अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ मकई कुत्ते

जहां सवारी करने के लिए फ़ेरिस व्हील हो या जीतने के लिए विशाल टेडी बियर हो, वहां हम डीप-फ्राइड खाने की उम्मीद कर सकते हैं कॉर्न डाग। यह प्रत्येक कार्निवल का प्रमुख हिस्सा है, और एक पुरानी यादों को ताज़ा करने वाला व्यंजन है जो चिपचिपी गर्मी के दिनों और बचपन की आज़ादी के उत्साह का पर्याय है। चूंकि बैटर-डिप्ड सॉसेज को तिरछा करना एक सरल और स्वादिष्ट अवधारणा है, इसलिए पिछले कुछ वर्षों में विभिन्न दूर-दराज के स्थानों के कई लोगों ने स्टिक पर सॉसेज का आविष्कार करने का श्रेय लिया है, जिनकी वंशावली ओरेगॉन तट और लोन स्टार स्टेट तक फैली हुई है।

जिस तरह हम किसी विशेष मास्टरमाइंड को चिन्हित नहीं कर सकते, उसी तरह हम कम से कम पूरे देश में डीप-फ्राइंग किए जाने वाले मिठाइयों की विस्तृत श्रृंखला का प्रदर्शन तो कर ही सकते हैं। क्योंकि आइए इसका सामना करें: अमेरिकी मक्का कुत्ते खाने वाले लोग हैं। इसके प्रमाण के रूप में, हमने आपकी अगली सड़क यात्रा या समुद्र तट पर छुट्टी के दौरान आपका सामना करने के लिए कुछ बेहतरीन विकल्प तैयार किए हैं। चाहे वह सरसों-काठी वाले सॉसेज हों या बेकन या रेमन नूडल्स में लिपटे हुए ब्रैट, वे गैस्ट्रोपब, खाद्य ट्रकों और इतिहास से भरे सड़क के किनारे के साथ-साथ अपेक्षित थीम पार्कों से गर्म होकर आ रहे हैं। नैपकिन तैयार हैं, आइए यू.एस. में सबसे अच्छे मकई कुत्तों के बारे में जानें।

फ्लेचर के मूल कॉर्नी कुत्ते (डलास, टेक्सास)

यदि टेक्सास में राज्य मेले से भी बड़ी कोई परंपरा है, तो हमने इसके बारे में नहीं सुना है। जब तक, निश्चित रूप से, ये फ्लेचर के मूल कॉर्नी कुत्ते न हों। एक त्वरित इतिहास पाठ के लिए: द्वितीय विश्व युद्ध के चरम पर, भाई-बहन नील और कार्ल फ्लेचर ने अपने स्वयं के पके हुए सॉसेज तैयार किए, ओवन-बेकिंग की सामान्य विधि के बजाय तेल में तलने का सामना करने के लिए मिश्रण में बदलाव किया। जब उन्होंने उपरोक्त मेले में अपने आविष्कार का अनावरण किया, तो उन्होंने ग्राहकों को पोर्टेबिलिटी प्रदान करने के लिए अपने कुत्तों को छड़ी पर परोसा। इस प्रकार, कॉर्नी डॉग का जन्म हुआ।

कार्निवल में जाने वाले लोग 'कॉर्नी डॉग' के गुणों की प्रशंसा करते हैं और इसकी रेसिपी के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है। कॉर्नमील मिश्रण को सही बनाने के लिए एक दशक से अधिक प्रयोग की आवश्यकता होती है, और फ्रैंक (बीफ और पोर्क का मिश्रण) शीर्ष शेल्फ पर है, जो हमें याद दिलाता है कि अच्छी चीजों में समय लगता है। स्वाद निर्धारित करने में मसाले भी महत्वपूर्ण हैं। यह देखने के लिए कि हर साल सैकड़ों-हजारों लोग मेले में क्यों आते हैं, क्लासिक्स से शुरुआत करना बुद्धिमानी है। ओरिजिनल कॉर्नी डॉग, पीली सरसों (बिना केचप के) से सराबोर, एक राज्य-व्यापी परंपरा का चित्र-परिपूर्ण विचार है।

