ब्रूस बेनेट / गेट्टी छवियां आप शायद जानते हैं पैनेरा ब्रेड उनके लिए सबसे अच्छा अति लोकप्रिय ब्रोकोली चेडर सूप , पतले ब्रेड बाउल्स, स्टैक्ड हाई पैनिनिस, डोल-योग्य ब्रेकफास्ट ट्रीट, और स्वादिष्ट सलाद का एक अच्छा चयन। या हो सकता है कि आप उन्हें जानते हों क्योंकि आपने वायरल टिकटॉक वीडियो देखा था जिसमें दिखाया गया था मैकरोनी और पनीर प्लास्टिक की थैली से बाहर आ रहा है। अब मशहूर कार्ब से लदी झटपट परोसने वाली फ़ूड चेन 1980 में कुकी की दुकान के रूप में शुरू किया गया , इसी तरह की ग्रैब-एंड-गो फ्रेंच बेकरी चेन औ बॉन पेन के साथ साझेदारी करने और फिर सेंट लुइस ब्रेड कंपनी का अधिग्रहण करने से पहले। कंपनी 2,300-कैफे-मजबूत श्रृंखला बनने के लिए कई तरह के विस्तार, बिकवाली और निजी इक्विटी चालों से गुज़री जिसे हम आज जानते हैं और प्यार करते हैं।
लगातार बदलते मेनू के साथ, अमेरिका और कनाडा में 140,000 से अधिक सहयोगियों और कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले और फ्रैंचाइज़ी स्टोर दोनों के साथ, आप उत्सुक हो सकते हैं कि पैनेरा ब्रेड में बेकरी और कैफे के काउंटर के पीछे काम करना वास्तव में कैसा है, जहां सहयोगी लगातार दौड़ते हैं ग्राहकों की मदद करना, सैंडविच और सलाद तैयार करना, ऑर्डर चलाना और कॉफी बनाना।
पनेरा ब्रेड में काम करना वास्तव में ऐसा ही है, उन लोगों के अनुसार जिन्होंने इसका प्रत्यक्ष अनुभव किया है।
पनेरा ब्रेड के कर्मचारी वास्तव में बहुत अधिक खाना नहीं बनाते हैं
पनेरा ब्रेड अपने भोजन को ताजा और स्वस्थ के रूप में विपणन करने के लिए जाना जाता है। लेकिन 2019 के पतन में, a टिकटोक वीडियो उबलते पानी में जमे हुए प्लास्टिक बैग को रखकर चेन के प्रसिद्ध मैक और पनीर को तैयार करने वाले एक कर्मचारी का वायरल हो गया, जिससे उपभोक्ताओं में कुछ घृणा और आक्रोश फैल गया।
क्या भूत काली मिर्च आपको मार सकती है
सेवा मेरे Quora पर पनेरा कर्मचारी ने पुष्टि की सूप और पास्ता सहित अधिकांश व्यंजन, जमे हुए दुकानों पर पहुंचें बैचों में और काम पर 'खाना पकाने' में ज्यादातर वस्तुओं को गर्म करना शामिल है - इसलिए यदि आप पांच सितारा शेफ नहीं हैं, तो कोई चिंता नहीं है, पनेरा ब्रेड में काम करने की आपकी संभावना धराशायी नहीं हुई है।
यह विधि वास्तव में चेन रेस्तरां के लिए असामान्य नहीं है, जिन्हें यह सुनिश्चित करना होता है कि हर एक स्थान पर एक विशेष व्यंजन का स्वाद बिल्कुल एक जैसा हो। सीएनएन रिपोर्ट करता है कि पनेरा का यह भी दावा है कि यह विधि उन्हें अपने मेनू आइटम में कृत्रिम परिरक्षकों के अपने अभ्यास को बनाए रखने की अनुमति देती है। दुख की बात है कि पनेरा कर्मचारी जिसने टिकटोक वीडियो प्रकाशित किया निकाल दिए जाने की सूचना 'व्यापार रहस्यों को उजागर करने' के लिए जल्द ही उसकी स्थिति से, जो कंपनी में नौकरी की सुरक्षा के लिए बहुत अधिक आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करता है।
