जॉर्ज फ्रे / गेट्टी छवियां डाइट कोक अपने समय से ही उपभोक्ताओं का पसंदीदा रहा है 1982 में परिचय , उत्पाद विकास की लंबी अवधि के बाद लॉन्च किया गया। तब से, चीनी-शुल्क सोडा ने प्रशंसकों की संख्या अर्जित की है, जिसमें ऐसे मशहूर फैशन डिजाइनर कार्ल लेगरफेल्ड भी शामिल हैं, जिन्होंने खुलासा किया हार्पर्स बाज़ार कि उसने डाइट कोक पिया 'जिस मिनट से मैं उठता हूं उस मिनट से जब तक मैं बिस्तर पर जाता हूं।' राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प की भी पहचान की गई है a भारी आहार कोक पीने वाला , साथ से वाशिंगटन पोस्ट रिपोर्ट करते हुए कि वह प्रति दिन औसतन एक दर्जन डिब्बे - सामान के एक गैलन से अधिक!
उत्पाद एक त्वरित सफलता थी, कोका-कोला के विस्तार पर ध्यान देने के लिए एक वसीयतनामा था, जब उत्पाद और मार्केटिंग अभियान दोनों को विकसित किया गया था। और जबकि डाइट कोक की लोकप्रियता ने पिछले कुछ वर्षों में अपनी चोटियों और घाटियों को देखा है, ब्रांड वित्त ने बताया कि 2018 का रीडिज़ाइन और रीलॉन्च 'बिक्री में उत्थान' उत्पन्न करने के लिए पर्याप्त सफल साबित हुआ जिसने कोका-कोला को पिछले वर्ष की तुलना में ब्रांड मूल्य में 19 प्रतिशत की वृद्धि के लिए प्रेरित किया।
बाजार में इसकी सर्वव्यापकता के बावजूद, इसे पीने वाले वास्तव में इसके बारे में कितना जानते हैं आहार सोडा ? डाइट कोक के अनकहे सच को जानने के लिए आगे पढ़ें।
डाइट कोक का आविष्कार एक 'क्लोक एंड डैगर' मिशन था
जस्टिन सुलिवन / गेट्टी छवियां कोक आहार सोडा बाजार में प्रवेश करने के लिए अपना प्यारा समय लिया, a . के साथ कंपनी का इतिहास कोक के चीनी मुक्त संस्करण के विचार को प्रकट करने वाले उत्पाद दो दशकों से 'छिड़काव' कर रहे थे। 1970 के दशक के दौरान, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं ने चीनी से परहेज करना शुरू कर दिया। जबकि इसने पारंपरिक सोडा की बिक्री को नुकसान पहुंचाया, यह एक साथ सोडा के लिए एक नया बाजार बना रहा था जो सभी स्वाद और चीनी की कोई भी पेशकश नहीं कर सकता था। कोका-कोला के नियोजन प्रबंधक जैक कैरव ने समझाया, 'हमें अब तक के सबसे कठिन दशकों में से एक से बाहर आने के लिए एक बड़े विचार की आवश्यकता थी, जिसे कोक का चीनी मुक्त संस्करण विकसित करने के लिए टैप किया गया था।
जबकि कोका-कोला के लिए डाइट कोक का विकास एक प्रमुख प्राथमिकता थी, कंपनी के भीतर बहुत कम लोग वास्तव में शीर्ष-गुप्त प्रयास के बारे में जानते थे। डाइट कोक प्रोजेक्ट पर उनके साथ काम करने वाले कैरव के सहयोगी जेरी बेल ने कहा, 'यह शुद्धतम अर्थों में एक उद्यमी, क्लोक-एंड-डैगर ऑपरेशन था।
बाजार की ताकतों ने डाइट कोक के विकास को गति दी क्योंकि कंपनी ने बेबी बूमर्स के रूप में पहचाने जाने वाले 'कोर जनसांख्यिकीय' तक पहुंचने का प्रयास किया, जो कि जैसे-जैसे वे बड़े और भारी होते गए, कोक के विकल्प को आजमाने के लिए तैयार थे जो उनकी विस्तारित कमर में उतना योगदान नहीं देगा। .
