अमेरिका में सबसे अच्छा फ्रोजन कस्टर्ड कहां मिलेगा

यदि आप देश में सर्वोत्तम फ्रोजन कस्टर्ड की दुकान ढूंढना चाहते हैं, तो क्या हम आपको मिल्वौकी की यात्रा करने की सलाह दे सकते हैं, विस्कॉन्सिन , कहाँ, आगमन पर, आप एक चट्टान उठाते हैं और उसे हवा में उछालते हैं? यह जहां भी उतरेगा, यह संभावना है कि वह किसी ऐसे व्यक्ति के पास होगा जो कम से कम 10% बटरफैट और 1.4% अंडे की जर्दी से बनी उस स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद ले रहा हो। उक्त कस्टर्ड खाने वाले को मिश्रण का आनंद लेते हुए देखने के कुछ मिनटों के बाद, आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि क्या आपको टुकड़ों में लिपटे ओरियोस से ढके उसके वेनिला कस्टर्ड का एक टुकड़ा मांगना चाहिए। या यदि आप आगे बढ़ेंगे और एक फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां ढूंढेंगे और अपना खुद का कस्टर्ड रेस्तरां खरीदने के लिए आवश्यक पांच रुपये खर्च करेंगे। यह बहुत कठिन नहीं होना चाहिए. ऐसा कहा जाता है कि विस्कॉन्सिन में दुनिया में जमे हुए कस्टर्ड की दुकानों की संख्या सबसे अधिक है, इसलिए जब आपको अपना स्वयं का शंकु ढूंढने में सहायता की आवश्यकता होगी तो हमारी पत्थर फेंकने की विधि किसी भी अन्य की तरह ही काम करेगी।

अमेरिका में सबसे खराब रसोइया है असली

इसका मतलब यह नहीं है कि मिल्वौकी है केवल वह स्थान जहाँ आपको बहुत बढ़िया जमे हुए कस्टर्ड मिलेंगे। उन लोगों के लिए जो एक अच्छी भोजन प्रेमी प्रवासी कहानी का आनंद लेते हैं, यदि आप पूर्वी तट पर इसकी शुरुआत में जमे हुए कस्टर्ड ट्रेल का अनुसरण करते हैं तो आप इसे पाएंगे। मिल्वौकी और पहले फ्रोजन कस्टर्ड के बीच 100 साल से अधिक और लगभग 1,000 मील की दूरी है, जो इस क्लासिक व्यंजन को पूर्ण करने के लिए पर्याप्त समय से अधिक है, जिससे यू.एस. में शीर्ष 12 फ्रोज़न कस्टर्ड रेस्तरां खोजने का हमारा काम एक चुनौतीपूर्ण लेकिन स्वादिष्ट काम बन गया है।

कोहर का फ्रोजन कस्टर्ड - सीसाइड हाइट्स, न्यू जर्सी

20वीं सदी के अंत के आसपास, तीन कोहर भाइयों, आर्ची, क्लेयर और एल्टन ने पाया कि आइसक्रीम रेसिपी में अंडे की जर्दी मिलाने से कोनी आइलैंड बोर्डवॉक खाद्य संस्कृति हमेशा के लिए बदल जाएगी। यह एक ऐसा परिणाम था जिसकी उन्होंने शायद ही कभी कल्पना की होगी क्योंकि वे घोड़ा-गाड़ी से घर-घर जाकर आइसक्रीम और दूध बेच रहे थे। लड़के चौराहे पर थे. वे घर-घर जाकर आइसक्रीम बेचना जारी रख सकते हैं या कुछ अलग करके अपना काम बढ़ा सकते हैं।

