यही कारण है कि मैकडॉनल्ड्स की फ्राइज़ इतनी स्वादिष्ट हैं

शनिवार की दोपहर की बात है। आप अपने बड़े हो चुके कामों को खत्म कर रहे हैं: एक जीवाणुरोधी शौचालय ब्रश के लिए गृह सुधार स्टोर पर एक स्टॉप, हो सकता है, या चेरी-स्वाद वाले एंटासिड्स पर लोड करने के लिए फार्मेसी में एक त्वरित दौड़। तुम्हें पता है, असली वयस्क-प्रकार की चीजें। जश्न मनाने के लिए, आप मैकडॉनल्ड्स ड्राइव-थ्रू के माध्यम से अपने आप को एक स्पिन के लिए इलाज करने का फैसला करते हैं, जब आप एक टिनी ड्राइव-थ्रू स्पीकर से बाहर निकलने के लिए सबसे सही वाक्यांश सुनते हैं। 'क्या आप पीली रेखा तक खींच सकते हैं?' वक्ता असंगत रूप से फुसफुसाता है, 'बस कुछ ही मिनट होने जा रहे हैं।'

निश्चित रूप से, यह एक छोटी सी असुविधा है, अन्यथा सुपर-कुशल लंचटाइम फीडिंग सिस्टम में हर दिन लाखों लोगों के लिए एक छोटी सी गति टक्कर। कुछ मिनट और इंतजार करना, जब आप जो चाहते हैं वह एक बर्गर है, और जब आप इसे अभी चाहते हैं, तो यह एक वास्तविक अन्याय जैसा लगता है। लेकिन आप यह भी जानते हैं कि आपको धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करने के लिए अतिरिक्त कुछ मिनटों का मतलब है कि अति-कुशल मैकडॉनल्ड्स रसोई के अंदर अभी तक कुछ तैयार नहीं था, और आमतौर पर इसका मतलब है कि आप पाइपिंग के एक बैच के लिए गर्म, ताजा-से- फ्रायर मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ .

वह लाल और पीले रंग की कार्डबोर्ड आस्तीन। वे पूरी तरह से पके हुए, भुलक्कड़, स्टार्चयुक्त आलू के सुनहरे जूते। वह चीनी और नमक का एक-दो कॉम्बो पंच। जब मैकडॉनल्ड्स के फ्रेंच फ्राइज़ खराब होते हैं, तब भी वे बहुत अच्छे होते हैं, और जब वे अच्छे होते हैं, तो वे असाधारण होते हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा क्या है जो मैकडॉनल्ड्स के फ्राइज़ को पूरी तरह से खाने योग्य बनाता है, इतना व्यसनी रूप से खाने योग्य, समय-समय पर, यात्रा के बाद? हमने पता लगाने का फैसला किया।

तलना तेल में कृत्रिम बीफ का स्वाद

अफवाहें सच हैं। मैकडॉनल्ड्स के फ्रेंच फ्राइज़ में बीफ़ है।

ठीक है, शायद नहीं बिल्कुल सही सच। मैकडॉनल्ड्स फ्राइज़ में कोई भी शामिल नहीं हो सकता है वर्तमान गोमांस, लेकिन जोड़ा सामग्री में से एक जो उनके विशिष्ट नशे की गुणवत्ता में योगदान देता है वह है प्राकृतिक बीफ स्वाद। रहस्यमय घटक हो सकता है 1950 के दशक का पता लगाया , जब मैकडॉनल्ड्स कॉरपोरेशन को फ्रायर ऑयल की आपूर्ति करने वाली कंपनी ने अचानक खुद को अचार के रूप में पाया; वे हाइड्रोजनीकृत तेल की मांग को पूरा करने में सक्षम नहीं थे, जिसके लिए महंगे विशेष उपकरण की आवश्यकता थी। इसलिए उन्होंने वही किया जो एक उद्यमी, कर सकने वाले रवैये वाला कोई भी व्यक्ति ऐसी संकट की स्थिति में कर सकता है: उन्होंने वनस्पति तेल में गोमांस जोड़ना शुरू कर दिया, अपनी उंगलियों को पार किया, और सर्वश्रेष्ठ की आशा की।

