डैनियल लील-ओलिवास / गेट्टी छवियां ऐसा लगता है कि इन दिनों अधिकांश किराने की दुकानों के सोडा आइल, कोका-कोला के डिब्बे और प्लास्टिक की दो लीटर की बोतलों के बगल में, आपको कोक की लंबी गर्दन वाली कांच की बोतलों का चयन मिलेगा। संभावना है कि ये मैक्सिकन कोक की बोतलें हैं, जो विश्व प्रसिद्ध शीतल पेय का एक संस्करण है जो सीमा के दक्षिण में बना है।
यह केवल पैकेजिंग नहीं है, जिसमें अभी भी स्पेनिश पाठ है और गर्व से घोषणा करता है कि यह है मेक्सिको में बना , जो इसे अमेरिकी संस्करण से अलग बनाता है - वास्तविक नुस्खा काफी अलग है। मेक्सिको में बना कोका-कोला गन्ना चीनी से बनाया जाता है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका से कोका-कोला उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (के माध्यम से) रिफाइनरी 29 )
सीतान का स्वाद कैसा होता है
ऐसा लगता है कि सोडा के किस संस्करण को वे पसंद करते हैं, इस पर हर किसी की अपनी (बहुत मजबूत) राय होती है। जबकि कुछ लोग मैक्सिकन कोक की कसम खाते हैं और अमेरिकी निर्मित सामान पीने से इनकार करते हैं, जेम्स बियर्ड अवार्ड विजेता जे। केंजी लोपेज़-ऑल्ट ने एक बार दोस्तों के साथ एक टेस्टिंग टेस्ट किया, जिसमें सुझाव दिया गया कि उनमें से अधिकांश (आठ में से सात) ने चुना अपने मैक्सिकन समकक्ष पर अमेरिकी कोक का स्वाद और सुगंध (के माध्यम से) सीरियस ईट्स )
मैक्सिकन कोक की सामग्री के पीछे का सच
सामग्री में विसंगति का एक कारण संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको के बीच एक उग्र व्यापार युद्ध है (के माध्यम से) स्मिथसोनियन पत्रिका ) मैक्सिकन सोडा उद्योग ने हमेशा अपने पेय पदार्थों में चीनी को प्राथमिकता दी है क्योंकि यह देश के चीनी उद्योग को सहायता करता है।
खट्टे का सबूत कब तक
1997 में, मेक्सिको ने चीनी उद्योग को बढ़ावा देने के लिए उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप पर टैरिफ पारित किया क्योंकि कॉर्न सिरप द्वारा उत्पन्न प्रतिस्पर्धा थी। संयुक्त राज्य अमेरिका, जो बड़ी मात्रा में कॉर्न सिरप का निर्यात करता है, ने टैरिफ के प्रति दया नहीं की - वे मामले को विश्व व्यापार संगठन के पास लाए, जिसने यू.एस.
पांच साल बाद, मेक्सिको ने फिर से कॉर्न सिरप को बेहद महंगा बनाने की कोशिश की। फिर से, संयुक्त राज्य अमेरिका विश्व व्यापार संगठन के पास गया और फिर से, विश्व व्यापार संगठन ने संयुक्त राज्य अमेरिका के पक्ष में फैसला सुनाया। इन कानूनी झटकों के बाद भी, मेक्सिको उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को अपने सोडा उद्योग से बाहर रखने के लिए कुछ सही कर रहा है, क्योंकि मैक्सिकन कोक जो संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात किया जाता है वह अभी भी गन्ना चीनी से बना है।
