मलाईदार अभी तक कुरकुरे। चिकना अभी तक चबाना। बिलकुल पनीर का . मैक और पनीर सबसे सरल में से एक है - और सबसे संतोषजनक - सभी समय के आरामदायक भोजन . जो कोई भी बॉक्स से मैकरोनी और पनीर बनाते हुए बड़ा हुआ है (जो व्यावहारिक रूप से हर कोई है), एक समय आता है जब आप एक बड़ी छलांग लगाने के लिए तैयार महसूस कर सकते हैं: मैकरोनी और पनीर को खरोंच से बनाना।
रसोई से मार्सेला कहाँ है
'मुझे यह मिल गया है,' आप खुद सोचें। 'पास्ता, पनीर, दूध। तीन सामग्री। यह कितना मुश्किल हो सकता है?'
चेतावनी! मैक-एंड-पनीर बनाने की क्षमताओं में यह अति आत्मविश्वास है - मैक और पनीर के कम आंकने के साथ संयुक्त - जो इतने विनाशकारी परिणामों की ओर जाता है। यह आश्चर्यजनक है कि जिस आसानी से आप सही सामग्री का उपयोग करने में विफल रहते हैं, तकनीकों की अनदेखी करते हैं, और आवश्यक विवरणों को अनदेखा करके एक पिलपिला, भावपूर्ण, नरम और दानेदार गंदगी पैदा कर सकते हैं। आपको इस तरह के अपमान से बचाने के लिए — और एक क्षमता मैक-एंड-पनीर मेल्टडाउन — हमने पालन करने के लिए विशेषज्ञ सलाह और बचने के लिए घातक गलतियों की एक सूची तैयार की है।
एक बॉक्स से मैक और पनीर बनाना
instagram सबसे पहले, आइए बड़े मैकरोनी हाथी को कमरे से बाहर निकालें। एक अभिजात्य या शुद्धतावादी के रूप में सामने आने के जोखिम पर, हमें यह बताने की आवश्यकता है कि सबसे गंभीर मैक और पनीर गलती जो आप कर सकते हैं वह है औद्योगीकृत पर भरोसा करना, बॉक्सिंग (या पैक) मैक और पनीर .
हाँ, यह एक सुविधाजनक शॉर्टकट है जो a . की जटिलताओं से बचाता है अदरक और डिशवॉशिंग में कटौती करता है। हां, यह गुणवत्ता वाले पास्ता और बोनाफाइड चीज में निवेश करने से सस्ता है, जो पाउडर के रूप में नहीं आता है या कुछ शानदार, अन्य दुनिया में, नारंगी की रेडियोधर्मी छाया . और हाँ, आप तर्क दे सकते हैं कि वहाँ की तुलना में अधिक कलात्मक, पर्यावरण के अनुकूल और माना जाता है कि पेटू संस्करण हैं क्लासिक क्राफ्ट संस्करण - उन संस्करणों का उल्लेख नहीं करना जो कम कैलोरी, अधिक पौष्टिक और निश्चित रूप से लस मुक्त हैं। और आप अकेले नहीं होंगे। सोशल और डिजिटल मीडिया के मध्यस्थ केवल उनकी प्रशंसा गाने के लिए उत्सुक हैं बाजार पर सर्वश्रेष्ठ बॉक्सिंग ब्रांड और सरल, आसान तरीके सुझाएं ' उन्नयन ' बॉक्सिंग मैक और पनीर।
लेकिन इन युक्तियों के लिए मत गिरो। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आप मूल मैक और पनीर पाप कर रहे होंगे। इसके बजाय, ईमानदार सामग्री में निवेश करके और खरोंच से खाना बनाकर सच्चे रास्ते पर बने रहें। यह एकमात्र तरीका है जिससे आप कभी भी मैक और पनीर स्वर्ग प्राप्त कर सकते हैं।
अपने मैक और पनीर के लिए भयानक पनीर विकल्प बनाना
मैक और पनीर दो बहुचर्चित सामग्रियों के बीच एक विवाह है: पास्ता और पनीर। संघ के सफल होने के लिए, दोनों भागीदारों को सिम्पैटिको होना चाहिए। यह तभी हो सकता है जब आप सही पनीर चुनें।