कूल व्हिप डेयरी मुक्त है

मांस के स्वाद वाले फ्राइज़ मैकडॉनल्ड्स में बेस्टसेलर बन गए, जब तक कि 1980 के दशक में अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं ने गाय की चर्बी में आलू तलने के ज्ञान पर सवाल उठाना शुरू नहीं किया, 'धमनी रुकावट से नहीं मर रहा' दृष्टिकोण से। अपने अंतहीन भुनने वाले फ्रायर्स के लिए एक ऑल-वेजिटेबल ऑयल सॉल्यूशन पर स्विच करने के लिए चेन पर दबाव बढ़ गया, लेकिन तब तक, ग्राहक उन विशिष्ट गोजातीय स्वाद नोटों के इतने आदी हो गए थे कि मैकडॉनल्ड्स ने शुरू किया था तेल का पूरक प्राकृतिक बीफ़ स्वाद के साथ, से बनाया गया हाइड्रोलाइज्ड दूध और हाइड्रोलाइज्ड गेहूं , जो कि परिचित भावपूर्ण स्वाद पैदा करता है। दुर्भाग्य से शाकाहारी लोगों के लिए, दूध की मात्रा मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ को मांसाहारी बनाती है, लेकिन सौभाग्य से हममें से बाकी लोगों के लिए, यह उन्हें अद्भुत भी बनाती है।

दो शब्द: चीनी और नमक

कभी ध्यान दें कि कभी-कभी, जब आप कुछ खाद्य पदार्थ खा रहे होते हैं, तो आपके शिकारी/संग्रहकर्ता मस्तिष्क के सबसे दूर के कोनों में किसी प्रकार की प्रारंभिक प्रतिक्रिया होती है, और आप तब तक खाना बंद नहीं कर सकते जब तक कि आप पूरे बैग/बॉक्स का उपभोग नहीं कर लेते। /उस विशेष भोजन का गर्त? जब उस तरह की उत्तरजीविता वृत्ति आती है, तो यह शायद दो चीजों के कारण होता है: चीनी और नमक।

हम इंसान काफी अच्छे हैं लत लग इन दोनों जादुई अवयवों के लिए, और चीनी की तुलना एक दवा से भी की गई है। Cassie Bjork, R.D., L.D., ने बताया हेल्थलाइन , 'शोध से पता चलता है कि चीनी कोकीन से भी ज्यादा नशे की लत हो सकती है। चीनी हमारे मस्तिष्क में ओपियेट रिसेप्टर्स को सक्रिय करती है और रिवॉर्ड सेंटर को प्रभावित करती है, जो वजन बढ़ने, सिरदर्द, हार्मोन असंतुलन, और बहुत कुछ जैसे नकारात्मक परिणामों के बावजूद बाध्यकारी व्यवहार की ओर ले जाती है।'

सर्वश्रेष्ठ चीनी टेकआउट व्यंजन

मैकडॉनल्ड्स फ्राई इस मौलिक इच्छा को पूरी तरह से भुनाने के लिए, इन दोनों स्वादों को एक संपूर्ण नाश्ते में मिलाते हैं। मैकडॉनल्ड्स उनके फ्राइज़ कोट coat डेक्सट्रोज (चीनी का एक रूप) में उन्हें बनाने के लिए अधिक सुसंगत उनके सुनहरे भूरे रंग के रूप में, और फिर उन्हें फ्रायर से खींचे जाने पर नमक के साथ पाउंड करते हैं। कब नमक और चीनी इस तरह के संतुलित संतुलन में संयुक्त हैं, हमारे गूंगा छिपकली दिमाग डोपामाइन के साथ बाढ़, न्यूरोट्रांसमीटर जो खुशी की भावना पैदा करता है, और हमारी इच्छाशक्ति प्रतिस्पर्धा करने की उम्मीद नहीं कर सकती है।

वे असली आलू का उपयोग करते हैं

यदि आपने कभी अपने दिमाग को मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ की पूर्णता के मानसिक गलियारों में भटकने दिया है, तो आपने मान लिया होगा कि किसी प्रकार की उन्नत खाद्य इंजीनियरिंग चलन में थी। आखिरकार, जब प्रिंगल्स के निर्माताओं ने फैसला किया कि वे चाहते हैं कि उनके पिज्जा-स्वाद वाले चिप्स बड़े करीने से एक कैन में ढेर हो जाएं, तो उन्होंने कच्चे आलू से शुरू नहीं किया, उन्होंने उन्हें एक आकार दिया पुनर्गठित मैश खाद्य विज्ञान और शुद्ध जादू के मिश्रण का उपयोग करके आलू के गुच्छे। क्या यह मान लेना सुरक्षित नहीं होगा कि मैकडॉनल्ड्स अपने फ्रेंच फ्राइज़ के साथ कुछ इसी तरह के शेंगेनियों पर निर्भर था?

