फेसबुक कैपरी सन, अपने प्रतिष्ठित चांदी के पाउच के साथ, हमारे बचपन के कई लंचबॉक्स में मुख्य था। हम में से अधिकांश ने कैफेटेरिया में उस ओह-शर्मनाक क्षण का अनुभव किया जब हमने थैली के पीछे के हिस्से के माध्यम से भूसे को दबाया, जिससे आधा पेय हमारी गोद में चला गया, और बाद में प्राथमिक विद्यालय के बच्चों को चुटकुले के लिए बहुत सारे गोला बारूद दे रहा था। टपका हुआ कैपरी सन की बदौलत 'किड जो अपनी पैंट को गीला करता है' नाम दिए जाने की संभावना के अलावा, आपको शायद याद होगा कि फलों का रस पीना बहुत बढ़िया है।
लेकिन अब जब आप बड़े हो गए हैं (और सोशल मीडिया के लिए धन्यवाद), तो आपने कैपरी सन के बारे में कुछ छायादार बातें पढ़ी होंगी, जैसे माता-पिता को पाउच में मिली सभी अनपेक्षित खोजों के क्रिंग-योग्य खाते - वर्णित चीजें जैसा ' कीचड़ ' तथा ' कीड़े ,' बस अपने बच्चों द्वारा थप्पड़ मारे जाने की प्रतीक्षा कर रहा है। पता चलता है कि ये पाउच, जो कहर बरपा रहे हैं वातावरण , a . की मेज़बानी भी करें कवक पार्टी।
लंचबॉक्स पसंदीदा के लिए अभी भी उदासीन महसूस कर रहे हैं? हो सकता है कि आप इन बेस्वाद चिड़ियों को सीखने के बाद कैपरी सन तक नहीं पहुंच रहे हों।
उनके पास मोल्ड का एक लंबा इतिहास है
फेसबुक इंटरनेट के लिए धन्यवाद, हमारी उंगलियों पर सभी प्रकार की भयानक उपयोगी जानकारी है। उदाहरण के लिए, कैपरी सन मोल्ड समस्या की तरह।
कम से कम पिछले 10 वर्षों से, लोग अपने जूस पाउच में पाई गई सभी स्थूल चीजों के बारे में ऑनलाइन पोस्ट कर रहे हैं। कुछ का दावा है कि प्रभावित पेय कार्बोनेटेड या पसंद करते हैं शराब , जबकि अन्य बाधा के कारण वास्तव में स्ट्रॉ के माध्यम से तरल को नहीं चूस सकते हैं।
'इसका स्वाद ऐसा लगा जैसे यह कार्बोनेटेड हो। मैंने इसे देखने के लिए एक गिलास में डाल दिया। जिस तरह मुझे डर था कि किसी प्रकार की वृद्धि हो रही है, लगभग वेब जैसे पेय के रंग की तुलना में केवल थोड़ा गहरा (हल्का गुलाबी लगभग स्पष्ट),' एक संबंधित उपभोक्ता की तैनाती एक दशक पहले।
2012 में, एक माँ ने अपने 10 वर्षीय लड़के के कैपरी सन के साथ हुए दुर्भाग्यपूर्ण अनुभव के बारे में बताया: 'वह पीने के लिए एक घूंट लेने गया और उसका दम घुटना शुरू हो गया,' वह कहा हुआ . 'तो उसने अपने मुंह से कीड़ा निकाला और वह ऐसा था, 'ओह माँ, यह बुरा है।'
एक और माँ ने 2015 में अपनी बेटी के शराब पीने के बारे में ऐसी ही कहानी बताते हुए कहा, 'वह चूस नहीं सकती थी, कुछ उसे रोक रहा था। और तभी मैंने वहां देखा और आपको वहां किसी चीज का ग्लोब दिखाई दे रहा था।'
और वहाँ और भी है जहाँ से आया है। इस तरह की कहानियां 'कैपरी सन मोल्ड' के लिए एक साधारण इंटरनेट खोज के साथ लाजिमी हैं।
बोतलों को साफ करने की चाल
फेसबुक तो इन सभी साँचे के दावों के सामने एक कंपनी को क्या करना है? अपने फायदे के लिए इसका इस्तेमाल करें, बस इतना ही।
