इन-एन-आउट फ्राइज़ के बारे में सच्चाई

अवयवीय कैलकुलेटर

इन-एन-आउट फ्राइज़ instagram

इन-एन-आउट बर्गर एक बड़ी सफलता की कहानी है। यह लगभग 72 वर्षों से है और गिनती हो रही है, और भले ही यह कभी भी छह-राज्य पश्चिमी क्षेत्र से बाहर नहीं हुआ है, कैलिफोर्निया, नेवादा, एरिज़ोना, यूटा, टेक्सास और ओरेगन तक सीमित है, फिर भी, बस हर किसी के बारे में अन्य ४४ राज्यों ने श्रृंखला के बारे में सुना है और किसी तरह उन्हें लगता है कि अगर उन्हें कभी भी इन-एन-आउट अनुभव नहीं हुआ है तो वे गायब हैं। इस श्रृंखला में कई प्रशंसक हैं, यहां तक ​​कि गॉर्डन रामसे और दिवंगत एंथनी बॉर्डन जैसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ भी हैं (के माध्यम से) क्यूएसआर ), और ढेर सारी वाहवाही भी बटोरी। रेस्टोरेंट व्यवसाय परिवारों के लिए शीर्ष श्रृंखला रेस्तरां के रूप में नामित इन-एन-आउट, सैंडलमैन रेस्तरां मार्केट इंटेलिजेंस उन्हें भोजन, मूल्य और ग्राहकों की संतुष्टि के लिए 2019 के शीर्ष रेस्तरां में से एक के रूप में 'उत्कृष्टता का पुरस्कार' दिया, और हैरिस पोल इन-एन-आउट को 2019 का वर्ष का बर्गर रेस्तरां पाया गया।

बर्गर रेस्तरां ऑपरेटिव शब्द हैं - ध्यान दें कि इन-एन-आउट प्राप्त सभी प्रशंसा उनके लिए हैं स्वादिष्ट बर्गर . इन-एन-आउट में एक गंदा सा रहस्य है जिसे वे सार्वजनिक नहीं करना चाहते हैं: जबकि हर कोई अपने बर्गर से प्यार करता है, उनके फ्राइज़ काफी अलग मामले हैं। दुर्भाग्य से, इन-एन-आउट उन श्रृंखलाओं में से एक प्रतीत होता है जो वास्तव में एक काम करता है, वास्तव में अच्छी तरह से, लेकिन गेंद को छोड़ देता है - हार्ड - लगभग समान रूप से महत्वपूर्ण चीज पर। फ्राइज़ के बिना बर्गर क्या है, आखिर? एक बर्गर जिसके साथ आप बेहतर हैं, कम से कम यदि आप इन-एन-आउट में खा रहे हैं, क्योंकि उनके फ्राइज़ - चलो ईमानदार रहें - वास्तव में भयानक हैं।

आलोचकों को इन-एन-आउट फ्राइज़ से नफरत है

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एक खाद्य आलोचक के साथ एसएफगेट एक भर्ती इन-एन-आउट फैनबॉय है, जिसने अपनी प्रोम तिथि को इन-एन-आउट में ले लिया है और यहां तक ​​​​कि अपनी शादी के दिन अपनी दुल्हन के साथ अपने बर्गर पर भोजन किया है। जबकि उन्हें उनके उचित रूप से प्रसिद्ध बर्गर के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकता है, जब उनसे पूछा गया कि क्या वह इसके साथ फ्राइज़ चाहते हैं, तो उन्होंने हमेशा प्रस्ताव को अस्वीकार कर दिया। उसका कारण? 'इन-एन-आउट फ्राइज़ वास्तव में भयानक हैं। वे सूजी, बीमार बेज, कम नमकीन, मुरझाए हुए, और तलना कहलाने के योग्य नहीं हैं। जमा होने तक तेल में उबले आलू की तरह।' वह स्वीकार करते हैं कि वे ताजा स्वाद लेने में सफल होते हैं, यानी 'ताजा,' इस तरह से 'जमीन से बाहर, थोड़ा गंदा स्वाद' जो अक्सर ताजी सब्जियों में होता है।