डाइट कोक और कोक जीरो शुगर के बीच एकमात्र अंतर एक ऐसा रसायन है जिसके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा
यूट्यूब डाइट कोक 20 से अधिक वर्षों से बाजार में एक स्थिरता रहा है, जब में 2005 , कोका-कोला ने एक नया — और बहुत समान — उत्पाद लॉन्च किया: कोक जीरो , जो तब तक डाइट कोक के साथ सह-अस्तित्व में रहेगा जब तक कि इसे अंततः 2016 में कोक ज़ीरो शुगर के रूप में पुनः ब्रांडेड नहीं किया गया। जबकि दोनों उत्पाद समान हैं, कोई भी जिसने कभी दोनों का स्वाद परीक्षण किया है, वह डाइट कोक और कोक ज़ीरो शुगर को प्रमाणित कर सकता है स्पष्ट रूप से भिन्न स्वाद प्रदर्शित करते हैं।
एक लेख के अनुसार सूरज डाइट कोक का अपना विशिष्ट स्वाद है जो कोका-कोला से काफी अलग है। दूसरी ओर, कोक ज़ीरो शुगर, मूल कोका-कोला के स्वाद की नकल करने के लिए है, बिना उस pesky चीनी के। फिर भी जब वास्तविक अवयवों की बात आती है, तो दो सोडा बनाने में जो जाता है वह काफी समान होता है, एक महत्वपूर्ण अंतर को छोड़कर: कोक ज़ीरो शुगर में सोडियम साइट्रेट नामक एक रसायन होता है, जबकि डाइट कोक में साइट्रिक एसिड होता है।
डाइट कोक तैरते समय नियमित कोक का कैन पानी में डूबने का कारण The
यूट्यूब जिस किसी ने कभी बर्फ से भरे कूलर में कोक और डाइट कोक के डिब्बे रखे हों, उन्होंने बर्फ पिघलने पर एक दिलचस्प घटना देखी होगी: डाइट कोक की एक कैन पानी की सतह तक तैर जाएगी, जबकि नियमित कोक नीचे तक डूब जाएगा। .
जैसा कि यह पता चला है, इसके लिए एक बहुत ही सरल वैज्ञानिक व्याख्या है। के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र डाइट कोक की एक कैन का वजन कोक के कैन से भी कम होता है। लेकिन यह देखते हुए कि प्रत्येक में समान मात्रा में तरल, 12 द्रव औंस हो सकता है, क्या देता है?
अंतर तरल के घनत्व में है। नियमित कोक के 12-औंस कैन में 39 ग्राम चीनी होती है, जबकि डाइट कोक के समान आकार के कैन में कृत्रिम स्वीटनर एस्पार्टेम का उपयोग किया जाता है, जो चीनी की तुलना में काफी मीठा होता है और समान स्तर की मिठास प्राप्त करने के लिए बहुत कम आवश्यकता होती है। यह प्रत्येक सोडा के घनत्व को प्रभावित करता है; क्योंकि डाइट कोक को मीठा करने के लिए बहुत कम एस्पार्टेम का उपयोग किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप तरल वास्तव में पानी से कम घना होता है, जिससे कैन तैरने लगता है। चीनी का अतिरिक्त भार, हालांकि, नियमित कोक को पानी की तुलना में सघन बना देता है, जिससे वह डूब जाता है।
डाइट कोक के फार्मूले के साथ छेड़छाड़ करने की कोई योजना नहीं है
डेनियल ज़ुचनिक / गेटी इमेजेज़ बदलते बाजार की ताकतों ने कोका-कोला को डाइट कोक की पैकेजिंग में बदलाव करने और कुछ नए लॉन्च करने के लिए प्रेरित किया डाइट कोक फ्लेवर , एक चीज जिस पर कंपनी ने कभी विचार नहीं किया, वह थी नुस्खा को समायोजित करना या स्वाद बदलना। जैसा व्यापार अंदरूनी सूत्र ने बताया, भले ही डाइट कोक बाजार हिस्सेदारी खो रहा था, उत्पाद अपने समर्पित ग्राहकों का पसंदीदा बना हुआ है।
