सामग्री
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1 बड़ा चमचा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
तत्काल कॉफी में कैफीन
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साढ़े कप बारीक कटा प्याज
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3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
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साढ़े छोटी चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
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1 14-औंस आग में भुने हुए कटे टमाटर
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¾ छोटी चम्मच इतालवी मसाला
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1 ½ कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर, विभाजित
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1 कप भाग-स्किम्ड रिकोटा पनीर
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3 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी, विभाजित
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1 कप पके हुए चिकन के टुकड़े (लगभग 5 औंस)
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¼ कप पिसा हुआ परमेसन पनीर
टाइगर बोबा आइसक्रीम
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक उथले 6-कप बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
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मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज, लहसुन और कुटी हुई लाल मिर्च डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए, भूरा होने तक, 2 से 4 मिनट तक पकाएं। टमाटर और इटैलियन मसाला मिलाएं और आंच से उतार लें।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में 1/2 कप मोत्ज़ारेला, रिकोटा और 2 बड़े चम्मच तुलसी मिलाएं। रद्द करना।
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तैयार बेकिंग डिश में 1/2 कप टमाटर का मिश्रण फैलाएं। ऊपर से रिकोटा मिश्रण डालें, फिर चिकन के साथ समान रूप से छिड़कें। ऊपर से बचा हुआ टमाटर का मिश्रण चम्मच से डालें और बचा हुआ 1 कप मोत्ज़ारेला और परमेसन छिड़कें।
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बुलबुले बनने और पनीर के पिघलने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें। कम से कम 5 मिनट तक खड़े रहने दें। ऊपर से बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तुलसी डालकर गर्म या गुनगुना परोसें।
सुझावों
आगे की युक्ति बनाएं: डिप को इकट्ठा करें (चरण 2-4) और 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें; बेक करने से पहले 30 मिनट तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।