रिचर्ड जॉर्डन / गेट्टी छवियां ऐसे कई लोग हैं जो स्टेक 'एन शेक चेन' के नाम से भ्रमित हैं। हालांकि नाम का 'शेक' हिस्सा सीधा और आत्म-व्याख्यात्मक है, शायद ऐसे कई लोग हैं जो मानते हैं कि वे बर्गर के बजाय रेस्तरां में टी-हड्डियां और रिबे ढूंढने जा रहे हैं, जिसके लिए स्टेक 'एन शेक जाना जाता है।
रेस्तरां की स्थापना 1934 में गस बेल्ट द्वारा नॉर्मल, इलिनोइस में की गई थी। बेल्ट ने अपने ग्राहकों को परोसने वाले बर्गर के लिए मांस की सर्वोत्तम गुणवत्ता की खरीद पर अपना ध्यान केंद्रित किया, इसलिए उन्होंने अपने बर्गर मांस को बनाने के लिए प्राइम स्टेक का उपयोग किया - इसलिए 'स्टीकबर्गर' शब्द का उपयोग किया गया, जिसे बाद में 'स्टेक' में छोटा कर दिया गया। रेस्टोरेंट शीर्षक (के माध्यम से) स्टेक 'एन शेक' ) यह साबित करने के लिए कि वह वास्तव में अपने ग्राहकों के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता का उपयोग कर रहा था, बेल्ट अपने ग्राहकों के सामने स्टेक का एक बैरल लाएगा और उन्हें उनकी आंखों के सामने ग्राउंड बीफ में बदल देगा। रेस्टोरेंट के मुताबिक यहीं से उनका नारा 'इन साइट, इट मस्ट बी राइट' आया था।
स्टेक 'एन शेक के शुरुआती दिन
मोनिका शिपर / गेट्टी छवियां हालांकि, फास्ट फूड में बेल्ट का पहला प्रवेश वास्तव में बर्गर नहीं था - यह तला हुआ चिकन था जिसे उन्होंने और उनकी पत्नी एडिथ ने एक गैस स्टेशन से बेचा (के माध्यम से) रोमांचक ) बेल्ट ने गैस बेची और उसकी पत्नी ने मुर्गे की देखभाल की।
बीयर गैस स्टेशन पर विशेष रूप से अच्छी तरह से बेची गई, और जब निषेध हिट हुआ, तो उनकी बिक्री कम हो गई, जिससे बेल्ट को काम की एक नई लाइन पर विचार करने के लिए प्रेरित किया गया। जबकि उन्होंने महसूस किया कि उनके इलिनोइस क्षेत्र में फ्राइड चिकन शेक आम थे, राज्य में एक अच्छे बर्गर जॉइंट की कमी थी, इसलिए बेल्ट ने अपना खुद का शुरू करने का फैसला किया। बेल्ट वास्तव में 'फास्ट' फूड के विचार में झुक गया, जिससे उसके कर्मचारियों को ऑर्डर देने के पांच मिनट बाद ग्राहक को बर्गर देने के लिए प्रोत्साहित किया गया। कारोबार को प्रोत्साहित करने के लिए, वह चाहता था कि प्रत्येक ग्राहक 20 मिनट में अपना भोजन समाप्त कर ले। इन दोनों लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, बेल्ट ने अपने कार्यकर्ताओं से कहा कि वह उन्हें 'तेज़ चाल' पर चलते हुए देखना चाहते हैं।
चेन हाथ बदलती है
विकिपीडिया गस बेल्ट की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी ने 1969 तक श्रृंखला चलाई, जब उन्होंने रेस्तरां को लॉन्गचैम्प्स, इंक। को बेच दिया, जो मुख्यालय को इंडियानापोलिस (के माध्यम से) में स्थानांतरित कर दिया। फंडिंग यूनिवर्स ) स्वामित्व ने कई बार हाथ बदले, और 2000 के दशक में, श्रृंखला कथित तौर पर दिवालिया होने से तीन महीने दूर थी। हालांकि, 2008 में नए स्वामित्व की घोषणा की गई थी जब उद्यमी सरदार बिगलारी ने पतवार ली थी (के माध्यम से) राष्ट्रीय रेस्तरां समाचार ) उनके कार्यभार संभालने से पहले, कंपनी को प्रतिदिन $ 100,000 का नुकसान हो रहा था, और बिगलारी के प्रबंधन के तहत, कंपनी ने 24 तिमाहियों में इन-स्टोर बिक्री में वृद्धि का अनुभव किया।
रेस्तरां अब हमारे साथ एक सदी के करीब रहा है, और इसके परिणामस्वरूप, यह कुछ पुरस्कार और प्रतिष्ठा प्राप्त कर रहा है जो अमेरिका का एक टुकड़ा होने के साथ आता है। स्प्रिंगफील्ड, मिसौरी में मार्ग 66 पर स्टेक 'एन शेक स्थान को 2012 में ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर में जोड़ा गया था। फास्ट-फूड उद्योग में इसकी लंबे समय से प्रतिष्ठा ने खुद को स्थापित करने के लिए दृश्य पर नए लोगों को प्रभावित किया है। रेस्टोरेंट खोलने पर भी हाथ उदाहरण के लिए, शेक शेक के संस्थापक ने एक युवा व्यक्ति के रूप में एक स्टेक 'एन शेक में एक अनुभव का हवाला देते हुए उसे अपनी बर्गर श्रृंखला खोलने के लिए प्रेरित किया।
शेक शेक का अंतर्राष्ट्रीय विस्तार expansion
एंड्रेस इग्लेसियस / गेट्टी छवियां इसे लगातार देश में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां श्रृंखलाओं में से एक के रूप में दर्जा दिया गया है, जिसमें प्रत्येक स्टोर पर औसतन .7 मिलियन की कमाई होती है। और यद्यपि यह सबसे अधिक पहचाने जाने वाले अमेरिकी रेस्तरां नाम ब्रांडों में से एक है, स्टेक 'एन शेक ने अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी प्रवेश किया है, विशेष रूप से मध्य पूर्व और यूरोप में। 2013 में, कंपनी ने सऊदी अरब में 50 स्थानों को खोलने की योजना की घोषणा की (के माध्यम से) PR Newswire ) उस समय, उन्होंने संयुक्त अरब अमीरात, कतर और कुवैत में 40 अन्य मध्य पूर्वी स्थानों को खोलने के लिए प्रतिबद्धताओं का उल्लेख किया, हालांकि कुवैत में स्थान 2017 में बंद हो गया प्रतीत होता है (के माध्यम से) रिन्नू )
काफिर चूने के पत्तों का विकल्प
यूरोप में पहला स्थान 2014 में कान, फ्रांस और इबीसा, स्पेन में खोला गया (के माध्यम से) संयुक्त राज्य अमेरिका आज तथा इबीसा-स्पॉटलाइट ) विदेशों में स्टेक 'एन शेक के कदम को अमेरिकी कंपनियों द्वारा प्रसिद्ध अमेरिकी ब्रांडों के लिए अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के स्वाद को भुनाने के लिए विदेशों में जाने के एक बड़े कदम के हिस्से के रूप में देखा जाता है।
