फेसबुक जब ज्यादातर लोग फास्ट फूड के बारे में सोचते हैं तो बर्गर और फ्राइज़ सबसे पहले दिमाग में आते हैं, लेकिन फ्राइड चिकन एक दूसरे के करीब होने की संभावना है। की कोई कमी नहीं है फास्ट फूड चिकन चेन संयुक्त राज्य अमेरिका में और अधिक हर समय पॉप अप करने लगते हैं। चर्च के चिकन का इतिहास तब तक नहीं हो सकता है जब तक केएफसी या के रूप में लोकप्रिय हो चिकी - fil-एक , लेकिन यह दशकों से एक फास्ट फूड प्रधान रहा है।
जबकि चर्च के चिकन में कई प्रसाद अपने प्रतिस्पर्धियों के लिए तुलनीय हैं - बिस्कुट, मैश किए हुए आलू, पारिवारिक भोजन - वे एक समर्पित प्रशंसक आधार बनाने में कामयाब रहे हैं और न केवल यू.एस. में तट से तट तक , लेकिन दुनिया भर में। के अनुसार माई सैन एंटोनियो , चर्च की चिकन अपनी विनम्र टेक्सास शुरुआत से विकसित हुई है और इसमें दुनिया भर के 30 देशों में फैले कुछ 1,660 स्थानों को शामिल किया गया है।
टेक्सास के केंद्र में उनकी शुरुआती शुरुआत से लेकर लोकप्रिय साइड आइटम और परेशान करने वाले शहरी मिथकों तक, यह चर्च के चिकन की कहानी है।
पहला चर्च का चिकन एक अमेरिकी स्थलचिह्न से सड़क के पार स्थित था
रिक केर्न / गेट्टी छवियां व्हाटबर्गर लोन स्टार स्टेट का पसंदीदा हैमबर्गर हो सकता है, लेकिन जब चिकन की बात आती है तो चर्च टेक्सास में राजा होता है। टेक्सास के इतिहास की बात करें तो व्हाटबर्गर पर चर्च का भी ऊपरी हाथ (या इस मामले में विंग) है। प्रसिद्ध चिकन श्रृंखला को एक अमेरिकी मील के पत्थर से सड़क के पार स्थापित किया गया था जिसने टेक्सास के इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी। हम बात कर रहे हैं, बेशक, अलामो के बारे में।
के अनुसार माई सैन एंटोनियो , रेस्तरां के संस्थापक, जॉर्ज डब्ल्यू चर्च ने 1952 में अलामो प्लाजा में पहला चर्च का चिकन खोला। पहले रेस्तरां में भोजन कक्ष भी नहीं था और संरक्षक सीधे खिड़की तक चले जाते थे जहां उन्हें तला हुआ चिकन के दो टुकड़े मिलते थे। और सिर्फ 49 सेंट के लिए एक रोल। रेस्तरां एक छोटी सी झोंपड़ी से अधिक नहीं था, लेकिन इसने स्पष्ट रूप से सैन एंटोनियों पर प्रभाव डाला, और केवल 10 वर्षों में, चर्च का शहर में आठ स्थानों तक विस्तार हो गया था।
चर्च के चिकन का विस्तार पड़ोस में हुआ केएफसी की दिलचस्पी नहीं थी
इवनिंग स्टैंडर्ड/गेटी इमेजेज जब फास्ट फूड चिकन की बात आती है, तो केएफसी बड़ा पक्षी है जिसे हर कोई फॉलो करता है। कम से कम वे हुआ करते थे, चिक-फिल-ए इन दिनों चिकन लड़ाई जीत रहा है (के माध्यम से) संयुक्त राज्य अमेरिका आज ) वैसे भी, केएफसी में वापस ... 1960 के दशक तक, संयुक्त राज्य भर में 600 केंटकी फ्राइड चिकन स्थान बिखरे हुए थे (के माध्यम से) एसोसिएटेड प्रेस ) अगर छोटे आदमी को आगे बढ़ना था, तो उन्हें कर्नल सैंडर्स को मात देनी होगी और ठीक यही चर्च के चिकन ने किया था।