'मुझे नहीं लगता कि हम डाइट कोक को बदलने की संभावना रखते हैं,' सीईओ जेम्स क्विन्सी ने कहा पत्रकारों के साथ 2017 कॉल। 'इसका एक बड़ा अनुसरण है।' सोडा के प्रशंसक, उन्होंने जोर देकर कहा, इस बात का कोई डर नहीं होना चाहिए कि सूत्र और विशिष्ट स्वाद जल्द ही कभी भी बदल जाएगा। 'डाइट कोक लंबे समय तक डाइट कोक रहेगा,' उन्होंने आश्वासन दिया।
चीनी काँटा कैसे पकड़ें
जबकि वह निम्नलिखित वास्तव में समर्पित है, यह भी सिकुड़ रहा था। दूसरे के अनुसार व्यापार अंदरूनी सूत्र रिपोर्ट, कोक ज़ीरो शुगर (जो कोक ज़ीरो की जगह लेती है) का सफल प्रक्षेपण डाइट कोक की कीमत पर आया। 2016 के दौरान, कोक ज़ीरो की बिक्री में 3.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जबकि इसी समय सीमा के दौरान डाइट कोक की बिक्री में 1.9 प्रतिशत की गिरावट आई।
आश्चर्यजनक कारण 'डाइट कोक' मूल रूप से 'डाइट कोक' था
यूट्यूब डाइट कोक के लंबे समय से प्रशंसक याद कर सकते हैं कि जब उत्पाद पहली बार लॉन्च हुआ था, तो इसका एक अलग लोगो था - और थोड़ा अलग नाम। ऐसा इसलिए है क्योंकि डाइट कोक मूल रूप से डाइट कोक था, जिसमें लोअर-केस 'डी' था - और इसके पीछे वास्तव में एक दिलचस्प कानूनी औचित्य था।
डाइट कोक के परदे के पीछे के इतिहास के अनुसार कोका-कोला कॉर्पोरेट वेबसाइट , जब बाजार योजना शुरू में विकसित की जा रही थी, तो 'आहार' के अलावा अन्य शब्द भी विचाराधीन थे, जैसे 'चीनी मुक्त' और 'प्रकाश'। हालांकि, अधिकारी 'शुगर-फ्री' से सावधान थे क्योंकि उन्हें डर था कि यह चीनी से भरे मूल कोक पर खराब प्रभाव डालता है; इस बीच, 'लाइट' पहले से ही एक प्रतियोगी द्वारा इस्तेमाल किया जा रहा था और कंपनी अन्य चीनी मुक्त सोडा के साथ तुलना से बचना चाहती थी। हालाँकि, 'डाइट' शब्द सबसे उपयुक्त वर्णनात्मक लग रहा था, लेकिन कोका-कोला के वकील इस बात पर ज़ोर दे रहे थे कि यह शब्द लोअर-केस में रहे।
जिस तरह से वकीलों ने इसकी व्याख्या की, अपरकेस 'डाइट' एक संज्ञा थी, जिसे ट्रेडमार्क बदलने की आवश्यकता होती। 'आहार' को कम रखने का मतलब था कि इसे विशेषण के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा था, और इसलिए ट्रेडमार्क की वैधता को बरकरार रखा।
डाइट कोक दांतों के इनेमल को बर्बाद कर सकता है इसका कारण
स्कॉट ओल्सन / गेट्टी छवियां बचपन से, सभी ने माता-पिता और दंत चिकित्सकों से चेतावनी सुनी है कि चीनी दांत सड़ जाएगी। जैसा हेल्थलाइन समझाया गया है, चीनी वास्तव में दाँत क्षय को प्रोत्साहित करती है - यद्यपि अप्रत्यक्ष रूप से, मुंह में कुछ बैक्टीरिया के साथ मिलकर एक एसिड बनाने के लिए जो दाँत तामचीनी को खा जाता है और गुहाओं की ओर जाता है।
