जब आप प्रतिदिन चाय पीते हैं तो आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप स्कोन के साथ फैंसी कप में चाय का आनंद लेते हैं, काम करते समय बर्फ के ऊपर ले जाने वाले कप में, या तेज आग के पास बैठकर अपने पसंदीदा आरामदायक मग में, हर दिन चाय पीने से गहरा सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। आपके समग्र स्वास्थ्य पर।

जर्नल में 2019 की समीक्षा के अनुसार, पानी के बाद चाय दुनिया भर में दूसरा सबसे अधिक खपत किया जाने वाला पेय है, और दुनिया की दो-तिहाई से अधिक आबादी इसका सेवन करती है। पोषक तत्व . यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो नियमित रूप से चाय पीते हैं और सोच रहे हैं कि यह आदत वास्तव में आपके शरीर पर क्या प्रभाव डाल रही है, तो चाय पीने से होने वाले आश्चर्यजनक लाभों के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

चाय के पोषण संबंधी तथ्य

चाय एक ऐसा शब्द है जिसमें सच्ची चाय और हर्बल चाय दोनों शामिल हैं। इसके अंतर्गत चार चाय आती हैं सच्ची चाय श्रेणी: हरी चाय, काली चाय, ऊलोंग चाय और सफेद चाय। ये चारों चायें इसी से प्राप्त होती हैं कैमेलिया साइनेंसिस पौधा। जो बात प्रत्येक सच्ची चाय को स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों में अद्वितीय बनाती है, वह यह है कि क्या प्रसंस्करण के दौरान पत्तियों को गर्म किया जाता है या ऑक्सीकरण किया जाता है।

हर्बल चाय सच्ची चाय नहीं है, बल्कि जड़ी-बूटियों, फूलों, जड़ों या अन्य सामग्रियों को पानी में डुबोकर बनाए गए पेय हैं। हालाँकि, कुछ हर्बल चाय में अद्वितीय यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। यह इस आधार पर भिन्न होता है कि चाय के मिश्रण में कौन सी सामग्री शामिल है।

हालाँकि सच्ची चाय मैक्रोन्यूट्रिएंट विभाग में बहुत कम प्रदान करती है, वे फ्लेवन-3-ओल्स नामक एक पौधे के यौगिक का स्रोत हैं। जैसा कि 2022 के अंक में बताया गया है पोषण में प्रगति , 8-औंस हरी चाय परोसने से 319 मिलीग्राम फ्लेवन-3-ओल्स मिलता है; काली चाय की एक ही मात्रा इस पौधे के यौगिक को 277 मिलीग्राम प्रदान करती है। 2023 के एक अध्ययन के अनुसार, सच्ची चाय में पाया जाने वाला एक विशिष्ट फ्लेवन-3-ओल एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट (ईजीसीजी) है, जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। आणविक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल .

स्टेक ग्रिल करने के लिए सबसे अच्छा तेल

एक समीक्षा लेख के अनुसार, सच्ची चाय में एल-थेनाइन, एक एमिनो एसिड भी होता है, जो लोगों को अधिक सतर्क महसूस करने में मदद कर सकता है। क्यूरियस 2021 में.

चाय के स्वास्थ्य लाभ

एना कैडेना

चित्रित नुस्खा: हिबिस्कस-अनार आइस्ड चाय

चाय स्वस्थ आहार में शामिल करने के लिए एक आसान पेय है और सदियों से कई संस्कृतियों में इसका आनंद लिया जाता रहा है। हरी, काली, ऊलोंग या सफेद चाय पर ध्यान केंद्रित करते हुए, शोध से पता चलता है कि नियमित चाय पीने वालों के लिए कुछ अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ हैं।