उपभोक्ता द्वारा अपने कैपरी सन में 'कुछ' खोजने के प्रत्येक उदाहरण के जवाब में, क्राफ्ट फूड्स नियमित रूप से काफी निंदनीय प्रदान करता है बयान की तर्ज पर: 'चूंकि हमारे कैपरी सन उत्पाद परिरक्षकों के बिना बनाए जाते हैं - एक तथ्य जो कई माताओं को पसंद है - अगर थैली में एक छोटा सा छेद भी होता है और हवा उसमें चली जाती है, तो आम ब्रेड मोल्ड के समान मोल्ड बन सकता है। यही कारण है कि हम बॉक्स के किनारे पर किसी भी लीक पाउच को त्यागने की सलाह देते हैं।' मोल्ड मुद्दा भी आम तौर पर था उद्धृत कंपनी द्वारा 'बहुत दुर्लभ' के रूप में।
उनकी अगली चाल? इस तथ्य को भुनाने के लिए कि उनका उत्पाद परिरक्षक मुक्त है। क्राफ्ट ने महसूस किया कि उनके 70 प्रतिशत ग्राहक इस बात से अनजान थे कि पेय में कोई कृत्रिम संरक्षक, रंग और स्वाद नहीं है, और यह पसंद है या नहीं, मोल्ड मुद्दे ने उन्हें उस तथ्य को सामने और केंद्र में लाने की अनुमति दी। इसलिए 2014 में, उन्होंने a . के साथ एक नया पाउच लॉन्च किया स्पष्ट तल माताओं को 'खाने से पहले अच्छाई देखने दें।' या, आप जानते हैं, मोल्ड को निगलने से पहले उसकी पहचान करें...
हां, नए पारदर्शी पाउच ने उपभोक्ताओं को अंदर देखने का अवसर प्रदान किया, लेकिन इसने कंपनी के लिए अपने फ्रैंचाइज़ी में 2 मिलियन ग्राहकों को जोड़ने का अवसर भी प्रस्तुत किया - क्राफ्ट की ओर से बिल्कुल निस्वार्थ कार्य नहीं।
उनकी कुछ अजीब प्रतिक्रियाएं हैं
फेसबुक आप मोल्ड की उन 'बहुत दुर्लभ' घटनाओं को जानते हैं? खैर, वे इतने दुर्लभ नहीं लगते कि उन्होंने रखा है हो रहा पिछले कुछ वर्षों में, और कंपनी की सबसे हालिया प्रतिक्रिया एक सिर खुजाने वाली है।
सितंबर 2018 में, एक चिड़चिड़े पिता ने पोस्ट किया फेसबुक , कह रहा है, 'तो आज रात रात के खाने के बाद हमारे सबसे पुराने ने कुछ 'रस' (कैपरी सन) के लिए कहा ... मैंने रेफ्रिजरेटर से एक को पकड़ा और इसके बारे में कुछ अजीब देखा ... यह सामग्री में कम लगता है, मैं करीब से देखता हूं पैकेजिंग पर और एक छेद या कुछ भी ध्यान न दें। इसलिए मैं इसे थोड़ा हिलाता हूं, केवल पैकेज में तैरते हुए एक अज्ञात पदार्थ को खोजने के लिए।'
और इस बार क्राफ्ट का क्या कहना था? कंपनी ने बताया आज एक बयान में कि यह एक 'पृथक मामला' था (उह हुह, निश्चित), और यहां तक कि दोगुना हो गया, कह रहा है, '... हम समझते हैं कि यह अप्रिय है, लेकिन मोल्ड स्वाभाविक रूप से होता है, जैसे कि आपने एक सेब छोड़ा था आपका काउंटर बहुत लंबा है और मोल्ड बढ़ने लगता है।'
लेकिन यहाँ एक बात है: हम सब कर सकते हैं ले देख कि सेब को काटने से पहले वह फफूंदी लग जाए। तो हम इसमें नहीं काटते हैं। लेकिन स्पष्ट बोतलों के साथ भी, उपभोक्ता स्पष्ट रूप से अभी भी पूरी तरह से निरीक्षण के बिना फफूंदीदार कैपरी सन पी रहे हैं, क्योंकि हम में से अधिकांश यह नहीं मानते हैं कि हमारा रस कीचड़ और गू से भरा होने वाला है। अपने पैक किए गए पेय की तुलना एक फफूंदीदार सेब से करना एक अजीब रणनीति की तरह लगता है, नहीं?
