instagram विश्वसनीय चीनी भोजन पृथ्वी पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। ढेर सारी ताज़ी सब्ज़ियाँ, स्वादिष्ट मीट, तांत्रिक मसाले, और खाना पकाने की नवीन तकनीकों से युक्त, जिसमें तेल का कम से कम उपयोग होता है, असली चीनी भोजन स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। और ऑरेंज चिकन आप किसी से भी मंगवा सकते हैं 2,000 लाल, सफ़ेद और काले रंग के झटपट सेवा वाले रेस्टोरेंट में चपल, गोल-मटोल पांडा होता है, जिसे के नाम से जाना जाता है पांडा एक्सप्रेस प्रामाणिक के अलावा कुछ भी है। या स्वस्थ। लेकिन यह है तोह फिर अच्छा न।
फ्राइड चिकन एक मोटी, चिपचिपी चटनी में तैरता है जो मीठा और थोड़ा मसालेदार होता है, कुछ चीजों की तुलना पांडा एक्सप्रेस मेनू आइटम से की जा सकती है जिसे इसका बेस्टसेलर माना जाता है। नारंगी चिकन पर इतने सारे ग्राहक सहमत हैं कि पांडा एक्सप्रेस अधिक बेचता है 100 मिलियन पाउंड इस प्रवेश के एक साल. यह फास्ट कैजुअल आराम भोजन का प्रतीक है, उचित मूल्य, आसानी से उपलब्ध, मीठा, मसालेदार, कुरकुरे और नशे की लत। तो क्या यह व्यंजन इतना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है? पता लगाने के लिए पढ़ें, लेकिन आप पहले अपनी कार की चाबियों का पता लगाना चाह सकते हैं क्योंकि पांडा एक्सप्रेस में नारंगी चिकन के बारे में पढ़ना वास्तव में मुश्किल है, बिना जल्दी किए और खुद कुछ ऑर्डर किए।
पांडा एक्सप्रेस का ऑरेंज चिकन डार्क मीट चिकन से बनाया जाता है
instagram अमेरिकियों को सफेद मांस पसंद है। विशेष रूप से चिकन ब्रेस्ट . और जब सही ढंग से तैयार किया जाता है, a बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट सुंदरता की बात हो सकती है। परंतु भूना हुआ मांस इसके लाभ भी हैं, और पांडा एक्सप्रेस को इसका एहसास होता है। शायद इसीलिए डार्क मीट चिकन उनके नारंगी मुर्गे का तारा है।
किसी भी घरेलू रसोइया से पूछें, और वे आपको बताएंगे कि जब चिकन ब्रेस्ट एक मिनट के लिए भी अधिक पकाया जाता है, तो यह कठोर और स्वादहीन हो सकता है, और कभी-कभी रबड़ जैसा भी हो सकता है। डार्क मीट चिकन, चिकन जांघों की तरह, अधिक क्षमाशील होते हैं और गहरे तलने के बाद भी, निविदा रहते हुए भी भारी सॉस तक खड़े हो सकते हैं। डार्क मीट भी जिंक होता है और विटामिन बी12 और बी6। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इतना भी नहीं है अस्वस्थ नियमित पुराने सफेद मांस की तुलना में मुर्गी .