के अनुसार सैन एंटोनियो एक्सप्रेस-समाचार , जबकि केंटकी फ्राइड चिकन संयुक्त राज्य भर में एक तला हुआ चिकन साम्राज्य का निर्माण कर रहा था, वे इस बारे में बहुत पसंद थे कि उन्होंने अपने नए रेस्तरां कहां रखे। केएफसी कम आय वाले शहरी इलाकों में स्थान नहीं खोल रहा था। यह वह जगह है जहां चर्च के चिकन ने एक अवसर देखा और बढ़ते रेस्तरां व्यवसाय ने पड़ोस में जाना शुरू कर दिया, जिसमें केएफसी की दिलचस्पी नहीं थी।
यह चर्च के लिए एक सफल विस्तार योजना साबित होगी और जब 1962 में उनके पास सिर्फ आठ स्थान थे, तो दशक के अंत तक उनके पास सात राज्यों में 100 से अधिक रेस्तरां थे।
इसे अन्य देशों में 'चर्च के चिकन' के रूप में नहीं जाना जाता है
फेसबुक आप संयुक्त राज्य भर में चर्च के चिकन स्थान पा सकते हैं, लेकिन दुनिया के किसी भी अन्य देश में जा सकते हैं, और आपको एक खोजने में मुश्किल होगी। हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको अपने पसंदीदा चर्च के चिकन कॉम्बो प्लेटर नहीं मिल सकते हैं, यह सिर्फ इमारत पर 'चर्च' वाले रेस्तरां में पेश नहीं किया जाएगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि यू.एस. के बाहर, यह चर्च का चिकन नहीं है - यह टेक्सास चिकन है।
चर्च का चिकन, गलती से, हमें क्षमा करें, टेक्सास चिकन, मिस्र से लेकर इंडोनेशिया तक, और न्यूजीलैंड तक हर जगह पाया जा सकता है। के अनुसार ह्यूस्टन क्रॉनिकल , ब्रांड ने 1980 के दशक में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विस्तार करना शुरू किया और दो कारणों से 'टेक्सास चिकन' के साथ जाना चुना। सबसे पहले, वे अंतरराष्ट्रीय बाजार में कोई भ्रम नहीं चाहते थे क्योंकि नाम के कारण रेस्तरां धार्मिक आधारित था। दूसरा, 'टेक्सास चिकन' नाम काउबॉय की छवियों को जोड़ता है और विदेशी बाजारों में सिर्फ 'अमेरिकन' चिल्लाता है।
कुछ स्थानों पर टेक्सास चिकन लोगो चर्च के चिकन के समान डिजाइन और रंग योजना की नकल भी करता है। हालांकि 2019 में यह बदल गया - कम से कम कनाडाई स्थानों के लिए - जब ब्रांड को लोगो का नया स्वरूप मिला, जहां इसे चर्च के टेक्सास चिकन (के माध्यम से) के रूप में जाना जाता है अटलांटा बिजनेस क्रॉनिकल ) जाहिर है, तीन अलग-अलग नामों वाली कंपनी थोड़ी भ्रमित करने वाली हो सकती है, लेकिन निश्चिंत रहें, यह सब एक ही चिकन है - बस एक अलग लोगो।
चर्च के चिकन को वास्तविक चर्च होने के लिए भ्रमित किया गया है
फेसबुक 'चर्च' नाम का हिस्सा होने के बावजूद, चर्च का चिकन एक चर्च नहीं है और इसका किसी भी चर्च से कोई संबंध नहीं है। यह केवल रेस्तरां के संस्थापक का अंतिम नाम है। हालांकि कंपनी ने अंतरराष्ट्रीय बाजार में इस तरह के भ्रम से बचने के लिए बहुत कुछ किया है, लेकिन यह 100 प्रतिशत फुलप्रूफ नहीं है।