पनेरा ब्रेड कर्मचारी वास्तव में रोटी नहीं बना रहे हैं, या तो
फेसबुक ब्रेड स्पष्ट रूप से पनेरा ब्रेड खाने के अनुभव का दिल और आत्मा है। पैनेरा ब्रेड के बेकर्स आमतौर पर रात भर की पाली में काम करते हैं ताकि सभी बैगूएट्स, बैगल्स और प्रसिद्ध ब्रेड बाउल तैयार हो सकें। लेकिन, सूप की तरह, सभी पनेरा लोकेशन पर आटा बेक करने के लिए तैयार है (आटा में मिश्रित, किण्वित, आकार, और प्रशीतित)। बेकर्स बस आटे को पैन में डालते हैं, ऊपर से स्कोर करते हैं या सजाते हैं, इसे उठने देते हैं, और इसे बेक करते हैं। यह एक अच्छा काम है अगर आप बेकिंग के लिए नए हैं और कुछ कौशल सीखना चाहते हैं, लेकिन अधिक अनुभवी बेकर्स रिपोर्ट ऊब और आश्चर्य की बात है कि स्वादिष्ट कार्ब्स प्रत्येक दुकान पर ताजा तैयार नहीं किए जाते हैं।
इसके अलावा, क्योंकि आटा की एक पूर्व निर्धारित मात्रा हर दिन वितरित की जाती है और बेकर्स स्टोर खुलने के कुछ समय बाद नहीं निकलते हैं, पूरे दिन बेकरी आइटम का कोई भंडार नहीं होता है। एक बार जब कोई स्टोर बैगूएट या ब्रेड के प्रकार से बिक जाता है, तो अगले दिन तक और कुछ नहीं होता है।
उन प्रसिद्ध रोटी के कटोरे के लिए? उन बुरे लड़कों को हर सुबह कर्मचारियों को खोलकर हाथ से उकेरा जाता है, एक के अनुसार जिस कर्मचारी से बात की रिफाइनरी29 : 'रोटी के कटोरे बनाने का उपकरण एक दाँतेदार-किनारे वाला घेरा था जिसके ऊपर एक हैंडल था ... आप चीज़ को ब्रेड के ऊपर, मध्य भाग में रखते हैं, फिर अपनी कलाई को तब तक घुमाते हैं जब तक आप कटोरे के नीचे तक नहीं पहुँच जाते ।' जाहिर है, यह क्रिया कुछ गंभीर पेशी लेती है - लेकिन बहुत अधिक पाक कौशल नहीं।
Panera Bread में हमेशा बदलने वाला मेनू कर्मचारियों को उनके पैर की उंगलियों पर रखता है
फेसबुक प्रत्येक पनेरा ब्रेड में चुनने के लिए सैंडविच, सलाद, सूप और कॉम्बो भोजन के दर्जनों विकल्प हैं। मेनू स्थान से स्थान में भिन्न हो सकते हैं और मौसमी रूप से बदल सकते हैं, इसलिए कुल मिलाकर, नए कर्मचारियों के लिए यह बहुत कुछ याद रखना है।
चाहे वे कैशियर के रूप में ऑर्डर ले रहे हों या लाइन पर भोजन तैयार कर रहे हों, कुछ कर्मचारियों का कहना है कि वे अपने खाली समय में मेनू का अध्ययन करते हैं। इस तरह, वे ग्राहकों के लिए प्रतिस्थापन की पेशकश करने या सामग्री और आहार प्रतिबंधों के बारे में सवालों के जवाब देने में सक्षम हैं - बिना मेनू बोर्ड को घुमाए और पढ़े। एक अनाम Quora उपयोगकर्ता जिन्होंने 2018 में पनेरा में काम किया, उनका कहना है कि मेनू सीखने के लिए उन्हें पूरे प्रशिक्षण के दौरान मुफ्त भोजन मिला। एक और कहता है जब वह नई थी तब वह अपनी शिफ्ट के बाद मेनू का अध्ययन करने के लिए घर ले गई।