रोमांचक इन-एन-आउट फ्राइज़ पर उनके साथ जाने वाले प्यारे बर्गर के दुर्भाग्यपूर्ण विपरीत पर टिप्पणी की, क्योंकि वे प्लेट पर बैठते हैं 'ठूंठदार, प्रतिभाहीन स्टार्च की ब्लूपर रील की तरह बेतरतीब ढंग से ढेर।' भले ही वे हाथ से काटे गए और ताजा तले हुए हों, फिर भी इन उदास स्पड में अभी भी 'अंदर [जो] कठोर और ठंडे होते हैं और [उनके] लालसा वाले समकालीन लोगों के रसीले, मखमली बनावट से रहित होते हैं। आलोचक ने इन फ्राई को केचप जैसे मूल मसाले के लिए भी अयोग्य घोषित किया, और इससे सहमत हुए एसएफगेट समीक्षक कि, 'अमेरिकी पाक परंपरा के सामने बिना फ्राइज़ के बर्गर ऑर्डर करना', जब इन-एन-आउट की बात आती है, तो फ्राई-लेस जाना वास्तव में एकमात्र समझदार विकल्प है।

इंटरनेट इन-एन-आउट फ्राइज़ से नफरत करता है

इन-एन-आउट ग्राहक instagram

इन-एन-आउट फ्राई नफरत सोशल मीडिया पर फैली हुई है। ठीक है, इसलिए लोग इन-एन-आउट फ्राइज़ की तस्वीरें इंस्टाग्रामिंग नहीं कर रहे हैं जो वे नहीं खा रहे हैं, न ही वे डिस को समर्पित Pinterest बोर्ड बना रहे हैं। फेसबुक पर, हालांकि, द्वारा प्रस्तुत एक प्रश्न question लाईस्ट यह पूछने पर कि लोगों ने इन फ्राई के बारे में कैसा महसूस किया, इस तरह की टिप्पणियां कीं: 'मेरे लिए नमकीन कार्डबोर्ड की तरह स्वाद,' 'बनावट ठंडे फ्राइज़ की तरह है, भले ही वे गर्म हों,' 'मुझे लगता है कि वे भयानक हैं!', 'वे हैं गलत। हर संभव तरीके से, ''उनसे नफ़रत करो उनसे नफ़रत करो उनसे नफरत करो,'' और एक संक्षिप्त, फिर भी हार्दिक 'युक'।

बेस्ट डोमिनोज पिज्जा सॉस

सेवा मेरे ट्विटर फास्ट फूड फ्राइज़ पर थ्रेड में क्षेत्र में इन-एन-आउट के योगदान के बारे में टिप्पणियां शामिल हैं जैसे 'वे ताजा हो सकते हैं, लेकिन बनावट भयानक है,' 'इन-एन-आउट फ्राइज़ बैक सहयोगी कार्डबोर्ड बम कॉन्डो पेपर श्रेडर के माध्यम से रखे जाते हैं और डंपस्टर जूस में तला हुआ,' 'मैंने हमेशा सोचा है कि InNOut फ्राइज़ कुल कचरा थे (मैं वास्तव में उन्हें पूरी तरह से कचरा कर देता हूं),' और 'इन-एन-आउट फ्राइज़ भयानक कमबख्त हैं!' यहां तक ​​कि पटकथा लेखक के लिए द वेम्पायर डायरीज़ तथा जादूटोना करना ट्वीट किए : 'इन एन आउट फ्राइज़ कचरा है और मुझे खुशी है कि लोग आखिरकार उस सच्चे तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं।'