डार्क मीट है स्वाभाविक रूप से अधिक स्वादिष्ट सफेद मांस की तुलना में, इसलिए आपके नारंगी चिकन के चिकन में आपके मानक सफेद स्तन चिकन नगेट्स की तुलना में अधिक तीव्र चिकन-वाई स्वाद होने वाला है। जब बाकी नारंगी चिकन सामग्री के साथ मिलाया जाता है, तो यह काला मांस बस जादू होता है।
पांडा एक्सप्रेस का ऑरेंज चिकन स्वादिष्ट डीप फ्राइड चिकन से बनाया गया है
instagram यह कोई रहस्य नहीं है कि अमेरिकियों को तला हुआ खाना पसंद है, और फ्रायड चिकन , सभी तले हुए खाद्य पदार्थों का राजा, कोई अपवाद नहीं है। भले ही रोजाना तले हुए चिकन का सेवन करने से आपको नुकसान हो सकता है घातक आदत , पोल्ट्री के गहरे तले हुए टुकड़ों के बारे में बस इतना स्वादिष्ट है कि तले हुए चिकन की अपील को अनदेखा करना मुश्किल है। अंदर से कुरकुरे, रसीले और कोमल, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह पांडा एक्सप्रेस में बेचे जाने वाले नारंगी चिकन में मुख्य घटक है।
कहा जाता है कि विनम्र चिकन को पहले डीप फ्राई किया गया था दक्षिणी अमेरिका में रहने वाले अफ्रीकी दास या यूरोपीय वंशज . जब शेफ एंडी काओ ऑरेंज चिकन का आविष्कार किया 1987 में, इसमें मूल रूप से बोन-इन चिकन के टुकड़े थे। यह तब तक नहीं था जब तक ग्राहकों ने एक बोनलेस संस्करण का अनुरोध नहीं किया था कि नारंगी चिकन जिसे हम जानते हैं और प्यार का आविष्कार किया गया था। पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन में तले हुए चिकन के टुकड़े सिग्नेचर ऑरेंज सॉस में ढके होने के बावजूद तले हुए चिकन से जुड़े उन स्वादिष्ट टेढ़े-मेढ़े टुकड़ों के साथ अच्छी तरह से कुरकुरे रहते हैं। पकवान में एक सूक्ष्म रूप से कुरकुरे मुंह-अनुभव होता है जो कि इस प्रविष्टि के इतने लालसा-योग्य होने के कारणों में से एक है।
पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन के लिए सॉस रोज़ ताज़ा बनाया जाता है
instagram एक assume के साथ मान लेगा ऑरेंज चिकन की मात्रा वह पांडा एक्सप्रेस दैनिक कार्य करता है कि चिपचिपा, साइट्रस-वाई सॉस जिस पर लेपित होता है उसे प्रत्येक स्थान पर विशाल वत्स में भेज दिया जाएगा। लेकिन ऐसा नहीं है, पांडा एक्सप्रेस के उत्पाद विकास निदेशक जिमी वांग के अनुसार। सॉस प्रत्येक दुकान में प्रतिदिन बनाया जाता है, इसलिए आपको वह सभी ताज़ा स्वादिष्टता मिल रही है जो आपको फ़ास्ट कैज़ुअल रेस्तरां में शायद ही कभी मिलती है।
एक पांडा एक्सप्रेस शेफ चालू reddit बताते हैं, 'हम लगभग सब कुछ साइट पर बनाते हैं। सप्ताह में 3 बार दी जाने वाली ताज़ी सब्जियाँ सभी को काट कर हर सुबह या दिन में तैयार की जाती हैं। हम अपने सभी नॉन-ब्रेडेड मीट को कढ़ाही में कच्चे से पकाते हैं और हम वास्तविक व्यंजनों का उपयोग करते हैं जिनका पालन करना कभी-कभी मुश्किल होता है। यह काफी अच्छा भोजन है जिसे बनने में काफी समय लगता है।'
बहुत सारे किराना स्टोर नारंगी चिकन बोतलबंद सॉस भी बेचते हैं, लेकिन आपके स्थानीय पांडा में इसे घर में प्राप्त करने की तुलना में कुछ भी नहीं हो सकता है।
पांडा एक्सप्रेस का नारंगी चिकन 'पांचवें स्वाद' की सही परिभाषा है