कोज़ी डॉग ड्राइव इन (स्प्रिंगफील्ड, इलिनोइस)

रूट 66 प्रचुर मात्रा में वेनी विक्रेताओं की मेजबानी करता है, जिनमें से कुछ कार या विमान से यात्रा करने वाले आगंतुकों को यह देखने के लिए आकर्षित करते हैं कि उपद्रव किस बारे में है। कोज़ी डॉग ड्राइव इन फ्लेचर के कॉर्नी डॉग्स जैसी ही परिस्थितियों से उभरा, क्योंकि इसके संस्थापक, एड वाल्डमायर ने बैटर में ब्रैट्स को पकाने के लिए एक त्वरित समाधान की मांग की थी। सैन्य रसोई में तेजी से विकास के साथ, 'कोज़ी डॉग' को अंततः स्प्रिंगफील्ड, इलिनोइस में महान अमेरिकी राजमार्ग के साथ अपना रास्ता मिल गया, जहां से आने वाली नई पीढ़ियों को इसे परोसा जाता है।

कोज़ी डॉग में स्वादिष्ट ब्रेडिंग होती है, इसलिए इन कुत्तों को वह शहदयुक्त मिठास नहीं मिलेगी जो आम तौर पर कार्निवल में मकई कुत्तों से जुड़ी होती है। वास्तव में, यहां तक ​​​​कि उन्हें 'मकई कुत्ते' कहना भी तकनीकी रूप से एक गलत नाम है, स्थानीय लोग इसे कहने के लिए बाध्य हैं। किसी भी मामले में, रेस्तरां का नुस्खा विशेष है, और 1946 में इसकी स्थापना के बाद से इसे संरक्षित किया गया है। हालांकि यह एक शानदार त्वरित नाश्ता है, थके हुए यात्री अपने ऑर्डर के साथ मिलने वाले स्किन-ऑन फ्राइज़ के ढेर के कारण लंबे समय तक बैठने का औचित्य साबित कर सकते हैं। दीवारों को सजाने वाले पुराने अवशेष।

प्रोन्टो पुप (ग्रैंड हेवन, मिशिगन)

कुछ हलकों में, प्रोन्टो पप पसंद का पसंदीदा हॉट डॉग है। इस पर एक ट्रेडमार्क भी है. इस कारण से, आप ओरेगॉन के रॉकअवे बीच के साथ-साथ मिशिगन में ग्रैंड हेवन बोर्डवॉक पर एक भोजनालय में जा सकते हैं, जहां गर्मियों से लेकर स्कूल वापसी के मौसम तक फ्रैंक तले जाते हैं। जॉर्ज बॉयिंगटन की कुरकुरी स्वादिष्टता, जिसका आविष्कार लगभग 1939 में हुआ था, ने देश के विभिन्न क्षेत्रों में फैलने से पहले मिनेसोटा राज्य मेले में धूम मचा दी।

कई मिडवेस्टर्नर्स हर मौसम में यहां आने का इरादा रखते हैं, न केवल परंपरा से बाहर, बल्कि इसलिए क्योंकि स्टिक पर हॉट डॉग वास्तव में अपना वजन रखते हैं। सतह पर, ऐसा लगता है जैसे मकई कुत्ते और प्रोन्टो पप के बीच कोई सत्यापन योग्य अंतर नहीं है। हालाँकि, बैटर को करीब से देखें, और यह स्पष्ट है कि दोनों चीज़ों में बहुत अंतर है। प्रोन्टो पप में एक पतला बैटर होता है जो अंदर से कुरकुरा होता है और फ्रीजर के गलियारे में केकदार परत को छोड़ देता है, और ताजगी छत के बाहर होती है। पुराने स्कूल का संयुक्त स्थान शहर के गौरवपूर्ण आकर्षणों में से एक है, और फास्ट फूड के इतिहास में एक चमकता सितारा है। नकदी लाओ और खोदो।

बैंगर्स एंड लेस (शिकागो, इलिनोइस)

