गोंचारुकमैक्स / शटरस्टॉक मैरी एगुइरे
शायद आपको चिकित्सा समय के लिए अपने ओवन पर निर्भर हुए कुछ समय हो गया है, लेकिन आइए ईमानदार रहें: आप इसे याद करते हैं। आप नुस्खा के चरण-दर-चरण दिनचर्या से विचलित होने से चूक जाते हैं। गूंदने और पिघलने से लेकर पहले ऊई-गूई स्लाइस परोसने तक, जो कुछ भी आपका मन करता है, उसे ओवन में स्वादिष्ट कुछ पकाने से बेहतर कुछ नहीं मिलता है।
यदि आप इसे नियमित रूप से करते हैं या मिठाई प्रेरणा के लिए अपने शेल्फ को तैयार करना पसंद करते हैं, तो संभवतः आपके पास कितनी भी संख्या हो चतुर सामग्री जो आपके बेकिंग गेम को ऊंचा करती है अपनी पेंट्री में ढेर। कहीं आटा का एक थैला है और बेकिंग पाउडर बचा हुआ है जिसे आपने हाल की छुट्टी पर इस्तेमाल किया था। आपके पास का एक बैग भी हो सकता है चॉकलेट चिप्स अपने आखिरी से ब्राउनी - लालसा वाली रात - आपको याद आया कि वे इतने अच्छे थे कि आपको इसे फिर से आज़माने की ज़रूरत है।
लेकिन, क्या चॉकलेट चिप्स जाना अच्छा है? आपको उनका अंतिम बार उपयोग किए कई महीने हो चुके हैं, और समाप्ति तिथि का कहना है कि उनका उपयोग उस दिन से पहले करें जो बहुत समय पहले हुआ था। तुम एक कोशिश करो, उन्हें बुरा नहीं लगता... लेकिन क्या आपको कुछ हो सकता है? वास्तव में, एक अधिक महत्वपूर्ण प्रश्न है जो आपको अपने चॉकलेट चिप्स का उपयोग करने से पहले खुद से पूछने की आवश्यकता है: वे कैसे संग्रहीत किए गए थे?
अगर ठीक से स्टोर किया जाए तो चॉकलेट चिप्स सालों तक चल सकते हैं
जस्टिन सुलिवन / गेट्टी छवियां
शुद्ध वाह बताते हैं कि अगर चॉकलेट चिप्स को ठीक से स्टोर किया जाए तो वे काफी समय तक चल सकते हैं। आम तौर पर, यदि आपके पास का एक खुला बैग है चॉकलेट चिप्स पेंट्री में, यह दो से चार महीने के लिए उपयोग करना अच्छा होगा। लेकिन, अगर आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप उन्हें जल्द ही इस्तेमाल करने जा रहे हैं, तो बेहतर होगा कि आप उन्हें फ्रिज में रख दें। वास्तव में, उन्हें फ्रिज में ले जाने से उन्हें आठ महीने तक चलने में मदद मिल सकती है। यदि आप इसके बजाय उन्हें फ्रीजर में ले जाते हैं, तो वे वास्तव में वर्षों तक चल सकते हैं।
बेशक, चिप्स का भंडारण और उपयोग इस बात पर निर्भर करता है कि वे किस प्रकार की चॉकलेट से बने हैं। जैसा भोजन दोस्तों संकेत मिलता है, शामिल एडिटिव्स की संख्या सीधे की गुणवत्ता को प्रभावित करती है चॉकलेट प्रश्न में। एडिटिव्स में फल, मेवे और दूध शामिल हैं - तो हाँ, सफेद चॉकलेट डार्क चॉकलेट या सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स की तुलना में चिप्स जल्दी खराब हो जाते हैं। तैयार रसोइया यह सुझाव देता है कि दूध के साथ चिप्स एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत और ठंडे स्थान पर संग्रहीत होने पर ठीक रहेंगे ताकि वे एक वर्ष तक चल सकें।
समाप्ति तिथि के बारे में क्या? PureWow यह भी बताता है कि समाप्ति तिथि सिर्फ एक संकेतक है जब गुणवत्ता खराब होने लगती है। इसलिए, यदि तिथि इंगित करती है कि चॉकलेट चिप्स की समय सीमा समाप्त हो गई है, लेकिन चिप्स का स्वाद, रूप और गंध सामान्य है, तो आप शायद वैसे भी उनका उपयोग करने के लिए ठीक हैं। बेशक, अगर चॉकलेट सफेद हो रही है, बासी हो रही है, या उस पर मोल्ड है, तो शायद उस बैग से बचना सबसे अच्छा है। उम्मीद है, बेकिंग क्रेविंग हिट होने पर आपके चिप्स जाने के लिए अच्छे हैं!