आपका रक्तचाप बेहतर हो सकता है

उपर्युक्त के अनुसार, सच्ची चाय में पाए जाने वाले पौधे के यौगिक फ़्लेवन-3-ओल्स का सेवन रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा में कमी सहित हृदय-स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है। पोषण में प्रगति अध्ययन। शोध से पता चलता है कि हर दिन 400 से 600 मिलीग्राम फ्लेवन-3-ओल्स या लगभग दो कप काली या हरी चाय की मात्रा का लक्ष्य रखें।

मिकी डी मीठी चाय

आपको कुछ कैंसरों का जोखिम कम हो सकता है

कैंसर का जोखिम कई कारकों से प्रभावित हो सकता है, जिनमें से कुछ पूरी तरह से आपके नियंत्रण से बाहर हैं (जैसे आनुवंशिकी)। कैंसर के खतरे में भूमिका निभाने वाले कारकों में से, चाय पीना एक सुरक्षात्मक प्रभाव डालने वाला कारक हो सकता है। एक में प्रकाशित डेटा पोषण में प्रगति 2020 में अध्ययन से पता चलता है कि चाय के सेवन से कुछ प्रकार के कैंसर, विशेष रूप से मौखिक कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ सकता है। कमजोर साक्ष्य चाय के सेवन और स्तन, एंडोमेट्रियल और यकृत कैंसर के बीच संबंध का सुझाव देते हैं। लेखकों का कहना है कि चाय के पॉलीफेनोल्स, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, कैंसर के विकास में योगदान देने वाले मुक्त कणों को सोख सकते हैं और वे कैंसर कोशिकाओं के विकास को भी दबा सकते हैं।

आपका ध्यान बेहतर हो सकता है

ग्रीन टी में एल-थेनाइन, एक एमिनो एसिड होता है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर प्रभाव डालता है। में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन के अनुसार औषधीय भोजन का जर्नल , चाय में पाया जाने वाला एल-थेनाइन ध्यान को बेहतर बनाने में भूमिका निभा सकता है, अंततः कामकाजी याददाश्त को बढ़ा सकता है। एल-थेनाइन, अन्य कार्यों के अलावा, कुछ मस्तिष्क तरंगों को बढ़ाने में मदद कर सकता है जो अनुभूति को बढ़ाती हैं।

आपके पास एक समर्थित प्रतिरक्षा प्रणाली हो सकती है

चाय की विभिन्न किस्में, जैसे काली और हरी, पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती हैं। और कुछ सच्ची चायों में पाए जाने वाले कुछ पॉलीफेनोल्स, जैसे ईजीसीजी और थियाफ्लेविन, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, एक समीक्षा के अनुसार इम्यूनोलॉजी में फ्रंटियर्स 2020 में। इसके अलावा, चाय एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले यौगिकों से समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का भी समर्थन कर सकती है।

आपकी आयु लंबी हो सकती है

2022 में एक अध्ययन आंतरिक चिकित्सा के इतिहास यूनाइटेड किंगडम में पांच लाख चाय पीने वालों के मूल्यांकन से पता चला कि काली चाय का अधिक सेवन उन लोगों के लिए किसी भी कारण से मृत्यु के 13% कम जोखिम से जुड़ा था, जो चाय नहीं पीते थे, उनकी तुलना में प्रति दिन दो या अधिक कप पीते थे। चाय पीने से हृदय रोग, इस्केमिक हृदय रोग और स्ट्रोक से मृत्यु का जोखिम भी कम होता है।

आप अधिक हाइड्रेटेड हो सकते हैं

चाय को तरल पदार्थ के रूप में गिना जाता है, इसलिए पेय का सेवन आपको स्वस्थ रख सकता है हाइड्रेटेड दिन भर। हाइड्रेटेड रहने से आप दिन के दौरान संज्ञानात्मक रूप से तेज़ रह सकते हैं, आपके शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और आपके पाचन को नियमित रख सकते हैं, ऐसा कहते हैं CDC .

