कॉपीकैट चिक-फिल-ए मैक और पनीर आपको आजमाना है

चिक-फिल-ए अपने साइड डिश के लिए बिल्कुल प्रसिद्ध नहीं है। ज़रूर, उनका वफ़ल फ्राइज़ असाधारण हैं, और जब हम अपने जीवन में अधिक सुपरफूड चाहते हैं, तो हम काले क्रंच सलाद से प्यार करते हैं, लेकिन हम आमतौर पर पक्षों के लिए उनके ड्राइव-थ्रू हिट नहीं करते हैं। यही है, जब तक उन्होंने घोषणा नहीं की कि मैक और पनीर का 2019 में उनके मेनू पर एक स्थायी स्थान था। इसमें सुपर टेंडर मैकरोनी को एक समृद्ध सॉस में लाद दिया गया है जो मैक और पनीर को अधिकांश सिट-डाउन रेस्तरां में प्रतिद्वंद्वी करता है। यह पनीर का कटोरा कुरकुरे चिकन नगेट्स के लिए एकदम सही पूरक है, या यह भोजन के रूप में खाने के लिए पर्याप्त हार्दिक है।

यदि आप चिक-फिल-ए के ऊई, गूई मैक और पनीर के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं, तो हमारे पास कुछ अच्छी खबरें हैं: हम एक घर का बना संस्करण लेकर आए हैं जिसका स्वाद उतना ही अच्छा है। आपको शायद कुछ सामग्री उठानी होगी - उनकी रेसिपी में पाँच अलग-अलग प्रकार के चीज़ हैं - लेकिन यह बनाने में काफी सरल है और खाने की मेज पर 30 मिनट में हिट करने के लिए तैयार है। जानना चाहते हैं कि हम लगभग समान नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर रेसिपी के साथ कैसे आए? पता लगाने के लिए पढ़ें।

अपने नकलची चिक-फिल-ए मैक और चीज़ के लिए सामग्री इकट्ठा करें

इससे पहले कि हम अपने कॉपीकैट चिक-फिल-ए मैक और पनीर रेसिपी को विकसित करना शुरू करें, हमने चिक-फिल-ए की वेबसाइट पर एक नज़र डाली कि क्या वे नुस्खा देने के लिए हुए हैं। हालांकि उन्होंने कोई मात्रा प्रदान नहीं की, उन्होंने शुरू करने के लिए आवश्यक सटीक सामग्री की सूची दी। कुछ सामग्री स्पष्ट थी - मैकरोनी, नमक, और चीज़ों का मिश्रण - लेकिन हमें यह देखकर आश्चर्य हुआ कि उन्होंने नियमित दूध के बजाय नॉनफैट सूखे दूध का इस्तेमाल किया। एक त्वरित परीक्षण बैच करने के बाद, हम इस बात पर सहमत हुए कि सूखा दूध पाउडर जाने का रास्ता था: इसमें असली दूध से बने मैक की तुलना में हल्का बनावट था।

खट्टा क्रीम के लिए स्थानापन्न भारी क्रीम

वहां से, हमें केवल कुछ परिवर्धन के साथ सामग्री सूची को पूरा करना था। सामग्री सूची में मार्जरीन और मक्खन दोनों शामिल थे, लेकिन हमने सादगी के लिए अपने नुस्खा में सिर्फ मक्खन का उपयोग करना चुना। चिक-फिल-ए भी उपयोग करता है अंडे की जर्दी पाउडर, जिसे हम स्टोर पर नहीं ढूंढ पाए, इसलिए हम इसके बजाय एक तरल जर्दी के साथ फंस गए। उनमें रंग के लिए गेहूं का आटा और कुछ सीज़निंग (पपरिका, हल्दी और अनातो) भी शामिल हैं, इसलिए हमने उन सामग्रियों को अपनी सूची में जोड़ा। बाकी सामग्री परिरक्षकों के रूप में दिखाई दी, इसलिए हमने ज़ैंथन गम, इमल्सीफाइंग नमक और संशोधित खाद्य स्टार्च जैसी वस्तुओं पर एक पास लिया।

आपको इस लेख के अंत में सामग्री की पूरी सूची - और चरण-दर-चरण निर्देश मिलेंगे।

चिक-फिल-ए मैक और चीज़ की नकल करने में किस प्रकार का पनीर जाता है?