के अनुसार उपाध्यक्ष , 2015 में, टेक्सास चिकन मलेशिया को एक संबंधित ग्राहक से एक फेसबुक संदेश प्राप्त हुआ, जो इस बात से परेशान था कि उन्हें एक चर्च द्वारा बनाया गया चिकन खाने के लिए धोखा दिया गया था। मलेशिया एक ऐसा देश है जो 61 प्रतिशत मुस्लिम है और ग्राहक चिंतित था कि श्रृंखला गैर-हलाल भोजन परोस रही थी।
जबकि भोजन परोसने वाले रेस्तरां को वास्तव में टेक्सास चिकन कहा जाता था, जब ग्राहक ने उनकी सूई की चटनी के लेबल पर 'चर्च' को देखा तो वे चिंता से त्रस्त हो गए। टेक्सास चिकन मलेशिया की सोशल मीडिया टीम ने कंपनी के बैकस्टोरी की व्याख्या करते हुए और फेसबुक प्रशंसकों को आश्वस्त करते हुए भ्रम को दूर किया कि कोई 'धार्मिक संदर्भ' नहीं था। अंत में ग्राहक ने मामूली हलचल के लिए माफी मांगी और फास्ट फूड चिकन की दुनिया में सब ठीक था।
कुछ चर्च के चिकन स्थानों में व्हाइट कैसल है
ट्विटर केएफसी और . जैसे संयोजन रेस्तरां देखना असामान्य नहीं है टाको बेल या लांग जॉन सिल्वर तथा ए और डब्ल्यू एक ही छत के नीचे। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये रेस्तरां कभी एक ही विशाल कंपनी के स्वामित्व में थे - यम! ब्रांड (हालांकि यम ने बाद में A&W . को बेच दिया और लांग जॉन सिल्वर)।
चर्च के चिकन के प्रशंसक और सफेद महल कुछ स्थान भी मिलेंगे जहां दोनों ब्रांड एक ही इमारत साझा करते हैं। हालांकि, जो उन्हें टैको बेल/केएफसी कॉम्बो रेस्तरां से अलग करता है, वह यह है कि चर्च और व्हाइट कैसल एक ही बड़ी कंपनी के स्वामित्व में नहीं हैं और न ही कभी रहे हैं। इतने सारे फास्ट फूड चेन के विपरीत, व्हाइट कैसल ने उद्योग के रुझानों को छोड़ दिया है और यह पूरी तरह से परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय है (के माध्यम से) फोर्ब्स ) तो फिर यह चर्च की चिकन और व्हाइट कैसल साझेदारी कैसे हुई?
व्यापार साझेदारी का सटीक विवरण पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, लेकिन 1997 की पुस्तक के अनुसार उन्हें बोरी द्वारा बेचना , 1990 के दशक के मध्य में यह साझेदारी फलीभूत हुई। दोनों रेस्तरां अपने-अपने मेनू आइटम परोसते हैं, बेशक, वे बस एक ही रेस्तरां स्थान साझा करते हैं। क्यूएसआर पत्रिका नोट किया कि दोनों कंपनियां एक ही आपूर्ति श्रृंखला कंपनी साझा करती हैं, जो निस्संदेह सह-ब्रांडेड रेस्तरां चलाना थोड़ा आसान बनाती है। किसी भी तरह, तथ्य यह है कि फास्ट फूड ग्राहकों को एक स्लाइडर के साथ तला हुआ चिकन भोजन मिल सकता है, यह बहुत अच्छा है।
वॉलमार्ट आइसक्रीम पिघलती नहीं है
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि एक चर्च का चिकन शुभंकर है
फेसबुक ट्विट्टर फास्ट फूड की बिक्री के पीछे सुविधा और सस्ते दाम बड़े चालक हैं, लेकिन यह कभी दुख नहीं देता है फास्ट फूड शुभंकर लोगों को उनकी प्रतीक्षा कर रहे गहरे तले हुए प्रसन्नता की याद दिलाने के लिए। ऐसा लगता है कि फ़ास्ट फ़ूड शुभंकर विकसित करते समय दो रास्ते अपनाए जा सकते हैं: एक चरित्र बनाएँ ( रोनाल्ड मैकडोनाल्ड ) या वास्तविक व्यक्ति की समानता का उपयोग करें ( कर्नल सैंडर्स ) चर्च ने पूर्व दृष्टिकोण लिया है।
