लोग खुद को कुछ मैकडॉनल्ड्स चिकन मैकनगेट्स से प्यार करते हैं। यदि यह उन्हें खरीदने के विकल्प से स्पष्ट नहीं था 50 मैकनगेट्स एक समय में, यह निश्चित रूप से स्पष्ट हो गया था जब कंपनी ने अप्रैल 2018 में घोषणा की थी कि मैकनगेट्स को बनाया जाएगा नाश्ते में उपलब्ध . मैकनगेट जितना लोकप्रिय मैकडॉनल्ड्स के लिए रहा है, मेनू आइटम के रूप में वर्षों से विवाद का अपना हिस्सा भी देखा गया है। संदिग्ध सामग्री से लेकर इसकी निर्माण प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाले गुलाबी कीचड़ के बारे में अफवाहों तक, मैकनगेट को समय के साथ बदलना पड़ा है।
आप मैकनगेट्स से प्यार करते हैं या उनके पास नहीं जाएंगे, यह छोटा चिकन आइटम मैकडॉनल्ड्स के लिए बेहद लाभदायक रहा है। कंपनी ने अपनी मैकनगेट बिक्री देखी 10 प्रतिशत कूदें अकेले 2017 में कृत्रिम परिरक्षकों को हटाने के बाद। मैकनगेट वास्तव में कहाँ से आया था, यह वर्षों में कैसे बदल गया है, और उनमें से सबसे अधिक कौन खा रहा है? इन लोकप्रिय चिकन बाइट पर कुछ सवालों के जवाब देने का समय आ गया है।
मैकनगेट्स को लॉन्च किया गया क्योंकि लोग कम बीफ खा रहे थे
instagram बर्गर जितने लोकप्रिय हैं, लोग हमेशा बीफ खाने के साथ नहीं होते हैं। वहाँ था पागल गाय रोग डराता है ९० और ०० के दशक में, और यहां तक कि हाल ही में अक्टूबर २०१८ तक की खबरें आई हैं गोमांस साल्मोनेला याद करता है . गोमांस के लिए क्या बुरा है, हालांकि, चिकन के लिए बहुत अच्छा हो सकता है।
जिस तरह मैकडॉनल्ड्स बर्गर के साथ अपनी प्रगति को हिट कर रहा था और एक बनने की राह पर था वैश्विक सनसनी लोगों को बीफ-फोबिया होने लगा। 1960 के दशक की शुरुआत में, अमेरिकी जनता थोड़ी कम हो गई गोमांस से सावधान इससे जुड़ी स्वास्थ्य स्थितियों के कारण। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की एक रिपोर्ट में 'कोलेस्ट्रॉल,' 'संतृप्त वसा' और 'हृदय रोग' जैसे शब्दों का इस्तेमाल किया गया था और उनके पीछे बीफ था। रिपोर्ट में लोगों से कम बीफ और अधिक मछली और मुर्गी खाने का आह्वान किया गया। जाहिर है, यह मैकडॉनल्ड्स के साथ अच्छी तरह से नहीं बैठा।
रे क्रोक ने फोकस को एक नए साइड आइटम, एक काटने के आकार की प्याज की अंगूठी या 'प्याज की डली' पर स्थानांतरित करने का सुझाव दिया, लेकिन मैकडॉनल्ड्स के बोर्ड के अध्यक्ष, फ्रेड टर्नर के पास एक बेहतर विचार था। *ड्रमरोल*... चिकन मैकनगेट! ठीक पांच महीने बाद, 1983 में, एक मैकनगेट प्रोटोटाइप ने टेनेसी स्थानों को मारा और सभी उम्मीदों को तोड़ दिया। मैकनगेट्स को पूरी तरह से क्रैंक करने के लिए समर्पित एक नया मल्टीमिलियन-डॉलर का कारखाना आधे साल से भी कम समय में लॉन्च किया गया था और बाकी मैकहिस्ट्री है।
मैकनगेट्स मैकडॉनल्ड्स के पहले चिकन आइटम नहीं थे
ट्विटर जैसा लोकप्रिय चूंकि चिकन मैकनगेट्स आज गोल्डन आर्चेस के मेनू में हैं, मैकडॉनल्ड्स शुरू में उन्हें आज़माने के बारे में सतर्क था। ऐसा इसलिए है क्योंकि मैकडॉनल्ड्स ने अतीत में चिकन की कोशिश की थी और वे काम नहीं कर रहे थे। मैकडॉनल्ड्स के पास दशकों से बहुत सारे असफल मेनू आइटम हैं, जिनमें कुछ पोल्ट्री आइटम शामिल हैं जो अभी बाहर नहीं निकले हैं। सबसे पहला एक डीप-फ्राइड चिकन पॉटी प्रकार का भोजन था जिसने इसे कभी भी परीक्षण चरण से आगे नहीं बढ़ाया। उसके बाद मैकडॉनल्ड्स के फ्राइड चिकन का संस्करण आया। जबकि तला हुआ चिकन लगभग हमेशा विजेता होता है, केंटकी फ्राइड चिकन उस समय सभी गुस्से में थे, और मैकडॉनल्ड्स ने बस यह नहीं सोचा था कि यह कर्नल और अन्य फ्राइड चिकन प्रतियोगियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम होगा।