हमें यह जानने के लिए गहरी खुदाई करने की ज़रूरत नहीं थी कि चिक-फिल-ए अपने मैक और पनीर में कई चीज़ों का उपयोग करता है। आखिरकार, उनके मेनू में वस्तुओं का वर्णन 'परमेसन, चेडर और रोमानो सहित पनीर के विशेष मिश्रण' के रूप में किया गया है। हम जो नहीं जानते थे वह यह था कि नुस्खा में दो अतिरिक्त प्रकार के पनीर शामिल हैं: अमेरिकी और बेलाविटानो , विस्कॉन्सिन में बना एक मक्खनयुक्त, अखरोट जैसा पनीर।

हो सकता है कि आपको चीज़ों की संख्या को एक या दो करने के लिए लुभाया जाए, लेकिन सभी पाँचों का उपयोग करने से वास्तव में आपके चीज़ सॉस में एक टन अतिरिक्त स्वाद और बनावट जुड़ जाती है। रसोई पहेली बताते हैं कि चीज़ों के संयोजन का उपयोग करके आप जिस शानदार गूई बनावट को पसंद करते हैं, उसे पाने का एक शानदार तरीका है चीज़ सॉस - यह सबसे नरम पनीर, अमेरिकी पनीर से आता है - जबकि एक समृद्ध, जटिल स्वाद भी प्राप्त करता है। यदि आप केवल चेडर, रोमानो, या परमेसन जैसे कुरकुरे पुराने पनीर का उपयोग करते हैं, तो सॉस दानेदार हो जाएगा और स्वाद बहुत तेज होगा।

क्या आपको प्रामाणिक नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर बनाने के लिए रॉक्स बनाने की आवश्यकता है?

जबकि कई ऑनलाइन नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर व्यंजनों में आटे का उपयोग नहीं होता है, हमने इसे अपने नुस्खा में शामिल किया है। शुरुआत के लिए, यह चिक-फिल-ए की सामग्री सूची में शामिल है, इसलिए हमने महसूस किया कि सबसे प्रामाणिक नकल मैक और पनीर बनाने के लिए आटे का उपयोग करना एक आवश्यक कदम था। हम अन्य पनीर सॉस व्यंजनों को विकसित करने के अनुभव से यह भी जानते हैं कि थोड़ा सा आटा एक स्थिर सॉस बनाने के लिए एक लंबा रास्ता तय करता है जो टूटता नहीं है।

चिक फिल ए चिकन रैप्स

यह पता चला है कि कुछ बहुत ठोस है भोजन विज्ञान रौक्स के साथ पनीर सॉस शुरू करने के पीछे - बराबर भागों के आटे और मक्खन का संयोजन जो तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कच्चे आटे की तरह स्वाद न ले। जब आप दूध को रौक्स में फेंटते हैं, तो आटे के स्टार्च अणु तरल को सोखने के लिए खुल जाते हैं और सॉस को गाढ़ा कर देते हैं। यह प्रक्रिया स्टार्च अणुओं को पनीर पिघलने पर बाधा के रूप में कार्य करने के लिए प्रेरित करती है, पनीर को क्लंपिंग से रोकती है और यह सुनिश्चित करती है कि वसा अलग नहीं होगा। इसका मतलब है कि आपकी पनीर की चटनी दानेदार या तैलीय के बजाय चिकनी होगी। बहुत बढ़िया, हुह?

अगर आप इस रेसिपी को बनाने की योजना बना रहे हैं ग्लूटेन मुक्त नूडल्स, आटा छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। इस बात का ध्यान रखें कि पनीर बहुत ही धीमी गति से डालें, क्योंकि इसमें कोई स्टार्च नहीं होगा जो इसे टूटने से बचा सके। चटनी उतनी मोटी और चिकनी नहीं निकलेगी, लेकिन यह करीब होगी।

इस नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर रेसिपी में अंडा क्यों है?