विकर पार्क के व्यस्त विस्तार में, बैंगर्स एंड लेस मांसल कुत्तों को ग्रिल करते हैं। लेकिन यह बीयर ही है जो सर्वोपरि है, इसमें झाग की एक अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला है जो ड्राफ्ट मैगज़ीन और थ्रिलिस्ट से राउंडअप में आई है। ऐसा कहा जा रहा है कि, स्थानीय लोग ब्रैट्स मेनू के प्रति उतने ही उत्सुक हैं। यद्यपि चयन पतला है, यह मौलिकता से भरपूर है। मैक्सिकन शैली के स्ट्रीट कॉर्न और पिमेंटो चीज़ जैसे टॉपिंग भोजन कक्ष के औद्योगिक लेकिन आरामदायक अनुभव के साथ फिट बैठते हैं।

यहां एक मक्के के कुत्ते के लिए आपको 7 डॉलर चुकाने पड़ते हैं, इसलिए यह बोर्डवॉक पर संभावित रूप से बिकने वाली किफायती छड़ियों से बहुत दूर है। फिर भी, अधिकांश को स्वर्गीय ब्रियोच बैटर में तला नहीं जाता है और शिकागोलैंड के समय-सम्मानित आपूर्तिकर्ता से प्राप्त गुणवत्ता वाले लिंक से भरा जाता है, वियना बीफ. फेयरग्राउंड स्टेपल को पारंपरिक तरीके से तैयार किया जाता है, पुराने स्कूल के स्वाद के साथ जो हमारे युवाओं के सड़क किनारे के रत्नों तक स्वाद पहुंचाता है। एक चिल्लाओ समीक्षक इसे कॉर्नब्रेड में डुबाया गया अब तक का सबसे अच्छा कुत्ता घोषित किया, और हम जानते हैं कि विंडी सिटी अपने फ्रैंक्स के प्रति कितना समर्पित है। तो, एक ताज़ा पेय के साथ इसे निखारें और महानता का आनंद लें।

मूनशाइन पैटियो बार एंड ग्रिल (ऑस्टिन, टेक्सास)

कॉर्कस्क्रूड गोमांस एक पवित्र टेक्सन खोज है, यहीं से बारबेक्यू और मिर्च कुकऑफ़। ऑस्टिन में, मूनशाइन पैटियो बार एंड ग्रिल क्लासिक दक्षिणी व्यंजनों के एक अनोखे संस्करण में माहिर है, और यह बिल्कुल मुंह में पानी लाने वाला है। रेस्तरां व्यवसाय के लिए 2003 में खोला गया था, लेकिन यह इमारत बहुत लंबे समय से अस्तित्व में है, कम से कम 19वीं सदी से, जब यह स्थानीय डोमिनो खिलाड़ियों के लिए एक जलस्रोत के रूप में काम करती थी।

एडम रिचमैन वेट गेन

हाथ से खाने के लिए काफी छोटा और डुबकी लगाने के लिए पका हुआ, मकई के कुत्ते के काटने से बहुत बढ़िया भूख लगती है। शुरुआत से ही, इस गैस्ट्रोपब के संस्करण में वयस्क स्वाद के लिए फिंगर फूड पर पुनर्विचार किया गया है। वे विशिष्ट मकई कुत्ते के काटने नहीं हैं; वास्तव में, बात करने के लिए कोई मकई कुत्ता नहीं है। कॉर्न डॉग श्रिम्प, सिग्नेचर कट्स में से एक, कॉर्नमील के एक कोट में लिपटे घुंघराले झींगे की विशेषता है जो हवादार, कुरकुरा और बहुत मीठा नहीं है। यहां तक ​​कि डिप, तीखी ब्लूबेरी के साथ टेढ़ी-मेढ़ी शहद वाली सरसों, उम्मीद के विपरीत है।

प्रकाशन के समय स्टार्टर की कीमत थी। यह महंगा है, लेकिन इतना परिष्कृत नाश्ता इसके लायक है। यह बहुत स्वादिष्ट है एक व्यक्ति एक चेतावनी जारी की: 'आप इसे साझा नहीं करना चाहेंगे!'