यह मैकडॉनल्ड्स के शेफ रेने अरेंड पर निर्भर था, जो एक बार इंग्लैंड की रानी के लिए मुर्गी पालन की दुविधा को हल करने के लिए खाना पकाने का विशेषाधिकार था। एक पेटू शेफ द्वारा आविष्कार किए गए मैकनगेट्स को पेटू का स्वाद बिल्कुल क्यों नहीं आता है, ठीक है, यह सब इस बारे में है कि आप किसके लिए खाना बना रहे हैं। 'हमें अमेरिकी जनता को पूरा करना है,' अरेंड कबूल किया . ''मैं यहां 31 साल का हूं, लगभग मैकडॉनल्ड्स जितना लंबा। मैं भी अमेरिकी हो गया हूं।'
चिकन की गुणवत्ता ने मैकनगेट्स को वर्षों से परेशान किया है
मैकडॉनल्ड्स पूरी तरह से निश्चित करना चाहता है कि आप जानते हैं कि उसके चिकन मैकनगेट्स हैं के साथ बनाया '100 प्रतिशत सफेद मांस चिकन।' आम जनता के लिए उस संदेश को घर तक पहुंचाना कई बार काफी कठिन रहा है, हालांकि फास्ट फूड दिग्गज के लिए।
द्वारा प्रकाशित 2013 का एक अध्ययन द अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन (के जरिए एनपीआर ) ने पाया कि कई व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले चिकन नगेट्स में केवल लगभग 50 प्रतिशत मतलब होता है। बाकी सामग्री 'हड्डी, रक्त वाहिकाओं, तंत्रिका, और संयोजी ऊतक को जमीन पर उतारने की कोशिश' (कोशिश न करने की कोशिश) का एक हॉजपॉज था। हालांकि फास्ट फूड चेन जहां उन्होंने सोने की डली खरीदी थी, का खुलासा नहीं किया गया था, यह देखना आसान है कि यह अध्ययन मैकडॉनल्ड्स के पंख कैसे झकझोर सकता है।
मैकडॉनल्ड्स अपने दावे के साथ खड़ा है कि वह केवल चिकन स्तन के मांस का उपयोग करता है, लेकिन यह संभव है कि यह भ्रामक हो। यूनिवर्सिटी ऑफ मिसिसिपी मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं का सुझाव है कि इसकी संभावना अधिक है 'मांस घोल' कुत्ते के भोजन में पाए जाने वाले समान अवयवों से बना है।
फ़िजी का पानी खराब क्यों है
खराब प्रचार से निपटने के लिए मैकडॉनल्ड्स हरकत में आया और 'अवर फ़ूड' नाम से एक अभियान शुरू किया। आपके सवाल।' इसका एक हिस्सा शामिल है a प्रसंस्करण संयंत्र का दौरा मैकनगेट के पीछे थिएटर निर्माण प्रक्रिया के बारे में अफवाहों को दूर करने के लिए। जबकि कुछ ग्राहकों को अभियान द्वारा आश्वासन दिया गया था, अन्य निश्चित रूप से नहीं थे।
गुलाबी कीचड़ की अफवाह व्यवसाय के लिए अच्छी नहीं थी
यूट्यूब शायद आपने देखा है उल्टी करने वाली तस्वीर गुलाबी गूप का जो वास्तव में यंत्रवत् रूप से अलग चिकन भागों है। यह 2010 में इंटरनेट पर तेजी से फैल गया और मैकडॉनल्ड्स को उनके मैकनगेट्स से जुड़े होने के बाद हाई अलर्ट पर डाल दिया। कंपनी ने मैकनगेट बनाने की प्रक्रिया का बचाव करते हुए एक बयान जारी करते हुए फोटो का जवाब दिया। 'हम यांत्रिक रूप से अलग किए गए चिकन के रूप में जाने वाली प्रक्रिया का उपयोग नहीं करते हैं, और न ही हमारे चिकन मैकनगेट्स कभी भी किसी भी बिंदु पर, इस तस्वीर की तरह दिखते हैं,' पढ़ें बयान का हिस्सा .
