जस्टिन सुलिवन / गेट्टी छवियां जब भोजन की बात आती है, तो नमकीन, कुरकुरे नाश्ते की तुलना में कुछ चीजें अधिक संतोषजनक होती हैं। और जब आप उस विशिष्ट प्रकार के नाश्ते के लिए तरस रहे हों, तो चिप्स के बैग तक पहुंचना असामान्य नहीं है। चिप्स एक आसान, सुलभ और पोर्टेबल विकल्प हैं, और कई लोगों के लिए, इसे रोकने का आदर्श तरीका a नमकीन लालसा Fritos के एक बैग के साथ है।
उनके सुडौल आकार, नमकीन बाहरी और अंत में, उनके मजबूत क्रंच के लिए धन्यवाद, फ्रिटोस कॉर्न चिप्स ने कई घरों में स्नैक स्टेपल के रूप में अपना नाम बना लिया है। उन्हें शुक्रवार की रात की फिल्म रात के लिए एकदम सही पूरक के रूप में खाया जाता है, लंच में पैक किया जाता है, और यहां तक कि साथ परोसा जाता है मिर्च और एक अस्थायी भोजन के लिए शीर्ष पर पनीर। वे एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी चिप हैं, जो पूरी दुनिया में स्नैक प्रेमियों का ध्यान आकर्षित करते हैं।
लेकिन क्या फ्रिटोस के लिए आंख से मिलने के अलावा और भी कुछ है? हमने स्नैक अलमारियों पर फ्रिटोस के साथ कैसे समाप्त किया, और उनकी लोकप्रियता के पीछे की कहानी क्या है? हमने गोता लगाने और एक नज़र डालने का फैसला किया। यह फ्रिटोस का अनकहा सच है।
फ्रिटोस एक बहुत पुराना उत्पाद है
फेसबुक कई लोगों के लिए, फ्रिटोस अपेक्षाकृत नए उत्पाद की तरह लग सकता है। आपने हाई स्कूल लंच या हाल ही में ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू में उनका आनंद लिया होगा। लेकिन उनके पास वास्तव में एक कहानी है जो आपकी कल्पना से कहीं आगे की है।
पेकन पाई कैसे स्टोर करें?
में १९३२ , चार्ल्स एल्मर डूलिन बिक्री के लिए एकदम सही व्यवसाय पर ठोकर खाई, और उसने एक छलांग लगाई जिसने स्नैकिंग की दुनिया पर हमेशा के लिए प्रभाव डाला। डूलिन पहले से ही एक व्यापारी था, हलवाई की दुकान चलाना सैन एंटोनियो, टेक्सास में, लेकिन वह अपने प्रसाद में विविधता लाना चाहता था।
अपने मकई चिप्स व्यवसाय को बेचने वाला व्यक्ति मकई से बने मासा का उपयोग कर रहा था, जिसे बाद में तला हुआ और चिप्स के छोटे बैग के रूप में बेचा जाता था। उसने उन्हें बुलाया तला हुआ , 'छोटी तली हुई चीजें' में अनुवादित, और वे मेक्सिको के समुद्र तटों पर अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय थे। अवधारणा से मोहित, डूलिन ने नुस्खा के अधिकार खरीदे, ग्राहक सूची के साथ जो आदमी पहले से ही स्थापित कर चुका था, और उसने नुस्खा को और भी आगे बढ़ाया, जिससे फ्रिटोस मकई चिप्स आज हम अलमारियों पर पा सकते हैं।
फ्रिटो एक विशिष्ट प्रकार के मकई का उपयोग करते हैं