एक चीनी मुक्त सोडा दांतों के लिए बहुत कम हानिकारक प्रतीत होता है, लेकिन डाइट कोक की बात करें तो ऐसा नहीं हुआ है। ए 2015 शोध अध्ययन मेलबर्न विश्वविद्यालय के ओरल हेल्थ कोऑपरेटिव रिसर्च सेंटर द्वारा किए गए मानव दाढ़ को दूध, स्पोर्ट्स ड्रिंक, चीनी-मीठे सोडा और तीन अलग-अलग चीनी-मुक्त सोडा सहित 15 अलग-अलग पेय पदार्थों से अवगत कराया। आश्चर्यजनक रूप से, अध्ययन में पाया गया कि चीनी मुक्त सोडा और मीठा सोडा दोनों दांतों के इनेमल के लिए समान रूप से खराब थे।
और जबकि मीठा सोडा और शुगर-फ्री सोडा दोनों ही इनेमल को नष्ट करते हैं, वास्तव में ऐसा होता है डाइट कोक के साथ अलग होता है, जिसमें कुछ तत्व होते हैं - विशेष रूप से फॉस्फोरिक एसिड - जो कैल्शियम के साथ मिलकर दांतों के इनेमल को कमजोर करता है। जैसा कि अध्ययन में उल्लेख किया गया है, डाइट कोक जैसे 'पॉलीओल-आधारित चीनी मुक्त उत्पाद' दंत क्षय (a.k.a. cavities) के जोखिम को कम कर सकते हैं, हालांकि फॉस्फोरिक एसिड वास्तव में अधिक दंत क्षरण का कारण होगा। बाहर खाने पर डाइट कोक रिफिल करने से बचने का एक और कारण।
बिक्री में गिरावट ने डाइट कोक के नए स्वादों को जन्म दिया
क्रिस कॉनर / गेट्टी छवियां 2010 के मध्य तक, डाइट कोक की बिक्री निश्चित रूप से नीचे की ओर थी। 2017 तक, रिपोर्ट किया गया पेय विपणन , बोतलबंद पानी की बिक्री, पहली बार सोडा से आगे निकलकर अमेरिका की शीर्ष पेय श्रेणी बन गई थी। बोतलबंद पानी की बढ़ती लोकप्रियता डाइट कोक और अन्य चीनी मुक्त सोडा के लिए बुरी खबर थी, क्योंकि यह सीधे श्रेणी के बाजार हिस्सेदारी में कटौती कर रहा था।
डाइट कोक की बिक्री में गिरावट के जवाब में, कोका-कोला ने एक बड़ा कदम उठाया। के अनुसार 2018 की प्रेस विज्ञप्ति , स्लिम नए रूप में आने के लिए डाइट कोक को नया स्वरूप दिया जा सकता है। इसके अलावा, चार नए स्वादों को मिलेनियल्स को लक्षित करते हुए पेश किया गया था, मूल डाइट कोक के साथ ट्विस्टेड मैंगो, जिंजर लाइम, जेस्टी ब्लड ऑरेंज और फीस्टी चेरी की किस्में शामिल थीं।
डाइट कोक के लिए कोका-कोला नॉर्थ अमेरिका के ग्रुप डायरेक्टर राफेल एसेवेडो ने कहा, 'डाइट कोक उत्तरी अमेरिका में लाखों प्रशंसकों द्वारा पसंद किए जाने वाले सबसे प्रतिष्ठित ब्रांडों में से एक है। जैसा कि एसेवेडो ने समझाया, कंपनी का लक्ष्य 'साहसी होना, अलग तरह से सोचना और अभिनव होना' था। उन्होंने समझाया कि अंतिम इरादा यह सुनिश्चित करना था कि कंपनी डाइट कोक पीने वालों की एक नई पीढ़ी में रीलिंग की उम्मीद में 'ब्रांड को फिर से तैयार' करते हुए 'डाइट कोक के सार के प्रति सच्चे रहें'।
एक शताब्दी ने अपने लंबे जीवन के लिए डाइट कोक को श्रेय दिया
जॉर्ज फ्रे / गेट्टी छवियां 2018 में, ग्रैंड रैपिड्स, मिशिगन की थेरेसा राउली ने अपना 104 वां जन्मदिन मनाया और एक साक्षात्कार में अपनी लंबी उम्र के रहस्यों को साझा किया डब्ल्यूजेडजेडएम 13 . उन रहस्यों में से एक उसकी लंबे समय से डाइट कोक की आदत थी, जिससे पता चलता है कि उसने प्रति दिन कम से कम एक शराब पी थी।