और फिर भी पनेरा कर्मचारी के लिए एक और कहते हैं जब नए मौसमी आइटम सामने आते थे, तो कर्मचारी काम के बाद नए व्यंजन आज़माने के लिए रुकते थे: 'हर बार जब हम मेनू में बदलाव करते थे, तो हमारे पास ब्रेड बैश होता था। हम घंटों बाद मिलते थे और सभी नए मेनू आइटम आज़माते थे। यह हमेशा इतना अच्छा समय था और बहुत सारी यादें बनीं।'
पनेरा ब्रेड में प्रीप लाइन पर जीवन तेजी से आगे बढ़ता है
बड़े मेनू और 'ताजा' सामग्री के प्रति प्रतिबद्धता के बावजूद, पनेरा के कर्मचारियों को सैंडविच और सलाद तैयार करते समय जल्दी से आगे बढ़ना पड़ता है। प्रत्येक स्थान तीन मिनट के 'टिकट समय' के लिए प्रयास करता है, जब से एक आदेश दिया जाता है जब तक कि वह सेवा के लिए तैयार नहीं हो जाता है, और कर्मचारी रिपोर्ट करते हैं कि यह प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है। कहते हैं असंतुष्ट प्रतिपूरक जो पनेरा ब्रेड में एक कर्मचारी होने का दावा करता है, 'अब उनके पास 3 मिनट से कम समय में सभी ऑर्डर प्राप्त करने का मानक है, चाहे ऑर्डर का आकार कुछ भी हो। यह असंभव है, विशेष रूप से ऑनलाइन पिकअप/डिलीवरी/रजिस्टर/कियोस्क से आने वाले ऑर्डर की आमद के साथ यह पागलपन है। प्रबंधक इस बात पर जोर देते रहते हैं कि सेवा का समय हम पर कितना महत्वपूर्ण है, उन्हें किसी और चीज की परवाह नहीं है।'
आदेश रसोई प्रबंधन स्क्रीन पर प्रदर्शित होते हैं, और यदि आप लगातार स्क्रीन की जांच नहीं कर रहे हैं या आदेशों को पूरी तरह से नहीं पढ़ रहे हैं तो गलतियां करना आसान हो सकता है। एक Quora उपयोगकर्ता ने समझाया , 'मैंने कभी-कभी सैंडविच नाम में 'स्टेक' देखा और जब ग्राहक ने स्टेक और अरुगुला ऑर्डर किया तो मैंने एक स्टेक और सफेद चेडर पाणिनी बनाई।' ग्राहक अपने ऑर्डर में संशोधन भी जोड़ सकते हैं, जो यहां भी प्रदर्शित हैं। Quora उपयोगकर्ता कहते हैं जीवन रेखा पर आसान हो जाता है यदि आप याद करते हैं कि प्रत्येक घटक कहाँ रहता है, और टीम के साथियों से मदद मांगें।
पनेरा के कर्मचारी नाश्ते और दोपहर के भोजन में व्यस्त हो जाते हैं
ब्रूस बेनेट / गेट्टी छवियां पनेरा ब्रेड का लगभग हर कर्मचारी आपको बताएगा कि नाश्ता और दोपहर का भोजन व्यस्त हो जाता है - अधिकांश ग्राहक यह भी जानते हैं। सलामी बल्लेबाजों को ऑनसाइट होने की जरूरत है लगभग 5 बजे ., क्या एक पूर्व कर्मचारी के अनुसार बताया था रिफाइनरी 29 , इसलिए सुबह लोग यहां फले-फूलेगे। कर्मचारियों को भीड़-भाड़ के दौरान अक्सर स्टेशनों के बीच मल्टीटास्क और शिफ्ट करना पड़ता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि क्या आवश्यक है: ऑर्डर लेना, कॉफी पेय बनाना और पेस्ट्री बनाना, भोजन कक्ष को स्टॉक करना और साफ करना, और बहुत कुछ। कम से कम एक दुकान में, सुबह 10:30 बजे, कैशियर और रसोई कर्मचारी चिल्लाते हैं 'नाश्ता खत्म हो गया है!' और तुरंत अंडे की सभी सामग्री को बदल दें ताजा गर्म सूप , दूसरे का कहना है Quora पर पूर्व कैशियर .