विश्व के सर्वश्रेष्ठ मकई कुत्ते (प्रोवो, यूटा)

यह कोई रहस्य नहीं है कि देश भर के कई रेस्तरां उत्कृष्ट मकई कुत्तों को खिलाते हैं। लेकिन क्या यू.एस. में सबसे अच्छे मकई कुत्ते हैं? दुनिया? यूटा का यह खाद्य ट्रक यही दावा करता है, और इसके अनुसरण को देखते हुए, यह आसानी से एक उचित उपाय है। वर्ल्ड्स बेस्ट कॉर्न डॉग्स के पीछे की पति-पत्नी की टीम 2013 से पूरे दक्षिण-पश्चिम में अपनी गाड़ियां पार्क करती है, स्कूल मेलों और ऑफिस पार्टियों में तला हुआ फ्रैंक खिलाती है। हालांकि मोबाइल विक्रेता प्रोवो में स्थित है (चार्टवे फेडरल क्रेडिट यूनियन ने इसे नामित किया है) राज्य का सबसे अच्छा खाद्य ट्रक), यह नेवादा और इडाहो में अपने पड़ोसियों की सेवा करने में काफी व्यस्त है।

स्नैक की साइडशो जड़ों के प्रति सच्चे रहते हुए, प्रत्येक सॉसेज (निश्चित रूप से शुद्ध बीफ़) को कैनोला तेल में कुरकुरा, सुनहरे रंग में भूरा किया जाता है। मुख्य पेशकश फ़ुटलॉन्ग कॉर्नडॉग है, जबकि हाफसीज़ बस यही है - नियमित स्वादिष्ट वेनी की आधी मात्रा। इसके अतिरिक्त, ग्राहक चेडर-स्टफ्ड पोर्क डॉग के साथ-साथ टिलमूक कोल्बी जैक चीज़ से निकलने वाली मांस रहित स्टिक को भी पसंद करते हैं। केचप और सरसों प्रामाणिक क्लासिक्स हैं; हालाँकि, ट्रक की वेबसाइट वास्तव में आपके पैरों तले से जमीन खिसकाने के लिए चिपचिपा शहद छिड़कने पर अड़ी हुई है।

फ़ैनी फ़ार्कल (गैटलिनबर्ग, टेनेसी)

गैटलिनबर्ग, टेनेसी में फैनी फ़ार्कलेज़ में कार्निवलस्क सनक साल भर घूमती है, एक जगह जहां मनोरंजन और चिकना भोजन मिलते हैं। मनोरंजन स्थल स्थानीय लोगों और पर्यटकों को बिना रुके खेलों से लुभाता है, और किसी भी मेले के मैदान की तरह, यह एक अच्छा संकेत है कि एक विशाल मकई कुत्ता पहुंच में है। मनोरंजन क्षेत्र के शीर्ष आकर्षण का परिचय: ओगल डॉग। भले ही यह नाम बसने वालों के शुरुआती समूह की याद दिलाता है, लेकिन ऊपरी अनुपात निश्चित रूप से मोनिकर से मेल खाता है - यह लंबाई में पूरे पैर को मापता है, और छड़ी को एक नहीं बल्कि एक के साथ लगाया जाता है दो रसदार बीफ लिंक.

हमने अपने जीवनकाल में जो भी निष्पक्ष रियायतें हासिल की हैं, उनमें से फैनी फार्कल ने आनंदपूर्ण निष्पादन के मामले में निश्चित रूप से पुरस्कार जीता है। महंगे पक्ष पर होते हुए भी, यह निस्संदेह बहुत बड़ा है। कॉर्नब्रेड कोटिंग, जो सावधानीपूर्वक संरक्षित रेसिपी का परिणाम है, जिसके बारे में व्यवसाय चर्चा नहीं करता है, वास्तविक विजेता है, क्योंकि दर्जनों खुश खाने वाले पुष्टि करते हैं कि बैटर फूला हुआ और कुरकुरा है। एक के बाद एक समीक्षा में, यह स्पष्ट है कि ऑरिजिनल फ्राइड-टू-ऑर्डर ट्रीट कितनी पसंद की जाती है। 'वस्तुतः मेरे पास अब तक का सबसे अच्छा मक्के का कुत्ता है,' एक उपयोगकर्ता चिल्लाओ उमड़ पड़ा।