तुरंत, आप मिटा सकते हैं Velveeta . हालांकि एक उत्कट अल्पसंख्यक इसकी निर्विवाद मलाई के लिए आंशिक है, एफडीए के शब्दों में, यह एक पनीर नहीं है, लेकिन एक ' पनीर उत्पाद ।' कहा कि, dissing ' तरल सोना ' इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बाहर भाग जाना चाहिए और अत्यधिक कीमत में निवेश करना चाहिए वायके फार्म चेडर . में हफ़पोस्ट लेख, पनीर गुरु जेनेट फ्लेचर अत्यधिक महंगे, परिष्कृत, या असामान्य चीज़ों का उपयोग करने के विरुद्ध चेतावनी दी गई है, जिसके गुण जब आप उन्हें पिघलाते हैं तो खो जाएंगे।
अपने आप को एक ही चीज़ तक सीमित रखने के बजाय, उन चीज़ों के सावधानी से चुने हुए मिश्रण का चयन करें जिन्हें आप परत कर सकते हैं। शेफ डेनियल हडगिन्स बताते हैं कि सफल मैक और चीज़ को बहुत अधिक स्वाद और गहराई की आवश्यकता होती है। विभिन्न चीज़ों का उपयोग करने से आप फ्लेवर कॉम्बो की परतों का स्वाद ले सकते हैं।'
किचन खाद्य संपादक केली फोस्टर बताते हैं कि कुछ चीज अधिक आसानी से पिघल जाती हैं और एक मलाईदार बनावट और हल्का स्वाद होता है। इस शिविर में लोकप्रिय विकल्पों में फोंटिना, गौडा, ग्रुएरे और मोंटेरे जैक शामिल थे। अन्य तेज और अधिक तीखे होते हैं जैसे कि चेडर, परमेसन और यहां तक कि रोकफोर्ट। सरल लेकिन अच्छी गुणवत्ता वाली चीज का संतुलित मिश्रण खोजने की चाल है। के लेखक अमेरिकी पनीर मैक और पनीर पर विचार के तीन स्कूलों की पहचान करता है - सभी स्कूलों में, आम भाजक चेडर है।
अपने मैक और पनीर में पनीर पर कंजूसी करना
चीज़ों की एक तारकीय टीम को असेंबल करना आपके मैक और चीज़ के लिए प्रशंसा अर्जित करने की कुंजी है, लेकिन उतना ही महत्वपूर्ण है कि आप किस प्रकार के चीज़ का उपयोग करते हैं वह मात्रा और गुणवत्ता है।
मात्रा के मामले में आपको उदार होने की जरूरत है। अपने स्वभाव से, मैक और पनीर एक पनीर-भारी व्यंजन है। यदि आप चाहते हैं कि आपका मैक भव्य रूप से a . में लेपित हो पनीर का गाढ़ा, मलाईदार कंबल , आपको ग्रेटर पर भारी जाना होगा। आपको जितना लगता है उससे अधिक पनीर को हमेशा कद्दूकस कर लें (अन्य उपचारों के लिए किसी भी बचे हुए को बचाएं)। अवनति? हाँ। तो फिर, आप इसे हर दिन नहीं खाएंगे (यही वह है क्राफ्ट मैक और पनीर के लिए है)। के शब्दों में किचन संपादक केली फोस्टर , 'पनीर पर प्रकाश डालने का एक समय और स्थान है, लेकिन यह निश्चित रूप से वह समय नहीं है।'
इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप वास्तव में अपने स्वयं के पनीर को कद्दूकस करते हैं। ज़रूर, पहले से कटा हुआ पनीर खरीदना इसे स्वयं करने की तुलना में अधिक सुविधाजनक है। हालांकि, के रूप में अपने भोजन का आनंद लें बताते हैं, दक्षता में किसी भी लाभ की भरपाई स्वाद, बनावट और गुणवत्ता में कमी से होगी। सच्चाई यह है कि पहले से कटा हुआ पनीर अक्सर स्टेबलाइजर्स और परिरक्षकों के साथ मिलाया जाता है। हालांकि ये लंबे समय तक शैल्फ जीवन सुनिश्चित करते हैं, डाउनसाइड्स में कृत्रिम स्वाद और अक्सर मोमी बनावट शामिल होते हैं जो कम पिघलने की क्षमता के साथ संयुक्त होते हैं।