instagram उमामी को 'के रूप में भी जाना जाता है पाँचवाँ स्वाद ।' यह खट्टा, मीठा, कड़वा या नमकीन के बाद आता है, और मोटे तौर पर जापानी से 'स्वादिष्ट स्वादिष्टता' का अनुवाद करता है। यह मूल रूप से सिर्फ एक और स्वाद है, लेकिन इसका वर्णन करने के तरीके में यह लगभग अलौकिक है। यदि आपने कभी कुछ शानदार वृद्ध पनीर पनीर खाया है, तो यह उसी तरह का अहसास है जो आपके गले के पिछले हिस्से से टकराता है और आपको और अधिक तरसता है। यह पूरी तरह मीठा या नमकीन या कड़वा या खट्टा नहीं है, यह उपरोक्त सभी है। बिल्कुल नारंगी चिकन की तरह।
उमामी ढूंढा था दुनिया के विपरीत दिशा में दो लोगों द्वारा, 1800 के दशक में पेरिस के शेफ एस्कोफियर, जिन्होंने वील स्टॉक का आविष्कार किया था, और जापानी रसायनज्ञ किकुने इकेडा जिन्होंने अपनी प्रयोगशाला में प्रयोग किया था कि यह पता लगाने के लिए कि क्या बनाया गया है दाशि बहुत स्वादिष्ट। जवाब ग्लूटामिक एसिड था, जो एल-ग्लूटामेट बनने के लिए टूट जाता है, और तभी स्वादिष्ट उमामी होता है। अदरक, लहसुन और चिकन सभी हैं उमामी में समृद्ध , और हमारे प्यारे नारंगी चिकन में सभी अवयव हैं।
पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन में अदरक होता है
पांडा एक्सप्रेस से नारंगी चिकन में प्रमुख तत्वों में से एक है उपयुक्त अदरक। पांडा एक्सप्रेस ने उन्हें जारी नहीं किया है सामग्री पकवान में, लेकिन पकवान के लगभग हर नकल नुस्खा में अदरक का उपयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है कि, संभावना से अधिक, यह मूल में भी है।
अदरक में एक तीखापन और सुगंध होती है जिसकी तुलना किसी और चीज से नहीं की जा सकती। यह उमामी में भी उच्च है, विशेष रूप से नारंगी चिकन में अन्य अवयवों के साथ संयुक्त। अदरक न केवल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है (और इसे पकाने की गंध दिव्य है!) बल्कि यह कई लोगों की मदद भी कर सकती है बीमारियों अपच, मांसपेशियों में दर्द सहित, और यह कम करने में भी मदद कर सकता है कोलेस्ट्रॉल . मैरीलैंड मेडिसिन सेंटर विश्वविद्यालय भी पता चलता है कि अदरक रक्त के थक्कों को कम करने में मदद कर सकता है। अदरक के अपने दैनिक सेवन को बढ़ाने के लिए ये सभी अच्छे कारण हैं, और यदि इनमें से एक तरीका कुछ नारंगी चिकन का आनंद लेना है तो ऐसा ही हो।
दी, तथ्य यह है कि चिकन है गहरी तली हुई आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं है कि हम हर दिन हर भोजन के लिए नारंगी चिकन खाएंगे। हालांकि यह वास्तव में आश्चर्यजनक लगता है!
पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन में भी बहुत अधिक चीनी होती है
नारंगी चिकन की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह मीठा होता है, और यह . के योग से आता है भूरि शक्कर (और शहद), जो सॉस को चिपचिपा, कारमेलाइज्ड शीशा देता है।
कई एशियाई व्यंजनों में ब्राउन शुगर को जोड़ने से पकवान में जोड़े गए खट्टे स्वाद और मसालों को संतुलित करने में मदद मिलती है। यह सॉस को चिकन का पालन करने में भी मदद करता है, इसलिए जब भी आप काटते हैं तो आपको वह नशे की लत उमामी हिट हो जाती है। वहाँ कोई नहीं पोषण संबंधी अंतर ब्राउन शुगर में गुड़ के कारण खनिजों में मामूली वृद्धि को छोड़कर, सफेद और ब्राउन शुगर के बीच। ब्राउन शुगर का स्वाद थोड़ा गर्म होता है, खासकर यदि आप इसे सीधे चखते हैं।
सबसे अच्छा पॉप टार्ट स्वाद
पांडा एक्सप्रेस से नारंगी चिकन की एक एंट्री में शामिल है 19 ग्राम चीनी , मोटे तौर पर उतनी ही राशि जितनी ढाई ओरियो कुकीज़ या एक मानक में एक ही राशि स्ट्रॉबेरी युक्त दही . और हम सभी जानते हैं कि आप एक जोड़ी चॉपस्टिक के साथ दही या कुकीज नहीं खा सकते हैं!
