हो सकता है कि आपका बचा हुआ प्लास्टिक रैप से ढका हो, और आप उन्हें उसमें डालना चाहते हों माइक्रोवेव . लेकिन रुकिए - क्या यह भी एक अच्छा विचार है? क्या यह वास्तव में माइक्रोवेव भोजन के लिए सुरक्षित है जो प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ है? आइए एक नज़र डालते हैं कि कौन-कौन सी संभावित समस्याएं हो सकती हैं, भले ही आप इसे बनाए रखने की उम्मीद कर रहे हों माइक्रोवेव भोजन के छींटे कम से कम।
सभी प्लास्टिक समान नहीं बनाए जाते हैं, कहते हैं हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग . विभिन्न सामग्रियां हैं जो कार्बनिक और अकार्बनिक दोनों यौगिकों से बनाई जाती हैं, और अक्सर, निर्माता इसके आकार को निर्धारित करने में मदद करने के लिए पदार्थ (प्लास्टिसाइज़र कहा जाता है) जोड़ते हैं और यह कैसे काम करता है। उदाहरण के लिए, स्पष्ट, कठोर प्लास्टिक बनाने में मदद के लिए बिस्फेनॉल-ए (बीपीए) जोड़ा जाता है, जबकि प्लास्टिक को नरम और लचीला बनाने में मदद के लिए phthalates जोड़ा जाता है।
इन दोनों प्लास्टिसाइज़र को अंतःस्रावी व्यवधान माना जाता है, जो मनुष्यों की तरह जीवित प्राणियों के लिए बुरा है। वे प्राकृतिक हार्मोन की नकल करके या प्राकृतिक हार्मोन के काम करने के तरीके को अवरुद्ध करके प्रतिकूल विकासात्मक, प्रतिरक्षा, प्रजनन और तंत्रिका संबंधी प्रभाव पैदा कर सकते हैं। राष्ट्रीय पर्यावरणीय स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान ) बीपीए, विशेष रूप से, महत्वपूर्ण चिंता का विषय है, क्योंकि वर्तमान मानव बीपीए एक्सपोजर स्तरों पर बच्चों में मस्तिष्क, व्यवहार और प्रोस्टेट ग्रंथियों पर प्रभाव पड़ सकता है।
और भी बुरी खबर में, ये रसायन कर सकते हैं भोजन में अपना रास्ता खोजें जिसे a . में गर्म किया गया है माइक्रोवेव प्लास्टिक रैप के साथ। हालांकि, अच्छी खबर यह है कि अधिकांश आधुनिक प्लास्टिक रैप शामिल नहीं है इन रसायनों।
हालाँकि, कुंजी यह है कि प्लास्टिक रैप को आपके भोजन को छूना पड़ता है ताकि उसमें रसायन निकल सकें, और यहाँ तक कि BPA- और फ़ेथलेट-मुक्त प्लास्टिक रैप के साथ भी, यूएसडीए अभी भी अनुशंसा करते हैं कि आप सुनिश्चित करें कि माइक्रोवेव करते समय यह आपके भोजन को नहीं छूता है, क्योंकि हार्वर्ड ने चेतावनी दी है कि प्लास्टिक उस पर पिघल सकता है।
इसके बजाय, आपको प्लास्टिक की चादर को एक कटोरे के ऊपर ढीला रखना चाहिए, जहां आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह आपके भोजन को स्पर्श नहीं करेगा जबकि अभी भी आपके अंदर की रक्षा करता है माइक्रोवेव मिर्च के छींटे से। बेहतर अभी तक, बस रैप को पूरी तरह से टॉस करें और कुछ अलग करने का प्रयास करें। कागज़ के तौलिये एक बढ़िया विकल्प हैं, या आप एक गुंबददार कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जो आपके पकवान पर फिट बैठता है। या, बिल्कुल भी कवर न करें, और अधिक लें सफाई बाद में करना। फिर से, अधिकांश प्लास्टिक रैप इसमें शामिल नहीं है ये हानिकारक रसायन, लेकिन सावधानी के पक्ष में गलती करना कभी भी एक बुरा विचार नहीं है।