तोरी का स्वाद कैसा होता है
जिस तरह से व्यस्त समय बहता है वह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप किसके साथ काम कर रहे हैं। कुछ प्रबंधक हड़बड़ी के दौरान पिचिंग के बारे में अच्छे होते हैं, और अन्य लोग भ्रम पैदा करते हैं कि कर्मचारियों को अपने प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। एक रेडिट थ्रेड यह उजागर करता है कि विभिन्न प्रबंधन शैलियाँ भीड़ को कैसे जटिल बना सकती हैं: कुछ प्रबंधक कर्मचारियों पर हमेशा टिकट के समय को पूरा करने का दबाव डालते हैं, जिससे गलत ऑर्डर या भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा में गड़बड़ी के साथ अधिक समस्याएँ पैदा होती हैं। ए पूर्व प्रबंधक कहते हैं , 'जब मैं एक प्रबंधक था और यह व्यस्त हो गया तो मैंने सहयोगियों को स्पष्ट कर दिया कि टिकट के समय के बारे में चिंता न करें। टिकट के समय के बारे में चिंता करने से कर्मचारियों पर अनावश्यक दबाव पड़ता है, और ग्राहकों की शिकायतों का कारण बनता है क्योंकि आप गुणवत्ता और सटीकता पर गति को प्राथमिकता दे रहे हैं।'
पनेरा ब्रेड ड्राइव के माध्यम से काम करना तनावपूर्ण हो सकता है!
पनेरा ब्रेड के कुछ स्थान पारंपरिक फास्ट-फूड ड्राइव थ्रू लेन का दावा करते हैं, लेकिन यह कभी-कभी अवास्तविक ग्राहक अपेक्षाएं पैदा करता है। एक कहते हैं कर्मचारी को व्यापार अंदरूनी सूत्र , 'पनेरा ब्रेड का भोजन ड्राइव-थ्रू के माध्यम से परोसने के लिए नहीं बनाया गया है। ग्राहकों को शीघ्रता से सेवा दिए जाने की अपेक्षा — जैसे वे करेंगे मैकडॉनल्ड्स - अंततः ग्राहकों और हमारे लिए बहुत निराशा का कारण बनता है।'
क्योंकि पनेरा ब्रेड के भोजन को तैयार होने में कुछ समय लगता है (और यह अपील का हिस्सा है, आखिरकार), ड्राइव-थ्रू पर लाइनें खड़ी हो सकती हैं, जिससे टिकट का समय तीन मिनट से अधिक हो जाता है, और परेशान ग्राहक जो अक्सर अपनी निराशा लेते हैं भोजन तैयार करने और परोसने की कोशिश कर रहे कर्मचारियों पर। एक आम कर्मचारी शिकायत भी? विशाल, 0+ ऑर्डर जो ड्राइव-थ्रू के माध्यम से एक भीड़ के बीच में आते हैं। (उसके लिए ऑनलाइन ऑर्डरिंग ऐप का उपयोग करने का प्रयास करें!) विभिन्न TripAdvisor समीक्षाएँ ग्राहकों के लिए समान भावना को प्रतिध्वनित करती हैं कि वे पैनेरा ड्राइव थ्रू से बिजली की तेज़ सेवा की अपेक्षा न करें।