हालांकि यह विश्वास करना मुश्किल हो सकता है कि जब आप मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ के बिल्कुल कटे हुए और आकार के दूसरे कार्टन में दरार डालते हैं, तो वास्तव में, हर बैच असली, पूरे आलू से शुरू होता है, जिसमें शामिल हैं रसेट बरबैंक और शेपोडी किस्में। आलू को छीला जाता है, धोया जाता है और फिर निकाल दिया जाता है असंभव वेग चाकू से भरी ट्यूब के माध्यम से 70 मील प्रति घंटे तक, जो विनम्र स्पड को उन परिचित शॉस्ट्रिंग आकृतियों में काटता और आकार देता है। कटे हुए फ्राई को समान रूप से पकाया जाता है, और फिर फ्लैश-फ्रोजन और स्टोर्स में भेज दिया जाता है, जहां वे खाना पकाने के लिए तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट, जीवन देने वाले नमक में ढक जाते हैं।

हो सकता है कि पुनर्गठित आलू मैश से बने फ्राई का स्वाद अच्छा लगे, लेकिन हम मदद नहीं कर सकते, लेकिन यह सोचें कि मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ का स्वाद इतना अच्छा बनाने में असली आलू एक लंबा रास्ता तय करते हैं।

वे दृष्टि से परिपूर्ण हैं

एक भोजन की उपस्थिति हो सकती है कितना स्वादिष्ट है में एक प्रमुख कारक हमें लगता है कि यह है, यही कारण है कि हम में से कई लोग ताजा पालक और सौतेले कुरकुरे shallots के साथ बने एक उग्र ग्रीष्मकालीन सलाद पसंद करते हैं, रास्पबेरी विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी, और कटे हुए बादाम और सूखे क्रैनबेरी की एक परेड के साथ उत्सव, कहते हैं, एक डिंगी सुअर के कानों से भरी सफेद पीवीसी बाल्टी। हां, जब खाद्य पदार्थों को खाने योग्य और वांछनीय बनाने की बात आती है, तो उपस्थिति एक लंबा रास्ता तय करती है, और मैकडॉनल्ड्स यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत अधिक प्रयास करता है कि फ्राइज़ का हर बैच वैज्ञानिक रूप से यथासंभव दृश्य पूर्णता के करीब हो।

प्रक्रिया आलू को काटने के ठीक बाद शुरू होती है; कच्चे फ्रेंच फ्राइज़ को एक ब्लैंचर के माध्यम से धकेला जाता है, जो होने से पहले उनके प्राकृतिक शर्करा को अलग कर देता है डेक्सट्रोज में लेपित , एक मकई-व्युत्पन्न चीनी, जो फैक्ट्री के कर्मचारी कहते हैं सुनिश्चित करता है 'एक सुसंगत रंग चाहे वह वर्ष का कोई भी समय हो।' इसके बाद, फ्राइज़ को सोडियम एसिड पायरोफ़ॉस्फेट में लेपित किया जाता है, जो फ्राइज़ को जमने के बाद ग्रे होने से बचाता है और सुनिश्चित करने में मदद करता है लगातार पीला पीला रंग , बैच के बाद बैच। कोई भी ग्रे फ्रेंच फ्राइज़ नहीं चाहता, चाहे वे कितने भी स्वादिष्ट क्यों न हों।

स्वादिष्ट वसा

हालांकि मैकडॉनल्ड्स ने इस्तेमाल करना बंद कर दिया ट्रांस वसा 2008 में अपने फ्रेंच फ्राइज़ में, लंबे समय तक, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल के हस्ताक्षर स्वाद का उनके फ्रेंच फ्राइज़ की स्वादिष्टता के साथ बहुत कुछ था।