लिटिल रेड वैगन (अनाहेम, कैलिफ़ोर्निया)

ऐसा लगता है कि रोमांच चाहने वाले लोग सवारी के लिए डिज़नीलैंड में उतने ही आते हैं जितना कि पार्क में बिखरे हुए ऑन-थीम स्नैक्स के लिए। और पृथ्वी पर सबसे खुशहाल जगह पर, लिटिल रेड वैगन में ईंधन भरना एक ऐसा आनंद है जिसे आप मिस नहीं कर सकते। इन मकई कुत्तों के नियम का सबसे स्पष्ट कारण खरोंच से बने बैटर को उबालना है। आपको ऊपर एक घने कुरकुरेपन का सामना करना पड़ेगा, जो नमकीन मांस से चिपक जाता है।

यह ध्यान में रखते हुए कि इन मकई कुत्तों को ग्रह पर सबसे लोकप्रिय मनोरंजन स्थलों में से एक पर ऑर्डर करने के लिए डुबोया जाता है, उस तरह के बजट-अनुकूल कुत्तों की अपेक्षा न करें जिन्हें आप समुद्र तट से प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन जब उन्हें 'शानदार' से लेकर 'छड़ी पर स्वर्ग' तक सब कुछ कहा गया है, तो यह स्पष्ट है कि खर्च किए गए कुछ अतिरिक्त डॉलर को उचित ठहराने के लिए प्रचार अच्छी तरह से कमाया गया है। आख़िरकार, विक्रेता के पास 800 से अधिक समीक्षाओं के साथ येल्प पर चार सितारा रेटिंग है - जिनमें से अधिकांश अत्यधिक सकारात्मक हैं। मेन स्ट्रीट, यू.एस.ए. पर मूल कैबोज़ को ट्रैक करें, जब लाइनें ब्लॉक से नीचे होती हैं, तो आपके पास एक प्लान बी होता है: हमेशा लोकप्रिय कैलिफोर्निया एडवेंचर में स्टेजकोच कैफे या कॉर्न डॉग कैफे।

पिंकी की वेस्टसाइड ग्रिल (चार्लोट, उत्तरी कैरोलिना)

पिंकी की वेस्टसाइड ग्रिल से अंदर और बाहर दोनों तरफ से शुद्ध रस निकलता है। आपको छत पर देशभक्ति से रंगी विंटेज कार और व्हाइट ट्रैश बर्गर नामक सैंडविच और कहां देखने को मिलेगा? कैज़ुअल स्थान विलक्षण है लेकिन बेल्ट-ढीले भोजन के लिए स्वागतयोग्य है। गाइ फ़िएरी 'डिनर्स, ड्राइव-इन्स, और डाइव्स' पर बार-बार आने के लिए किताबों में हैं, जिससे चार्लोट को शो के पहले सीज़न के दौरान कुछ बहुत जरूरी अनुभव मिल सके।

पिंकी के पारंपरिक मकई कुत्ते के बारे में प्यार करने लायक बहुत कुछ है। वाइकिंग कॉर्न डॉग एक शानदार रियायत है, जिसमें नाथन के बीफ़ लिंक को पहले कॉर्नमील और फिर फ्रायर में डालने से पहले ग्रिल पर गरम किया जाता है। हालांकि शो का असली सितारा कॉर्न डॉग झींगा है: मोटा झींगा, एक समान कुरकुरा कोटिंग में पीटा और तला हुआ, पॉपकॉर्न झींगा को एक बनावट बढ़ावा देता है जिसे आप अपने पूरे जीवन के लिए मांग रहे हैं। उन्हें बफ़ेलो और वसाबी रेंच सहित कई सॉस में से एक में डुबोएं। मांस से परहेज? शाकाहारी मकई कुत्ता ('द वन एंड ओनली') शहर की अपनी तरह की पहली पेशकश होने के लिए उल्लेखनीय है, और यह स्वादिष्ट है, हालांकि इसकी कीमत एक डॉलर अधिक होगी।