डेविड चांग को इन-एन-आउट फ्राइज़ से नफरत है

डेविड चांग राहेल मरे / गेट्टी छवियां

इस बात से कोई इंकार नहीं डेविड चांग - सेलिब्रिटी शेफ, रेस्ट्रॉटर, टीवी सितारा - भोजन के बारे में एक या दो बातें जानता है। इस तथ्य के बावजूद कि उनकी अपनी कुछ पाक कृतियों - उनके अद्भुत रेमन और पौराणिक पोर्क बन्स सहित - को उनके संबंधित भोजन के शिखर के रूप में देखा जाता है, चांग कोई खाद्य स्नोब नहीं है। वह आसानी से फ़ास्ट फ़ूड खाना स्वीकार कर लेता है, जिसमें इसके लिए आश्चर्यजनक जुनून भी शामिल है डोमिनोज़ (बेकन, प्याज, और अल्फ्रेडो सॉस पतली परत पर उसका पिज्जा है)। हालांकि, एक चीज जिसे वह नहीं छूएगा, वह है इन-एन-आउट के फ्राई। वह बाकी दुनिया से सहमत हैं कि येफ्राइज़ 'कुल कचरा' हैं,और क्या अधिक है, उन्होंने खुलासा किया गिद्ध उनका सिद्धांत कि ऐसा क्यों है।

चांग ने इन-एन-आउट के खराब फ्राई को इस तथ्य के लिए दोषी ठहराया कि श्रृंखला ताजी सामग्री के उपयोग से इतनी बड़ी बात करती है। उनका कहना है कि आलू में ताजगी का चरम मौसम होता है, लेकिन साल के अन्य समय में, वे उतने अच्छे नहीं होंगे। चूंकि इन-एन-आउट जमे हुए आलू का उपयोग करने से इंकार कर देता है, इसका मतलब यह है कि अनिवार्य रूप से उनके द्वारा उपयोग किए जा रहे ताजे आलू में से कई मौसम से बाहर होने जा रहे हैं और इस प्रकार बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं। फिर भी, वे कहते हैं, वह गुणवत्ता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए श्रृंखला की प्रशंसा करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि इसका परिणाम उनके पास यह एक घटिया उत्पाद है। जैसा कि चांग कहते हैं, 'मुझे लगता है कि यह आश्चर्यजनक है कि वे बल्ले से हार का सामना कर सकते हैं क्योंकि वे आपको पूरे अनुभव के लिए प्रेरित कर रहे हैं।'

इन-एन-आउट फ्राइज़ ने 'रैंक' को फ्राई रैंकिंग में रखा

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2019 में लॉस एंजिल्स टाइम्स खाद्य स्तंभकार ने एक चार्ट को संकलित करते हुए, जिसे उन्होंने आधिकारिक फ्रेंच फ्राई पावर रैंकिंग कहा था, को एक साथ रखा फ्राइज़ को स्थान दिया 19 विभिन्न फास्ट फूड चेन से। इस सर्वेक्षण के प्रयोजनों के लिए फास्ट फूड को टेबल सर्विस के बिना जंजीरों के रूप में परिभाषित किया गया था (इसलिए नहीं लाल फीता ) और जहां कई सौ (या अधिक) स्थान हैं। और यह भी, एक मानता है, चेन जो वास्तव में लॉस एंजिल्स में स्थान रखते हैं, इसलिए नहीं कल्वर का , सफेद महल , या व्हाटबर्गर . फ्राइज़ को आंका गया, और दो मानदंडों के अनुसार चार्ट पर रखा गया: बनावट और स्वाद। कुल मिलाकर सबसे अच्छा, स्वाद के लिए सबसे ऊपर और बनावट के लिए एक सम्मानजनक #4 थे फाइव बॉय फ्राई , साथ से मैकडॉनल्ड्स के प्रसिद्ध फ्राइज़ #2 पर आ रहा है। हालांकि, विपरीत छोर पर सभी तरह से, इन-एन-आउट था, जिसके फ्राइज़ स्वाद में अंतिम स्थान पर थे और बनावट के लिए दूसरे-से-अंतिम थे (केवल सोनिक को बदतर माना गया था)।

तो क्यों, ला टाइम्स आलोचक ने पूछा, क्या इन-एन-आउट बेहतर फ्राई बनाने में असमर्थ है? उनका सिद्धांत डेविड चांग के सिद्धांत से इस मायने में भिन्न था कि उन्होंने इसे सरासर आलस्य के लिए रखा था। इन-एन-आउट, उनकी राय में, एक बर्गर रखने की अपनी प्रतिष्ठा पर तटवर्ती हो गया है, जिसे हर कोई प्यार करता है, इसके वास्तविक स्वाद की तुलना में ओह-सो-कैलिफ़ोर्निया के रूप में अपनी प्रतिष्ठित स्थिति के लिए। अपनी प्रतिष्ठा के साथ हर किसी की चेतना में मजबूती से, श्रृंखला को यह नहीं लगता कि उसे एक खाद्य फ्रेंच फ्राई बनाने में काम करने की आवश्यकता है।