मैकडॉनल्ड्स वर्षों से अपने फ्रायर्स में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल का उपयोग कर रहा था, आंशिक रूप से क्योंकि तेल में हाइड्रोजन जोड़ने की रासायनिक प्रक्रिया ने इसके शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद की (और फ्रायर तेल को कम बार बदलने का मतलब कंपनी के लिए अधिक लाभ है)। लेकिन यह हाइड्रोजनीकरण प्रक्रिया ट्रांस वसा भी बनाती है, जो उस समय के एक लेख के अनुसार एनपीआर , 'आपके लिए उतने ही बुरे थे, और संभवतः उनके द्वारा बदले गए संतृप्त वसा से भी बदतर थे। ट्रांस वसा न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है, बल्कि अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।'

इसे कैसे बनाया जाता है मार्शमॉलो

हालाँकि, 2000 के दशक में कंपनी को जिस समस्या का सामना करना पड़ा, वह यह थी कि ट्रांस वसा चीजों को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रेरित करती थी। उस समय कंपनी के एक प्रतिनिधि के अनुसार, जब मैकडॉनल्ड्स फ्राई का स्वाद बिल्कुल सही नहीं था, 'यह हाइड्रोजनीकरण के मामूली घटक हैं जो स्वाद प्रदान कर रहे हैं। इसलिए [ग्राहक] वास्तव में अपने उत्पाद में 'हाइड्रो फ्लेवर' चाहते हैं।'

प्रयोग करने के बाद 18 विभिन्न प्रकार के फ्रायर तेल , मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन एक 'उच्च ओलिक कैनोला तेल' पर बस गया, जिसमें वनस्पति तेल परिवार में संतृप्त वसा का निम्नतम स्तर, शून्य ट्रांस वसा, और उन कड़ी मेहनत करने वाले फ्रायर्स में लंबा जीवन है, सभी स्वाद का त्याग किए बिना।

MSG खाना पकाने की प्रक्रिया में बनाया जाता है

जब मैकडॉनल्ड्स कॉरपोरेशन ने अपने फ्राई ऑयल में कृत्रिम बीफ फ्लेवरिंग जोड़ने का फैसला किया, तो बीफ की समानता-अच्छाई की नकल करने के प्रयास में 1950 का नुस्खा , वे एक और रासायनिक घटक बनाया जो उनके फ्रेंच फ्राइज़ के नशे की लत की गुणवत्ता में योगदान देता है: एमएसजी।

अपने नुस्खा में मैकडॉनल्ड्स के प्राकृतिक बीफ स्वाद का उपयोग ज्यादातर हाइड्रोलाइज्ड गेहूं और हाइड्रोलाइज्ड दूध से किया जाता है, जो कि कट्टर खाद्य वैज्ञानिकों द्वारा बेहतर तरीके से समझाया गया है, बीफ के स्वाद के समान है। लेकिन यहाँ एक बात है: जब ये सामग्री फ्रायर के गर्म तेल से टकराती हैं, तो वे टूटने लगती हैं, इस प्रक्रिया में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले मोनोसोडियम ग्लूटामेट या MSG का निर्माण होता है।

MSG के सेवन से वजन बढ़ने से लेकर सिरदर्द से लेकर अजीबोगरीब एलर्जी जैसी प्रतिक्रियाओं, साइड इफेक्ट तक हर चीज का आरोप लगाया गया है। पूरी तरह से खारिज . सच तो यह है कि एमएसजी अपने आप में कोई बुरी चीज नहीं है; प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला ग्लूटामेट (रासायनिक रूप से MSG के समान) बहुत सारे खाद्य पदार्थों में होता है, जिसमें परमेसन चीज़, हरी मटर और टमाटर शामिल हैं, और प्रोटीन से भरे खाद्य पदार्थों को एक दिलकश, उमामी-समृद्ध स्वाद देता है। यह हमारे दिमाग में संतृप्ति तंत्र में हस्तक्षेप करने के लिए भी होता है, और कुछ अध्ययनों में प्रयोगशाला जानवरों में समग्र भोजन सेवन बढ़ाने के लिए सिद्ध किया गया है।

अगली बार जब आप अपने आप को मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ खाना बंद करने में असमर्थ पाते हैं, तो अपने हैप्पी टम-टम को पूर्णता के बिंदु से अच्छी तरह से भरते हुए, यह स्वयं फ्राइज़ नहीं हो सकता है; यह वह सब जादुई, स्वाद बढ़ाने वाला MSG हो सकता है।