हालांकि, एक प्रेस विज्ञप्ति हमेशा आश्वस्त करने वाली नहीं होती है, और मैकडॉनल्ड्स ने 2014 में तिमाही लाभ में एक तिहाई गिरावट देखी। कंपनी के तत्कालीन सीईओ, डॉन थॉम्पसन ने कहा कि इसका एक हिस्सा छवि समस्याओं के कारण था। थॉम्पसन ने कहा, 'मैकडॉनल्ड्स ग्राहकों को संतुष्ट करने के व्यवसाय में है और यह कभी भी अनुकूल नहीं होगा।' उसी वर्ष मैकडॉनल्ड्स ने ग्राहकों को आश्वस्त करने की कोशिश की कि उसके चिकन मैकनगेट्स में कोई गुलाबी कीचड़ नहीं है एक वीडियो जिसने इसके आपूर्ति संयंत्रों में से एक का दौरा दिखाया और मैकनगेट्स कैसे बनाए जाते हैं।
वीडियो और 'हमारा खाना। आपके प्रश्नों के अभियान ने केवल मैकडॉनल्ड्स और बिक्री के लिए मिश्रित परिणाम प्राप्त किए गिराना जारी रखा 2015 में। 'जब आप मैकडॉनल्ड्स की तरह कई दशकों तक रहे हैं, तो आप एक पैसा भी नहीं बदल सकते हैं,' रेस्तरां बाजार विश्लेषक मार्क कलिनोवस्की कहा हुआ .
मैकनगेट सामग्री दुनिया भर से आती है
संदिग्ध चिकन मांस केवल एक चीज नहीं थी जिसे आलोचकों ने इंगित किया था जब यह मैकनगेट में आया था। इसके सभी अवयवों के स्रोत भी माइक्रोस्कोप के नीचे थे। 2011 की एक रिपोर्ट में, जो इस बात पर केंद्रित थी कि वैश्विक खाद्य निर्माण कैसे हो गया था और पर्यावरण पर इसका प्रभाव था, यह था पता चला कि सामग्री चिकन बनाने के लिए मैकनगेट दुनिया भर से आया था।
मैकनगेट ब्रेड क्रम्ब्स की उत्पत्ति यूनाइटेड किंगडम में हुई थी, और गेहूं कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, पाकिस्तान और पराग्वे से आयात किया गया था। कुछ वनस्पति तेल संयुक्त अरब अमीरात में संसाधित किए गए थे, लेकिन इस्तेमाल किए गए कैनोला बीज कनाडा से आयात किए जाते हैं।
मैकनगेट्स को उनका कुरकुरापन देने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले डेक्सट्रिन के लिए, जिसकी उत्पत्ति चीन में हुई थी। जहां तक असली मुर्गे की बात है, तो वह अलग-अलग जगहों से आ सकता है कनाडा तथा ब्राज़िल - हालांकि इसका एक बड़ा हिस्सा से आता है अमेरिका .