संभावित कारण क्यों इन-एन-आउट फ्राइज़ चूसते हैं

केनेबेक आलू

चांग अच्छी तरह से सही हो सकता है कि इन-एन-आउट को ताजगी के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के नुकसान-नेता प्रमाण के रूप में भयानक फ्राइज़ डालने में कोई फर्क नहीं पड़ता है, और ला टाइम्स आलोचक यह सोचने में सही हो सकता है कि इन-एन-आउट केवल परेशान नहीं करना चाहता है, लेकिन ये केवल प्रेरणा की बात करते हैं, या यों कहें कि इसकी कमी है, जिसने वर्षों से इन-एन-आउट फ्राइज़ को घटिया रखा है। अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं की तुलना में इन फ्राइज़ के इतने भयानक होने के वास्तविक कारणों के लिए, यह सामग्री और तैयारी के लिए नीचे आता है।

कई Quora उपयोगकर्ताओं ने इन-एन-आउट फ्राइज़ को इतना भयानक बनाने के लिए वजन कम किया। उनमें से कई ने इस तथ्य का उल्लेख किया कि इन-एन-आउट केनेबेक आलू नामक कुछ का उपयोग करता है, जो कि किराने की दुकानों में उपलब्ध नहीं है, और वास्तव में अधिकांश अन्य रेस्तरां श्रृंखलाओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले स्टार्चयुक्त रसेट की तुलना में एक अलग प्रकार का आलू है, इसलिए नहीं हो सकता है हममें से ज्यादातर लोग खाने के आदी होते हैं। जबकि परिचित को अवमानना ​​​​को जन्म देने के लिए कहा जाता है, जब खाद्य वरीयताओं की बात आती है, तो अपरिचितता से नापसंद होने की संभावना अधिक होती है। कुछ ने इस तथ्य के बारे में बात की कि इन-एन-आउट्स भी बिनौला तेल का उपयोग करते हैं, जो कि कैनोला या कुछ अन्य तेलों की तरह स्वादिष्ट नहीं है, जबकि अन्य को लगता है कि स्टोर में तैयार किए जा रहे फ्राइज़ का मतलब है कि उनकी गुणवत्ता निर्भर है फ्राई कुक के कौशल और अनुभव के स्तर पर एक बड़े हिस्से में, जो एक नया, बमुश्किल प्रशिक्षित, न्यूनतम मजदूरी कमाने वाला किशोर होने की संभावना है।

इन-एन-आउट फ्राइज़ को सही तरीके से नहीं पकाया जा रहा है

फ्रेंच फ्राइज़ तलना स्टेन होंडा / गेट्टी छवियां

हो सकता है कि यह आलू, तेल या फ्राई कुक की गलती हो, लेकिन एक और कारण है कि इन-एन-आउट के फ्राई उतने ही खराब हो सकते हैं जितने वे हैं। लॉस एंजिल्स भोजनालयों रोसोब्लू, सोटो और सुपरफाइन पिज्जा के मालिक शेफ स्टीव सैमसन ने बताया लाईस्ट कि आलू को काट कर तुरंत फ्रायर में डालकर, इन-एन-आउट एक बड़ी गलती कर रहा है - आलू को तलने से पहले पानी में भिगोना चाहिए, क्योंकि इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि फ्राई ठीक से पके हुए हैं और एक प्राप्त कर सकते हैं थोड़ा कुरकुरे बाहरी जबकि अंदर नरम रहते हैं।

