मार्क थॉम्पसन / गेट्टी छवियां खाद्य ट्रक दशकों से आसपास हैं, लेकिन फिलहाल, वे निश्चित रूप से अमेरिकी खाद्य संस्कृति में ब्लॉक पर सबसे अच्छे बच्चों में से एक हैं। उनके अपने टीवी शो हैं, उनके अपने त्यौहार हैं, और पून-वाई नामों वाले खाद्य ट्रकों की सूची दिन पर दिन बढ़ती जा रही है। इस सभी खाद्य-ट्रक उन्माद में खाद्य प्रेमी और उद्यमी स्वयं खाद्य ट्रक व्यवसाय में कूदने के लिए उत्सुक हैं।
भवन के किराए का भुगतान नहीं करना या भोजन कक्ष के रखरखाव से निपटना स्पष्ट धन-बचत लाभों की तरह प्रतीत होता है, लेकिन ये खाद्य ट्रक किस प्रकार की नकदी खींच रहे हैं? इतनी प्रतिस्पर्धा के साथ, क्या खाद्य ट्रक मालिक आटा गूंथ रहे हैं या सिर्फ स्क्रैप कर रहे हैं?
खाद्य ट्रक बड़ा पैसा कमा सकते हैं
सामंथा ट्रुबेन / गेट्टी छवियां कुछ खाद्य ट्रक न्यूयॉर्क, लॉस एंजिल्स और ऑस्टिन जैसे गर्म शहरों में रेस्तरां को टक्कर दे सकते हैं - एक वर्ष में लाखों डॉलर की बिक्री (के माध्यम से) सीएनबीसी ) हालांकि, वे खाद्य ट्रक बहुत कम अल्पसंख्यक हैं, और अधिकांश खाद्य ट्रक केवल उस तरह की सफलता का सपना देख सकते हैं।
खाद्य ट्रक मालिक जो बना रहे हैं, उसका अधिक यथार्थवादी दृष्टिकोण उतना आकर्षक नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से किसी के लिए भी मोहक है जो अपना खुद का मालिक बनना चाहता है। वेबसाइट के अनुसार लाभदायक उद्यम , प्रमुख मेट्रो शहरों में लोकप्रिय खाद्य ट्रकों के लिए हर महीने बिक्री में $20,000 से $50,000 तक खींचना असामान्य नहीं है। छोटे, अधिक मध्यम आकार के शहरों में खाद्य ट्रक संभवतः $ 5,000 से $ 16,000 प्रति माह पर काफी कम कमाते हैं।
यह अभी भी बहुत बुरा नहीं है, लेकिन वार्षिक आय और दैनिक बिक्री के मामले में यह कैसा दिखता है?
कुछ ट्रक बिक्री में हर दिन मोटी रकम खींच सकते हैं
जस्टिन सुलिवन / गेट्टी छवियां ऐसा लगता है कि ये संख्याएँ एक सर्वेक्षण से बहुत दूर नहीं हैं खाद्य ट्रक साम्राज्य इसने फ़्लोरिडा, न्यूयॉर्क, टेक्सास, ओरेगन और कैलिफ़ोर्निया के 223 फ़ूड ट्रक मालिकों से पूछा कि उनकी वार्षिक आय कैसी दिखती है। यहां बताया गया है कि यह कैसे टूट गया: 21.52 प्रतिशत ने $200,000 से अधिक, 30.04 प्रतिशत ने $150,000 से $199,000, 34.08 प्रतिशत ने $100,000 से $149,000, 10.76 प्रतिशत ने $50,000 से $99,000, और 3.59 प्रतिशत ने $49,000 से कम कमाया।
एक और अंतर्दृष्टि ने सड़क पर एक आदमी का दृष्टिकोण लिया और खाद्य ट्रक मालिकों से पूछा कि उन्होंने अपने सबसे अच्छे दिन पर कितना कमाया (के माध्यम से) यूट्यूब ) सबसे बड़ा धन स्टैक लगभग 8,000 डॉलर प्रति दिन था, लेकिन मालिक ने स्वीकार किया कि एक ही दिन में इतना अधिक बनाने की अपेक्षा करना अविश्वसनीय रूप से अवास्तविक था।
फूड ट्रक चलाना शुरू करना और चलाना सस्ता नहीं है। विचार करने के लिए लाइसेंसिंग और चल रहे रखरखाव लागत हैं। यदि एक उद्यमी सही बाजार में एक जगह बना सकता है, हालांकि, एक खाद्य ट्रक के साथ एक अच्छा जीवन बनाना निश्चित रूप से संभव है।