शुरू करने से पहले, आइए इस रेसिपी में वाइल्डकार्ड सामग्री के बारे में बात करते हैं: अंडे की जर्दी। यह मैक और पनीर के लिए एक बहुत ही अजीब जोड़ की तरह लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में पनीर सॉस के लिए एक सामान्य सामग्री है। अंडे कुछ आवश्यक भूमिकाएँ निभाते हैं जो सॉस को एक साथ आने में मदद करती हैं (और फिर, एक साथ रहें)।

पनीर सॉस जैसे सॉस में अंडे की जर्दी मिलाना एक शानदार तरीका है सॉस को गाढ़ा करें - जो महत्वपूर्ण है यदि आप लस मुक्त मार्ग पर जा रहे हैं - साथ ही एक समृद्ध स्वाद प्रदान कर रहे हैं। लेकिन मैक और पनीर में अंडे को शामिल करने का प्रमुख कारण अंडे की क्षमता है रासायनिक पायसी करना अन्य सामग्री, मेयोनेज़ या हॉलैंडाइज़ सॉस जैसे इमल्शन में तेल और पानी को एक साथ लाना। यह मलाईदार सॉस के लिए भी काम करता है, पनीर में वसा के अणुओं को दूध में तरल से बांधता है, सॉस को दोबारा गर्म होने पर टूटने से रोकता है। चिक-फिल-ए जैसी कंपनी के लिए यह महत्वपूर्ण है: हमने इससे सीखा रेडिटर्स कर्मचारियों को मैक और पनीर के पहले से बने बैग प्राप्त होते हैं, 'निचोड़ते हैं [इसे] बैग से बाहर निकालते हैं,' और इसे ओवन में फिर से गरम करते हैं।

अंडे की जर्दी को फटने से बचाने के लिए, यह ज़रूरी है कि स्वभाव अंडा सॉस में जाने से पहले। चिंता मत करो; जब हम उस चरण पर पहुंचेंगे तो हम समझाएंगे कि इसे कैसे करना है।

मैकरोनी को कॉपीकैट चिक-फिल-ए मैक और चीज़ के लिए पकाएं

आम तौर पर, हम आपको पानी के एक बड़े बर्तन को उबालने के लिए कहते हैं और अल डेंटे पास्ता के लिए बॉक्स पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हैं। लेकिन हम एक दिलचस्प सिद्धांत पढ़ते हैं टॉड विल्बर के शीर्ष गुप्त व्यंजन . उन्होंने मकारोनी को 20 मिनट तक उबालने का सुझाव दिया, जो बॉक्स पर पकाने के अनुशंसित समय से दोगुना से अधिक है। विचार यह है कि लंबे समय तक पकाने का समय मैकरोनी को जितना संभव हो उतना पानी अवशोषित करने की अनुमति देता है, यह सुनिश्चित करता है कि सॉस को एक साथ फेंकने पर यह कोई अतिरिक्त तरल नहीं चुराएगा। हमने सोचा कि हम इसे आजमाएंगे और देखेंगे कि सिद्धांत सही था या नहीं।

हमने मैकरोनी के तीन बैचों को उबाला: एक बॉक्स के अनुशंसित आठ मिनट के लिए लगभग ठोस होने तक पकाना , एक और १२ मिनट के लिए, और एक तिहाई पूरे २० के लिए। हमने पकी हुई मैकरोनी को सॉस के साथ मिला दिया और इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने दिया। निश्चित रूप से, तीसरा पास्ता - जो 20 मिनट तक पकाया गया - हमारा पसंदीदा था। पास्ता अपने आप में नरम और चबाया हुआ था, और सॉस ने अपनी कोई भी मलाई नहीं खोई थी। हम बिक गए!