हालांकि, इन-एन-आउट अपनी फ्राई की तैयारी के साथ जो सबसे बड़ा नासमझ है, वह उन्हें डबल-फ्राई करने में विफल रहा है, जो कि एक ऐसी तकनीक है जिसका उपयोग अधिकांश अन्य फास्ट-फूड चेन करने के लिए करते हैं। कुरकुरे फ्राई सुनिश्चित करें . जैसा कि सैमसन बताते हैं, 'वास्तव में एक अच्छा फ्रेंच फ्राई बनाने का एकमात्र तरीका इसे कम से कम दो बार पकाना है, अगर तीन बार नहीं,' लेकिन इन-एन-आउट फ्राइज़ केवल एक बार पकाया जाता है।

किर्कलैंड सिग्नेचर वोदका की कीमत

इसके लिए एक तरह का वर्कअराउंड है - यदि आप अपने फ्राइज़ को 'अच्छी तरह से तैयार' करने के लिए कहते हैं, तो इन-एन-आउट उन्हें दो बार नहीं पकाएगा, लेकिन उन्हें फ्रायर में थोड़ी देर के लिए रखेगा। हालांकि यह इन-एन-आउट की पेशकश को फ्रेंच फ्राइज़ के प्लेटोनिक आदर्श की पेशकश नहीं करेगा - या यहां तक ​​​​कि सीमांत / मध्यम श्रेणी में कुछ भी, जैसे, वेंडी की फ्राइज़ - यह, के अनुसार होगा लाईस्ट , उन्हें आलू स्टिक्स की तरह स्वाद दें। ठीक है, यह एक प्रकार का सुधार है, कम से कम यदि आप आलू स्टिक्स पसंद करते हैं।

अपनी इन-एन-आउट फ्राई किस्मों को जानें

इन-एन-आउट फ्राइज़ एनिमल स्टाइल instagram

इन-एन-आउट वास्तव में तलना अनुभव के कई अलग-अलग संस्करण प्रदान करता है - उनमें से कोई भी वास्तव में फ्राइज़ को वास्तव में यादगार (कम से कम अच्छे तरीके से नहीं) में बदल सकता है, लेकिन वे समग्र तलना औसत पर एक निश्चित भिन्नता प्रदान करते हैं। मूल (और मूल रूप से बिना प्रेरणा के) फ्राइज़ के अलावा, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप उन्हें विशेष रूप से ऑर्डर कर सकते हैं। फ़ूडबीस्ट इन-एन-आउट की कस्टम-कुक फ्राई शब्दावली की विशेषता इस प्रकार है: 'हल्का' या नरम और भयानक, 'लाइट वेल' मूल संस्करण की तुलना में थोड़ा कुरकुरा है, 'अच्छी तरह से किया गया' गहरा और कुरकुरा है (या, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पोटैटो स्टिक्स-एस्क), और 'एक्स्ट्रा वेल डन' लगभग जल चुका है और खाने योग्य नहीं है।

अगर आपको लगता है कि टॉपिंग के झंझट के नीचे स्वादिष्ट फ्राई को छिपाना उन्हें स्वादिष्ट बनाता है (सिर्फ मैसी के बजाय), तो आप पनीर फ्राई भी ट्राई कर सकते हैं, जिसमें फ्राइज़ को पनीर के कुछ स्लाइस के साथ लपेटा जाता है, जो बाद में गू में पिघल जाते हैं, या आप चौतरफा जा सकते हैं और कुख्यात को आदेश दे सकते हैं पशु-शैली के फ्राइज़ . जानवरों की शैली में पनीर, ग्रील्ड प्याज और एक 'विशेष सॉस' शामिल है जो कि हजार द्वीप ड्रेसिंग जैसा दिखता है। क्या इन फ्राइज़ को इतना कुख्यात बनाता है? अतिरिक्त टॉपिंग के लिए पूछने से पहले उन्हें अच्छी तरह से पकाए जाने का आदेश देना भूल जाना बहुत अधिक गारंटी है कि आपको एक गंदा, चमकदार गड़बड़ मिलेगा। इन-एन-आउट के मानक फ्राइज़, केचप की तुलना में बहुत भारी किसी भी चीज़ के नीचे पकड़ने के लिए बहुत कम हैं।