मध्य दावत भोजन ट्रक

पतली कट

फ्रेंच फ्राइज़ दर्जनों अद्वितीय आकार, आकार और स्वाद में आते हैं, अरबी के अनुभवी घुंघराले फ्राइज़ से, जमे हुए क्रिंकल-कट आपकी माँ को शायद बर्गर की रात में बनाया जाता है, काउंटी मेले अराजकता की उस गर्म उलझन में जिसे आप खाते हैं एक छोटे लकड़ी के कांटे के साथ पेपर कप।

लेकिन एक कारण है कि पतले कटे हुए मैकडॉनल्ड्स फ्राई फ्रेंच फ्राइज़ के राजा के रूप में उभरे हैं। एक चौथाई इंच से अधिक नहीं मापते हुए, वे सुनहरे, कुरकुरे बाहर, और भुलक्कड़, पके हुए आलू के बीच सही संतुलन का प्रतिनिधित्व करते हैं; किसी भी पतले, और फ्रेंच फ्राइज़ बहुत कुरकुरे मुंह को नष्ट करने वाले कोटिंग के घोंसले में बदल जाते हैं, पूरी तरह से किसी भी स्टार्चयुक्त आलू की अच्छाई से रहित। तथाकथित 'स्टेक फ्राई' के रूप में कोई भी मोटा, और कुरकुरा तत्व खो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक फ्रेंच फ्राई होता है जिसमें पके हुए आलू के साथ अधिक समान होता है, न कि अच्छे तरीके से।

के अनुसार न्यूयॉर्क समय , मैकडॉनल्ड्स शैली की पतली कटी हुई फ्रेंच फ्राई सही संतुलन का प्रतिनिधित्व करती है; एक तलना जो 'चीज़बर्गर तक खड़े होने के लिए पर्याप्त कुरकुरापन के साथ उभर सकता है, लॉबस्टर रोल के साथ जाने के लिए पर्याप्त स्वाद, और अपने आप पर गर्व करने के लिए सही सामान।'

वे मूल मेनू आइटम में से एक हैं

2016 में, दैनिक भोजन ने मूल मैकडॉनल्ड्स मेनू की 1950 के दशक की एक तस्वीर साझा की, जब रेस्तरां श्रृंखला अपनी प्रारंभिक अवस्था में थी। मैकनगेट्स के कोई 20-पीस बॉक्स नहीं थे, फ़िले-ओ-मछली कहीं नहीं मिला था, और सॉसेज मैकग्रिडल अभी तक एक काल्पनिक स्तर पर भी मौजूद नहीं था। साठ साल पहले, मैकडॉनल्ड्स की यात्रा का मतलब था कि आपको एक हैमबर्गर मिल सकता है, आपको एक चीज़बर्गर मिल सकता है, या आप एक पैसे के लिए 'गोल्डन फ्रेंच फ्राइज़' का ऑर्डर प्राप्त कर सकते हैं, जिससे अब-पौराणिक मैकडॉनल्ड्स फ्राई मूल मेनू में से एक बन गया है। आइटम।

दरअसल, मैकडॉनल्ड्स में फ्राई इससे भी आगे जाते हैं, कंपनी की उत्पत्ति के लिए सभी तरह से एक के रूप में बारबेक्यू रेस्टोरेंट , जब मैकडॉनल्ड्स के भाइयों ने पसलियों और पोर्क सैंडविच पर ध्यान केंद्रित किया। तब भी, रेस्तरां के लिए फ्राइज़ मुख्य पेशकश थी।

और यहाँ एक बात है: जब आप लगभग 80 वर्षों के लिए एक काम करने के लिए खुद को समर्पित करते हैं, चाहे वह एक साइकिल की सवारी कर रहा हो, मंदारिन चीनी बोलना, या माइक टायसन का पंच-आउट खेलना, आप वास्तव में, वास्तव में अच्छे हो जाते हैं। मैकडॉनल्ड्स अपने हस्ताक्षर निर्माण की कुछ पूर्णता का श्रेय एक चीज को देता है: बहुत सारे और बहुत सारे अभ्यास।