जैसे ही डूलिन ने अपनी फ्रिटोस कॉर्न चिप्स रेसिपी को सिद्ध किया, वह जानता था कि यह सब बड़े मकई से शुरू होना चाहिए। आखिरकार, उस मुख्य घटक में ज्यादा कुछ नहीं मिलाया जाता है। के अनुसार एनपीआर , डूलिन वास्तव में मकई के अपने संकर के साथ आया, जिससे सही चिप का उत्पादन करने के लिए एक कस्टम किस्म बनाई गई। डूलिन ने टेक्सास के किसानों का उपयोग कई प्रकार की किस्मों को लगाने के लिए किया जब तक कि वह अंततः अपने चिप्स बनाने में उपयोग करने के लिए सही प्रकार के मकई पर नहीं उतरे।
कालेटा डूलिन की किताब में फ्रिटोस पाई: कहानियां, रेसिपी, और बहुत कुछ जो उसके पिता द्वारा बनाई गई कंपनी का विवरण देता है, वह कहती है कि मकई का अंतिम संकर एक कर्मचारी द्वारा कृषि विज्ञान की डिग्री के साथ विकसित किया गया था। इस कर्मचारी ने परफेक्ट मैच बनाने के लिए स्वीट कॉर्न और फील्ड कॉर्न को पेयर किया। अब, फ्रिटोस कॉर्न चिप्स के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मकई संयुक्त राज्य अमेरिका के खेतों से आता है, जो सभी मकई के ताजा कोब्स लाने के लिए समर्पित हैं। फ्रिटोस फैक्ट्री चिप्स बनाने के लिए।
Fritos को बनाने में कुछ कदम लगते हैं
जब फ्रिटोस बनाने की बात आती है, तो यह निश्चित रूप से उतना आसान नहीं है जितना कि मकई के चिप्स बनाने के लिए कुछ मकई को तलना। एक फ्रिटोस कारखाने में कम से कम बनाने की क्षमता होती है मकई चिप्स के २०,००० बैग प्रत्येक पारी, लेकिन यह सावधानीपूर्वक गणना के बिना नहीं है। और उपभोक्ताओं के लिए ये नमकीन, कुरकुरे स्नैक्स बनाने के लिए कारखाने में काफी कुछ कदम शामिल हैं।
फ्रिटोस फैक्ट्री को प्रक्रिया शुरू करने के लिए ताजे मकई की डिलीवरी मिलती है, जिसे साइट पर अनाज के साइलो में संग्रहित किया जाता है। मकई कारखाने में अपना रास्ता बनाता है जहां इसे पानी में पकाया जाता है, रास्ते में मकई में स्टार्च को तोड़ देता है। फिर मकई को साफ किया जाता है और चिप के आधार के रूप में काम करने के लिए इसे मासा में बदल दिया जाता है। मासा को फ्रिटोस के आकार में काटा जाता है जिसे तैयार उत्पाद बनाने के लिए तलने से पहले हम सभी आदी हो जाते हैं।
चिप्स को नमक के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है क्योंकि वे एक टम्बलिंग मशीन से गुजरते हैं, जिससे फ्रिटोस के पैकेजिंग लाइन में आने से पहले मसाला पूरी तरह से सुसंगत हो जाता है। एक बार पैकेजिंग लाइन पर, चिप्स का आदर्श वजन मापा जाता है, ब्रांडेड बैग में जोड़ा जाता है, और अंततः आपके स्थानीय स्टोर में अपना रास्ता बनाने के लिए सील कर दिया जाता है।
फ्रिटोस पाई को डेवलपर की माँ द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था
माइकल बेजियन / गेट्टी छवियां फ्रिटोस के संस्थापक की बेटी, कालेटा डूलिन ने दावा किया कि उसके पिता का इरादा था कि वह इस तरह खाए जाए सह भोजन भोजन के हिस्से के रूप में - नाश्ते के रूप में नहीं। शायद इसीलिए फ्रिटोस पाई को इतनी बड़ी सफलता मिली।