जब जॉर्ज डब्ल्यू चर्च अपना चिकन व्यवसाय शुरू किया 1950 के दशक की शुरुआत में, चिकन रेस्तरां में 'चर्ची' के नाम से एक शुभंकर था। शुभंकर एक कांटा पकड़े हुए शेफ की टोपी में एक छोटा सा चरित्र था। चर्ची रोनाल्ड मैकडॉनल्ड्स के रूप में ध्यान आकर्षित करने वाले चरित्र की तरह नहीं हो सकता है, लेकिन वह कुछ दशकों तक लटका रहा।
1980 के दशक में, हालांकि, चर्ची ने एक शेफ की टोपी में एक आदमी से एक पूर्ण विकसित चिकन (के माध्यम से) में एक शारीरिक परिवर्तन किया। टेक्सास इतिहास His यू ) के लिये रेस्टोरेंट समाचार' चर्च की चिकन टाइमलाइन, ऐसा लगता है कि यह उस समय के आसपास हुआ जब ब्रांड ने अपना रिकॉर्ड-सेटिंग चर्च बिग सैंडविच पेश किया। मूल चर्ची कभी-कभी पॉप अप होता है, लेकिन यह ज्यादातर सोशल मीडिया थ्रोबैक तस्वीरों में होता है (के माध्यम से) फेसबुक )
चर्च का चिकन शतरंज टूर्नामेंटों को प्रायोजित करता था
टिम बॉयल / गेट्टी छवियां पिज्जा हट हो सकता है सुपर बाउल प्रायोजन तथा मैकडॉनल्ड्स का ओलंपिक हो सकता है , लेकिन चर्च के पास शतरंज था। यह सही है, चर्च के चिकन विशाल खेल आयोजनों के बाद नहीं गए, और इसके बजाय, विश्व चैंपियन शतरंज टूर्नामेंट के प्रायोजन में अपना नाम उधार देने का फैसला किया।
के अनुसार बिल चर्च जूनियर का मृत्युलेख , जिन्होंने अपने पिता के बाद पदभार संभाला, चर्च के घर में शतरंज एक प्रिय शौक था। ए न्यूयॉर्क टाइम्स लेख में १९७२ में शतरंज टूर्नामेंटों को प्रायोजित करने वाली कंपनी का हवाला दिया गया है, और संयुक्त राज्य शतरंज संघ के साथ साझेदारी कम से कम १९८६ तक जारी रही (के माध्यम से) लाल शेर डेटा )
चर्च का चिकन प्रायोजित शतरंज टूर्नामेंट कैसा था, ठीक है, 1972 के सैन एंटोनियो टूर्नामेंट को 'फ्राइड चिकन टूर्नामेंट' करार दिया गया था और इसमें दुनिया के कुछ सर्वश्रेष्ठ शतरंज खिलाड़ी शामिल थे। टूर्नामेंट के विजेता न केवल घटिया टी-शर्ट या फ्री फ्राइड चिकन का डिब्बा लेकर चले गए। जॉर्ज डब्लू. चर्च ने जीत के लिए अपने स्वयं के पैसे में से $१०,००० लगा दिए और प्रथम पुरस्कार विजेता को $४,००० का पर्स मिला। जबकि चार ग्रैंड निश्चित रूप से उपहास करने के लिए कुछ भी नहीं है, शतरंज के कौतुक बॉबी फिशर के लिए यह स्पष्ट रूप से बहुत कम था, जिन्होंने चर्च के शतरंज टूर्नामेंट में भाग लेने के निमंत्रण को अस्वीकार कर दिया।
कुछ चर्च के चिकन स्थान अचानक बंद हो गए हैं
ट्विटर यह कोई रहस्य नहीं है कि 2019 फास्ट फूड चिकन के लिए एक बड़ा साल था जब पोपेयस ने शुरुआत कीes 'चिकन सैंडविच युद्ध।' जैसा फोर्ब्स ने बताया, चर्च का चिकन कहीं नहीं पाया गया था जब चिकन सैंडविच सुर्खियों में था। 2019 के अंत तक, ब्रांड का 10 वर्षों में राष्ट्रीय विज्ञापन अभियान भी नहीं था!
