जंगली चावल पिलाफ

सामग्री

• 2 ⅓ कप कम-सोडियम चिकन शोरबा

• साढ़े कप जंगली चावल, धोया हुआ

• 2 स्कैलियन्स (केवल सफेद भाग), पतले कटे हुए

• ¼ छोटी चम्मच पीसी हुई काली मिर्च

• 23 कप भूरे रंग के चावल

दिशा-निर्देश

1. एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, जंगली चावल, स्कैलियन सफेद और काली मिर्च मिलाएं; उबाल पर लाना। ढक दें, आंच कम करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

2. भूरे चावल मिलाएँ; उबाल पर लौटें। ढक दें, आँच कम करें और तब तक पकाएँ जब तक कि चावल नरम न हो जाए और अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, 30 से 35 मिनट और। गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए ढककर रख दें। कांटे से फुलाएँ और परोसें।

संबद्ध व्यंजन

सेब, सूअर का मांस और जंगली चावल का सलाद

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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