इन-एन-आउट फ्राई हैक्स

फ्राइज़ के साथ इन-एन-आउट मंकी-स्टाइल बर्गर फेसबुक

फ़ूडबीस्ट सुझाव देता है कि इन-एन-आउट के मसालों या अन्य प्रसादों का रचनात्मक उपयोग करके अपना खुद का 'गुप्त मेनू' बनाने के लिए इन-एन-आउट फ्राइज़ को कुछ हद तक बेहतर बनाया जा सकता है। लेमन पेपर फ्राई को मसाला स्टेशन से बड़ी मात्रा में काली मिर्च छिड़क कर और फिर आइस्ड टी के लिए बने कुछ ताज़े लेमन वेजेज पर निचोड़ कर बनाया जा सकता है। पेप्पर्ड केचप एक त्वरित और आसान अपग्रेड है जिसमें केवल आपके केचप के साथ काली मिर्च मिलाना शामिल है। कटा हुआ मिर्च एक बर्गर टॉपिंग है जिसे आपके फ्राइज़ के लिए भी ऑर्डर किया जा सकता है - हालांकि, सावधान रहें, हालांकि, यदि आप उन्हें बर्गर पर प्राप्त करते हैं, तो उन्हें फ्राई टॉपिंग के रूप में पूछने पर अतिरिक्त शुल्क लगेगा।

आप मेनू से किसी अन्य आइटम के साथ अपने इन-एन-आउट फ्राइज़ से शादी करने का भी प्रयास कर सकते हैं। फ़ूडबीस्ट कुछ ऐसा सुझाता है जिसे वे 'मंकी स्टाइल' बर्गर कहते हैं, जो कि कई ईस्ट कोस्टर्स को प्रिमंती ब्रदर्स सैंडविच की याद दिला सकता है क्योंकि इसमें आपके फ्राइज़ को आपके बर्गर के बन के अंदर चिपकाना शामिल है। फिर भी एक अन्य मेनू मैशअप 'शेक फ्राइज़' है - हाँ, आप अपने फ्राइज़ को एक मीठे 'न' नमकीन स्वाद संवेदना के लिए मिल्कशेक में डुबोते हैं जिसमें फ्राइज़ की घटिया बनावट वास्तव में इतनी मायने नहीं रखती है।

अंत में, यदि आप पशु-शैली के फ्राइज़ का हल्का, कम गन्दा संस्करण चाहते हैं, तो आप बस 'स्प्रेड' (उर्फ द स्पेशल सॉस) के कुछ पैकेट मांग सकते हैं। इस तरह, आप इन कमजोर नाजुक छोटे कंदों को डुबोए बिना अपने फ्राई को मसाले में डुबो सकते हैं।

आप बेहतर इन-एन-आउट फ्राइज़ DIY कर सकते हैं

कॉपीकैट इन-एन-आउट फ्राइज़ फेसबुक

यदि आप पशु-शैली के फ्राई की आवाज़ से चिंतित हैं, लेकिन इन-एन-आउट के निराशाजनक फ्राइज़ से निपटना नहीं चाहते हैं, तो इससे बचने का एक तरीका घर पर अपनी खुद की पशु-शैली के फ्राइज़ को DIY करना है। इंटरनेट में कई इन-एन-आउट कॉपीकैट रेसिपी हैं जैसे कि द्वारा प्रदान की गई रेसिपी रात का खाना फिर मिठाई खाद्य ब्लॉग। यदि आप कई ब्लॉगर्स के सुझाव के अनुसार ऐसा करने के लिए पर्याप्त बहादुर हैं और अपनी खुद की डीप फ्राई करने की जिम्मेदारी लेते हैं (हंसें नहीं, ग्रीस की आग एक गंभीर रसोई खतरा है), तो आप अपने फ्राइज़ को क्रिस्पी पूर्णता के लिए डबल या ट्रिपल-कुक कर सकते हैं - शेफ द्वारा सुझाए गए ट्रिक को पहले ठंडे पानी में भिगोना न भूलें। यदि आप इस चरण को छोड़ना चाहते हैं, हालांकि, आप हमेशा जमे हुए फ्राइज़ (अभी भी इन-एन-आउट से बेहतर) या यहां तक ​​​​कि विकल्प के एक बैग को गर्म कर सकते हैं मैकडॉनल्ड्स से फ्राइज़ (हम कभी नहीं बताएंगे)।