गेम-चेंजर एक था आइस क्रीम बनाने वाला मीसेनहेल्टर आइसक्रीम फ्रीजर। बोर्डवॉक पर उतरने से पहले, उन्होंने स्थानीय मामलों में अपनी मशीन आज़माई। थोड़ी सी छेड़छाड़ ने मशीन को सॉफ्टी बनाने वाले साम्राज्य में बदल दिया। कोहर्स को बस कुछ सूरज, सर्फ और बोर्डवॉक की नमकीन अटलांटिक हवा की आवश्यकता थी। एक पैसे के हिसाब से, आइसक्रीम की वे सर्विंग्स शायद 18,000 लोगों के लिए एक सौदे की तरह लग रही थीं, जो गर्मी से राहत पाने के लिए पहले दिन लाइन में खड़े थे।

सिर्फ एक ही समस्या थी। नमकीन हवा और आइसक्रीम तेजी से पिघलने के बराबर हैं। कोहर्स ने रेसिपी में अंडे जोड़कर समस्या का समाधान किया, जिससे जमे हुए मिठाई को गर्मी का सामना करने में मदद मिली। इस आविष्कार को एक नया नाम मिला: फ्रोजन कस्टर्ड। हालाँकि मूल कोनी द्वीप कोहर बंद हो गया है, नुस्खा और परंपरा न्यू जर्सी के सीसाइड हाइट्स में कोहर में जीवित है।

सर्फ़साइड फ्रोजन कस्टर्ड - सी गर्ट, न्यू जर्सी

आप पहले से ही स्वादिष्ट कुछ कैसे लेते हैं? चॉकलेट या कॉफी के स्वाद वाला फ्रोजन कस्टर्ड और इसे बेहतर बनाएं? क्यों, अच्छे उपाय के लिए ओरियो कुकी क्रम्बल्स, मिनी गमी बियर और कुछ रीज़ के पीनट बटर कप बिट्स जैसी अतिरिक्त चीजें जोड़कर। बेशक, शुद्धतावादी, जिन्होंने सी गर्ट, न्यू जर्सी में सर्फ़साइड फ्रोज़न कस्टर्ड की फ्रोज़न कस्टर्ड शैली का स्वाद चखा है, रेस्तरां के ताज़ा-दैनिक कस्टर्ड में कुछ भी जोड़ने के विचार से कतरा सकते हैं। कई मामलों में, सर्फ़साइड फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां बोर्डवॉक आइसक्रीम और फ्रोजन कस्टर्ड 'मिनी-मार्ट्स' से अधिक भिन्न नहीं हो सकता है।

यह भूमि के अधिक आवासीय भूखंड पर स्थित है, जो परिपक्व पेड़ों की छाया से संरक्षित है। मूल कोह्र के रेस्तरां की तरह, सर्फ़साइड फ्रोज़न कस्टर्ड तीन भाइयों, टी.जे. का जुनूनी प्रोजेक्ट है। अर्ल, माइकल अर्ल, और वाल्टर अर्ल II। एक का मालिक होना जमे हुए कस्टर्ड व्यवसाय उन्हें स्थानीय न्यू जर्सी निवासियों के साथ गर्मियों की धूप का आनंद लेने की अनुमति मिलती है। यह एक ऐसा अनुभव है जो और भी प्यारा हो जाता है अगर आपको परी रोशनी के ठीक नीचे पास की पिकनिक बेंच पर सीट मिल जाए। यह रेस्तरां के बाहरी बैठने के क्षेत्र का हिस्सा है। और यह शुद्ध ग्रीष्मकालीन जादू है।