स्पैम असली मांस है
अपने मैक और चीज़ के लिए गलत प्रकार के मैक का उपयोग करना
पनीर को छाँटने के बाद, समीकरण का मैक पक्ष अभी भी सुलझाया जाना है। में से एक पास्ता के शुरुआती रूप मानव जाति के लिए जाना जाता है, मैकरोनी एक संकीर्ण ट्यूब के आकार का नूडल है। अमेरिका में, यह वास्तव में मैकरोनी, एल्बो मैकरोनी का एक उपसमुच्चय से अविभाज्य हो गया है, जिसका नाम इसके समानता से मुड़ी हुई कोहनी से आता है।
में ' मैकरोनी पनीर की रहस्यमय उत्पत्ति , 'पास्ता खोजी कुत्ता एडम एच. ग्राहम ने मैक और पनीर की संभावित शुरुआत स्विस आल्प्स से की, जहां चरवाहे अक्सर घर में बनी चीज को पास्ता के साथ मिलाते थे। जाना जाता है कोने कोहनी मैकरोनी के ये पूर्वज अल्पाइन आइबेक्स के सींगों के आकार के थे।
मैक और पनीर अमेरिका के सौजन्य से पहुंचे थॉमस जेफरसन, जो पास्ता व्यंजनों से लदी एक यूरोपीय पीलिया से लौटे - और एक पास्ता बनाने की मशीन। 1802 में, उन्होंने राज्य के रात्रिभोज में प्रसिद्ध रूप से मैक और पनीर परोसा। हालाँकि, यह क्राफ्ट था जो वास्तव में लोकप्रिय बनाया एल्बो मैकरोनी से बनी इस डिश ने 1937 में अपना बॉक्सिंग वर्जन लॉन्च किया था।
तब से, एल्बो मैकरोनी मानक बना हुआ है। परंपरा या सौंदर्यशास्त्र के मामले से ज्यादा, यह इंजीनियरिंग का सवाल है। कई पास्ता के लिए चीज़ सॉस बहुत भारी होता है, जिससे वे चिपक जाते हैं। एल्बो मैकरोनी को मोटी, मलाईदार सॉस रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके कर्व्स और ग्रूव्स सॉस को पकड़ते और पकड़ते हैं, हर काटने के साथ पनीरी को अधिकतम करते हैं। इसी तरह के रणनीतिक कारणों के लिए, विकल्पों में अन्य छोटे और ग्रोवी पास्ता आकार शामिल हैं जैसे कि गोले (गोले) और कैम्पानेल (घंटी)।
मैक और पनीर मूश बनाना
सही मैक चुनना जरूरी है, लेकिन अगर आप इसे ठीक से नहीं पकाते हैं तो यह सब शून्य है। सबसे पहले चीज़ें, सुनिश्चित करें कि आप केवल ताजा पास्ता के विपरीत सूखे पास्ता का (एक सभ्य ब्रांड) उपयोग करते हैं, जैसा कि 'में बताया गया है। सूखे पास्ता का विज्ञान ,' एक चिपचिपे झुरमुट में बदल जाएगा।
स्मिथसोनियन पत्रिका का' परफेक्ट पास्ता बनाने के लिए गाइड ' अपने पानी को एक रोलिंग फोड़ा में लाने और फिर कम से कम एक ढेर चम्मच (अधिमानतः कोषेर) में फेंकने की सिफारिश करता है नमक , एक कदम जो सुनिश्चित करेगा कि आपके मैक में शुरू से ही कुछ मौलिक मसाला है (शेफ मारियो बटाली ने फैसला किया है कि पानी चाहिए समुद्र की तरह स्वाद ) ऐसा मत करो, जैसा कि लिडिया बास्टियनिच ने किया है प्रसिद्ध घोषित पानी में तेल डालें, क्योंकि ऐसा करने से पनीर सॉस पास्ता से चिपक नहीं पाएगा।
क्योंकि मैकरोनी के लिए कई व्यंजन डबल-पका हुआ हैं - उबला हुआ और फिर बेक किया हुआ - आप अपने पास्ता को तब निकालना चाहेंगे जब यह बस हो एक या दो मिनट अल डेंटे की शर्मीली। कुछ भी अधिक होने से चपटे नूडल्स में चबाने की कमी होगी और सॉस को अवशोषित करने में असमर्थ होंगे, अर्थात। एक गन्दा गड़बड़ .
