सामग्री
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1 ½ पाउंड ब्रोकोली फ्लोरेट्स
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2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
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1 बड़ा प्याज, टुकड़े
कॉस्टको में सबसे अच्छा खाना
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2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
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4 औंस कम वसा वाला क्रीम पनीर, नरम
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साढ़े कप खट्टी मलाई
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1 ½ कप कटा हुआ अतिरिक्त-तीखा चेडर पनीर, विभाजित
ट्विन पीक्स रेस्टोरेंट गर्ल्स
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साढ़े छोटी चम्मच नमक
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साढ़े छोटी चम्मच पीसी हुई काली मिर्च
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
जोजो सीवा आइसक्रीम
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स्टीमर बास्केट लगे एक बड़े बर्तन में एक इंच पानी उबाल लें। ब्रोकली डालें, ढक दें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भाप में पकाएँ। ब्रोकली को मोटा-मोटा काट लें.
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इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गर्म करें। प्याज़ डालें और हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ। लहसुन डालें और आँच को मध्यम-धीमी कर दें। प्याज और लहसुन के भूरे होने तक हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट और। गर्मी से हटाएँ।
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एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम, 1 कप चेडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। प्याज का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। ब्रोकोली डालें और लेपित होने तक हिलाएँ। 8-इंच-वर्गाकार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; बचा हुआ 1/2 कप चेडर समान रूप से छिड़कें। पुलाव गर्म होने और पनीर पिघलने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले कम से कम 10 मिनट तक ठंडा होने दें।