स्टिक्स (सैन फ्रांसिस्को, कैलिफ़ोर्निया)

कोरियाई शैली के मकई कुत्ते बहुतायत में हैं. इस अनूठे स्नैक का एक टुकड़ा चिपचिपा, कुरकुरा, मीठा और नमकीन एहसासों को एक साथ जोड़ता है। उत्तरी कैलिफोर्निया में इस प्रवृत्ति को शुरू करने का श्रेय स्टिक्स को दिया जाता है। इसके घोल का मूल आधार चीनी से सना हुआ चावल का आटा है; वहां से आप रसोई के सिंक को छोड़कर हर चीज में मिश्रित मिश्रण देखेंगे - रेमन, कॉर्न फ्लेक्स, और फ्लेमिन हॉट चीटोज़ थोड़ी सी संभावनाओं का प्रतिनिधित्व करते हैं।

डॉ काली मिर्च का स्वाद क्या है

यह एक उचित स्ट्रीट फूड है, साथ ही हॉट डॉग प्रेमियों के लिए एक साहसिक विकल्प भी है, जो अन्यथा फ्रेंच के चक्कर में थक चुके हैं और इसे अपना दिन बना रहे हैं। निश्चित नहीं कि कहाँ से शुरू करें? जनता को इस आविष्कारी नाश्ते के बारे में क्या पसंद है, यह जानने के लिए पोटैटो डॉग का ऑर्डर दें। स्ट्रीट फूड को परिभाषित करने वाली फिलिंग मोत्ज़ारेला के साथ बीफ़ फ्रैंक है, लेकिन ग्राहक इसके मूल में शुद्ध पिघले हुए पनीर के लिए प्रोटीन को छोड़ भी सकते हैं। यू.एस. में सबसे अच्छे मकई कुत्तों में से एक को तरल जलपान के साथ भी जोड़ा जा सकता है। बोबा चाय एक मलाईदार सिपर है, जबकि फल कूलर - गुलाबी अमरूद लोगों का पसंदीदा है - सभी उत्कृष्ट हैं।

वाइकिंग ट्रक (ऑरेंज, कैलिफ़ोर्निया)

लिटिल रेड वैगन की तरह, वाइकिंग ट्रक भी अनाहेम में तैनात है। हालाँकि, डिज़नीलैंड के अधिपतियों को लिटिल रेड वैगन को संरक्षण देने के लिए एक दिन के पास की आवश्यकता होती है, जबकि बर्बर-थीम वाली कार ऑरेंज काउंटी में भावपूर्ण अच्छाई का प्रचार करती है, प्रवेश आवश्यक नहीं है। मेनू के स्टैंडआउट्स में से एक, द नेमेसिस कॉर्नडॉग, किसी भी औसत हॉट डॉग स्टैंड के सामान को टक्कर दे सकता है। एक के लिए, ग्राहक फ्रायर से अपने ऑर्डर को जीवंत होते हुए देख सकते हैं। प्रत्येक स्टिक को स्मोकी सॉसेज से चिपकाया जाता है - सामान्य बॉलपार्क फ्रैंक की तुलना में लिंक की एक मोटी शैली - जिसे बाद में ट्रक के हार्दिक 'स्वीटकॉर्न बैटर' में हाथ से लेपित किया जाता है। जाहिर है, आपकी पसंद के सॉस के साथ परोसा गया।

चूँकि द वाइकिंग ट्रक का अधिकांश सामान वीनी-केंद्रित है - जिसमें शाकाहारी-अनुकूल विकल्प भी शामिल हैं - ऐसा कहने के लिए कुछ भी किनारे पर नहीं बैठता है। हर कुत्ता तेल से सुनहरा-भूरा और उबलता हुआ निकलता है। बेशक, ये सबसे अधिक बजट अनुकूल कुत्ते नहीं हैं। लेकिन हर कदम पर ताज़ा बनाए गए भरपेट भोजन के लिए शिकायत करना कठिन है। द डेथ बाय गार्लिक फ्राइज़ और ओडिन हॉट डॉग भी शानदार हैं, और 'वाइकिंग केचप' एक फुलप्रूफ डिपर बना हुआ है।