टैको बेल बीफ सामग्री
जबकि फ्रिटोस का उपयोग डुबकी या सूप या मिर्च के लिए एकदम सही टॉपिंग के लिए किया गया है, फ्रिटोस पाई इन छोटे मकई चिप्स का उपयोग करके सबसे लोकप्रिय नुस्खा हो सकता है। कालेटा डूलिन के अनुसार, उनकी पुस्तक में फ्रिटोस पाई: कहानियां, रेसिपी, और बहुत कुछ , फ्रिटोस पाई के लिए नुस्खा को लोकप्रिय बनाने के लिए धन्यवाद देने के लिए हम सभी के पास डूलिन की मां और कालेटा की दादी डेज़ी डीन हैं।
कालेटा के अनुसार, 1937 में, डीन ने अपने फ्रूटकेक में फ्रिटोस को शामिल करने के बाद फ्रिटोस के साथ खाना पकाने के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करने वाले अभियान की योजना बनाने और शुरू करने में एक भूमिका निभाई। रेसिपी बुक जंगली विचारों से भरी थी, लेकिन एक स्टैंड-आउट जो रहता था वह फ्रिटोस पाई था। फ्रिटोस पाई को फ्रिटोस कॉर्न चिप्स के एक बैग में मिर्च और पनीर डालकर बनाया जाता है, साथ ही अन्य टॉपिंग जैसे कि ताज़े टमाटर, मकई, और परिवार की दिल की किसी भी चीज़ के साथ। अन्य संस्करण एक पुलाव डिश का उपयोग करते हैं, जो आधार के रूप में फ्रिटोस की एक परत से शुरू होता है, और फिर इसे मिर्च, पनीर और सभी फिक्सिंग के साथ टॉपिंग करता है। बेशक, नुस्खा क्षेत्र से क्षेत्र और घर-घर में भिन्न होता है, लेकिन फ्रिटोस को आधार के रूप में उपयोग करने की अवधारणा समान रहती है।
फ्रिटोस फ्लेवर की एक विशाल विविधता है
जस्टिन सुलिवन / गेट्टी छवियां जब आप वास्तव में इसे उबालते हैं, तो फ्रिटोस कॉर्न चिप्स एक बहुत ही सरल अवधारणा है। आखिरकार, यह मकई, तेल और नमक का उपयोग करने वाला एक साधारण नुस्खा है। और फ्रिटोस का मूल संस्करण, नमक की एक आदर्श गणना की गई मात्रा के साथ, निश्चित रूप से वर्षों से स्नैक प्रेमियों को संतुष्ट करता है।
लेकिन फ्रिटोस ने निश्चित रूप से उस नुस्खा को ले लिया है और वर्षों से चीजों को बदलने के लिए काम किया है, जिसमें कई तरह की शुरुआत हुई है लोकप्रिय स्वाद जो अब संयुक्त राज्य अमेरिका में अच्छी तरह से जाना जाता है।
फ्रिटोस ने अपने मूल कॉर्न चिप्स के साथ शुरुआत की, लेकिन तब से, इसमें डेब्यू करने के साथ-साथ हल्का नमकीन विकल्प भी शामिल किया गया है। फ्राइड स्कूप्स 90 के दशक की शुरुआत में . के लिए और भी अधिक सतह क्षेत्र प्रदान करने के लिए सॉस और अन्य सॉस स्कूप करने के लिए। हमेशा पसंद की जाने वाली फ्रिटोस चिली चीज़ वैरायटी की शुरुआत में हुई मध्य 80 के दशक मिर्च की जोड़ी को ध्यान में रखते हुए एक और स्वाद विकल्प की पेशकश करते हुए, और पोर्टफोलियो को पूरा करने के लिए अन्य स्वादों को पेश किया गया, जिसमें स्पाइसी जलपीनो भी शामिल है। फ्लेमिन 'हॉट वर्जन 2020 में अपने चचेरे भाई की नकल करने के लिए, फ्लेमिन 'हॉट चीटो' .