नकलची चिक-फिल-ए मैक और चीज़ के लिए चीज़ सॉस शुरू करें

जबकि पास्ता पक रहा है, हम आगे बढ़ेंगे और चीज़ सॉस बनाएंगे। चीजें यहां तेजी से आगे बढ़ने वाली हैं, इसलिए दूध को फिर से हाइड्रेट करने के लिए पानी और सूखे दूध पाउडर को एक साथ मिलाकर और सभी चीज को पीसकर सब कुछ तैयार करके तैयार करना सबसे अच्छा है। कद्दूकस की हुई चीज को मिलाना ठीक है, लेकिन हम अमेरिकन चीज को अलग रखने की सलाह देते हैं।

ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो राहुल

सॉस बनाने के लिए, हम मक्खन को मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तब तक पिघलाते हैं जब तक कि वह चुलबुली और पिघल न जाए, लगभग दो मिनट। फिर, मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि रौक्स झागदार न हो जाए और अखरोट की महक आने लगे। जब रौक्स तैयार हो जाए, तो इसमें रीहाइड्रेटेड दूध डालें और मिश्रण को उबाल आने दें। लगभग 10 मिनट के बाद, सॉस अच्छा और गाढ़ा होना चाहिए।

अब समय आ गया है अंडे की जर्दी को तड़का दें - एक प्रक्रिया जो डराने वाली लगती है लेकिन वास्तव में काफी आसान है। अंडे का तड़का लगाना यह कहने का एक शानदार तरीका है कि हम धीरे-धीरे उनका तापमान बढ़ाएंगे, जब वे गर्म दूध से टकराएंगे तो उन्हें हाथापाई से बचाएंगे। जर्दी को एक छोटे कटोरे में रखें और धीरे-धीरे 1/2 कप गर्म दूध डालें, जैसे ही आप डालते हैं, लगातार चलाते रहें। जब मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए, तो दूसरा 1/2 कप गर्म दूध डालें, व्हिस्किंग प्रक्रिया को दोहराते हुए। अब जब अंडा गर्म हो गया है, तो आप बिना किसी डर के अंडे-दूध के मिश्रण को वापस बर्तन में डाल सकते हैं।

सही नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर के लिए एक बार में एक मुट्ठी पनीर डालें

यहां से, हम बर्तन को आंच से हटा देंगे और पनीर को सॉस में पिघलाने के लिए तैयार हो जाएंगे। आप दूध को बहुत अधिक ठंडा होने से बचाने के लिए जल्दी से काम करना चाहते हैं, लेकिन इतनी जल्दी नहीं कि पनीर को पूरी तरह से पिघलने का मौका न मिले। इस प्रक्रिया को बहुत अधिक करने से एक टूटी हुई, तैलीय चटनी बन सकती है, इसलिए एक बार में केवल एक मुट्ठी पनीर ही डालें।

सबवे भैंस चिकन में रैंच ड्रेसिंग शामिल है

से शुरू करें अमेरिकन चीज़ , जो सबसे नरम पनीर है और सबसे तेजी से पिघलेगा। एक बार में पनीर के कुछ टुकड़े डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए। फिर, एक और मुट्ठी पनीर डालकर प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि यह सब शामिल न हो जाए। जब सारा पनीर अंदर हो जाए, तो पनीर सॉस को नमक, पेपरिका, हल्दी और एनाट्टो के साथ मिलाएं। इस बिंदु पर, पनीर सॉस उपयोग के लिए तैयार है, या आप इसे बाद में उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा कर सकते हैं। आटा और अंडे की जर्दी चीज़ सॉस को ठंडा होने और दोबारा गर्म करने पर टूटने से बचाएगी।

चिक-फिल-ए मैक और चीज़ की नकल करने के लिए क्या आपको मसाले मिलाने की ज़रूरत है?

