ओपेनहेम बर्नहार्ड/गेटी इमेजेज़ एलन फोस्टर
इस दुनिया के बारे में बहुत सी बातें हैं जिन्हें हम हल्के में लेते हैं। इसमें भोजन, पानी और कच्चा माल है जो हमें ऐसे गैजेट और उपकरण बनाने की अनुमति देता है जो जीवन को आसान बनाते हैं। इसमें वायुमंडलीय दबाव भी होता है। यदि वायुमंडलीय दबाव नहीं होता, तो महासागर जम जाते, सांस लेने के लिए हवा नहीं होती और जीवन प्रत्याशा घटकर मात्र कुछ सेकंड रह जाती। हम भी एक का उपयोग नहीं कर पाएंगे घास .
जब आप एक भूसे को चूसते हैं, तो आप वैक्यूम बनाने के लिए हवा निकाल रहे होते हैं। इसका मतलब है कि स्ट्रॉ के अंदर आपके गिलास में तरल पदार्थ पर कोई भार नहीं दब रहा है। हालाँकि, भूसे के बाहर वायुमंडलीय दबाव होता है। इससे तरल पदार्थ का वजन कम हो जाता है और भूसे के अंदर मौजूद कोई भी चीज़ आपके होंठों तक आ जाती है।
अंतरिक्ष में वायुमंडलीय दबाव लगभग नहीं होता है। इसका मतलब यह है कि जब आप पुआल से सारी हवा खींच लेते हैं, तो तरल पदार्थ को नीचे धकेलने के लिए कोई बल नहीं लगता है, इसलिए यह आपकी प्यास बुझाने के लिए पुआल के माध्यम से आपके मुंह में नहीं आएगा।
स्ट्रॉ के माध्यम से पीने के विज्ञान पर करीब से नज़र डालें
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जब हम हवा में उछलते हैं, तो हमें विश्वास होता है कि हम वापस नीचे आएँगे और अंतरिक्ष में नहीं उड़ेंगे। जबकि हममें से अधिकांश लोग वास्तव में इसके बारे में कभी नहीं सोचते हैं, ऐसा गुरुत्वाकर्षण और वायुमंडलीय दबाव के कारण होता है। हर चीज़ पर दबाव डालने वाली हवा के भार से वायुमंडलीय दबाव बनता है।
यह जानने के लिए कि अंतरिक्ष में एक तिनका काम क्यों नहीं करता है, वायुमंडलीय दबाव के बारे में सोचें जैसे कि आपका हाथ टूथपेस्ट की ट्यूब के चारों ओर लिपटा हुआ है। जब आप निचोड़ते हैं, तो आप ट्यूब के बाहर दबाव बढ़ाते हैं जब तक कि टूथपेस्ट छेद से बाहर न निकल जाए। यदि आप निचोड़ेंगे नहीं तो टूथपेस्ट बाहर नहीं आएगा।
अंतरिक्ष में कोई वायुमंडलीय दबाव नहीं होता है। जब आप पुआल के माध्यम से तरल के ऊपर की हवा को हटाते हैं (टूथपेस्ट की ट्यूब के ढक्कन को हटाने के समान), तो वहाँ है उस तरल को निचोड़ने वाला कोई बाहरी दबाव नहीं है उसे तिनके से ऊपर उठने के लिए मजबूर करना। इसलिए चूसकर आप अपनी प्यास नहीं बुझा पाएंगे.