लड़का फ़िएरी अंडे से नफरत क्यों करता है
अंत में, जब आप अपने पके हुए पास्ता को छान लें, इसे कुल्ला मत करो . यह सभी नूडल्स के प्रतिष्ठित स्टार्च को धो देगा, जो पनीर सॉस को मैकरोनी से बांधने में मदद करता है।
अपने मैक और पनीर के लिए अपने बेचमेल को तोड़फोड़ करना
मैक और पनीर बनाने की प्रक्रिया के सबसे कठिन हिस्सों में से एक बेचमेल सॉस बना रहा है। में से एक माना जाता है पांच क्लासिक मदर सॉस फ्रांसीसी खाना पकाने के लिए, इस मोटी सफेद चटनी का नाम लुई डी बेचमेल के नाम पर रखा गया था, जो फ्रांसीसी राजा लुई XIV के एक प्रबंधक थे, जो एक प्रसिद्ध पेटू भी थे। हालांकि, सॉस की उत्पत्ति हो सकती है टस्कनी का पता लगाया, जहां इसे स्पष्ट रूप से के रूप में जाना जाता था गोंद सॉस , या 'गोंद सॉस।'
बेचमेल सॉस सामग्री की एक साधारण तिकड़ी पर निर्भर करता है: दूध, मक्खन और आटा। मक्खन और आटे के मिश्रण को धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाया जाता है जिसे रूक्स कहते हैं। शामिल सामग्री की सादगी के बावजूद, बेचमेल आपदा-प्रवण हैं। उदाहरण के लिए, रॉक्स को तवे के तल से चिपके रहने और बेकमेल उबालने के दौरान जलने की एक बुरी आदत है। शेफ के नोट्स अनुशंसा करते हैं एक भारी तले वाले बर्तन का उपयोग करना और ऐसे हिलाना जैसे कि आपका जीवन उस पर निर्भर करता है (आपका मैक और पनीर निश्चित रूप से करता है)।
इना गार्टन की तकनीक रौक्स में डालने से पहले दूध को गर्म करने से न केवल सॉस आधा समय में गाढ़ा हो जाता है, बल्कि छींटे भी कम हो जाते हैं जो अनिवार्य रूप से तब होता है जब ठंडा दूध गर्म मक्खन से मिलता है। सुनिश्चित करें कि आप धीरे-धीरे दूध डालें , थोड़ा - थोड़ा करके। यदि आप अपने बेकमेल को अंडरकुक करते हैं (दस मिनट एक है सुरक्षित न्यूनतम ), आप इसे किरकिरा बनावट और कच्चे आटे का स्वाद देने का जोखिम उठाते हैं।
अपने मैक और चीज़ के लिए गलत प्रकार के दूध का उपयोग करना
जब दूध की बात आती है, तो प्रतिशत ही सब कुछ होता है। जैसा शेफ के नोट्स प्रेक्षण , मैक और पनीर बनाते समय, हम में से कई आदर्शवादी रूप से, और गलत तरीके से यह मान लेते हैं कि सभी दूध समान बनाया गया है। हालांकि, 3.25 प्रतिशत वसा सामग्री के साथ पूरे दूध से अधिक या कम कुछ भी उपयोग करना आपदा का कारण बन रहा है।
दूध में वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, खाना पकाने के दौरान यह उतना ही अधिक स्थिर होगा। यदि आप कम वसा (दो प्रतिशत), कम वसा (एक प्रतिशत), या स्किम (शून्य प्रतिशत) का विकल्प चुनते हैं दूध अपनी बेचमेल सॉस बनाने के लिए, आपके मैक और पनीर के अप्रिय रूप से चिकना बनावट और रूप प्राप्त करने का एक उच्च प्रतिशत मौका है।