कुल मिलाकर, पनेरा के ड्राइव-थ्रू काम करने वाले कर्मचारियों को ऊधम मचाने और चिढ़े हुए ग्राहकों की टिप्पणियों को दूर करने की क्षमता दोनों की आवश्यकता होती है।
तकनीकी नवाचारों ने पनेरा ब्रेड में काम करना आसान बना दिया है
अल बेल्लो / गेट्टी छवियां पनेरा ब्रेड पहली फास्ट-कैज़ुअल श्रृंखलाओं में से एक थी Tech-ify उनके खाने का अनुभव . उन्हें सबसे नवीन कंपनियों में से एक का नाम भी दिया गया था फास्ट कंपनी 2015 में . कई रेस्तरां है डिजिटल ऑर्डरिंग कियोस्क , इसलिए बहुत से ग्राहक कैशियर के साथ बातचीत भी नहीं करते हैं। ग्राहक मोबाइल ऐप से भी ऑर्डर कर सकते हैं और खाना रैपिड पिकअप स्टेशन पर उपलब्ध होगा। कर्मचारियों को लगता है कि तकनीकी उन्नयन पसंद है अधिकांश भाग के लिए, क्योंकि यह उन्हें वास्तव में भोजन को जल्दी से जल्दी बनाने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अधिक समय देता है। लेकिन अगर ग्राहक सेवा नौकरी का आपका पसंदीदा हिस्सा है, तो आप पाएंगे कि कुछ अपग्रेड कनेक्शन की कमी का कारण बनते हैं।
डाइन-इन ग्राहकों के लिए, भोजन वितरण है अर्ध-स्वचालित भी . स्टोर के आधार पर डिनर को ट्रैकर बीकन और/या बजर दिया जाता है। प्रत्येक टेबल में RFID लोकेटिंग बीकन होते हैं जो प्रत्येक ऑर्डर के साथ मेल खाते हैं, इसलिए कर्मचारी सही टेबल की तलाश में इधर-उधर भटके बिना कुशलतापूर्वक भोजन वितरित कर सकते हैं। बजर इसी तरह काम करता है कि यह कर्मचारियों को ग्राहकों के नाम चिल्लाने या उन ग्राहकों को ट्रैक करने से बचाता है जो पिकअप के लिए ध्यान नहीं दे रहे हैं।
कॉस्टको बनाम सैम का क्लब
Panera Bread में कर्मचारी छूट है
सटीक छूट स्टोर के अनुसार भिन्न हो सकती है, लेकिन कुछ Panera Bread कर्मचारी रिपोर्ट करते हैं a सभी मेनू आइटम पर 65 प्रतिशत की छूट, प्रति दिन तक . इसका मतलब है कि एक लोकप्रिय 'यू पिक 2' कॉम्बो लगभग $ 3 के लिए हो सकता है। अधिकांश कर्मचारियों का कहना है कि यह एक बहुत अच्छा सौदा है। लेकिन, फायदे वहीं खत्म हो जाते हैं। विशेष रूप से, कर्मचारी छूट किसी अन्य पैनेरा स्थान पर उपयोग नहीं किया जा सकता आप जिस पर काम करते हैं उसके अलावा, और आप परिवार या दोस्तों को छूट नहीं दे सकते।
हर दिन एक ही चीज़ खाने के फ़ायदे बहस का विषय हैं। एक ओर, पैनेरा मेनू व्यापक है और कर्मचारी कुछ बहुत अच्छे के साथ आते हैं मेनू हैक या गुप्त मेनू आइटम .