क्वीन सिटी क्रीमरी और डेली - कंबरलैंड, मैरीलैंड

जापानी स्पष्ट सूप व्यंजनों

के इतिहास के बारे में बात करना कठिन है आइसक्रीम के बारे में बात किए बिना जमे हुए कस्टर्ड . और अमेरिका में, यह उल्लेख किए बिना आइसक्रीम के बारे में बात करना असंभव है कि किसी ने इसका पहला टुकड़ा कहां से खाया था। हम आपको सस्पेंस से बचाएंगे. यह 1744 में मैरीलैंड में तत्कालीन मैरीलैंड गवर्नर थॉमस ब्लैडेन के एनापोलिस घर में एक निजी कार्यक्रम में हुआ था। यह तथ्य मैरीलैंड में आइसक्रीम प्रेमियों को एक बातचीत का शुरुआती बिंदु देता है जब वे मैरीलैंड के आइसक्रीम ट्रेल पर ट्रैकिंग के लिए तैयार होते हैं। और मैरीलैंड में आपके कस्टर्ड को ठीक करने का स्थान कंबरलैंड में क्वीन सिटी क्रीमरी और डेली है। दुकान वेनिला और चॉकलेट कस्टर्ड के अलावा दिन का एक और कस्टर्ड परोसती है।

स्वाभाविक रूप से, दुकान यह भी जानती है कि आड़ू, स्ट्रॉबेरी और किट कैट सहित विभिन्न प्रकार की टॉपिंग पेश करके कस्टर्ड कोन को कैसे सजाया जाए। फ्रोजन मिठाई इतनी लोकप्रिय हो गई है कि अब आप स्थानीय किराना दुकानों के फ्रोजन फूड गलियारे में इसके टब पा सकते हैं। यदि आप मिठाई के साथ कुछ नमकीन चाहते हैं तो क्वीन सिटी क्रीमरी और डेली भी जाने लायक जगह है। दुकान पर आने वाले लोग अपनी पसंदीदा फ्रोजन मिठाई खरीदने से पहले एक सैंडविच और स्वादिष्ट कुप्पा जावा का ऑर्डर कर सकते हैं। मैरीलैंड में एक आइसक्रीम ट्रेल है, इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए। राज्य में लगभग 40,000 डेयरी गायें हैं, जो आइसक्रीम ट्रेल को कई बार जमे हुए मिठाई के लंबे स्कूप से भरने के लिए पर्याप्त हैं।

ग्लेन कस्टर्ड - स्प्रिंगडेल, पेंसिल्वेनिया

आजकल, खाने के लिए बाहर जाना मनोरंजन का एक और रूप बन गया है, जैसे फिल्मों में जाना या दोस्तों के साथ लघु गोल्फ खेलना। स्प्रिंगडेल, पेंसिल्वेनिया में फ्रोजन कस्टर्ड प्रेमियों के लिए सौभाग्य से, फ्रोजन कस्टर्ड स्टैंड की यात्रा का मतलब स्वादिष्टता के दो से अधिक स्कूप हैं। अगर मूड हो तो इसका मतलब मिनी-गोल्फ का एक राउंड भी है, जिससे ग्लेन कस्टर्ड आपके फ्रोजन डेज़र्ट को ठीक करने के लिए देश भर में सबसे अनोखी जगहों में से एक बन जाता है।

द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के कुछ ही वर्षों बाद ग्लेन की शुरुआत हुई। यह कल्पना करना आसान है कि कठिन युद्ध के वर्षों के बाद स्प्रिंगडेल निवासियों के लिए इसका बर्फ-ठंडा जमे हुए कस्टर्ड कितना ताज़ा रहा होगा। क्लासिक पसंदीदा में वेनिला और चॉकलेट शामिल हैं, लेकिन ग्लेन एक विशेष मेनू भी प्रदान करता है, जो लाल मखमली कपकेक जैसे स्वादों से भरा होता है, पिस्ता , रॉकिंग कॉटन कैंडी, और भी बहुत कुछ। यदि आप थोड़ा अधिक चटपटा महसूस कर रहे हैं, तो ग्लेन ऑर्डर पर जमे हुए कस्टर्ड केक भी प्रदान करता है, जो निस्संदेह जन्मदिन की भीड़ के बीच लोकप्रिय हैं, जो अपने विशेष दिन मिनी-गोल्फ क्षेत्र के आसपास गोल्फ गेंदों को मारने और जमे हुए कस्टर्ड का आनंद लेने में बिताते हैं।