यदि आपके हाथ में कोई पूरा दूध नहीं है, तो शेफ के नोट्स एक भाग क्रीम के अनुपात में तीन भाग दो-प्रतिशत दूध के अनुपात में क्रीम (व्हीपिंग या भारी) को प्रतिस्थापित करने की सलाह देते हैं। फिर से, यदि आप क्रीम में निवेश कर रहे हैं, तो आप वसा सामग्री के मामले में पूरी तरह से बाहर जाना चाहते हैं और हल्की क्रीम (20 प्रतिशत वसा), व्हिपिंग क्रीम (35 प्रतिशत वसा) या भारी क्रीम (38 प्रतिशत वसा) का उपयोग कर सकते हैं। क्या बनाएं एपिक्यूरियस का वर्णन करता है 'क्रीमीएस्ट, ड्रीमिएस्ट' मैक और चीज़ सॉस के रूप में आप कल्पना कर सकते हैं।
अपने मैक और चीज़ के लिए सॉस के बजाय सूप बनाना
फेसबुक लगभग उतना ही विनाशकारी है जितना कि मटमैला मैक और पनीर एक सूपी सॉस है। यह बड़ी दुर्घटना तब हो सकती है जब आप एक समृद्ध, मोटी, मलाईदार पनीर सॉस के लिए आदर्श रूप से बहुत अधिक तरल मिलाते हैं।
फ़्रांसिस ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ़
एक बार में थोड़ा सा तरल पदार्थ डालकर, उन्हें अच्छी तरह मिश्रित होने तक सॉस में हिलाते हुए, और फिर अपने सॉस का जायजा लेकर आपदा से बचें। यदि आपको लगता है कि यह कीचड़ की तरफ थोड़ा सा है, तो आप हमेशा थोड़ा और तरल जोड़ सकते हैं, लेकिन घटाना अधिक कठिन है।
इसी तरह, अपने बेकमेल सॉस में कभी भी अपने कद्दूकस किए हुए पनीर को एक बार में न डालें। प्रत्येक प्रकार के पनीर में, थोड़ा-थोड़ा करके, सॉस को पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाते रहें। शेफ के नोट्स चेतावनी कि यदि आप बहुत अधिक पनीर डालते हैं, तो बहुत जल्दी, आपकी चटनी खाना बनाते समय फट सकती है या अस्थिर हो सकती है। सम्मिश्रण की यह धीमी, स्थिर विधि भी पनीर के प्राकृतिक तेलों को खाना पकाने के दौरान सॉस से अलग होने से रोकती है, जिससे ग्रीस के अनपेक्षित पूल बनते हैं।
अपने मैक और चीज़ में सीज़निंग पर कंजूसी करना
आप सोच सकते हैं कि एक स्वादिष्ट मैक और पनीर बनाने के लिए ज़ायकेदार चीज़ों का एक शानदार चयन है। हकीकत में, हालांकि, मैक और पनीर के सर्वोत्तम संस्करणों को मसालों के पर्दे के पीछे के बूस्ट से काफी फायदा होता है जो स्वाद को पंप करते समय सूक्ष्म नोट्स जोड़ते हैं।
जबकि मक्खन, आटा और दूध सॉस के लिए एक अच्छा आधार बनाते हैं, परिणामी स्वाद आपको मिक्सिंग स्पून चाटने के लिए प्रेरित नहीं करेगा। a . जोड़ना मसालों का विवेकपूर्ण छिड़काव आपके बेचमेल सॉस और तैयार मैक और पनीर दोनों के स्वाद को बढ़ा देगा।
नमक और पिसी हुई काली मिर्च के अलावा, पसंदीदा विकल्पों में जायफल और के डैश शामिल हैं लाल मिर्च गर्मी और चिंगारी के लिए। लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर की तरह सरसों के पाउडर का छिड़काव और/या डिजॉन सरसों की एक बूँद भी नरमी के लिए ज़िंगी मारक है। पपरिका या हल्दी की डस्टिंग अंतिम चीसी रंग योजना में तीखेपन के साथ-साथ एक स्वस्थ सुनहरा रंग जोड़ती है।
मैक और चीज़ क्रंच अनुपात को अधिकतम करने में विफल
मैक और पनीर सिर्फ पास्ता और पनीर के बीच एक शादी से ज्यादा है। यह मलाई और कुरकुरेपन के सुखद मिलन के बारे में भी है। सुस्वाद पनीर सॉस में चिकना मैकरोनी वास्तव में अपने आप में आता है जब इसकी पाक आत्मा साथी के साथ जोड़ा जाता है: एक क्रैकिंग ब्राउन टॉपिंग।
