जबकि हमने कभी-कभी प्रयोग किया है माइक्रोवेव में खाना पकाना , हम आम तौर पर बस बचे हुए को फिर से गरम करने के लिए हमारे माइक्रोवेव का उपयोग करें , और हममें से कई लोग ऐसा करने में गड़बड़ी को रोकने के लिए वैक्स पेपर पर भरोसा करते हैं। लेकिन क्या माइक्रोवेव में वैक्स पेपर का इस्तेमाल करना वाकई सुरक्षित है?
वैक्स पेपर बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: कागज की एक पतली शीट जो पैराफिन वैक्स में लेपित होती है। चर्मपत्र कागज की तरह, मोम पेपर कुकी आटा को रोल करने जैसे काम करने के लिए एक सहायक नॉन-स्टिक सतह है, और पनीर के ब्लॉक को फ्रिज में रखने से पहले लपेटने के लिए भी उपयोगी हो सकता है। के अनुसार मार्था स्टीवर्ट , चर्मपत्र कागज के विपरीत, जो सिलिकॉन में लेपित होता है, मोम पेपर ओवन-सुरक्षित नहीं होता है, और उच्च तापमान पर पिघल सकता है या आग भी पकड़ सकता है। हालाँकि, अच्छी खबर यह है कि आप इसे बिना किसी आपदा की चिंता के माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
के अनुसार यूएसडीए , माइक्रोवेव में मोम पेपर 'उपयोग करने के लिए सुरक्षित होना चाहिए'। आप इसे माइक्रोवेव में प्लास्टिक रैप, कुकिंग बैग्स, चर्मपत्र पेपर और पेपर टॉवल के साथ परस्पर उपयोग कर सकते हैं, हालांकि आपको इन सभी वस्तुओं की उत्पाद पैकेजिंग की जांच करके यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे कहते हैं कि वे माइक्रोवेव सुरक्षित हैं। यूएसडीए बताता है कि प्लास्टिक की चादर वास्तव में उस भोजन को नहीं छूना चाहिए जिसे आप माइक्रोवेव में पका रहे हैं, लेकिन मोम पेपर के लिए इसे निर्दिष्ट नहीं करता है।
माइक्रोवेव में वैक्स किए गए पेपर का उपयोग करने के कुछ उपयोगी तरीके हैं। आप भाप ले सकते हैं सब्जियां या माइक्रोवेव में मछली को वैक्स पेपर से ढके हुए डिश में पकाकर (ऐसा करने से भाप अंदर रहेगी और भोजन को नम वातावरण में पकाएगी), या बस एक कटोरे, प्लेट के ऊपर मोम पेपर के एक वर्ग का उपयोग करें, या बचे हुए भोजन के अन्य व्यंजन को छींटे को रोकने के लिए, ताकि आपको अपनी गहरी सफाई न करनी पड़े माइक्रोवेव हर बार जब आप कल रात की स्पेगेटी को गर्म करते हैं (के माध्यम से) रेनॉल्ड्स किचन ) ऐसा नहीं है कि हम अनुभव से बोलते हैं, या कुछ भी।