लाल मिर्च के गुच्छे के कारण पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन में मसाले का संकेत है
instagram बस इतना ही काफी है तपिश नारंगी चिकन में इसे थोड़ा सा किक देने के लिए, लेकिन नहीं बहुत ज्यादा कि आपके औसत 5 साल के बच्चे की स्वाद कलिकाएँ इसे खाने में सक्षम नहीं हैं। और वह मसाला न केवल अदरक डालने से आता है, बल्कि एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे से भी आता है।
सूखे लाल मिर्च के गुच्छे वहाँ के सबसे बहुमुखी रसोई हथियारों में से एक हैं, और उन्हें पिज्जा से लेकर हर चीज में जोड़ा जा सकता है चॉकलेट केक . यह डिश में ब्राउन शुगर और संतरे के छिलके के तेल के स्वाद को भी बढ़ाता है। चूंकि गर्मी का स्तर इतना चरम नहीं है, इसलिए डिनर में मीठी मिर्च की चटनी डाल सकते हैं।
शेफ जिमी वांग ने बताया एनपीआर कि 'आप गर्मी के साथ, लहसुन के साथ, अदरक के साथ झुनझुनी सनसनी निकालना चाहते हैं। हम इसे थोड़ा सा किक देने के लिए थोड़ी सी कुचली हुई मिर्च का उपयोग करते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।'
नारंगी चिकन से विचलित होने की इच्छा रखने वालों के लिए, पांडा ने हाल ही में जोड़ा सिचुआन हॉट चिकन उनके मेनू के लिए। या बेहतर अभी तक, बस ऑर्डर करें ऑरेंज चिकन नए गर्म चिकन स्ट्रिप्स के एक किनारे के साथ और चिकन को और भी अधिक चिकन-वाई अच्छाई के लिए अपनी प्रविष्टि में जोड़ें!
पांडा एक्सप्रेस 'ऑरेंज चिकन में सोया सॉस होता है
प्रिय ऑरेंज चिकन सॉस में एक अन्य घटक है मैं विलो हूँ . कोजी मोल्ड टूट जाता है सोयाबीन और गेहूं जो तब ग्लूटामिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है, जो कि... आपने अनुमान लगाया! उमामी। बस एक और कारण पांडा एक्सप्रेस का नारंगी चिकन इतना स्वादिष्ट है।
सोया सॉस में दिखाई दिया 2,500 . से अधिक चीन सालों पहले जब नमक सोयाबीन और मछली के साथ किण्वित किया गया था क्योंकि उस समय नमक महंगा और दुर्लभ दोनों था। सोया सॉस तीसरा था सर्वश्रेष्ठ बिक्री मेयोनेज़ और केचप के बाद 2016 तक संयुक्त राज्य अमेरिका में मसाला। इसका उपयोग आपके स्टेक को मैरीनेट करने से लेकर कुछ चाबुक मारने तक हर चीज पर किया जा सकता है डबल चॉकलेट चॉकलेट .
हालांकि सोया सॉस है सोडियम में उच्च , यह विटामिन बी 3 और आयरन में भी उच्च है। अपने सोडियम सेवन को देखने वाले लोगों के लिए, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में नियमित टेबल नमक के बजाय सोया सॉस को प्रतिस्थापित करना इसका उत्तर हो सकता है। वैगनिंगन फूड एंड बायोबेस्ड रिसर्च कंपनी ने पाया कि खाद्य पदार्थों में नमक के बजाय सोया सॉस मिलाने से उनमें सोडियम की मात्रा लगभग कम हो गई। ३० प्रतिशत .
पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन में ताज़ा संतरे का स्वाद संतरे के छिलकों से आता है
पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन का रहस्य संतरे की चटनी का साइट्रस-वाई तांग है, जो से आता है संतरे के छिलकों से तेल का उपयोग करना।
संतरे के छिलके विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन की पर्याप्त मात्रा होती है। नारंगी चिकन का एक संस्करण 1800 के दशक से सोया सॉस और लहसुन के साथ नींबू और संतरे के छिलकों को उबालने से इसमें थोड़ा सा साइट्रस घटक था। यह नारंगी चिकन से बहुत अलग था जिसे हम आज जानते हैं क्योंकि चिकन को ब्रेड या तला हुआ नहीं था, और संतरे के छिलके की तुलना में संतरे के खट्टे तेल में अधिक सुगंध और स्वाद होता है।