'मैं इसे पीता हूं क्योंकि मुझे यह पसंद है,' उसने समझाया। 'मैं बुधवार को खरीदारी करने जा रहा हूं, और मुझे और डाइट कोक चाहिए। मेरे पास डाइट कोक के खाली डिब्बे से भरा एक बैग है जिसे मुझे और डाइट कोक खरीदने के लिए वापस लौटना होगा।' बेशक, रोली यह दावा नहीं कर सकती थी कि वह जीवन भर इसे पीती रही; यह देखते हुए कि डायट कोक 1982 तक पेश नहीं किया गया था, राउली अपने पसंदीदा पेय का पहला स्वाद प्राप्त करने से पहले 60 के दशक के अंत में सबसे कम उम्र में थी।
अपने लंबे जीवन को देखते हुए, रोली ने याद किया कि जब वह 100 साल की हुई, तो उसने कभी नहीं सोचा था कि मैं 104 की हो जाऊंगी। मैंने सोचा था कि मैं उस समय तक मर जाऊंगी, लेकिन ऐसा नहीं हुआ।'
डाइट कोक वास्तव में नियमित कोक की तुलना में अधिक वजन बढ़ा सकता है
अन्ना वेबर / गेट्टी छवियां यह देखते हुए कि डाइट कोक के नाम पर 'डाइट' शब्द वहीं है, यह मान लेना आसान होगा कि डाइट कोक पीना नियमित चीनी से भरे कोक की तुलना में किसी की कमर के लिए बेहतर होगा। न केवल ऐसा नहीं है, बल्कि एक शोध अध्ययन ने संकेत दिया है कि डाइट सोडा पीने से वास्तव में वजन बढ़ सकता है, वजन कम नहीं हो सकता, खासकर पुराने उपभोक्ताओं में।
सेवा मेरे २०१५ अध्ययन में प्रकाशित किया गया अमेरीकी जराचिकित्सा समुदाय की पत्रिका ने 65 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों में डाइट सोडा जैसे डाइट कोक और मोटापे के बीच सीधा संबंध बनाया। अध्ययन ने 749 विषयों की निगरानी की और पाया कि आहार सोडा पीने वालों ने कमर की परिधि में वृद्धि का प्रदर्शन किया, जो कि आहार सोडा नहीं पीने वालों की तुलना में लगभग तीन गुना थी।
टेक्सास विश्वविद्यालय के शोधकर्ता शेरोन फाउलर, अध्ययन के प्रमुख लेखक ने निर्धारित किया कि 'आहार सोडा का सेवन बढ़ाना पेट के मोटापे से जुड़ा था, जो वृद्ध वयस्कों में कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम को बढ़ा सकता है।'
क्यों डाइट कोक कैलोरी की लालसा बढ़ाता है
क्रेग बैरिट / गेट्टी छवियां ऑस्ट्रेलिया में सिडनी विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन ने यह निर्धारित करने के लिए पहले के शोध का पालन किया कि चीनी मुक्त सोडा वजन बढ़ाने और वजन घटाने से क्यों जुड़ा था। अध्ययन एक दिलचस्प निष्कर्ष पर पहुंचा: डाइट कोक और अन्य प्रकार के कृत्रिम रूप से मीठे आहार सोडा पीने से मस्तिष्क को इससे अधिक कैलोरी की लालसा हो सकती है अन्यथा नहीं।
के अनुसार एक प्रेस विज्ञप्ति 2016 के अध्ययन के लिए, जो में प्रकाशित हुआ था कोशिका चयापचय जर्नल, शोधकर्ताओं ने पुष्टि की कि आहार सोडा वास्तव में इसे पीने वालों को भूख महसूस कराता है। नतीजतन, जो लोग कृत्रिम रूप से मीठा सोडा जैसे डाइट कोक पीते हैं, वे अंततः चीनी-मीठे पेय पीने की तुलना में अधिक खाएंगे।
टोबलरोन कहाँ बनाया जाता है