क्लाउनडॉग हॉट डॉग पार्लर (अल्बुकर्क, न्यू मैक्सिको)

फ़्रूट लूप्स, मूंगफली का मक्खन, और चॉकलेट सॉस? हॉट डॉग स्टैंड की तुलना में फ्रो-यो काउंटर अधिक लगता है। फिर भी क्लाउनडॉग हॉट डॉग पार्लर आपके भीतर के सनकीपन को बाहर निकालने की अनुमति देता है, और हम इसके लिए इसे पसंद करते हैं। भोजनालय का चंचल स्वरूप कभी भी छड़ी पर आजमाई हुई और सच्ची वेनी को अभिभूत नहीं करता है, और अपना खुद का प्रारूप बनाएं मांसाहारी बुखार के सपनों का सामान है। न्यू मैक्सिको के इस खजाने के बारे में जानने के लिए एक मजेदार तथ्य? गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स एक बार अपनी अल्बुकर्क दुकान में मकई कुत्ते खाने की प्रतियोगिता की देखरेख करने के लिए आया था - सबसे उपयुक्त रूप से।

कूकी फनहाउस सजावट आपके सपनों के मकई कुत्ते को तैयार करने के लिए एकदम सही सेटिंग है। इस पर 1.50 डॉलर का अधिभार लगेगा, लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि भूरे रंग की पपड़ी के उस टुकड़े को काटकर आपने सही निर्णय लिया होगा। जर्मन बव्वा मकई कुत्ते में बदलने के लिए उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन गोमांस, टर्की और पौधे-आधारित वाइनर्स में आनंददायक रस की कमी नहीं होगी। यदि आवश्यक हो तो सरसों का सेवन करें, लेकिन टॉपिंग - नाचो चीज़ और चिपोटल मेपल सॉस कुछ ही विकल्प हैं - आपके आराम क्षेत्र को हमेशा के लिए छोड़ने का औचित्य साबित करते हैं।

आर्बेटर्स हॉट डॉग्स (मियामी, फ्लोरिडा)

चिली डॉग के प्रशंसकों के लिए, आर्बेटर्स हॉट डॉग प्रसिद्ध है। आर्बेटर परिवार द्वारा 1959 में खोला गया नो-फ्रिल्स प्रतिष्ठान मियामी संस्थान माना जाता है, और जीवित रिश्तेदार देश के बॉलपार्क के योग्य हॉट डॉग बेचते रहते हैं। वे टेटर टोट्स, फ्राइज़ और प्याज के छल्ले में भी विशेषज्ञ हैं। जब आप दरवाजे से गुजरते हैं तो पुराने स्कूल की हवा होती है, और यह मेनू के लिए भी उतना ही सच है जिसमें उबले हुए लिंक और गर्म सॉसेज (सब्रेट के सौजन्य से, हॉट डॉग स्टैंड पर बेचा जाने वाला एक आम ब्रांड) शामिल हैं।

इस वीनर प्यूरीवेयर के बारे में कहने के लिए बहुत कुछ है - टॉपिंग निःशुल्क हैं; सोडा रिफिल एक निश्चित बॉलप्लेयर की प्रशंसा करके प्रदान किया जाता है - घर की विशेषता का उल्लेख नहीं करना। लेकिन यह तथ्य कि कई लोग मक्के के कुत्ते की प्रशंसा करते हैं, बहुत कुछ कहता है। वास्तव में, आर्बेटर्स अपने इम्पेल्ड फ्रैंक्स के बारे में आकर्षक नहीं है, लेकिन उन्हें ऐसी कीमत पर तेजी से और ताज़ा परोसा जाता है, जिसका कोई व्यवसाय इतना सस्ता नहीं है। इसके पक्ष में एक और बात बैटर है, जो कुरकुरापन और रोएंदार इंटीरियर का दावा करता है। 'हॉट डॉग अच्छे हैं लेकिन कॉर्न डॉग बहुत जरूरी हैं!' ए ट्रिपएडवाइज़र उपयोगकर्ता बड़बड़ाया.