फ्रिटोस के कुछ बहुत ही रोचक वैश्विक स्वाद हैं
फेसबुक कई खाद्य कंपनियों की तरह, एक ब्रांड के विकास के लिए दुनिया भर के दर्शकों से अपील करना महत्वपूर्ण है। और फ्रिटोस निश्चित रूप से मौके पर कूद गया, अपने स्वाद विकल्पों को बदलकर एक स्नैक स्वाद प्रदान करने के लिए जो दुनिया भर में किसी को भी पसंद आएगा। और स्वाद विविधता के उस लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए, निश्चित रूप से पूरे उत्तरी अमेरिका और विदेशों में पिछले कुछ वर्षों में कुछ अद्वितीय स्वाद प्रसाद रहे हैं।
में मेक्सिको फ्रिटोस को कोरिज़ो और चिपोटल फ्लेवरिंग में पेश किया जाता है, जो उन्हें एक विशिष्ट मांस-स्वाद वाली चिप पेश करता है जिसमें थोड़ा सा चिपोटल किक होता है। में दक्षिण अफ्रीका , चटनी, पेरी पेरी, और फ्रिटोस टोमैटो रिबन जैसे फ्लेवर स्टोर अलमारियों पर हैं, विभिन्न सांस्कृतिक व्यंजनों के स्वाद के साथ अच्छा खेल रहे हैं। यहां तक कि कनाडा में भी बार-बी-क्यू हुप्स फ्लेवर है, जो क्लासिक कॉर्न चिप को एक मीठे, टैंगी बारबेक्यू सॉस फ्लेवर के साथ पूरी तरह से अलग आकार प्रदान करता है।
फ्रिटोस ने पेप्सीको की शुरुआत में एक भूमिका निभाई
जो रेडल / गेट्टी छवियां एक बार जब डूलिन ने फ्रिटोस के साथ अपनी पहचान बनाई, तो कंपनी के विस्तार के लिए तैयार होने में कुछ ही समय लगा। लगभग उसी समय फ्रिटोस की शुरुआत हुई, हरमन डब्ल्यू ले नाम का एक व्यक्ति नैशविले, टेनेसी में स्थित एक स्नैक डिलीवरी कंपनी, एक नई व्यावसायिक अवधारणा की दिशा में काम कर रहा था। स्नैक उद्योग में समान हितों और लक्ष्यों के साथ, दो स्नैक कंपनियों का विलय हो गया 1961 , जब डूलिन ने अपने व्यंजनों की शुरुआत की थी Cheetos , कंपनी बनाना जिसे अब हम सभी जानते हैं फ्रिटो-ले इंक .
लेकिन नमकीन स्नैक जैसे चिप्स के साथ ठंडा, कुरकुरा, ताज़ा करने से बेहतर क्या हो सकता है पेप्सी ? चिप्स और सोडा एकदम सही संयोजन हैं, और फ्रिटो-ले इंक और पेप्सी-कोला को यह पता था। पेप्सीको का गठन करते हुए, कंपनियां 1965 में परम स्नैक समूह बनाने के लिए शामिल हुईं।
अब, कंपनियां का एक बड़ा हिस्सा तैयार करती हैं नाश्ते के विकल्प वहाँ, फ्रिटोस, चीटोस, रफल्स, टोस्टिटोस सहित, डोरिटोस , और निश्चित रूप से, लेज़, कार्बोनेटेड पेय, स्पोर्ट्स ड्रिंक और आइस्ड टी के साथ।
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पहले फ्रिटोस विज्ञापनों में से एक ने जल्दी ही विवाद पैदा कर दिया
फेसबुक एक बढ़िया उत्पाद बेचने की कुंजी में से एक प्रभावी विज्ञापन है, है ना? खैर, दुर्भाग्य से, फ्रिटोस ने अपने शुरुआती टेलीविज़न कमर्शियल डेब्यू में से एक पर छाप छोड़ी, और इसने रास्ते में काफी पंख फड़फड़ाए।