बेन एंड जेरी की अंगूर आइसक्रीम

एक बार जब आपके फ्राई तैयार हो जाएं, तो अगला कदम कटा हुआ प्याज को कैरामेलाइज करना है। इन्हें नमकीन मक्खन में भूनें, समय-समय पर थोड़ा पानी डालते रहें ताकि ये सूख न जाएं। जब प्याज पक जाएं, तो इन-एन-आउट-स्टाइल विशेष सॉस या 'स्प्रेड' को मेयो, केचप, और मीठे अचार के स्वाद के साथ-साथ चीनी का एक छिड़काव और आसुत सिरका के छिड़काव के साथ मिलाएं। इस बिंदु पर अपने फ्राइज़ की जाँच करें, यदि आवश्यक हो तो फिर से गरम करना , चूंकि उन्हें अगले चरण के लिए गर्म होने की आवश्यकता होगी - उन्हें अमेरिकी पनीर के कुछ स्लाइस के साथ कवर करना। प्याज के साथ पनीर के ऊपर, सॉस के साथ खत्म करें, और ठंडा होने से पहले पूरी गंदगी को नीचे कर दें।

क्या इन-एन-आउट फ्राइज़ से बेहतर करता है

इन-एन-आउट बर्गर instagram

भले ही इन-एन-आउट ग्रह पर कुछ सबसे खराब फ्राइज़ पेश कर रहा हो, फिर भी वे देश की सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड चेन में से एक हैं। भाग्य , इन-एन-आउट अमेरिका के सबसे प्रिय त्वरित सेवा रेस्तरां का नामकरण करते हुए 2018 के एक सर्वेक्षण के बारे में लिखते हुए, इसकी 76 प्रतिशत ग्राहक वफादारी रेटिंग का उल्लेख किया - इन-एन-आउट के छोटे छह-राज्य के बावजूद, किसी भी श्रेणी में किसी भी अन्य रेस्तरां द्वारा अर्जित की गई तुलना में अधिक है। पदचिन्ह। तो ऐसे घटिया फ्राई वाले रेस्तरां के लिए इतना प्यार और वफादारी क्यों? पुरानी अचल संपत्ति की कहावत को स्पष्ट करने के लिए: 'फास्ट फूड में तीन चीजें मायने रखती हैं: बर्गर' , नागरिक, नागरिक ।' और जब इस विशेष मानदंड की बात आती है, तो इन-एन-आउट की पेशकश निर्विवाद रूप से महाकाव्य है।

किसी फूड एक्सपर्ट से कम नहीं एंथोनी बॉर्डन , एक व्यक्ति जिसने दुनिया की यात्रा की और उसके कुछ बेहतरीन व्यंजनों का आनंद लिया, के साथ एक साक्षात्कार में खुलासा किया भक्षक लॉस एंजिल्स जाने का आनंद लेने का एक कारण यह था कि सबसे पहले वह 'एयरपोर्ट इन-एन-आउट हिट' करना चाहता था। उन्होंने सोचा कि बर्गर पूर्णता के करीब थे, क्योंकि वे 'जीभ के पैपिल्स तक मांस की सतह के अधिकतम क्षेत्रों' को प्राप्त करने में कामयाब रहे। उसका गो-टू ऑर्डर? एक डबल-डबल, पशु-शैली।

इन-एन-आउट प्यार को महसूस करने वाले Bourdain एकमात्र सेलिब्रिटी शेफ नहीं थे - भक्षक हाई-प्रोफाइल कैलिफ़ोर्निया रेस्टॉरेटर्स की एक लंबी सूची प्रकाशित की, जो सभी गुप्त - या नॉट-सो-सीक्रेट - इन-एन-आउट बर्गर प्रशंसक हैं। ठीक है, हाँ, तो यह उन फ्राइज़ के बारे में बहुत बुरा है, लेकिन आप जानते हैं कि इन-एन-आउट बर्गर के साथ सबसे अच्छा साइड डिश क्या है? एक और इन-एन-आउट बर्गर!

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