इस लेखन के समय, यह हाथ से चलने वाला पारिवारिक व्यवसाय पुनरावृत्त संख्या 4 पर है, जिसके शीर्ष पर ग्लेन नंबर 3 और उनका बेटा एली हैं। इसे नियमित रूप से पिट्सबर्ग, पेंसिल्वेनिया में फ्रोजन कस्टर्ड रखने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक नामित किया गया है। और जिन लोगों को रास्ते में कस्टर्ड के एक और टुकड़े की आवश्यकता होती है, उनके लिए रेस्तरां जमे हुए कस्टर्ड के टब भी उपलब्ध कराता है।

लास्कोला की इतालवी बर्फ और कस्टर्ड - हाईलैंड पार्क, पेंसिल्वेनिया

उनसे पहले के कोहर की तरह, हाईलैंड पार्क, पेंसिल्वेनिया में लास्कोला के इटालियन आइस एंड कस्टर्ड के टीश और टॉम लास्कोला ने अपने व्यवसाय को अधिक स्थायी स्थान पर ले जाने से पहले मेलों में अपना माल बेचना शुरू किया। माना कि वे कोहर्स की तुलना में बहुत लंबे समय तक सड़क पर थे - सटीक रूप से 14 साल - लेकिन घर बुलाने के लिए एक स्थायी जगह खोजने के लिए उनका इंतजार इसके लायक था। अब, लास्कोला शहर के हाईलैंड पार्क के सबसे प्रसिद्ध मिठाई महलों में से एक है। और जबकि खाने के लिए एक बेहद स्वादिष्ट जगह होना इस सूची में इतना असामान्य नहीं है, लास्कोला मेज पर एक क्रॉस-सांस्कृतिक तत्व लाकर जमे हुए कस्टर्ड बाजार में कुछ अतिरिक्त लाता है: इतालवी बर्फ। इटालियन बर्फ और इसके प्रसिद्ध फ्रोजन कस्टर्ड का संयोजन रेस्तरां की सिग्नेचर डिश, 'आइस बर्ग' बनाता है।

इसके अलावा, लास्कोला में डेबी डाउनर बनना कठिन है। ख़ुशी की भावनाएँ चीनी का तापमान बढ़ने से पहले ही शुरू हो जाती हैं। इसके बाहरी बैठने की जगह के पास की दीवारों पर धूप और फूलों और सभी प्रकार की चीज़ों से भरी एक टेक्नीकलर भित्तिचित्र है जो आपके मूड को ख़ुशी के पैमाने पर उछालने के लिए बाध्य है। एक बार यू-सर्व विंडो पर, आप चॉकलेट और वेनिला के अलावा और भी बहुत कुछ की पेशकश देखेंगे। नींबू जैतून का तेल, नमकीन कैरेमल , और रम किशमिश ऐसे कुछ स्वाद हैं जिन्हें ज़रूर आज़माना चाहिए।

गाइल्स फ्रोजन कस्टर्ड - मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन

हालाँकि कस्टर्ड का क्रेज 1900 के दशक की शुरुआत में न्यूयॉर्क के कोनी द्वीप में शुरू हुआ, लेकिन 1930 के दशक तक विस्कॉन्सिन ने कस्टर्ड के राजा के रूप में न्यूयॉर्क का स्थान छीन लिया और 'विश्व की अनौपचारिक कस्टर्ड राजधानी' बन गया। इसका संबंध मोटे तौर पर तीन अलग-अलग लेकिन महत्वपूर्ण कारकों के टकराव से था। पहला, विस्कॉन्सिन में बहुत सारी डेयरी गायें रहती हैं: डेयरी गायों की संख्या के मामले में यह देश में दूसरे स्थान पर है। दूसरा, तब से निषेध 1919 में किबोश को वयस्क पेय पदार्थों में शामिल किया गया, मिडवेस्ट के शराब बनाने वालों ने अपनी कमी को पूरा करने के लिए फ्रोजन कस्टर्ड का उपयोग करना शुरू कर दिया। और तीसरा, जब विश्व मेला क्षेत्र में आया - शिकागो, सटीक रूप से - मिडवेस्टर्नर्स को जमे हुए कस्टर्ड से अपना पहला वास्तविक परिचय मिला। वहां इसे आज़माने वाला एक व्यक्ति पॉल गाइल्स था, जो यह देखकर आश्चर्यचकित था कि उसने कितने लोगों को फ्रोजन कस्टर्ड पाने के लिए इंतजार करते देखा था।