अधिकांश पांडा एक्सप्रेस नारंगी चिकन नकल करने की रेसिपी आप संतरे का रस, संतरे का रस केंद्रित, या थोड़ा संतरे का रस का उपयोग करने के लिए ऑनलाइन कॉल पाते हैं। भले ही इन व्यंजनों में से अधिकांश बहुत स्वादिष्ट परिणाम देते हैं, लेकिन यह घर में ऑर्डर करने जैसा नहीं है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि घर पर इसे फिर से बनाने की प्रक्रिया में थोड़ा अधिक समय लगता है, बस यह तय करने की तुलना में कि क्या आप अपने जाने के क्रम में चावल या चाउ मीन नूडल्स चाहते हैं। लेकिन ऐसा इसलिए भी हो सकता है क्योंकि पांडा एक्सप्रेस में वे असली सामान का इस्तेमाल करते हैं।
पांडा एक्सप्रेस 'ऑरेंज चिकन एक अमेरिकी तालू के लिए विकसित किया गया था
instagram पारंपरिक चीनी रेस्तरां में नारंगी चिकन के बराबर खोजने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, एक और तेज़ आकस्मिक चीनी खाद्य श्रृंखला। यह स्वाभाविक रूप से पांडा एक्सप्रेस है, और इसे विकसित किया गया था विशेष रूप से एक पश्चिमी तालू के लिए। जो बताता है कि हम इसे इतना अनूठा क्यों पाते हैं।
अमेरिकी मीठे भोजन का आनंद लेते हैं, और पांडा एक्सप्रेस के सीईओ और संस्थापक, एंड्रयू चेर्नगो , कहते हैं इस मीठे और अस्पष्ट मसालेदार प्रवेश का कारण है इतना लोकप्रिय अमेरिकियों के साथ ऐसा इसलिए है क्योंकि 'उन्हें रात के खाने से पहले या रात के खाने के दौरान मिठाई पसंद है।'
यह कितना मीठा है और यह वास्तव में प्रामाणिक चीनी भोजन का सिर्फ एक कमीना है, हमारे प्यारे नारंगी चिकन की अपनी मंडली है नापसंद करने . लेकिन इन नफरत करने वालों को बात याद आ रही है। ऑरेंज चिकन यहां लोगों को अद्भुत प्रामाणिक चीनी व्यंजनों के बारे में शिक्षित करने या किसी के स्वाद को चुनौती देने के लिए नहीं है। यह उसका काम नहीं है। पांडा एक्सप्रेस का ऑरेंज चिकन उस समय के लिए है जब आप एक सस्ता डिनर चाहते हैं जिस पर हर कोई सहमत हो सकता है, आप अपने बच्चों को खिलाने के लिए बीमार हैं मेकरोनी और चीज , आप हवाईअड्डे पर उड़ानों के बीच हैं, आप मॉल में खरीदारी से थक गए हैं, आप भूखे हैं, या दिल टूट गया है या भूख लगी है। तभी आप नारंगी चिकन की मीठी और थोड़ी तीखी सुगंध का स्वागत चौड़ी-चौड़ी चिपचिपी भुजाओं से करते हैं। और आप बहुत खुश होंगे जैसे आपने किया, बिल्कुल एक छोटे से कार्टून पांडा की तरह।
तत्काल कॉफी में कैफीन
यह वह सॉस है जो पांडा एक्सप्रेस के नारंगी चिकन को बनाता है
instagram से ज्यादा 50 प्रतिशत पांडा एक्सप्रेस में रखे गए सभी ऑर्डर में ऑरेंज चिकन है, हालांकि शेफ जिमी वांग का कहना है कि कंपनी हमेशा उनके लिए नए व्यंजनों को विकसित करने में कड़ी मेहनत करती है। नवाचार रसोई ' पासाडेना, कैलिफोर्निया में स्थित है। पारंपरिक बेस्ट-सेलर को हराना कठिन है, और वांग बताते हैं गुप्त सॉस सब के बारे में है .. ठीक है, सॉस।
'एक शेफ के रूप में, हम सभी कोशिश करते हैं और जो सबसे अच्छा है उसे शीर्ष पर रखें। लेकिन तीन साल में मैं कंपनी के साथ रहा हूं, मैंने जो कुछ भी काम किया है वह हमारे नारंगी चिकन को हरा नहीं पा रहा है।'
वांग यह भी कहते हैं कि यह सॉस के स्वादिष्ट और मीठे का संयोजन है जो इसे ग्राहकों के साथ इतना लोकप्रिय बनाता है, और यह प्यारा तांग और ताजा नारंगी स्वाद नारंगी छील तेल से आता है। कंपनी ने सॉस में शामिल लहसुन और अदरक के अनुपात के साथ खेला है, लेकिन वे हमेशा आजमाए हुए और सच्चे परिचित नुस्खा पर वापस लौटते हैं। पांडा पूर्णता के साथ खिलवाड़ क्यों?