हम अपने कॉपीकैट चिक-फिल-ए मैक और पनीर रेसिपी में केवल कुछ मसाले जोड़ रहे हैं, और वे ज्यादातर रंग जोड़ने के लिए शामिल हैं। नुस्खा केवल एक चम्मच पेपरिका के आठवें हिस्से और एक चुटकी हल्दी और एनाट्टो का उपयोग करता है, जो हमारे मैक और पनीर के स्वाद को प्रभावित करने के लिए मुश्किल से पर्याप्त है। तीनों मसालों को एक साथ मिलाने से आपके मैक और पनीर में एक सुंदर नारंगी रंग जुड़ जाता है जो इसे असली सौदा जैसा दिखता है, लेकिन ऐसा महसूस न करें कि आपको किराने की दुकान में अतिरिक्त यात्रा करनी होगी यदि आप पहले से ही नहीं करते हैं उन्हें हाथ में है।

यदि आप अपने मैक और पनीर में पिसी हुई काली मिर्च या सफेद मिर्च डालने के आदी हैं, तो आप इसे पूरी तरह से इस रेसिपी में मिला सकते हैं। चिक-फिल-ए की सामग्री सूची में कोई काली मिर्च नहीं है, इसलिए हमने इसे सूची से बाहर कर दिया, लेकिन यह एक अच्छा चटपटा खत्म कर देगा। जब आप इसमें हों, तो आप लहसुन पाउडर, पिसी हुई सरसों, या लाल मिर्च जैसे अन्य मसाले मिला कर इस रेसिपी को अपना बना सकते हैं।

इस नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर रेसिपी को खत्म करने के लिए पास्ता के ऊपर चीज़ सॉस डालें Pour

अपने नकलची चिक-फिल-ए मैक और पनीर की सेवा करने से पहले केवल एक और कदम है। पकी हुई मैकरोनी के ऊपर पनीर का मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएँ। पनीर सॉस की गर्मी पास्ता को गर्म करना चाहिए अगर सॉस बनाते समय ठंडा हो जाता है, लेकिन अगर पास्ता बहुत ठंडा था तो आप माइक्रोवेव में मिश्रण को थोड़ी देर के लिए गर्म कर सकते हैं। फिर, मैक और चीज़ को बाउल में बाँट लें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।

यदि आप बेक्ड मैक और पनीर के प्रशंसक हैं, तो हमें आपको यह बताते हुए खेद हो रहा है कि यह सही नुस्खा नहीं है। चिक-फिल-ए के मैक और पनीर में शीर्ष पर पनीर की एक बेक्ड परत होती है, इसलिए आप निश्चित रूप से अपने घर के संस्करण पर कुछ छेददार छिड़क सकते हैं और एक पिघला हुआ परत पाने के लिए ब्रॉयलर के नीचे मैक और पनीर को पॉप कर सकते हैं। यदि आप मैक को शीर्ष पर रखना चाहते हैं तो ब्रॉयलर काम करेगा खस्ता ब्रेड क्रम्ब्स , भी। लेकिन इस रेसिपी को ओवन में किसी भी लम्बाई के लिए बेक करना एक अच्छा विचार नहीं है। मैकरोनी पहले से ही अपनी सीमा तक पक चुकी है, और यह अतिरिक्त पकाने के समय के साथ गूदा हो जाएगा। इस सॉस में ओवन के लिए भी पर्याप्त तरल नहीं होता है, इसलिए मैक और पनीर का स्वाद सूख जाएगा। इसे सिर्फ एक स्टोवटॉप रेसिपी पर छोड़ देना बेहतर है।

हम मूल चिक-फिल-ए मैक और पनीर के कितने करीब पहुंचे?

अगर चिक-फिल-ए कभी भी इस साइड डिश को बंद करने का फैसला करता है, तो आपको डरने की कोई बात नहीं होगी: यह रेसिपी उतनी ही अच्छी है जितनी कि मूल। सॉस मलाईदार, लजीज और स्वाद से भरपूर है - और इसमें बूट करने के लिए एकदम सही स्थिरता है। हम इस बात से हैरान थे कि हम ओवरकुक्ड मैकरोनी को भी कितना पसंद करते हैं। बीस मिनट का रास्ता बहुत लंबा लगा, लेकिन इसकी बनावट बिल्कुल वैसी ही थी जैसी रेस्तरां की थी, और इसने अतिरिक्त सॉस को नहीं सोखा, जिससे पकवान अच्छा और मलाईदार बना रहा।

तो नकलची का एक बैच तैयार करें चिक-फिल-ए चिकन नगेट्स और शहद सरसों की सूई की चटनी, इस मैक और पनीर के एक हिस्से को गर्म करें, और अपने दोस्तों को यह सोचकर बेवकूफ बनाने के लिए तैयार हो जाएं कि वे असली सौदा खा रहे हैं। मैक और पनीर का डबल बैच बनाने से डरो मत, इसलिए आपके पास रात के खाने और दोपहर के भोजन के लिए बहुत कुछ होगा। हमारे बचे हुए को अगले दिन ठीक से गर्म किया गया, और उन्होंने एक अविश्वसनीय (यद्यपि हास्यास्पद) बना दिया ग्रील्ड भैंस चिकन मैक और पनीर सैंडविच .