रुको, इसमें कितने प्रकार के कवक हैं ?!
instagram आप अपने पेय पदार्थों में कितने प्रकार के कवक उपस्थित होने में सहज हैं? अगर उत्तर पांच से कम है, तो आप शायद कैपरी सन को छोड़ना चाहेंगे।
में अनुसंधान परियोजना 2013 में आयोजित, कैपरी सन को एक वैक्यूम के माध्यम से फ़िल्टर किया गया था, यह देखने के लिए कि फ़िल्टर पेपर पर बढ़ने के लिए क्या कुछ भी पीछे छोड़ दिया जाएगा, और शोधकर्ताओं ने कवक की पांच प्रजातियों की पहचान की। हाँ सच। एसोसिएट प्रोफेसर माइक्रोबायोलॉजी कैथलीन डैनली ने कहा, 'जहां तक मैं बता सकता हूं, तथ्य यह है कि वे इसमें संरक्षक नहीं डालते हैं, वास्तव में बहुत सारे कवक को पेय प्रक्रिया से बचने की इजाजत है।'
लेकिन यह सब बुरी खबर नहीं है। यदि आप अभी भी कुछ पैसिफिक कूलर को नीचे गिराने के लिए नरक में हैं, तो डैनली ने स्वीकार किया कि पेय में बनने वाला साँचा हम में से अधिकांश के लिए कोई समस्या नहीं होगी। 'इसका महत्व यह है कि अधिकांश लोगों के लिए, जब आप एक पैकेज खोलते हैं तो सकल होने के अलावा और इसमें एक बड़ी कवक चटाई होती है, जो वास्तव में एक खराब दिखने वाली चीज है, यह शायद आपको चोट नहीं पहुंचाएगी, 'उसने कहा, चेतावनी देते हुए कि यह प्रतिरक्षा-समझौता करने वाले लोगों के लिए स्वास्थ्य संबंधी चिंता पैदा कर सकता है।
वे पर्यावरण के लिए वास्तव में खराब हैं
instagram उस समय जब प्लास्टिक के तिनके माइक्रोस्कोप के नीचे हैं, आप मदद नहीं कर सकते, लेकिन प्लास्टिक कचरे के अन्य सभी रूपों के बारे में आश्चर्य कर सकते हैं, जैसे कैपरी सन पाउच, उदाहरण के लिए।
प्लास्टिक और एल्युमीनियम की परतों से बना पेय पाउच 'रीसायकल करना मुश्किल या असंभव' है। अनुसार पर्यावरण समूहों के एक गठबंधन के लिए, और 2015 तक, हर साल यूएस लैंडफिल में एक जबड़ा छोड़ने वाले 1.4 बिलियन पाउच समाप्त हो रहे थे। हालांकि क्राफ्ट करता है की सिफारिश कि उपभोक्ता इस्तेमाल किए गए पाउच को न्यू जर्सी कंपनी को भेजते हैं जो उन्हें पुनर्चक्रण करने में सक्षम है, केवल दो प्रतिशत पैकेज वास्तव में वहां एकत्र किए जाते हैं। क्योंकि - आइए यहां ईमानदार रहें - जितना आदर्श लगता है, और जितना हम रीसाइक्लिंग के लिए अपना हिस्सा करना चाहते हैं, क्या आप वास्तव में अपने सभी खाली को इकट्ठा करने और हर महीने उन्हें मेल करने की कल्पना कर सकते हैं? जब तक क्राफ्ट प्रत्येक पाउच के पीछे प्रीपेड डाक खर्च नहीं करता, ऐसा लगता है कि दो प्रतिशत डायवर्जन दर जहां है वहीं रहेगी।
क्या जैविक वास्तव में स्वस्थ है?
instagram क्या आपने अच्छी खबर सुनी है? उमंगी सूरज का शुभारंभ किया 2016 में एक प्रमाणित यूएसडीए ऑर्गेनिक जूस ड्रिंक लाइन, इसलिए मूल रूप से आपके बच्चे अब इस पर निर्वाह कर सकते हैं, क्योंकि ' कार्बनिक ' का अर्थ है 'सुपर डुपर स्वस्थ,' है ना? इतना शीघ्र नही।
हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि 'ऑर्गेनिक' यहां स्वस्थ के बराबर हो। के अनुसार हफ़पोस्ट , कैपरी सन ऑर्गेनिक के ट्रॉपिकल पंच फ्लेवर के लिए पोषण लेबल की तुलना और मूल कैपरी सन ने एक दिलचस्प तस्वीर चित्रित की। प्रति पाउच 50 कैलोरी पर, मूल रस में 15 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट और 13 ग्राम चीनी होती है। दूसरी ओर, कैपरी सन ऑर्गेनिक 70 कैलोरी प्रति पाउच, 20 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट और 16 ग्राम चीनी में आता है।
आइए हम आपके लिए गणित करते हैं: यह 20 और कैलोरी, 5 और मिलीग्राम सोडियम, 3 और ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट, और 3 ग्राम चीनी जैविक होने के लिए है। हांफना।
लेकिन उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप परिवर्तन के बारे में क्या?