इस रिपोर्ट के लिए उपयोग किए गए मैकनगेट्स को संयुक्त अरब अमीरात में मैकडॉनल्ड्स में परोसा गया था, और इसका कारण यह है कि आपके मैकनगेट्स के लिए सामग्री के स्रोत इस बात पर निर्भर करेंगे कि आप उन्हें ऑर्डर करते समय कहां हैं। फिर भी, यह उदाहरण दिखाता है कि यह कितनी संभावना नहीं है कि वे सभी एक ही देश से आएंगे।
जब आप विचार करते हैं कि दुनिया में कितने मैकडॉनल्ड्स हैं और उनमें से कई देशों में मैकनगेट के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों का उत्पादन करने के लिए संचालन नहीं हो सकता है, तो यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यह वास्तव में वैश्विक भोजन है।
मैकनगेट आकृतियों के आधिकारिक नाम हैं
instagram यदि आपने मान लिया है कि मैकनगेट्स सिर्फ मैकनगेट्स थे और मैकनगेट मशीन से कुछ यादृच्छिक आकार में बंद हो गए थे, तो आप बहुत बेख़बर हैं। यह मैकडॉनल्ड्स है जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं, कुछ भी कभी यादृच्छिक नहीं होता है! हर छोटे मिनट का विवरण एक परिकलित दल है जो बड़े पैमाने पर फ्रैंचाइज़ी को घूमता रहता है - मैकनगेट्स शामिल हैं।
अन्य श्रृंखलाओं में यादृच्छिक चिकन नगेट आकार हो सकते हैं, लेकिन गोल्डन आर्चेस में मैकनगेट्स के चार सटीक आकार होते हैं। उन आकृतियों को पहचानने के लिए उनके विशेष नाम भी हैं: 'गेंद', 'बूट', 'बो-टाई' और 'घंटी'। मैकडॉनल्ड्स के अनुसार , चार आकृतियों को 'डुप्लीबिलिटी और मस्ती का सही संतुलन' के रूप में चुना गया था। तीन बहुत कम होते। पाँच होते, जैसे, निराला।' आपके सभी McNuggets हमेशा आकार में भी एक समान रहेंगे। जैसा कि हमने उल्लेख किया है, मैकडॉनल्ड्स के साथ कुछ भी यादृच्छिक नहीं है। स्वाद में स्थिरता के लिए, ठीक है, कंपनी उसके लिए प्रयास करती है, लेकिन निश्चित रूप से, यह काफी हद तक प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिपरक होने वाला है।
एक मैकनगेट एक बार eBay पर ,100 में बेचा गया था
ट्विटर अगर कभी पुराने मुहावरे में कोई सच्चाई थी 'हर मिनट एक चूसने वाला पैदा होता है' तो यह कहानी होनी चाहिए। 2012 में, 23 चूसने वाले बोलीदाताओं ने तीन वर्षीय चिकन मैकनगेट जीतने के लिए प्रतिस्पर्धा की क्योंकि उनका मानना था कि यह जॉर्ज वाशिंगटन जैसा दिखता है। एक पुराने मुर्गे की डली के लिए एक-दूसरे को पछाड़ने की कोशिश करने वाले लोगों की तुलना में केवल एक ही चीज अधिक मूर्खतापूर्ण है कि जीतने वाली बोली ,100 था। आप एक ले सकते हैं सात-रात्रि कैरेबियन क्रूज और अभी भी आपके पास आठ ग्रैंड के साथ लौटने पर सैकड़ों मैकनगेट्स खरीदने के लिए पैसा है।