हालांकि ग्रेटिनेड चीज़ का एक शीर्ष क्रस्ट बनाना इस तरह के क्रंच को प्राप्त करने का एक तरीका है, मैक और चीज़ विशेषज्ञों के बीच आम सहमति यह है कि आप ब्रेडक्रंब का उपयोग किए बिना अधिकतम क्रंच प्राप्त नहीं कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें की रोशेल बिलो 'एक-दो पंच' के रूप में वर्णन करता है।
अपने आप ही, कठोर, सूखे पनीर तेज स्वाद जोड़ते हैं लेकिन आसानी से जल जाते हैं। इस बीच, अगर बिना साथ छोड़ दिया जाए, तो नरम, मलाईदार चीज उस वांछनीय सुनहरे gratinéed रूप को विकसित किए बिना एक चिपचिपा गड़बड़ कर देगी। शेफ विंसेंट मेनेजर सलाह देते हैं दोनों प्रकार के रणनीतिक मिश्रण का उपयोग करना। भले ही आप पनीर का उपयोग कर रहे हों, अपने ब्रेडक्रंब को मिश्रण में डालने से पहले उन्हें सीज़न करना सुनिश्चित करें। पिघला हुआ मक्खन, ताजा अजमोद, कुचल लहसुन, और प्याज पाउडर योग्य जोड़ हैं जो स्वागत योग्य मसाला जोड़ते हैं।
उनके इस विश्वास से प्रेरित होकर कि मैक और चीज़ का क्रंच अनुपात एक समान 50:50 साझेदारी होना चाहिए, भोजन ५२'s अमांडा हेसेर बेकिंग शीट पर उसके मैक और पनीर को फैलाकर और ब्रॉयलर के नीचे बेक के अंत में ब्लिट्ज करके क्रंच फैक्टर को और बढ़ा देता है। द्वारा सुझाया गया एक विकल्प अपने भोजन का आनंद लें टेस्ट किचन एक विस्तृत, उथले पुलाव पैन का उपयोग करना है, अधिमानतः कांच के बने पदार्थ, ताकि आप नीचे और ऊपर दोनों परतों के भूरेपन की निगरानी कर सकें।
अपने मैक और पनीर को आराम करने से मना करना
ओवन से मैक और पनीर के एक सुगंधित, कर्कश, बुदबुदाते हुए पैन को हटाने के लिए एक बहुत ही मजबूत इरादों वाले व्यक्ति की आवश्यकता होती है और लजीज स्वादिष्टता से भरे एक बड़े ढेर के कटोरे में तुरंत खुद की मदद करके इसके लालच में नहीं आता है।
हालांकि, इसके विपरीत दिखने के बावजूद, मैक और पनीर खूबसूरती से ग्रील्ड या भुना हुआ मांस के स्लैब के विपरीत नहीं है। मांस और मैक दोनों के स्वाद और बनावट अपने चरम पर पहुंच गए यदि उन्हें ओवन से बाहर निकालने के बाद दस से पंद्रह मिनट तक आराम करने दिया जाए। पाक निदेशक डेमन मेनापेस के अनुसार , एक छोटा सा सिस्टा लेने से चीज़ सॉस को मैकरोनी के चारों ओर शांति से बसने का मौका मिलता है, इसके नुक्कड़ और सारस में दब जाता है। यदि आप अपने मैक को इस आराम का आनंद नहीं लेने देते हैं, तो सॉस सचमुच एक गर्म (और बहने वाली) गड़बड़ हो जाएगी।
यह कठिन हो सकता है, लेकिन जैसे ही यह ओवन से बाहर आता है, वैसे ही उस डिश को खोदने से रोकने की कोशिश करें।
अपने आप को - और अपने मैक और पनीर को - बहुत गंभीरता से लेना
हां, मैक और पनीर का वैज्ञानिक रूप से पुनर्निर्माण और पुनर्निर्माण किया गया है खाद्य प्रयोगशाला . लेकिन जैसा कि हर स्वाभिमानी बच्चा जानता है, अपने आवश्यक स्तर पर, मैक और पनीर सरल, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट मज़ा है। इस क्लासिक आराम भोजन की भावना के लिए सच होने के लिए, इसकी तैयारी को यथासंभव सरल रखना आवश्यक है।
कोबे बीफ फेड क्या है?