फेसबुक जब तक हम पूरी जैविक चीज़ के बारे में चर्चा कर रहे हैं, तब तक उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप मुद्दे पर चलते हैं।
2015 में, क्राफ्ट ने घोषणा की कि वह चीनी के साथ उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को बदलने के लिए अपने मूल कैपरी सन उत्पादों में सूत्र को बदल देगा। वे चीनी के साथ उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप और स्टेविया लीफ एक्सट्रैक्ट के साथ सुक्रालोज को बदलकर अपनी रोरिन वाटर्स लाइन को भी बदल देंगे। कंफ़ेद्दी पर ध्यान दें - हम सभी इस बात से खुश हो सकते हैं कि दुनिया के सबसे हानिकारक घटक को हमारे पसंदीदा पेय से एक थैली में निकाल दिया गया है! लेकिन क्या वाकई उस एक बड़ा सौदा? चीनी है उस खतरनाक HFCS से बहुत बेहतर?
जरूरी नही। शुरुआत के लिए, उन पेय में चीनी की मात्रा वास्तव में परिवर्तन के बाद समान रही। और येल विश्वविद्यालय में रुड सेंटर फॉर फूड पॉलिसी एंड ओबेसिटी में मार्केटिंग पहल के निदेशक जेनिफर हैरिस के अनुसार, जिन्होंने बात की थी रॉयटर्स , परिवर्तन पेय को स्वस्थ नहीं बनाता है। 'ऐसा लगता है कि सार्वजनिक धारणाओं की प्रतिक्रिया अधिक है कि चीनी उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप से बेहतर हो सकती है और स्टेविया सुक्रालोज़ से बेहतर हो सकती है,' उसने कहा। 'वैज्ञानिक सबूतों ने ऐसा नहीं दिखाया है।'
क्या वाकई सब कुछ स्वाभाविक है?
फेसबुक तो हो सकता है कि ऑर्गेनिक का मतलब ज्यादा न हो, और हो सकता है कि असली चीनी पर स्विच करने का मतलब ज्यादा न हो, लेकिन कम से कम हमें कैपरी सन की सभी प्राकृतिक किस्में वापस मिल गई हैं। 'सभी प्राकृतिक' है कुछ मतलब है, है ना? आप शायद जानते हैं कि यह कहाँ जा रहा है ...
2007 में वापस, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को छोड़ने से पहले, कैपरी सन पर अपने जूस पाउच पर 'ऑल नेचुरल' लेबल का उपयोग करने के लिए मुकदमा दायर किया गया था। मुकदमे का समर्थन करने वाला वकालत समूह आरोप लगाया , 'हालांकि कैपरी सन 'ऑल नेचुरल' होने का दावा करता है, लेकिन इसके मुख्य स्वाद को अधिक सटीक रूप से 'फैक्ट्री से ताज़ा' कहा जाएगा। आइए इसे इस तरह से रखें: जब तक आप और आपके रसायनज्ञ मित्र आपकी रसोई में एक छोटा मैनहट्टन प्रोजेक्ट करने के लिए तैयार नहीं होते हैं, तब तक आप जल्द ही किसी भी उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को खरोंच से नहीं बना पाएंगे।' नतीजतन, कंपनी गिरा इसके पाउच से भ्रामक लेबल।
कॉर्नस्टार्च बनाम आलू स्टार्च
लेकिन अपने नए फ़ार्मुलों और उत्पादों के साथ, Capri Sun का एक और पेय है, फ्रूट रिफ्रेशर , जो सभी प्राकृतिक होने का दावा करता है, और a मुकदमा कंपनी का आरोप है कि यह लेबल भी गलत है, इस तथ्य के कारण कि इसमें साइट्रिक एसिड होता है जो आनुवंशिक रूप से संशोधित चुकंदर या मकई से प्राप्त किया जा सकता है, इस प्रकार इसे बना सकता है नहीं प्राकृतिक। जूरी अभी भी इस पर बाहर है, लेकिन कैपरी सन भविष्य में एक और पैकेज में बदलाव कर सकता है अगर यह सच साबित होता है।