यह देखते हुए कि मैकनगेट्स चार अलग-अलग आकार में आते हैं, एक जो कि तला हुआ जॉर्ज वाशिंगटन जैसा दिखता है वह थोड़ा अजीब है। डकोटा सिटी, नेब्रास्का की रिबका स्पाइट का ध्यान आकर्षित करने के लिए मैकनगेट काफी अजीब था, जिसने इसे अपने फ्रीजर में तीन साल तक स्टोर करने का फैसला किया जब तक कि इसे ईबे पर फेंकने का समय सही नहीं था। बोली एक सम्मानजनक 0 से शुरू हुई, लेकिन उसके बाद विभिन्न समाचार आउटलेट्स ने कहानी को उठाया और उनके पोस्ट को 40,000 से अधिक बार देखा गया और बोलियां शुरू हो गईं।
यहां सबक: अपने मैकनगेट्स को थोड़ा करीब से देखें क्योंकि ट्रम्प, निक्सन या ओबामा मैकनगेट एक अच्छे वेतन-दिवस में अनुवाद कर सकते हैं।
लोगों ने उनमें कुछ कम वांछनीय चिकन भाग पाए हैं
यूट्यूब यह देखते हुए कि मैकडॉनल्ड्स एक वर्ष में लगभग 46 मिलियन पाउंड चिकन का उपयोग करता है - और वह है that सिर्फ कनाडा में - मांस प्रसंस्करण प्रक्रिया में कुछ बाधाएं आने वाली हैं। कंपनी को खराब प्रेस पसंद नहीं है और मैकनगेट में काटने और चिकन का एक टुकड़ा खोजने से कहीं ज्यादा बुरा नहीं है जो वहां नहीं होना चाहिए।
इंडियाना के एल्खार्ट के राकेल हाउस के साथ ऐसा ही हुआ, जिसने दावा किया कि वह मैकनगेट में थोड़ा सा है और उसे चिकन पंख मिला है। 'मुझे ऐसा लगने लगा कि मेरे मुंह में बाल हैं... और मैंने अपने खाने की तरफ देखा और सोने की डली से पंख निकल रहे थे।' हाउस ने कहा . मैकडॉनल्ड्स ने स्थानीय समाचारों को बताया कि वे मैकनगेट पंख के बारे में तथ्य एकत्र करने के लिए एक जांच शुरू करेंगे। एक स्थानीय चिकन पंख के साथ समाचार स्टेशन द्वारा अनुवर्ती कार्रवाई की पुष्टि कि यह वास्तव में एक मुर्गी का पंख था।
यह देखते हुए कि मैकडॉनल्ड्स प्रत्येक चिकन मैकनगेट का निरीक्षण करता है, हाउस के भोजन में पंख कैसे समाप्त हुआ, यह थोड़ा परेशान करने वाला है। बेशक, यह शायद ही पहली बार है जब किसी ने अवांछित आश्चर्य उनके फास्ट फूड ऑर्डर में।
अधिकांश मैकनगेट्स खाए जाने का विश्व-रिकॉर्ड है
यूट्यूब प्रतिस्पर्धी खाने की दुनिया एक अजीब जगह है। प्रतिस्पर्धी खाने वालों के खाते हैं जो हर चीज पर खुद को टटोलते हैं बिग मैक सेवा मेरे तिपतिया हिलाता है और भी बासी मैकडॉनल्ड्स फ्रेंच फ्राइज़ . मूल रूप से, अगर यह मैकडॉनल्ड्स के मेनू पर है, तो शायद वहां कोई है जो यह देखने की कोशिश कर रहा है कि वे किसी प्रकार का तुच्छ रिकॉर्ड स्थापित करने के लिए अपने चेहरे पर कितना रट सकते हैं।
जब मैकनगेट की बात आती है, हालांकि, वह व्यक्ति जो सम्मान रखता है नाडर 'फ्रीकईटिंग' रेडा है। मैकडॉनल्ड्स मैकनगेट्स को सिंगल-सिटिंग में खाने का मूल रिकॉर्ड FoodMeetsBeard के पास 155 था। (नहीं, हम इन नामों को भी नहीं बना रहे हैं।) रेडा ने 200 मैकनगेट्स का उपभोग करने का प्रयास करके पुराने रिकॉर्ड को शर्मसार करने के लिए तैयार किया, और निश्चित रूप से उन्होंने इस घटना को फेसबुक लाइव-स्ट्रीम किया। क्योंकि 100 से अधिक मैकनगेट्स को संभावित रूप से बारफ करने वाले लड़के को कौन नहीं देखना चाहेगा ?! अंत में, रेडा ने अपने 200 मैकनगेट अंक को नहीं मारा, लेकिन एक सम्मानजनक - ठीक है, इस पर निर्भर करता है कि आप किससे पूछते हैं - 170 मैकनगेट्स एक नया रिकॉर्ड स्थापित करने के लिए।