क्या नर्क की रसोई का मंचन किया गया है

इसके कुछ ही समय बाद, गाइल्स फ्रोज़न कस्टर्ड ने 1938 में मिल्वौकी में अपना स्टैंड खोला। यह शहर में पहला था। अपने अस्तित्व के दौरान, गाइल्स फ्रोजन कस्टर्ड ने कुछ प्रमुख लोगों को नियुक्त किया, जिनमें पॉल के भाई, टॉम और बाद में लियोन श्नाइडर शामिल थे, जो मिल्वौकी में अपना स्वयं का फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां खोलने तक गाइल्स के रात्रि प्रबंधक थे। और हालाँकि यह सोचना आकर्षक हो सकता है कि इससे बड़ी प्रतिस्पर्धा उत्पन्न होगी, लेकिन ऐसा नहीं हुआ। यह एक महत्वपूर्ण कारक हो सकता है कि गाइल्स इतने लंबे समय से क्यों खुला है और इसका क्लासिक चॉकलेट कस्टर्ड हमेशा शहर की कई 'सर्वश्रेष्ठ' सूचियों में क्यों रहता है।

लियोन का फ्रोजन कस्टर्ड - मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन

जबकि लियोन का फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां मिल्वौकी का सबसे पुराना फ्रोजन कस्टर्ड जॉइंट होने का दावा नहीं कर सकता है, लेकिन यह सबसे अच्छे रेट्रो डिज़ाइन के बारे में दावा कर सकता है। छत पर नियॉन रोशनी और गोल कोने गूगी शैली के डिनर वास्तुकला में फिट बैठते हैं जो 1950 के दशक में लोकप्रिय हो गया था। यह वे चमकदार रोशनी हैं जो भूखे यात्रियों को सड़क से हटाकर जमे हुए कस्टर्ड स्वर्ग में ले जाती हैं। जमे हुए कस्टर्ड के जितने अधिक स्कूप होंगे, यह उतना ही स्वादिष्ट हो जाएगा। यह देखते हुए कि सबसे बड़ी सर्विंग पांच स्कूप लंबी होती है, खुशी की क्षमता यहां बड़ी होती है।

और हालांकि यह मिल्वौकी का सबसे पुराना फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां नहीं हो सकता है, लियोन दूसरा सबसे पुराना और लंबे समय से शहर का पसंदीदा है। जब इसकी शुरुआत 1942 में हुई, तो रेस्तरां केवल वेनिला फ्रोजन कस्टर्ड की पेशकश करता था। 1960 के दशक तक, अन्य स्वाद भी मेनू में आ गए। इमारत का वर्तमान गूगी-शैली का डिज़ाइन उन दो अवसरों के बीच हुआ, जिससे यह 1950 के दशक के लिए आधुनिक लेकिन आज रेट्रो हो गया है। इसके संस्थापक पिता, लियोन श्नाइडर ने मिल्वौकी के एक अन्य पसंदीदा, गाइल्स में काम करके फ्रोज़न कस्टर्ड व्यवसाय की शुरुआत की। वर्तमान में, लियोन का बेटा, रॉन, व्यवसाय का मालिक है और उसका संचालन करता है। स्वादिष्ट फ्रोजन कस्टर्ड बनाना उनके लिए बहुत मायने रखता है, लेकिन उनका कहना है कि सबसे ज्यादा मजा बच्चों को भोजनालय की खिड़की तक अपनी नाक ऊपर उठाकर देखने में आता है, जब फ्रोजन मिठाई का जादू उनकी आंखों के सामने जीवंत हो उठता है।