यह देखते हुए कि रेस्तरां श्रृंखला में वर्षों से बिक्री में गिरावट देखी गई है, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई स्थान बंद हो गए हैं। जबकि भक्षक की सूचना दी 2015 में करों का भुगतान न करने के कारण 15 स्थानों को बंद कर दिया गया, अन्य स्थानों को बिना किसी स्पष्टीकरण के बंद कर दिया गया। 2018 में, ग्रीनविले, दक्षिण कैरोलिना ने अपने चर्च के कई चिकन स्थानों को दरवाजे पर केवल हस्तलिखित नोटों के साथ देखा और ग्राहकों को अन्य स्थानों पर जाने के लिए कहा। स्थानों को बंद करने के लिए, चर्च ने अधिक विस्तार में नहीं जाना, फिर भी कुछ खोजी गए ग्रीनविल समाचार रेस्तरां को फौजदारी के मुकदमे से जोड़ा।
2020 में मैन्सफील्ड, ओहियो के चर्च के चिकन प्रशंसकों की तुलना में यह कम से कम अधिक जानकारी है। के साथ एक रिपोर्टर रिचलैंड स्रोत जिन्होंने सोचा था कि उन्होंने एक 'आसान' कहानी उठाई है, उन्हें हर स्रोत से रनअराउंड दिया गया और स्थानीय चर्च के चिकन बंद होने के पीछे जवाब के लिए डिडली-स्क्वाट के साथ आए।
जबकि चर्च के चिकन की नजर आने वाले दिनों में हो सकती है, बस यह जान लें कि यदि आपके स्थानीय चर्च का चिकन शटर करता है, तो इसका विशिष्ट कारण बहुत अच्छी तरह से एक रहस्य बना रह सकता है।
यह कभी एक फ्राइड चिकन पावर कपल का हिस्सा था
एरिक बारादत / गेट्टी छवियां फास्ट फूड एक बहुत ही कठिन व्यवसाय हो सकता है और पुरानी कहावत के लिए निश्चित रूप से कुछ कहा जाना चाहिए: संख्या में ताकत है। रेस्तरां के लिए यह असामान्य नहीं है एक ही श्रृंखला का हिस्सा , और कई वर्षों तक, चर्च उस चीज का हिस्सा था जिसे सबसे अच्छे रूप में फ्राइड चिकन पावर कपल के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
पोपियों और चर्चों को ऐसा लग सकता है कि वे शपथ ग्रहण के दुश्मन होंगे, लेकिन 1989 में, उन्होंने अपनी तली हुई चिकन शक्तियों को एक के रूप में एकजुट किया (के माध्यम से) लाल शेर डेटा ) जबकि दो रेस्तरां अलग-अलग संचालित होते थे, वे सैद्धांतिक रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में केएफसी के बाद दूसरी सबसे बड़ी तली हुई चिकन श्रृंखला थी। 1989 के अनुसार है मैं लेख , पोपेयस के मालिक अल कोपलैंड चर्च के साथ आगे और पीछे चले गए, इससे पहले कि चिकन चेन को 5.4 मिलियन में खरीदने के लिए एक समझौता हुआ। दो चिकन श्रृंखलाओं ने पिछले वर्ष $ 1 बिलियन की संयुक्त बिक्री की थी और जबकि यह बहुत अधिक लग सकता है, यह अभी भी KFC के $ 4.9 बिलियन की बिजलीघर की बिक्री की तुलना में कुछ भी नहीं था।
पोपीज़ और चर्च की साझेदारी 15 साल तक चली, लेकिन आखिरकार, सभी अच्छी चीजें एक फिंगर-लिकिन के अंत में आती हैं, और 2004 में, चिकन ब्रांड की मूल कंपनी, एएफसी एंटरप्राइजेज, इंक। चर्च का चिकन बेचा एक उद्यम पूंजी फर्म के लिए।
चर्च का चिकन अपने जलपीनो के लिए जाना जाता है
फेसबुक के लिए सिर मेनू पृष्ठ चर्च की चिकन वेबसाइट के बारे में और आप किसी भी फास्ट फूड फ्राइड चिकन जॉइंट में बहुत सारे विशिष्ट पक्ष देखेंगे: मैश किए हुए आलू, मैकरोनी और पनीर, बिस्कुट, कोलेस्लो, आदि। एक वस्तु जो आदर्श से अलग है, हालांकि, जलापेनोस है। जबकि चर्च पनीर के साथ भरवां तला हुआ जलापेनोस पेश करता है, मसालेदार जलापेनोस क्लासिक चर्च के चिकन साइड डिश हैं।
