गेल सिमंस की पीच डेसर्ट इंस्टाग्राम पर सुर्खियां बटोर रही है

अवयवीय कैलकुलेटर

 गेल सिमंस मुस्कुराते हुए जॉन शीयर / गेट्टी जस्टिना हडलस्टन

यह गिरावट है, और बहुत से लोगों के लिए, इसका मतलब है कि यह बेकिंग का मौसम है। और जबकि अधिकांश फॉल डेज़र्ट रेसिपी सेब, नाशपाती और कद्दू पर केंद्रित लगती हैं, कैलिफ़ोर्निया जैसी जगहों पर, एक मीठा पत्थर का फल है जो अभी भी उपलब्ध है: आड़ू (के माध्यम से) कैलिफोर्निया फार्मलैंड ट्रस्ट ) आड़ू की फसल अक्टूबर के माध्यम से चल सकती है, जिसका अर्थ है कि दूसरे, दिल से गिरने वाले फलों पर स्विच करने से पहले, रसोइयों को मौसम के आखिरी मीठे, पके आड़ू का अधिकतम लाभ उठाने का अवसर नहीं छोड़ना चाहिए। यूरोप के अधिकांश हिस्सों में भी यही सच है, और यूके में, ताजा आड़ू अक्सर सितंबर के माध्यम से मौसम में पाए जा सकते हैं (के माध्यम से) चारा के फल )

शेफ गेल सिमंस के लिए यह अच्छी खबर है। उसके जैसा 'मुख्य बावर्ची' सह-कलाकार पद्मा लक्ष्मी, जो अपने यू.के. खाने के रोमांच को साझा करती रही हैं (जैसे उसकी असामान्य जन्मदिन की मिठाई ) लंदन में शो की शूटिंग के दौरान, सिमंस ने हाल ही में सोशल मीडिया पर खुद को एक बहुत ही खास आड़ू में खुदाई करते हुए साझा किया (के माध्यम से) instagram ) पहली नज़र में, यह एक सुनहरे डिस्प्ले बॉक्स में बैठे एक पके आड़ू की तरह दिखता है, लेकिन जब सीमन्स एक सुनहरे चाकू से आड़ू को काटते हैं, तो अंदर एक मीठा आश्चर्य प्रकट होता है।

यह सिर्फ एक आड़ू नहीं है ...

 गेल सिमंस पीच मिठाई instagram

हालांकि मिठाई 'टॉप शेफ' जज गेल सिमंस पर साझा किया गया instagram पके आड़ू की तरह दिखता है, यह वास्तव में पेस्ट्री विशेषज्ञ सेड्रिक ग्रोलेट द्वारा बनाई गई एक फैंसी मिठाई है। आपने पहले ग्रोलेट के बारे में नहीं सुना होगा, लेकिन वह अच्छी तरह से जाना जाता है। ग्रोलेट सिखाता है a ऑनलाइन पेस्ट्री क्लास फल, मेवा और फूलों की तरह दिखने वाली मिठाइयाँ बनाने पर ध्यान केंद्रित किया; उसने लिखा है विषय पर रसोई की किताब फ्रूट डेसर्ट बनाने के बारे में और क्रोनट® के निर्माता डॉमिनिक एंसेल यहां तक ​​कहते हैं ग्रोलेट उनके सबसे बड़े शेफ प्रभावों में से एक है .

उनकी विशेषज्ञता सीमन्स की मिठाई में पूर्ण प्रदर्शन पर है, जो कहती है कि 'शुद्ध आड़ू प्यूरी, ताजा कच्चे आड़ू, वर्बेना और वर्बेना-पीच मूस' के साथ बनाई गई है। दुर्भाग्य से, आड़ू मिठाई वर्तमान में सेड्रिक ग्रोलेट लंदन पर उपलब्ध नहीं है वेबसाइट .

23 घंटों में 3,500 से अधिक लाइक्स के साथ, सीमन्स की पोस्ट ने बहुत ध्यान आकर्षित किया। ग्रोलेट ने खुद पीच इमोजी के साथ टिप्पणी की, और अन्य उपयोगकर्ता विस्मय में रह गए। हालांकि यह उपचार ऑनलाइन उपलब्ध नहीं है, सेड्रिक ग्रोलेट करता है एक समान फल मिठाई की पेशकश करें ऐसा लगता है कि हरे सेब की कीमत 17 पाउंड (या लगभग 18.25 डॉलर) है। पूरी तरह से गिरने वाली मिठाई वास्तव में पके हुए और कच्चे सेब की जेली, ताज़ी क्रीम के साथ हल्की मूस, सफेद चॉकलेट और कोकोआ मक्खन के पतले खोल के साथ होती है।

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