फ्रिटोस ने अपना शुभंकर 'द फ्रिटो बैंडिटो' से चल रहे विज्ञापनों की एक श्रृंखला में शुरुआत की 1967 से 1971 . उस समय, विज्ञापनों ने लूनी ट्यून्स फ्रैंचाइज़ी की प्रतिभा का उपयोग किया, जिसमें लूनी ट्यून्स के सह-निर्माता टेक्स एवरी निर्देशन के साथ मेल ब्लैंक, उर्फ बग्स बनी, वॉयसओवर कर रहे थे। सही संयोजन की तरह लगता है, है ना? खैर, के अनुसार फॉक्स बिजनेस , विज्ञापनों का नेतृत्व करने वाली विज्ञापन एजेंसी, फूटे, कोन एंड बेल्डिंग, ने 1968 में नेशनल मैक्सिकन-अमेरिकन एंटी-डिफेमेशन कमेटी और मैक्सिकन-अमेरिकियों के गेनफुल एंडेवर समूहों में शामिल होने के कारण काफी गर्मी झेली।
फ्रिटो बैंडिटो को मोटे मैक्सिकन उच्चारण के साथ चित्रित किया गया था, फ्रिटोस मकई चिप्स के लिए अपने प्यार के बारे में गाते हुए, और समूहों ने पाया कि चित्रण एक स्टीरियोटाइप को कायम रख रहा था। फ्रिटोस ने विज्ञापनों के रास्ते में कुछ बदलाव किए, लेकिन अंततः, शुभंकर और विज्ञापनों को 1971 तक बंद कर दिया गया।
डिजनीलैंड में एक बार फ्रिटोस रेस्तरां था
फेसबुक जब एक व्यवसाय के मालिक को कुछ ऐसा पता चलता है जिसे लोग पसंद करेंगे और एक उत्पाद लॉन्च करेंगे, तो केवल उस पर काम करना समझ में आता है। जो कुछ आपके पास है उसे दे दो, है ना? खैर, यह निश्चित रूप से वही था जो डूलिन ने करने का लक्ष्य रखा था जब उसे एहसास हुआ कि वह फ्रिटोस के साथ कुछ करने जा रहा है।
कब डिज़नीलैंड 1955 में खोला गया , डूलिन ने साइट पर एक रेस्तरां खोलने के लिए कहा। और जैसा कि कोई कल्पना कर सकता है, वह कामयाब रहा managed एक रेस्टोरेंट बनाएं पूरी तरह से अपने उत्पाद, फ्रिटोस के लिए समर्पित। मूल रूप से फ्रंटियरलैंड में स्थित, रेस्तरां में 'कासा डी फ्रिटोस' नाम के साथ एक मैक्सिकन थीम थी।
मेहमान पार्क में फ्रिटोस समर्पित रेस्तरां में जा सकते हैं, और वे अपनी यात्रा के दौरान मुफ्त फ्रिटोस प्राप्त करेंगे। मेनू में कई व्यंजनों के लिए फ्रिटोस एक विशेष रुप से प्रदर्शित सामग्री थी, और साइट पर एक फ्रिटोस वेंडिंग मशीन भी थी। फ्रिटोस रेस्तरां अब डिज़नीलैंड में चालू नहीं है, क्योंकि साझेदारी समाप्त हो गई और इसे लॉरी के फूड्स द्वारा कासा मेक्सिकाना नामक एक रेस्तरां में परिवर्तित कर दिया गया जो बाद में बंद हो गया 2000. और जबकि कासा डी फ्रिटोस अब चालू नहीं है, यह निश्चित रूप से हजारों डिज्नी पार्क जाने वालों के सामने अपने उत्पाद को प्राप्त करने के लिए डूलिन की ओर से एक प्रतिभाशाली विपणन योजना थी।
फ्रिटोस के पिता वास्तव में अपना उत्पाद नहीं खाते थे