जलापेनो मिर्च शुरू से ही चर्च के चिकन में मेनू पर रहे हैं और कंपनी के ब्रांड रणनीति के उपाध्यक्ष जेनिफर चेस्टीन के अनुसार, ब्रांड की टेक्सास जड़ों (के माध्यम से) के लिए एक संकेत हैं क्यूएसआर पत्रिका ) चेस्टीन ने कहा कि मिर्च 'मूल' साइड आइटम हैं और उनका आनंद लेने का उचित तरीका गर्मी की एक किक के लिए तला हुआ चिकन पर 'जलपीनो का रस निचोड़ना' है।
चर्च का चिकन अपने जलापेनोस को भी गंभीरता से लेता है। कंपनी की आपूर्ति श्रृंखला के उपाध्यक्ष ने कथित तौर पर जलपीनो खेतों का दौरा करने और प्रति वर्ष मिर्च के 80,000 मामलों के लिए मूल्य निर्धारण पर बातचीत करने के लिए मैक्सिको की यात्रा की। आपूर्ति श्रृंखला गोता )
चर्च के चिकन को एक परेशान शहरी मिथक से जोड़ा गया है
फास्ट फूड मिथक कोई नई बात नहीं है। अजीब मिस्ट्री मीट से लेकर सैन्य-विरोधी एजेंडा तक, फास्ट फूड मिथक सालों से हैं - कुछ दूसरों की तुलना में अधिक परेशान करने वाले हैं।
1980 के दशक में, चर्च के चिकन के कू क्लक्स क्लान के साथ संबंध होने के बारे में बल्कि एक परेशान करने वाली अफवाह चल रही थी और काले अमेरिकियों के खिलाफ एक साजिश में सक्रिय रूप से शामिल थी (के माध्यम से) शिकागो ट्रिब्यून ) पुस्तक के लेखक गैरी फाइन और पेट्रीसिया टर्नर के अनुसार कलर लाइन पर फुसफुसाते हुए: अमेरिका में अफवाह और दौड़, अफवाह ने आरोप लगाया कि चर्च के चिकन ने अपने चिकन में एक घटक का इस्तेमाल किया था जिसे केकेके ने काले पुरुषों की नसबंदी के लिए विकसित किया था। हाँ, यह एक डोज़ी है।
जबकि चर्च ने सार्वजनिक रूप से अफवाहों का जवाब नहीं दिया, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह शहरी मिथक से ज्यादा कुछ नहीं था और पूरी तरह से असत्य था। Popeyes और KFC दोनों समान शहरी मिथकों से जुड़े थे जो संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यामोह और नस्ल पर खेले गए थे। टर्नर बताया था न्यूज़वन यह अफवाह संभवतः फ़ास्ट फ़ूड ब्रांड के व्यवसायिक अभ्यास के कारण मुख्य रूप से काले पड़ोस में अपने रेस्तरां खोलने के कारण आई थी।
भले ही सबूत का एक टुकड़ा नहीं है, कोई भी कंपनी इस तरह के हानिकारक अफवाह मिल गपशप से जुड़ना नहीं चाहती है।
चर्च के चिकन ने बर्गर के कारोबार में उतरने की कोशिश की
एंड्रयू बर्टन / गेट्टी छवियां किसी कारण से, फ़ास्ट फ़ूड शृंखलाओं की प्रवृत्ति बहुत बड़ी हो जाती है और वे सोचते हैं कि वे फास्ट फूड के अन्य क्षेत्रों में सफलतापूर्वक विस्तार कर सकते हैं। मैकडॉनल्ड्स ने कोशिश की पिज़्ज़ा के साथ और हाल ही में, बर्गर किंग ने टैकोस के साथ कोशिश की . अधिक बार नहीं, ये फास्ट फूड प्रयोग बुरी तरह विफल हो जाते हैं और कंपनी की टाइमलाइन में एक ब्लिप बन जाते हैं।
1970 के दशक के अंत में, चर्च के चिकन ने बड़े पैमाने पर बर्गर बाजार में प्रवेश करने की कोशिश की। संस्थापक जॉर्ज डब्ल्यू चर्च ने मेनू में हैमबर्गर जोड़ना छोड़ दिया और जी.डब्ल्यू नामक बर्गर रेस्तरां की एक पूरी नई श्रृंखला खोलने का विकल्प चुना। जूनियर (के माध्यम से) माई सैन एंटोनियो )
के अनुसार फंडिंग यूनिवर्स , चर्च ने पहला G.W. खोला। 1979 में जूनियर और नवोदित फास्ट फूड चेन के संचालन को अविश्वसनीय रूप से तेजी से बढ़ाया - शायद थोड़ा सा बहुत तेज। 1982 तक, 62 G.W. राज्य भर में जूनियर्स स्थान ... और फिर 1985 में वे सभी अच्छे के लिए बंद हो गए। चर्च के उस समय के ऊपरी प्रबंधन में कथित तौर पर कुछ 'दार्शनिक मतभेद' थे और जी.डब्ल्यू. जूनियर हंगामे का शिकार हो गए।
आज, जी.डब्ल्यू. जूनियर टेक्सस के लिए केवल एक लुप्त होती स्मृति है जो आशा करते हैं कि बर्गर श्रृंखला एक दिन होगी एक वापसी मंच .