डर्टी फ्रैंक का हॉट डॉग पैलेस (कोलंबस, ओहियो)

कोलंबस स्थित कई मीडिया आउटलेट्स में इसके प्रशंसकों को ध्यान में रखते हुए, हम बकी राज्य के इस छिपे हुए रत्न को नहीं छोड़ सकते। डर्टी फ्रैंक का हॉट डॉग पैलेस निश्चित रूप से वेनीज़ और फिक्सिंग के बहुरूपदर्शक सरणी के लिए जाना जाता है - बीफ़ फ्रैंक विशिष्ट पसंद हैं, लेकिन आप पोलिश ब्रैट, वेजी डॉग, या बेकन-लिपटे लिंक का भी अनुरोध कर सकते हैं। लेकिन पस्त रियायत का विकल्प चुनना कभी भी बुरा कदम नहीं है। इससे भी बेहतर, भूखे आने से अतृप्त भूख को पुरस्कृत किया जाएगा, जिसका मुकाबला करना मुश्किल छूट के कारण होगा: आपकी पसंद के दो ब्रेडेड कुत्ते .50 पर, या एक तिकड़ी के लिए .50।

इस पड़ोसी मिडवेस्टर्न जॉइंट के लिए लंबे समय तक इंतजार करना अपरिहार्य है - यह अंदर से आरामदायक है - लेकिन समीक्षकों को कोई आपत्ति नहीं है जब बाहर से आने वाला भोजन इतना शानदार हो। उदाहरण के लिए, एक टिप्पणीकार इस बात से हैरान था कि उनका स्वाद वाइनर्स मथने के समान ही था कार्निवल में और प्रामाणिकता, जैसा कि एक अन्य उपयोगकर्ता ने बताया, निश्चित रूप से रोटी - और तला - के छद्म रूप से सामने आई ऑर्डर करने के लिए। क्या हमने बताया कि आप श्रीराचा सरसों और पनीर डिप को किनारे लटका सकते हैं?

बिना नाम वाला कॉर्नडॉग (डलास, टेक्सास)

टेक्सास कॉर्नी डॉग्स के पीछे के फ्लेचर याद हैं? यह भोजनालय प्रसिद्ध डलास कबीले के एक सदस्य द्वारा शुरू किया गया था, लेकिन ये घिसे-पिटे व्यंजन दशकों पहले राज्य मेले में अमर किए गए भोजन के समान नहीं हैं। बल्कि, कॉर्नडॉग विद नो नेम 'फाइन स्टिक फ़ूड' में रुचि रखता है, जिसमें गैस्ट्रोनॉमिकल झुकाव के साथ अपस्केल सामग्री को महत्व दिया जाता है। बैटर में बदलाव के अलावा ब्रेकफास्ट सॉसेज और बाइसन जैसी फिलिंग के साथ प्रयोग करने से नवागंतुक को प्रतिस्पर्धा में बढ़त मिली है। जब स्थानीय प्रेस आउटलेट इसे एक आवश्यक चीज़ के रूप में नामित कर रहे हैं, तो आप जानते हैं कि कुछ रोमांचक हो रहा है।

जैसा कि नाटक उस व्यवसाय से स्टार्ट-अप की निकटता के आसपास घूमता है जिसने (यकीनन) यह सब शुरू किया है, मेनू के अंतर को इंगित करना महत्वपूर्ण है। यह फ्रायर के मानकों के हिसाब से भी बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट है। द बेकन नामक एक पेशकश को कुरकुरे बेकन के एक आवरण में डाला जाता है, जिसमें पनीर और जलेपीनो काली मिर्च के संयोजन वाला सॉसेज होता है। एक और मिश्रण, द पिकल, सिरके का स्वाद बढ़ाने वाला एक अवश्य आज़माया जाने वाला मिश्रण है। ऐसा प्रतीत होता है कि आप कार्निवल को कॉर्न डॉग से बाहर ले जा सकते हैं, लेकिन जैसा कि फ़नल केक और डिप्ड डॉग दिखाते हैं, मेला का मैदान कभी भी दूर नहीं होता है।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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