंगूर के प्रत्येक टुकड़े को निकालना होता है। जबकि कुछ लोग अंगूर के चम्मच में निवेश करते हैं, जो एक पतला, नुकीला चम्मच होता है जिसके किनारे नुकीले होते हैं, अधिकांश अपने अंगूर का आधा हिस्सा लेते हैं और फल की परिधि के चारों ओर एक छोटा चाकू चलाते हैं, जहां गूदा छिलके से मिलता है।

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ऐसा करने के लिए, अपने अंगूर के आधे हिस्से के केंद्र से शुरू करें और झिल्ली रेखा के साथ तिरछे काटें जब तक कि आप बाहरी छिलके तक न पहुंच जाएं। फिर अपने फल को घुमाएँ और इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि प्रत्येक भाग ढीला न हो जाए। यह आपको किसी भी कड़वे गूदे या सख्त बनावट से बचते हुए अंगूर के काटने के आकार के टुकड़ों को आसानी से निकालने की अनुमति देगा। वैकल्पिक रूप से, बहुत सारे हैं फलों को जल्दी छीलने के तरीके - आप अपने अंगूर को संतरे की तरह छील भी सकते हैं और किसी भी अतिरिक्त झिल्ली को अपने हाथों से हटा सकते हैं।

मनोरंजक, परिवहन योग्य फल के लिए, आप अपने अंगूर को छिलके के साथ वेजेज में काटने के लिए चाकू का उपयोग कर सकते हैं, जिससे आपको बिना किसी गड़बड़ी के प्रत्येक टुकड़े के बीच में काटने की क्षमता मिलती है। अंततः, आपकी स्वाद प्राथमिकताओं और आपके पास कितना समय है, इसके आधार पर अंगूर को काटने के कई अलग-अलग तरीके हो सकते हैं। आप जो भी चुनें, बस अपने अंगूर को सावधानीपूर्वक काटना याद रखें।

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