• 1 पौंड कोहनी मैकरोनी
• कप मक्खन
• ¼ कप मैदा
• २ कप पानी
• ½ कप नॉनफैट सूखा दूध पाउडर
• 1 अंडे की जर्दी
• ८ स्लाइस अमेरिकी पनीर, फटे या छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 1-½ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, साथ ही टॉपिंग के लिए अतिरिक्त
• ½ कप कद्दूकस किया हुआ बेलाविटानो गोल्ड चीज़
• ¼ कप कद्दूकस किया हुआ रोमानो चीज़
• ¼ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 1 छोटा चम्मच नमक
• ⅛ छोटा चम्मच पिसी हुई पपरिका
• पिसी हुई हल्दी
• पिंच ग्राउंड एनाट्टो

1. नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें। मैकरोनी डालें और २० मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मैकरोनी बहुत नरम और मोटा न हो जाए। मैकरोनी को एक कोलंडर में निकालें और एक तरफ रख दें। इसे पानी से न धोएं। यदि पनीर सॉस खत्म होने से पहले पास्ता पकाया जाता है, तो नूडल्स को एक साथ चिपकने से रोकने के लिए थोड़ा खाना पकाने के तेल के साथ टॉस करें।
2. इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन को पिघलाकर चीज़ सॉस बना लें। जब मक्खन चुलबुली और पिघल जाए, लगभग 2 मिनट, मैदा डालें। कुक, लगातार हिलाते हुए, जब तक कि रूक्स झागदार न हो जाए और अखरोट की गंध न आ जाए, लगभग 3 से 5 मिनट।
3. एक छोटे कटोरे में, पानी और नॉनफैट सूखे दूध पाउडर को मिलाएं और पाउडर को शामिल होने तक फेंटें। दूध के मिश्रण को रौक्स में धीरे-धीरे फेंटें और मिश्रण को मध्यम आँच पर उबाल लें। 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि तरल गाढ़ा न हो जाए।
4. अंडे की जर्दी को एक छोटी कटोरी में रखें। अंडे की जर्दी में आधा कप गर्म दूध मिलाएं, जर्दी को फटने से बचाने के लिए इसे फेंटते हुए मिलाएं। गर्म अंडे-दूध के मिश्रण को वापस बर्तन में जोड़ने से पहले, एक दूसरा 1/2 कप गर्म दूध डालें, जब तक कि यह शामिल न हो जाए।
5. बर्तन को आंच से हटा लें। दूध को बहुत अधिक ठंडा होने से बचाने के लिए जल्दी से काम करते हुए, पनीर को एक बार में एक मुट्ठी भर में डालें, फटे हुए अमेरिकी पनीर से शुरू करें और अमेरिकी पूरी तरह से शामिल होने के बाद कसा हुआ पनीर पर आगे बढ़ें। पनीर के अगले मुट्ठी भर जोड़ने से पहले पनीर पिघलने तक लगातार हिलाओ।
6. जब सारा पनीर डालकर मिला दिया जाए, तो नमक, लाल शिमला मिर्च, हल्दी और एनाट्टो डालें।
7. पकी हुई मैकरोनी के ऊपर चीज़ सॉस डालें और धीरे से मिलाएँ। मैक और पनीर को अलग-अलग कटोरे में विभाजित करें। अतिरिक्त कसा हुआ चेडर चीज़ के साथ शीर्ष और यदि वांछित हो, तो ब्रॉयलर के नीचे चीज़ को पिघलाएँ।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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