उसैन बोल्ट ने ओलंपिक के दौरान 1,000 मैकनगेट्स खाए थे
गेटी इमेजेज 170 मैकनगेट्स खाना एक बात है, लेकिन जब आप इसकी तुलना 1,000 आलू खाने से करते हैं तो यह बहुत छोटे आलू होते हैं। 2008 के बीजिंग ओलंपिक के दौरान, उसैन बोल्ट ने कथित तौर पर कम से कम 1,000 चिकन मैकनगेट्स खाए थे। बोल्ट, जो उस समय 22 वर्ष के थे, का चाइनीज खाना खाने का मन नहीं करता था, इसलिए उन्होंने इसके बजाय मैकडॉनल्ड्स का हर मौका मारा।
'पहले मैंने दोपहर के भोजन के लिए 20 का डिब्बा खाया, फिर रात के खाने के लिए दूसरा,' बोल्ट ने लिखा उनके संस्मरण फास्टर देन लाइटनिंग में। 'अगले दिन मेरे पास नाश्ते के लिए दो डिब्बे थे, एक दोपहर के भोजन के लिए और फिर शाम को दूसरा जोड़ा।' जमैका के स्वर्ण पदक विजेता ने अनुमान लगाया कि 10 दिनों के दौरान उन्होंने एक दिन में कम से कम 100 मैकनगेट्स खाए। यदि आप सोच रहे थे तो यह लगभग 47,500 कैलोरी है। तो हो सकता है कि उसने एक बार में 170 नहीं खाया, लेकिन फिर, नाडर 'फ्रीकईटिंग' रेडा को कभी भी पृथ्वी पर सबसे तेज व्यक्ति नहीं कहा गया।
चिकन मैकनगेट विकसित हो रहा है
instagram मैकडॉनल्ड्स कभी भी पूरी तरह से अपनी ख्याति पर टिकी हुई कंपनी नहीं रही है और लगातार नए उत्पादों के साथ आगे बढ़ने और उनके पास पहले से मौजूद उत्पादों को परिष्कृत करने की कोशिश कर रही है। जबकि गुलाबी कीचड़ घोटाले के साथ उन्हें कुछ झटके लगे होंगे, कंपनी अपने प्रतिस्पर्धियों से सीख रही है कि कैसे सुनिश्चित किया जाए कि मैकनगेट अप्रासंगिकता में स्लाइड न करे। वह बड़ा प्रतियोगी जिससे वह सीख रहा है, वह कोई और नहीं बल्कि चिकन घटना, चिक-फिल-ए होगा। एक 2016 के अनुसार उपभोक्ता संतुष्टि सर्वेक्षण , चिकन जायंट अमेरिका का पसंदीदा फास्ट फूड है। तो शायद मैकडॉनल्ड्स वास्तव में एक या दो चीजें सीख सकता है।
तत्काल पॉट दाल और चावल
ऐसा करने के लिए कंपनी 'बेहतर चिकन' दृष्टिकोण अपना रही है। 2017 में, मैकडॉनल्ड्स ने कहा कि वे एंटीबायोटिक दवाओं के साथ पोल्ट्री परोसना बंद कर देंगे और मैकनगेट्स से कृत्रिम परिरक्षकों को हटा देंगे। उन्होंने दक्षिणी शैली के चिकन सैंडविच भी तैयार किए जो उनकी चिक-फिल-ए प्रेरणा के समान दिखते हैं। चिक-फिल-ए का दावा कि उनकी डली सब हैं हाथ से रोटी प्रत्येक स्टोर पर, ताकि वे अभी भी उस विभाग में मैकडॉनल्ड्स को हरा सकें।
यह देखते हुए कि लोग चिकन की तुलना में अधिक गोमांस खा रहे हैं, मैकडॉनल्ड्स के लिए अपने मैकनगेट्स को बेहतर बनाने पर ध्यान देना शायद बुद्धिमानी है। के अनुसार मैकडॉनल्ड्स के यू.एस. राष्ट्रपति, क्रिस केम्पज़िंस्की, इसमें 'हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन से लेकर हमारे रसोई में उपकरण तक, हमारी खाना पकाने की प्रक्रियाओं' तक सब कुछ शामिल है।