फेसबुक किसी नए खाद्य उत्पाद की कहानियां सुनना असामान्य नहीं है और जिस तरह से रेसिपी डेवलपर ने उसे बिल्कुल पसंद किया है। कुछ के लिए, इसे विकसित और बिक्री के लिए उत्पादित किया गया हो सकता है क्योंकि वे इसे हर दिन खा रहे थे। लेकिन यह निश्चित रूप से डूलिन और उसके फ्रिटोस कॉर्न चिप्स के मामले में नहीं था।
दिलचस्प बात यह है कि डूलिन एक कट्टर शाकाहारी थे। उन्होंने डॉ. हर्बर्टो के कार्यों का अनुसरण किया शेल्टन , जिन्होंने शाकाहारी भोजन और कच्चे भोजन के सेवन पर केंद्रित एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा दिया। उस मानसिकता के साथ, यह विश्वास करना कठिन है कि डूलिन उपभोक्ताओं के लिए मुट्ठी भर फ्रिटोस खाने का इरादा रखता है, गलती से एक पूरे बैग को एक बैठे में खत्म कर देता है क्योंकि हम में से कुछ आज पूरा करने का प्रबंधन करते हैं।
अपने आहार संबंधी हितों को देखते हुए, डूलिन ने आमतौर पर अपने स्वयं के उत्पाद का अधिक सेवन नहीं किया, क्योंकि उन्होंने और उनके परिवार ने थोड़े नमक के साथ स्वस्थ शाकाहारी भोजन पर ध्यान केंद्रित किया। एनपीआर के अनुसार, डूलिन फ्रिटोस को नमकीन होने से पहले कारखाने से हड़प लेता था, अगर वह वास्तव में परिवार के खाने के लिए कुछ घर ले आया।
फ्रिटो ग्लूटेन-मुक्त होते हैं
फेसबुक स्नैक फूड ढूंढना अविश्वसनीय रूप से कठिन हो सकता है जो हैं ग्लूटेन मुक्त . और यहां तक कि अगर आपको कोई ऐसा उत्पाद मिलता है जो ग्लूटेन-मुक्त सामग्री का उपयोग करता है, तो उत्पाद को अक्सर ऐसे पौधे में संसाधित किया जा रहा है जो ग्लूटेन का उपयोग करता है, जिससे यह निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है कि यह वास्तव में सुरक्षित है या नहीं।
मार्था स्टीवर्ट के पूर्व पति
बहुतों के लिए, खाना ग्लूटेन मुक्त एक आहार विकल्प है, और वे केवल एक ऐसे आहार का चयन करने का निर्णय लेते हैं जो गेहूं, राई और जौ को छोड़ देता है। लेकिन सीलिएक रोग वाले अन्य लोगों के लिए, यह एक बहुत ही गंभीर मामला हो सकता है। मूलतः, सीलिएक रोग प्रतिरक्षा प्रणाली को एक विष के साथ ग्लूटेन का जवाब देने का कारण बनता है जो विली नामक छोटी आंतों में छोटे प्रोट्रूशियंस को नष्ट कर देता है, छोटी संरचनाएं जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भूमिका निभाती हैं। इनके नष्ट होने से, एक व्यक्ति पोषक तत्वों को ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता है और आंतों की क्षति या कुपोषण के साथ समाप्त हो सकता है।
सौभाग्य से उन लोगों के लिए जिन्हें ग्लूटेन-मुक्त स्नैक की आवश्यकता है, फ्रिटोस ने वास्तव में खुद को ग्लूटेन-मुक्त उत्पादक के रूप में मान्य करने का प्रयास किया है और साथ काम किया है सीलिएक रोग फाउंडेशन इसे करने के लिए। फ्रिटोस मकई, तेल और नमक से बनते हैं, ये सभी एक लस मुक्त आहार के भीतर काम करते हैं।
