फेसबुक संभावना है, यदि आप डेलावेयर घाटी से नहीं हैं, तो आपने कभी भी स्क्रैपल नहीं खाया है (और संभवत: कभी भी नहीं सुना है)। के अनुसार स्वाद , स्क्रैपल को जर्मन अप्रवासियों द्वारा संयुक्त राज्य के मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में लाया गया था। माना जाता है कि भोजन की जड़ें पन्हा में होती हैं, जो एक जर्मन मांस व्यंजन है जो सूअर के बचे हुए मांस को एक प्रकार का अनाज और नमकीन मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। रोमांचक नोट करता है कि पकवान 17 वीं या 18 वीं शताब्दी के आसपास संयुक्त राज्य अमेरिका में लाया गया था, और पहली बार 1863 में हैबरसेट पोर्क प्रोडक्ट्स द्वारा व्यावसायिक रूप से बेचा गया था।
इसके दिल में, स्क्रैपल एक ऑफल डिश है . ऐतिहासिक स्थानीय ब्रांड हैबरसेट पोर्क स्टॉक, सूअर का मांस खाल, मकई का आटा, गेहूं का आटा, सूअर का मांस दिल, सूअर का मांस यकृत, सूअर का मांस जीभ, नमक, और मसालों के रूप में उनके स्क्रैप में सामग्री को सूचीबद्ध करता है। मानसिक सोया स्क्रैपल बनाने के पीछे की प्रक्रिया का वर्णन करता है जैसे कि बचे हुए सुअर के स्क्रैप को उबालना, आटा, कॉर्नमील और मसालों में मिलाकर, और फिर इस मिश्रण को एक पाव रोटी में पकाना।
स्क्रेपल का स्वाद कैसा होता है?
जर्सी पोर्क रोल , एक कंपनी जो न्यू जर्सी क्षेत्र के लिए विशिष्ट खाद्य पदार्थों की शिपिंग में माहिर है, स्क्रेपल पकाने का सबसे अच्छा तरीका सुझाती है कि मांस को आधा इंच मोटी स्लाइस में काटकर, प्रत्येक तरफ आटे के साथ छिड़के और कम से कम पांच मिनट के लिए पैन-फ्राइंग करें। पक्ष के अनुसार। टेकआउट एक अधिक जटिल बनावट के साथ सॉसेज की तरह स्क्रैपल खाने का वर्णन करता है। वे स्वाद को मसालेदार कहते हैं, लेकिन मसालेदार नहीं, एक समृद्ध, दिलकश गुणवत्ता के साथ।
दैनिक भोजन बताते हैं कि पकवान पारंपरिक रूप से मीठे या नमकीन मसालों के साथ परोसा जाता है, जैसे केचप, मेपल सिरप, या अंगूर जेली; सफेद ब्रेड के दो स्लाइस के बीच बसे; या अंडे में मिलाया जाता है। के अनुसार द्वंद्वात्मक , स्क्रैपल आपके लिए और भी अच्छा है! वे दावा करते हैं कि स्क्रैपल सभी नाश्ते के मांस में सबसे स्वस्थ है, जिसमें 225 प्रतिशत कम सोडियम, 250 प्रतिशत कम कैलोरी, और बेकन की सेवा से 300 प्रतिशत कम संतृप्त वसा वाले उत्पाद की सेवा होती है। स्क्रेपल की एक सर्विंग आपको आपकी दैनिक अनुशंसित मात्रा में विटामिन ए का 40 प्रतिशत भी प्रदान करेगी।