लेकिन कुछ कर्मचारी काम पर भरने से बचें (छूट के साथ भी), क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्होंने पर्दे के पीछे देखा कि कैसे भोजन सामूहिक रूप से तैयार किया जाता है, या बस भोजन के एक ही रोटेशन से बीमार हो गए।
पनेरा ब्रेड कार्यकर्ता कभी-कभी बचा हुआ घर ले जा सकते हैं
फियोना गुडॉल / गेट्टी छवियां समापन पारियों में उनके ऊपर की तरफ हो सकते हैं। पनेरा ब्रेड को इस पर गर्व है आटा-राष्ट्र कार्यक्रम , जहां बचे हुए पेस्ट्री, बैगेल्स, और ब्रेड की रोटियां रात के अंत में विभिन्न चैरिटी को दान कर दी जाती हैं, बजाय डंपस्टर में ले जाने के। परंतु कुछ कर्मचारी रिपोर्ट कि वे अभी भी इसे अपने स्वयं के कुछ मीठे व्यवहारों के साथ घर बनाने में सक्षम थे - एक पेस्ट्री प्रति पाली से लेकर जितना वे अपने फ्रीजर में फिट कर सकते हैं। Adrienne . नाम का एक पूर्व कर्मचारी बताया था रिफाइनरी29 , 'अगर मैं बंद कर रहा था और किसी ने दान जमा नहीं किया, तो मैं इसे अपने साथ घर ले गया ... मैं अपने सभी टूटे हुए दोस्तों को निर्देश देता हूं कि अगर वे रोटी चाहते हैं तो मुझसे कहां मिलें। हर कोई सामान लोड करेगा और फ्रीज करेगा जो उन्होंने तुरंत नहीं खाया। मैं अक्सर बीस गैलन बैगेल या पेस्ट्री के एक विशाल बॉक्स के साथ हाउस पार्टियों में देर से आता हूं।'
रम कैसे बनता है
Panera Bread में काम करने का आपका अनुभव आपके सहकर्मियों पर बहुत कुछ निर्भर करता है
अधिकांश नौकरियों की तरह, पनेरा ब्रेड में आपके सहकर्मी इस बात में बड़ा बदलाव ला सकते हैं कि आप अपनी नौकरी का कितना आनंद लेते हैं। कई redditors और Quora उत्तरदाताओं ने इस भावना को प्रतिध्वनित किया, साथ में एक redditor जो वहां काम करने का दावा करता है रिपोर्टिंग वह अपने पहले पनेरा कैफे में अपने प्रबंधक और सहयोगियों से प्यार करती थी, और एक अलग स्टोर में स्थानांतरित होने के बाद, उसे बुरा व्यवहार और बहुत कम अनुभव मिला।
सेवा मेरे पांच सितारा वास्तव में समीक्षा कैनसस सिटी में एक पैनेरा के लिए, मिसौरी बताते हैं, 'हमारे प्रबंधक बहुत सहायक थे। वे शेड्यूलिंग के साथ लचीले थे और कम स्टाफ होने पर पिच करेंगे। कोई शिकायत नहीं!' लेकिन स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर, a एक सितारा समीक्षा के दावे , 'मैनचेस्टर में पैनेरा [सीटी] मुख्य रूप से काम करने के लिए सबसे खराब जगह है क्योंकि प्रबंधक विशेष रूप से जीएम कर्मचारियों के साथ इतना अनादर के साथ व्यवहार करते हैं कि उन्होंने हमेशा पसंदीदा चुना और बिना किसी चेतावनी या कारण के हम में से अधिकांश को निकाल दिया।'
इसलिए, पनेरा ब्रेड रोजगार के अवसर को सर्वोत्तम बनाने के लिए प्रबंधकों और टीम के सदस्यों दोनों के साथ अच्छे संबंध बनाने का प्रयास करें। इसके बिना, जब आप हर दिन काम पर जाते हैं, तो आगे देखने के लिए बहुत कुछ नहीं है।
एक असफल सामाजिक प्रयोग ने कुछ पनेरा ब्रेड कर्मचारियों पर कहर बरपाया
जो रेडल / गेट्टी छवियां 2010 में, पनेरा ने लॉन्च किया पैनेरा केयर , एक पे-व्हाट-यू-कैन सोशल एक्सपेरिमेंट। एक समय में, छह ऐसे कैफे थे, जो इस विचार के तहत संचालित होते थे कि जागरूक उपभोक्ता भोजन के लिए बाजार से ऊपर की कीमतों का भुगतान करेंगे ताकि उन लोगों के लिए भोजन पर सब्सिडी दी जा सके जिन्हें मुफ्त या रियायती भोजन की आवश्यकता है। संक्षेप में, यह विफल रहा - छूट प्रति सप्ताह एक भोजन तक सीमित थी, और पर्याप्त दयालु उपभोक्ता अपनी कीमतें नहीं बढ़ा रहे थे, के अनुसार फास्टकंपनी .