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संभावित दुष्प्रभाव

इसमें कोई संदेह नहीं है कि चाय पीने से कुछ प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं। लेकिन हर दिन चाय पीने के कुछ नुकसान भी हो सकते हैं।

आपके दाँतों पर दाग हो सकते हैं

काली चाय के सेवन से दांतों पर दाग या उनका रंग खराब हो सकता है। लेकिन, अपने पेय पदार्थ में थोड़ा दूध मिलाने से आपको नुकसान हो सकता है आपके द्वारा देखे जाने वाले मलिनकिरण को कम करें।

आपको सोने में कठिनाई हो सकती है

यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, तो कैफीनयुक्त चाय का विकल्प आपको रात में जगाए रख सकता है, जिससे आपकी नींद में बाधा आ सकती है। बेशक, आप सुखदायक, नींद के अनुकूल पेय के लिए हमेशा डिकैफ़िनेटेड चाय या हर्बल चाय (जो प्राकृतिक रूप से डिकैफ़िनेटेड होती है) चुन सकते हैं।

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आपको आयरन को अवशोषित करने में परेशानी हो सकती है

काली और हरी चाय में टैनिन और ऑक्सालेट नामक प्राकृतिक यौगिक होते हैं। 2023 के एक लेख के अनुसार, ये यौगिक आपके शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को प्रभावित कर सकते हैं, एक खनिज जो रक्त में ऑक्सीजन ले जाने वाले प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक है। कोरियन जर्नल ऑफ़ फ़ैमिली मेडिसिन .

सर्वोत्तम चाय कैसे चुनें?

थोड़ी सी जानकारी के साथ सर्वोत्तम चाय का चयन करना आसान है। यहां बताया गया है कि क्या देखना है और क्या सीमित करना है।

जब आप चाय का चयन कर रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि वह ताज़ा हो। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध चाय की पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि अंकित होनी चाहिए। ढीली पत्ती वाली चाय का उपयोग करने से अधिक स्वाद वाला पेय प्राप्त हो सकता है, लेकिन टी बैग अधिक सुविधाजनक होते हैं, इसलिए वही चुनें जो आपकी स्वाद प्राथमिकताओं और जीवनशैली के लिए सबसे उपयुक्त हो। इसके अलावा, ऐसी चाय चुनें जिसमें अतिरिक्त चीनी न हो।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

क्या हर दिन चाय पीना सुरक्षित है?

हर दिन चाय पीना न केवल सुरक्षित है, बल्कि ऐसा करने से कुछ आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं। दो कप हरी या काली चाय आपको फ्लेवन-3-ओल्स की अनुशंसित मात्रा प्रदान करेगी जिसका एक व्यक्ति को प्रतिदिन सेवन करना चाहिए।

कौन सी चाय सबसे स्वास्थ्यप्रद है?

विभिन्न चायें अपने स्वयं के अनूठे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं। इस बात के पुख्ता आंकड़े हैं कि काली और हरी चाय की किस्में बेहतर हृदय और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और बहुत कुछ से जुड़ी हैं।

स्टेक और शेक फ्रिस्को मेल्ट

क्या चाय कॉफी से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है?

चाय और कॉफ़ी दोनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, कैलोरी बहुत कम होती है और कैफीन प्रदान कर सकते हैं। उनमें अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट यौगिक भी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के कई पहलुओं का समर्थन करते हैं, जिसमें पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करना भी शामिल है। आगे बढ़ें और चाय या कॉफ़ी (या दोनों!) पियें।

तल - रेखा

हर दिन चाय पीना एक स्वस्थ आदत है जो आपके स्वास्थ्य को विभिन्न तरीकों से लाभ पहुंचा सकती है। यह न केवल कम कैलोरी वाला पेय है, बल्कि काली, हरी, ऊलोंग और सफेद चाय में फ्लेवन-3-ओल्स जैसे अद्वितीय यौगिक होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। हर दिन चाय पीने की आदत डालना बेहद कम प्रयास में अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने का एक आसान तरीका है।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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