नींबू-परमेसन कुरकुरा मसला हुआ आलू

फोटो: जैकब फॉक्स

सामग्री

• 1 पाउंड छोटे आलू

  डॉ काली मिर्च में 23 स्वाद क्या हैं

• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

• ¼ छोटी चम्मच नमक

• ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च

• 4 लौंग लहसुन, कुचला हुआ और छिला हुआ

  एंथोनी बॉर्डन एल्टन ब्राउन

• 2 बड़े चम्मच पिसा हुआ परमेसन पनीर

दिशा-निर्देश

1. रैक को ओवन के निचले तीसरे भाग में रखें; 450°F पर पहले से गरम करें।

2. आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें। ढककर, फोर्क-टेंडर होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं। नाली।

3. एक बड़ी किनारी वाली बेकिंग शीट पर 1 बड़ा चम्मच तेल छिड़कें। आलू डालें और, कुकिंग स्प्रे से लेपित गिलास के निचले हिस्से का उपयोग करके, प्रत्येक आलू को धीरे से तोड़कर चपटा कर लें। बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। तवे पर लहसुन बिखेर दें.

4. आलू को बीच में एक बार पलटते हुए, कुरकुरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें। परमेसन और नींबू का छिलका छिड़कें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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