आखिरी पे-व्हाट-यू-कैन स्टोर 2019 में बोस्टन में बंद हुआ, और के अनुसार स्वर पनेरा के अन्य स्थानों पर नए रोजगार खोजने में कर्मचारियों को सहायता प्रदान की गई। इसने उपभोक्ताओं के लिए भी बहुत भ्रम पैदा किया, जो निश्चित रूप से पारंपरिक कैफे में कर्मचारियों के लिए खेला जाता था। एक Quora उपयोगकर्ता कहते हैं , 'लेकिन सबसे खराब मुद्दों में से एक यह था कि पनेरा ब्रेड के अन्य स्थानों पर भोजन करने वाले लोगों ने सोचा कि वहां की कीमतें वैकल्पिक थीं, जिससे कुछ असहज टकराव हुए जब लोगों ने भोजन करने और पानी पीने की कोशिश की।'
कोविड -19 के प्रभावों ने पनेरा ब्रेड के कर्मचारियों को नहीं बख्शा
जॉन लैम्पार्स्की / गेट्टी छवियां यह पता लगाने के लिए कि पनेरा ने अपने कर्मचारियों के साथ कैसा व्यवहार किया जब कोविड हिट अक्सर स्टोर और विशेष प्रबंधन के प्रकार के नीचे आता है। कई कैफे सहयोगी थे अवकाश प्राप्त या अनुभवी कम घंटे जब मार्च में रेस्तरां डाइन-इन सेवा के लिए बंद हो गए। कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले स्टोर के पूर्णकालिक कर्मचारी स्वास्थ्य लाभ के लिए पात्र हैं और अवकाश के दौरान इन लाभों को प्राप्त करना जारी रखने में सक्षम थे। दुर्भाग्य से, कुछ कर्मचारी रिपोर्ट रेडिट पर कि फरलो से वापस लाए जाने पर, उन्हें अपनी नौकरी वापस लेने के लिए बड़े पैमाने पर वेतन कटौती की पेशकश की गई थी।
कॉर्पोरेट सहयोगी भी आपातकालीन बीमार अवकाश प्राप्त कर सकते हैं यदि वे बीमार हैं या उनके कैफे में कोई बीमार है, लेकिन उस नीति का प्रवर्तन अस्पष्ट लगता है। एक रेडिट यूजर ने कहा उनके स्थान पर एक रात भर के बेकर ने कोविड के लिए सकारात्मक परीक्षण किया और बंद करने के बजाय, उन्होंने दुकान की गहराई से सफाई की।
पनेरा की पेशकश साप्ताहिक मुफ्त भोजन कोविड संकट के दौरान कर्मचारियों के लिए - यदि आप दो कटोरी सूप और एक बैगूलेट को भोजन कह सकते हैं। कुल मिलाकर, पैनेरा में काम करने के कई तत्वों की तरह, कैफे प्रबंधकों और मालिकों की गुणवत्ता के आधार पर कर्मचारी स्वास्थ्य और सुरक्षा बेतहाशा भिन्न होते हैं।
इसलिए यह अब आपके पास है। यदि आप पनेरा में काम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो टीम के साथियों और प्रबंधकों से मिलने वाले वाइब्स पर ध्यान दें। यह कभी भी एक सुस्त काम नहीं है, और जबकि मेनू विविध है, मैक एन पनीर-भरवां ब्रेड कटोरे से बीमार होना अभी भी संभव है।