वे मेनू पर सबसे लोकप्रिय आइटम हैं, इसलिए उच्च कारोबार है

जबकि मैकडॉनल्ड्स के खाद्य वैज्ञानिक लगातार अपने मेनू को नया करने और ओवरहाल करने की कोशिश कर रहे हैं, यह उनकी क्लासिक चीजें हैं जो सबसे अच्छा बेचने के लिए प्रवृत्त , कुल बिक्री का 75 प्रतिशत से अधिक के लिए लेखांकन। और क्लासिक मैकडॉनल्ड्स लाइनअप में फ्रेंच फ्राई से अधिक लोकप्रिय कोई आइटम नहीं है। वास्तव में, कंपनी लगभग बेचती है दुनिया भर में 9 मिलियन पाउंड, हर एक दिन। यह मैकडॉनल्ड्स को संयुक्त राज्य अमेरिका में आलू का नंबर एक खरीदार बनाता है, जहां कंपनी हर साल 3.4 बिलियन (एक 'बी' पाउंड के साथ) आलू खरीदती है।

लड़का फ़िएरी नेट वर्थ

मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ की समग्र स्वादिष्टता में यह पागल मात्रा कैसे योगदान करती है? यह सब टर्नओवर के लिए नीचे आता है। क्योंकि मैकडॉनल्ड्स कॉरपोरेशन हर एक मिनट में 6,250 पाउंड फ्रेंच फ्राइज़ बेचता है (यह मानते हुए कि वे दिन में 24 घंटे स्लिंग फ्राइज़ थे), संभावना अधिक है कि जब आप शनिवार को दोपहर में अपने स्थानीय फ्रैंचाइज़ी स्थान पर जाते हैं, तो चेन के स्पड के नए बैच पकाया जा रहा है और जितनी जल्दी फ्रायर्स की गति की अनुमति होगी, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके ऑर्डर को बहुत लंबे समय तक बैठने का मौका नहीं मिला है। चूंकि फ्रेंच फ्राइज़ उन कुछ मेनू आइटमों में से एक हैं जिन्हें लगभग हर ग्राहक ऑर्डर करता है, रास्ते में लगभग हमेशा एक नया बैच होता है।

वे पांच मिनट के भीतर सबसे अच्छी तरह से खपत कर रहे हैं

क्या मैकडॉनल्ड्स में एक एकल मेनू आइटम है जो स्वादिष्टता के मामले में अधिक पीड़ित है, जब वे फ्रायर से खींचे जाते हैं और जब वे आपके मुंह से टकराते हैं? फास्ट फूड क्षेत्र में मानव जाति की उपलब्धि के शिखर का प्रतिनिधित्व करने वाले कार्डबोर्ड कंटेनर के रूप में जो शुरू होता है वह केवल मिनटों में कचरे के एक गूदे, मैले, लंगड़े ढेर में बदल जाता है।

मैकडॉनल्ड्स का दावा कि फ्राई को फ्रायर से खींच लेने के बाद, उन्हें केवल सात मिनट के लिए वार्मिंग टेबल पर रखा जाता है, इससे पहले कि उन्हें त्याग दिया जाता है और एक नया बैच तला जाता है। जब व्यापार फलफूल रहा हो तो यह सच हो सकता है। लेकिन जिस किसी ने भी अपने प्राइम के बाद परोसे गए फ्राइज़ की ठंडी, खट्टी डकार का स्वाद चखा है, वह इस बात की पुष्टि कर सकता है कि ग्राहकों में खामोशी होने पर उस दिशानिर्देश का हमेशा पालन नहीं किया जा सकता है। और इसके अलावा, मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राई के जीवन में प्रतीक्षा करने के लिए सात मिनट भी बहुत लंबा हो सकता है। द्वारा एक संपूर्ण परीक्षण टेकआउट ने खुलासा किया कि मैकडॉनल्ड्स के फ्राई ने केवल पांच मिनट में खुद को कुरकुरे, गहरे तले हुए परफेक्शन के सुनहरे भाले से अखाद्य कचरे की चिकनाई वाली आस्तीन में बदल दिया।

reddit उपयोगकर्ताओं का मानना ​​होगा कि ताजा फ्रेंच फ्राइज़ स्कोर करने की चाल उन्हें 'नमक के बिना' ऑर्डर करने में है, लेकिन यह केवल गारंटी है कि आपको इस प्रक्रिया में रसोई में लाइन को खराब करते हुए नमक की आवश्यकता वाले फ्राइज़ मिलेंगे। इसके बजाय, बस एक नया बैच मांगें, और कुछ अतिरिक्त मिनट प्रतीक्षा करें। आखिरकार, जब आप मैकडॉनल्ड्स के फ्राइज़ के पके हुए बैच को स्कोर कर सकते हैं, तो ग्रह पृथ्वी पर कुछ चीजें बेहतर होती हैं।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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