कोप्प्स फ्रोजन कस्टर्ड - मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन

हालाँकि कोप्प का फ्रोजन कस्टर्ड अब अपने बर्गर के लिए उतनी ही प्रसिद्धि प्राप्त करता है जितना कि फ्रोजन कस्टर्ड, यह कोप्प का दर्शन है 'पहले मिठाई खाओ' जिससे लोग वापस आते रहते हैं। क्षेत्र के सभी फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां की तरह, कोप्प्स अपने फ्रोजन कस्टर्ड को बहुत सारे अंडे की जर्दी और बहुत सारे मक्खन वसा के साथ बनाता है। यही कारण है कि इस जमे हुए कस्टर्ड का स्वाद किसी भी समय बहुत अच्छा होता है और यही कारण है कि कोप्प्स इसे प्रतिदिन लगभग 50 गैलन बेचता है। जहां तक ​​इसके बर्गर की बात है, बन पर मक्खन के बड़े टुकड़े उन गुप्त सामग्रियों में से एक हैं जो रेस्तरां के बर्गर को अनूठा बनाते हैं। किसी अच्छे दिन पर, रेस्तरां उनमें से 2,000 लोगों को सेवा प्रदान करेगा।

लियोन और गाइल्स की तरह, कोप्स ने दशकों से मिल्वौकी को अपना घर कहा है। 1950 में एल्सा कोप्प द्वारा शुरू किया गया यह रेस्तरां ग्राहक की पहली यात्रा से ही वफादारी पैदा करता है। ग्राहकों के लिए कोप्प्स के साथ अपना रिश्ता तब शुरू करना असामान्य नहीं है जब वे महज खाना खा रहे हों। न ही उनके लिए अपने बच्चों के साथ फ्रोजन कस्टर्ड परंपरा को जारी रखना असामान्य है। और कोप्प इतना अच्छा है कि यह सिर्फ स्थानीय लोगों को ही आकर्षित नहीं करता है। कुछ लंबे समय के ग्राहक टेक्सास जैसे सुदूर स्थानों से आते हैं, और जब वे शहर का दौरा करते हैं तो वे कहीं भी जा सकते हैं, लेकिन यह मिल्वौकी की यात्रा नहीं है जब तक कि वे कोप्प के फ्रोज़न कस्टर्ड में रुकते नहीं हैं।

स्कूटर का फ्रोजन कस्टर्ड - शिकागो, इलिनोइस

स्मिथसोनियन पत्रिका कहा विश्व मेला ''जहां लोग यह जानने के लिए जा सकते थे कि दुनिया किस दिशा में जा रही है।'' शिकागो के 1933 विश्व मेले में आने वाले आगंतुकों के लिए, दुनिया जमे हुए कस्टर्ड स्टैंड की ओर जा रही थी। कोनी द्वीप पर जमे हुए मिश्रण का जन्म हुए एक दर्जन से अधिक साल हो गए थे, और यह नुस्खा पूरे अमेरिका में तब तक अपना काम करता रहा जब तक कि यह हृदय स्थल तक नहीं पहुंच गया। जब मार्डी और डेनी मूर ने 2003 में स्कूटर्स फ्रोजन कस्टर्ड बनाया, तो वे शिकागो में फ्रोजन डेज़र्ट की जड़ों का सम्मान करना चाहते थे। ऐसा करने का एक तरीका यह है कि वे अपना कस्टर्ड उसी डेयरी से प्राप्त करें जो 1933 में शिकागो में यह रेसिपी लेकर आई थी।

