सेरेब्रीकोवा/Getty Images हन्ना बीच
हम में से कई लोगों के लिए, आम तौर पर मीठे और रसीले पैशन फ्रूट के बारे में हमारी जानकारी केवल इस तथ्य तक फैली हुई है कि यह एक उष्णकटिबंधीय फल है और इसमें पाया जा सकता है। उपज खंड अधिकांश किराने की दुकानों में। हालाँकि, पैशन फ्रूट में जितना दिखता है उससे कहीं अधिक है।
के अनुसार हेल्थलाइन जुनून फल स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भीड़ के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि यह फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। पैशन फ्रूट विटामिन ए और सी के साथ-साथ पोटेशियम और आयरन की एक स्वस्थ खुराक भी पैक करता है। इसके अलावा, जैसा कि द्वारा नोट किया गया है मेडिकल न्यूज टुडे जुनून फल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय स्वास्थ्य और इंसुलिन संवेदनशीलता का समर्थन करने में मदद करता है।
दूध इतना सस्ता क्यों है
जबकि जेली जैसे इंटीरियर के साथ मुट्ठी के आकार के लाल बेरी के रूप में जुनून फल को चित्रित करना आसान है, वास्तव में कई अलग-अलग प्रकार हैं कृष्णकमल फल . क्योंकि प्रत्येक किस्म को विशिष्ट गुणों को बढ़ाने के लिए चुनिंदा रूप से पैदा किया गया है, प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद, रंग और उपयोग होता है।
पैशन फ्रूट कई किस्मों में आता है
सीम / शटरस्टॉक
हालांकि दुनिया भर में जुनून फल की 400 से अधिक विभिन्न किस्में उगाई जाती हैं, प्रति विशेषता उत्पादन , पैशन फ्रूट गेम में चार प्रमुख खिलाड़ी हैं। ये मुख्य चार बैंगनी, पीली, मीठी और विशाल किस्में हैं।
बैंगनी जुनून फल चारों में सबसे आम है, के अनुसार होम स्ट्रैटोस्फियर . यह सबसे अधिक पोषक तत्वों को पैक करता है, इसमें एक तीखा स्वाद होता है, और यह अन्य किस्मों की तुलना में कम अम्लीय होता है। यह एक प्रकार का जुनून फल है जिसे आप किराने की दुकान पर देख सकते हैं। पीला जुनून फल, कृष्णकमल फल एक विशेष प्रकार होने के कारण, यह मीठा और अधिक अम्लीय होता है, जो इसे जूस, जैम और जेली, सिरप और डेसर्ट के लिए आदर्श बनाता है।
कई लोगों द्वारा मीठे पैशन फ्रूट्स को सबसे अच्छा चखने वाला माना जाता है। यह किस्म अपने रंग के लिए भी विशेष रूप से उल्लेखनीय है, क्योंकि यह तब तक नीला होता है जब तक कि यह नारंगी रंग की छाया में नहीं पकता है (के माध्यम से एशियाई नुस्खा ). अंतिम लेकिन कम नहीं, विशाल जुनून फल रस निकालने के लिए बहुत अच्छा है, हालांकि इसका स्वाद छोटी किस्मों की तुलना में कमजोर होता है।
