खट्टा क्रीम और जड़ी बूटी पके हुए आलू

सामग्री

• 4 मध्यम रसयुक्त आलू

• साढ़े कप खट्टी मलाई

• साढ़े कप सादा दही

• ¼ कप कटा हुआ ताजा अजमोद

• 1/4 कप कटा हुआ स्कैलियन, या चाइव्स

• 1 बड़ा चमचा दानेदार सरसों

• स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च

दिशा-निर्देश

1. आलू को कांटे से चारों तरफ छेद कर दीजिये. माइक्रोवेव में रखें और 50% पावर पर, एक या दो बार पलटते हुए, आलू के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं। (या, अपने माइक्रोवेव पर 'आलू सेटिंग' का उपयोग करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाएं।)

2. एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, दही, अजमोद, स्कैलियन (या चाइव्स), सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. इस मिश्रण को पके हुए आलू के ऊपर चम्मच से डालें और परोसें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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