और इसके पहले के विश्व मेले की तरह, स्कूटर भी एक मौसमी मामला है। टर्की दिवस के बाद दूसरे शुक्रवार को, यह दुकान बंद करने का समय है ताकि मूर एक लंबी शीतकालीन झपकी का आनंद ले सकें, लेकिन इससे पहले कि उनके जमे हुए एम्ब्रोसिया की हर आखिरी बूंद दरवाजे से बाहर न निकल जाए। जिन महीनों में स्कूटर खुला रहता है, स्थानीय लोग स्ट्रॉबेरी कंक्रीट और एल्विस जैसे मिश्रण खाते हैं। यदि स्कूटर के फ्रोजन कस्टर्ड के ग्राहक अपने कस्टर्ड के साथ एक छोटा सैंडविच चाहते हैं, तो मूर्स रेस्तरां के आगंतुकों को उनकी मिठाई के साथ थोड़ा नमकीन स्वाद देने के लिए हॉट डॉग भी परोसते हैं।

डेयरी क्वीन का मालिक कौन है

रिटर का फ्रोजन कस्टर्ड - फिशर्स, इंडियाना

आंकड़े हमें बताते हैं कि आज हम पिछली पीढ़ियों के अधिकांश लोगों की तुलना में अधिक समय तक जी रहे हैं, औसत जीवन प्रत्याशा अब पुरुषों के लिए 76 और महिलाओं के लिए 81 है, जबकि एक सदी पहले पुरुषों के लिए 46 और महिलाओं के लिए 48 थी। हैमिल्टन परियोजना। इससे कई लोगों को आश्चर्य होता है कि वे अपने जीवन के दूसरे कार्य के साथ क्या करेंगे - सेवानिवृत्ति के बाद का वह समय जब वे बरामदे पर एक रॉकिंग कुर्सी के लिए बिल्कुल तैयार नहीं होते हैं, लेकिन हमेशा की तरह व्यवसाय में लौटने के लिए भी तैयार नहीं होते हैं।

रिटर के फ्रोजन कस्टर्ड के जॉन रिटर ने खुद को आश्चर्यचकित पाया क्योंकि वह एनीमेशन में 35 साल के करियर को समाप्त कर रहे थे। सेवानिवृत्त होने से ठीक पहले, उन्हें अपने एक बेटे से आइसक्रीम की दुकान शुरू करने के लिए प्रोत्साहन मिला। जब रिटर किशोर थे, तो उन्होंने स्थानीय आइसक्रीम की दुकान पर काम किया, और जबकि उनके करियर में कई उतार-चढ़ाव वाले मोड़ आए, आखिरकार यह उन्हें अपने जीवन के दूसरे चरण में फ्रोजन मिठाई व्यवसाय में वापस ले आया।

आज, रिटर के फ्रोजन कस्टर्ड के टेक्सास और इंडियाना सहित छह राज्यों में स्टोर हैं। स्टोर विभिन्न प्रकार के कस्टर्ड स्वाद परोसते हैं, जिनमें अमारेटो चेरी चंक और शामिल हैं सेब मोची . फिशर्स, इंडियाना में फ्रोजन कस्टर्ड रेस्तरां अपने फ्रोजन कस्टर्ड को नियमित रूप से अपडेट करता है और ग्राहकों को जन्मदिन, ग्रेजुएशन और अन्य विशेष अवसरों को भव्य शैली में मनाने में मदद करने के लिए स्वादिष्ट और सुपर प्यारे फ्रोजन कस्टर्ड केक बनाने के लिए कुछ केक मास्टर्स को भी नियुक्त करता है।

टेड ड्रूज़ फ्रोजन कस्टर्ड - सेंट लुइस, मिसौरी

1946 में, नेट किंग कोल ट्रायो ने लोगों को रूट 66 पर जाने के लिए प्रोत्साहित किया। गीत में सेंट लुइस, मिसौरी का उस लंबे राजमार्ग के साथ एक अवश्य देखने योग्य पड़ाव के रूप में उल्लेख किया गया है, और जैसा कि मार्ग पर कोई भी व्यवसाय स्वामी आपको बता सकता है, रूट 66 पर बिजनेस डॉलर बनता है। उस स्थान को जमे हुए कस्टर्ड जैसे पुराने ज़माने के भोजन के साथ मिला दें, और आपके पास जमे हुए भोजन का सोना होगा। यह समझा सकता है कि सेंट लुइस में टेड ड्रूज़ साल के केवल पांच महीने खुले रहने के बावजूद पर्यटकों के लिए एक लोकप्रिय पेटिंग ग्राउंड क्यों बना हुआ है। यहां एक सड़क चिन्ह भी है जो इसे रूट 66 का आकर्षण बताता है।