फ्रिटोस के पिता भी चीटोस के साथ आए
जैसे कि हम डूलिन के जीनियस रेसिपी विकास और एक महान उत्पाद विकसित करने की दृढ़ता से पर्याप्त खुश नहीं थे, हमारे पास उसे एक और स्नैकटाइम पसंदीदा के लिए भी धन्यवाद देना है: चीटोस।
फ्रिटो-ले इंक. लाइनअप का एक और हिस्सा, चीटोस 1948 के आसपास रहा है। और वास्तव में, यदि आप फ्रिटोस और चीटोस के बीच नाम में समानता के बारे में सोचते हैं, तो इतिहास समझ में आता है। के अनुसार अंदरूनी सूत्र , चीटो को मूल रूप से फ्रिटोस (अतिरिक्त पनीर के साथ, निश्चित रूप से) के समान सामग्री के साथ बनाया गया था। फ्रिटोस के बाहर आने के कई साल बाद, कुरकुरे पनीर स्नैक सैन एंटोनियो, टेक्सास में शुरू हुआ।
चीटोस ने हर्मन डब्ल्यू. ले और डूलिन के साथ साझेदारी के लिए रूपरेखा भी तैयार की, जिसके परिणामस्वरूप अंततः विलय हुआ जिसने फ्रिटो-ले इंक का निर्माण किया। डूलिन को अपने दूसरे स्नैक उत्पाद को बाजार में वितरित करने में मदद की आवश्यकता थी, और ले ने इसे काम करने में मदद की। एक स्वादिष्ट साझेदारी के बारे में बात करें।
टेक्सास में लोग वास्तव में अपने Fritos Pie के दीवाने हैं
फेसबुक जबकि डूलिन की बेटी ने दावा किया कि डूलिन की मां ने उत्पाद की विविधता को प्रदर्शित करने के लिए फ्रिटोस पाई के लिए नुस्खा को लोकप्रिय बनाने के लिए धन्यवाद दिया था, निश्चित रूप से बहुत सारे दावे हैं कि इसका आविष्कार अन्य लोगों द्वारा किया गया था। वर्षों से, यह पूरे टेक्सास में आकस्मिकता का बिंदु बन गया है, जहां फ्रिटोस का आविष्कार किया गया था और जहां फ्रिटोस पाई की लोकप्रियता आसमान छू रही है। न्यू मैक्सिको के लोगों ने यह भी दावा किया है कि फ्रिटोस पाई का आविष्कार सांता फ़े के एक सामान्य स्टोर में किया गया था, लेकिन उन दावों को तब से खारिज कर दिया गया है। हौस्टोनिया मैग यह भी कहा कि नुस्खा काफी हद तक एक कॉर्पोरेट परीक्षण रसोई का परिणाम था।
फ्रिटोस पाई खेल के खेल, पिकनिक और पारिवारिक रात्रिभोज में एक मुख्य आधार है, और उस कुख्याति के साथ, फ्रिटोस पाई को कई तरह से परोसा गया है, जिसमें छोटे स्नैक-आकार के बैग में घर पर एक पुलाव डिश शामिल है।
वास्तव में अपने दावे को दांव पर लगाने के लिए, टेक्सास के राज्य मेले ने एक विशाल वर्ग प्रदर्शन में दुनिया का सबसे बड़ा फ्रिटोस पाई भी बनाया और एक विश्व रिकॉर्ड बनाया। में 2012 , मेले ने फ्रिटोस की 80 वीं वर्षगांठ के लिए अपने विशाल फ्रिटोस पाई को एक साथ रखा। यह सब फ्रिटोस के ६३५ बैग, मिर्च के ६६० डिब्बे, और एक अद्भुत ५८० बैग . के साथ एक साथ आया कटा हुआ पनीर . यह सब चिली पाई की अच्छाई के 1,325 पाउंड तक जोड़ा गया, केवल फ्रिटोस पाई के प्रति टेक्सस की भक्ति को प्रोत्साहित किया।