रहस्यमय और महंगी चीज़ों की तलाश करने के अलावा, जैसे कि अपमानजनक कीमत वायके फार्म चेडर , इसका मतलब है कि खाने के अनुकूल सुझावों जैसे ट्रफल ऑयल और के साथ चीजों को उपद्रव करने के लिए किसी भी आंतरिक आग्रह पर पेट भरना सर्वव्यापी झींगा मछली .
विविधता के लिए हमारी अंतहीन खोज के हिस्से के रूप में, ऑनलाइन ब्रह्मांड सलाह से भरा है कि कैसे ' रोचक बनाना ',' अच्छा कपड़ा पहनना , '' रोचक बनाना '' लात मारो ',' बढ़ाना ' तथा ' दलाली करना ' मैक और पनीर कोरिज़ो और अंजीर से लेकर बचे हुए मिर्च में सब कुछ जोड़कर, गुआकामोल और टॉर्टिला चिप्स का उल्लेख नहीं करने के लिए। इस तरह के हैक न केवल गुमराह (और कुछ मामलों में हल्के से घृणित) हैं, बल्कि पूरी तरह से अनावश्यक हैं। जैसा ब्रैड लियोन, रसोई प्रबंधक अपने भोजन का आनंद लें परीक्षण रसोई, इसे कहते हैं: 'इसमें एक टन बकवास मत डालो।'
उस ने कहा, हम दूसरे चरम का समर्थन नहीं कर रहे हैं, उदाहरण के लिए फ्लोरिडा के युवा व्यक्ति द्वारा उदाहरण दिया गया है a उपाध्यक्ष दस्तावेज़ी जिन्होंने १७ साल तक शुद्ध और बिना मिलावट के पनीर के अलावा कुछ नहीं खाया।
मैक और पनीर के कटोरे के बाहर नहीं सोच रहा है
अनावश्यक घंटियों और सीटी के साथ एक क्लासिक नुस्खा को प्रदूषित करने के लिए इसे पाक विधर्म माना जा सकता है। फिर भी एक बार जब आप सभी गलतियों से दूर हो गए और मैक और पनीर का एक आदर्श पैन बनाने के लिए आवश्यक सभी चरणों का पालन किया, तो ऐसा कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आप इसे केवल एक कटोरे में ही परोस सकते हैं और खा सकते हैं।
जैसा स्प्रूस खाती है बताते हैं, चूंकि मैक और चीज़ और ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच दो बुनियादी सामग्रियों पर निर्भर करते हैं - पास्ता और चीज़ और ब्रेड और चीज़ - इन दो चीज़ी और च्यूबी क्लासिक्स को एक में मिलाना स्वाभाविक लगता है ग्रील्ड मैक और पनीर सैंडविच .
शायद कम प्राकृतिक लेकिन समान रूप से प्रेरित अन्य प्रतिष्ठित आराम खाद्य पदार्थों के लिए मैक और पनीर के अतिरिक्त है। पिज़्ज़ा क्रस्ट पर मैक और चीज़ की एक उदार परत डालें, कुछ अतिरिक्त चीज़ डालें, और इसे ओवन में ब्लास्ट करके आनंद लें मैक और पनीर पिज्जा . मैक और चीज़ को एक ताज़े ग्रिल्ड हॉट डॉग के साथ एक रोटी में एक के लिए दबाएं मैक और पनीर कुत्ता . टॉपिंग, या यहां तक कि एक चीज़बर्गर की एक च्यूअर विविधता बनाएं भरना, एक रसदार बर्गर मैक और पनीर के साथ। और अगर आप एक असली स्टार्च के दीवाने हैं, तो मैक और पनीर का उपयोग करें सामान पके हुए आलू . अंततः, इसकी स्वादिष्ट संभावनाओं के संदर्भ में, मैक और पनीर अंतहीन रूप से अनुकूलनीय हैं - आपकी कल्पना ही एकमात्र सीमा है।