अध्ययन में पाया गया कि मस्तिष्क कैलोरी के साथ मिठास की अपेक्षा करता है। जब मस्तिष्क का आनंद केंद्र साथ में कैलोरी के बिना मीठे स्वाद का अनुभव करता है, तो मस्तिष्क फिर से 'पुनरावृत्ति' करता है और मस्तिष्क को उस कैलोरी के लिए तरसता है जिसे वह प्राप्त करने की उम्मीद कर रहा था। अध्ययन के प्रमुख शोधकर्ता, एसोसिएट प्रोफेसर ग्रेग नीली ने कहा, 'कृत्रिम स्वीटनर सुक्रालोज युक्त आहार के लंबे समय तक संपर्क के बाद, हमने देखा कि जानवर बहुत अधिक खाने लगे हैं।
एक आहार कोक और फ्राइज़ आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा भोजन संयोजन नहीं है
सोनिया रेकिया / गेट्टी छवियां 2018 का एक अध्ययन येल शोधकर्ता डॉ. डाना स्मॉल द्वारा सह-लेखक ने गहराई से खुदाई की और कुछ और भी आश्चर्यजनक निष्कर्ष निकाले। डाइट कोक और अन्य आहार सोडा पीने से न केवल अधिक कैलोरी की लालसा हो सकती है, बल्कि यह तब और अधिक स्पष्ट हो जाता है जब सोडा को कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलाया जाता है।
अध्ययन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट और कृत्रिम मिठास का एक साथ सेवन करने से मस्तिष्क में भ्रम पैदा होगा, जो चीनी के रूप में माना जाता है लेकिन वास्तव में नहीं है - जिसे स्मॉल मस्तिष्क के भीतर 'सर्किट परिवर्तन' के रूप में वर्णित करता है, के चयापचय में अपनी प्रतिक्रिया को कुंद कर देता है। यदि यह 'कुंद' प्रभाव निरंतर आधार पर होता रहता है, तो मस्तिष्क और शरीर पोषक तत्वों को संसाधित करने का प्रयास करते समय कठिनाइयां उत्पन्न कर सकते हैं लेकिन सटीक जानकारी प्राप्त नहीं कर रहे हैं।
'यदि आप डाइट ड्रिंक लेने जा रहे हैं, तो इसे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ न लें,' स्मॉल ने कहा श्लोक में . 'डायट ड्रिंक अपने आप लें और अगर आप डाइट ड्रिंक लेने जा रहे हैं, तो दोनों तरफ एक घंटा दें और यह ठीक होना चाहिए, कम से कम थोड़ी मात्रा में।'
डाइट कोक के खतरों के बारे में वायरल इन्फोग्राफिक को खारिज कर दिया गया था
एंड्रयू एच। वाकर / गेट्टी छवियां 2015 में वापस, के खतरों के बारे में एक चौंकाने वाला इन्फोग्राफिक कोक एक वायरल सनसनी बन गई क्योंकि यह पूरे इंटरनेट पर छा गई। इसके बाद एक अन्य ने के खतरों पर ध्यान केंद्रित किया डाइट कोक डाइट कोक पीने के एक घंटे बाद मानव शरीर पर होने वाले वैज्ञानिक प्रभावों के बारे में विस्तार से बताने का दावा करते हैं।
हालाँकि, बज़फीड इन्फोग्राफिक को तोड़ा और कुछ वास्तविक वैज्ञानिकों के पास यह देखने के लिए पहुंचा कि क्या इन्फोग्राफिक्स में दी गई जानकारी सही थी। जैसा कि यह निकला, वैज्ञानिक दोनों इन्फोग्राफिक्स में कई दावों को खारिज करने में सक्षम थे, विशेष रूप से एक ने आरोप लगाया कि डाइट कोक में कैफीन और एस्पार्टेम का संयोजन 'कोकीन के काम करने के तरीके के समान एक नशे की लत उच्च बनाता है।'