ट्रम्प अच्छी तरह से स्टेक खाते हैं

लेकिन कोई भी संकेत उस तरह की वफादारी पैदा नहीं करेगा जैसी टेड ड्रूज़ करता है अगर रेस्तरां गुणवत्तापूर्ण जमे हुए कस्टर्ड की सेवा नहीं करता है। और अगर खिड़की पर और लगभग ब्लॉक के आसपास कतार में खड़े लोगों की संख्या कुछ भी साबित करती है, तो यह है कि यहां जमे हुए कस्टर्ड इंतजार के लायक हैं। अनजान लोगों के लिए, स्टोर की सिग्नेचर मिठाई, ठोस , शायद कम रुचिकर लगे, लेकिन नाम उन्हें रोकना नहीं चाहिए। जमी हुई मिठाई की स्थिरता इतनी गाढ़ी होती है कि आप इसकी तुलना कंक्रीट की स्थिरता से कर सकते हैं। पूरे कप को बिना ढक्कन के उल्टा करने में सक्षम होना कंक्रीट के सबसे विश्वसनीय विक्रय बिंदुओं में से एक के रूप में गिना जाता है। दालचीनी और पेकान या चॉकलेट और पुदीना जैसे कुछ स्वादिष्ट टॉपिंग जोड़ें, और आप आश्वस्त हो जाएंगे कि टेड ड्रूज़ का कंक्रीट पूरे रूट 66 पर सबसे स्वादिष्ट कंक्रीट के रूप में गिना जाता है।

एर्मा का मूल फ्रोजन कस्टर्ड - शेल्बी टाउनशिप, मिशिगन

एर्मा के 'ओरिजिनल' फ्रोज़न कस्टर्ड मेनू पर एक नज़र डालें और आप जानते हैं कि आप शायद अपनी नींद में किसी का ध्यान नहीं जाने पर निर्वाण में चले गए हैं क्योंकि अगर ये सामान स्वर्गीय का प्रतीक नहीं है, तो हम नहीं जानते कि क्या होता है। उनके विशेष स्वादों पर एक त्वरित नज़र डालने से ऐसा लगता है कि कस्टर्ड दुनिया में कौन है। कस्टर्ड सीज़न की शुरुआत केले से होती है, इसके बाद टोस्टेड नारियल और डच सेब पाई जैसे स्वाद आते हैं।

स्वाभाविक रूप से, पतझड़ की फसल आती है, कद्दू , कद्दू, और इससे भी अधिक कद्दू सीज़न के लिए एर्मा के बंद होने से पहले आखिरी हलचल के रूप में मेनू पर आया। और जबकि कुछ लोग यह सोचने के लिए प्रलोभित हो सकते हैं कि एर्मा मेनू विचार लेता है स्टारबक्स' फॉल प्लेबुक, ऐसा नहीं है। कद्दू 1970 के दशक से मेनू पर दिखाई देता है। इसे अच्छे सामान से भी बनाया गया है। यानी भोजन का कोई विकल्प नहीं. कद्दू और कद्दू पाई मसाला कस्टर्ड में ताजे अंडे और बटरफैट के समान ही असली और पौष्टिक हैं।

जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, कस्टर्ड रेस्तरां कम से कम 30 अलग-अलग प्रकार के पारफेट प्रदान करता है, जिससे उत्साही कस्टर्ड प्रेमियों को महीने के हर दिन कुछ नया आज़माने के लिए वापस आने का बहाना मिलता है।

कैलोरिया कैलकुलेटर

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