स्क्रिप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक व्यसन शोधकर्ता डॉ माइकल ए टैफ ने समझाया: बज़फीड कि इन्फोग्राफिक में दावे 'ओवरब्लाउन' थे और उन्हें नमक के दाने के साथ लिया जाना चाहिए। टैफ के अनुसार, डाइट कोक के कैन में पाए जाने वाले कैफीन की मात्रा का 'ज्यादातर लोगों में बहुत बड़ा कार्यात्मक प्रभाव नहीं होने वाला है और विशेष रूप से उन लोगों में नहीं जो कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन कुछ हद तक करते हैं।'
डाइट कोक से एक विवादास्पद रसायन हटाया गया
सोनिया रेकिया / गेट्टी छवियां 2008 में, डाइट कोक ने सोडा के फार्मूले से एक विवादास्पद घटक को हटा दिया। डाइट कोक प्रकट योजनाएं सोडियम बेंजोएट का उपयोग बंद करने के लिए। कंपनी की घोषणा अनुसंधान के जारी होने के बाद हुई, जिसमें निष्कर्ष निकाला गया कि रसायन कोशिका क्षति का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप डीएनए में परिवर्तन होते हैं जो अति सक्रियता, पार्किंसंस रोग और यकृत के सिरोसिस से जुड़े थे।
शेफील्ड विश्वविद्यालय के आणविक जीवविज्ञानी डॉ. पीटर पाइपर के 2007 के अध्ययन ने बताया: तार , कोका-कोला द्वारा उल्लेख नहीं किया गया था जब कंपनी ने पुष्टि की थी कि वह डाइट कोक से सोडियम बेंजोएट को हटा देगी। को दिए गए एक बयान के अनुसार डेली मेल , कोका-कोला अधिक प्राकृतिक उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग की प्रतिक्रिया के रूप में संघटक को हटा रहा था। सामग्री के बारे में 'हम अपने उपभोक्ताओं के विचारों को लगातार सुन रहे हैं।' कोका-कोला के प्रवक्ता ने बताया द डेली मेल . 'कई वर्षों से, हम अपने पेय में गैर-कृत्रिम रंगों, स्वादों और परिरक्षकों की ओर बढ़ रहे हैं। हम जहां तकनीकी रूप से संभव हो वहां सोडियम बेंजोएट के उपयोग को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करना चाहते हैं।'
डाइट कोक के साथ मिश्रित पेय नियमित कोक वाले पेय की तुलना में अधिक मदहोश करने वाला होता है
सोनिया रेकिया / गेट्टी छवियां मिश्रित पेय पीते समय, नियमित कोक और डाइट कोक के साथ बू को मिलाने में अंतर होता है जो स्वाद में असमानता से बहुत आगे जाता है। 2015 का एक अध्ययन आहार सोडा पर कुछ आश्चर्यजनक परिणाम मिले, जो दर्शाता है कि कृत्रिम रूप से मीठे सोडा के साथ मिश्रित पेय से सांस में मापी गई शराब की उच्च सांद्रता हुई।
शोधकर्ता डेनिस थॉम्ब्स इसी तरह के एक अध्ययन पर काम कर रहे थे, और बताया एनपीआर यह क्यों था। जैसा कि उन्होंने समझाया, 'ऐसा नहीं है कि डाइट सोडा नशा को तेज करता है। बल्कि, नियमित सोडा में मौजूद चीनी शराब के अवशोषण की दर को धीमा कर देती है।'
हालांकि, अध्ययन ने निर्धारित किया कि विषयों ने अपने स्वयं के नशे के स्तर में अंतर नहीं देखा, इस आधार पर कि वे आहार सोडा या नियमित सोडा पी रहे थे, जो उन्हें पीने और ड्राइविंग के उच्च जोखिम में डाल सकता था। 'मैं जानना चाहता था कि क्या मिक्सर का चुनाव हो सकता है' कारक जो किसी व्यक्ति को कानूनी सीमा से ऊपर या नीचे रखता है, 'अध्ययन के लेखक, उत्तरी केंटकी विश्वविद्यालय के सेसिल मार्ज़िंस्की ने बताया एनपीआर उन्होंने शोध की उस विशेष पंक्ति को क्यों अपनाया।
