द अनटोल्ड ट्रुथ ऑफ़ द फिलाडेल्फिया विंग बाउल

अवयवीय कैलकुलेटर

फिलाडेल्फिया विंग बाउल में खाने वाले प्रतियोगी मिशेल लेफ / गेट्टी छवियां

अक्टूबर 2018 में, एंजेलो कैटलडी और मॉर्निंग क्रू ने घोषणा की कि उस वर्ष फरवरी में आयोजित फिलाडेल्फिया विंग बाउल अपनी तरह का आखिरी होगा। जैसा फिलीवॉयस समाचार को संप्रेषित करते हुए समझाया गया, वार्षिक बफ़ेलो विंग खाने की प्रतियोगिता, जो सुपर बाउल से पहले शुक्रवार को हुई, 1993 में ईगल्स की फाइनल में जगह बनाने में असमर्थता पर स्थानीय प्रशंसकों की निराशा की भावनाओं को कम करने के प्रयास के रूप में शुरू हुई। मिलान।

अब, हालांकि, यह अलग था। एंटरकॉम फिलाडेल्फिया के प्रोग्राम डायरेक्टर स्पाइक एस्किन ने अंडर-यूज्ड पर रखी गई एक घोषणा में बताया, 'बाहर जाने का यह सही समय था और अगर ऐसा करना बंद करने का समय था, तो सुपर बाउल जीतने का समय था। स्मारक स्थल घटना के लिए।

समाचार पर प्रतिक्रियाएं मिली-जुली थीं। कई लोगों ने एक चौथाई सदी की परंपरा के अंत पर शोक व्यक्त किया, जबकि अन्य, जैसे खोजी पत्रकार जूली के. ब्राउन ने इसे अपनाया। ट्विटर इसके अंत की प्रशंसा करने के लिए। 'अच्छा कदम फिली और डब्ल्यूआईपी। फिली के प्रशंसकों के लिए सुपर बाउल चैंपियन की तरह अभिनय शुरू करने का समय है - हम दुखी प्रशंसकों के लिए नहीं हैं, बाकी देश सोचते हैं कि हम हैं।'

फिलाडेल्फिया विंग बाउल एक सच्ची खाने की प्रतियोगिता थी

फिलाडेल्फिया विंग बाउल में ताकेरू कोबायाशी गिल्बर्ट कैरास्क्विलो / गेट्टी छवियां

जबकि फिलाडेल्फिया विंग बाउल ने अपने कार्यकाल के दौरान जो प्रतिष्ठा हासिल की थी, वह एक पागल पागलपन में से एक थी, वास्तविक प्रतिस्पर्धा उचित दावेदारों में थी। इसका एक हिस्सा नशे में धुत प्रशंसकों के साथ खुद को घेरने के लिए आवश्यक योग्यता के कारण था क्योंकि आप चिकन विंग्स को हूवर करते हैं। 2017 में, सीबीएस फिलि सूचीबद्ध छह तरीके जो इच्छुक प्रतियोगी 2018 विंग बाउल में प्रतिस्पर्धा करने के लिए उपयोग कर सकते हैं, जिसमें हवा में खाने की चुनौतियों को पूरा करना या प्रस्तुत करना शामिल है। सुबह का शो साथ ही अन्य प्रतियोगिताओं में जीत हासिल की।

इन आवश्यकताओं ने सुनिश्चित किया कि सितारों को चित्रित करते समय सड़क से कोई भी प्रतिस्पर्धा कर सके। 2012 में, के रूप में सीबीएस की सूचना दी, प्रतिस्पर्धी भक्षक तकरू कोबायाशी ने वेल्स फ़ार्गो सेंटर में 20,000 लोगों की भीड़ से पहले आधे घंटे के दौरान 337 चिकन विंग्स का उपभोग करने के लिए 20,000 डॉलर जीते, एक विशाल क्षेत्र जिसमें फिलाडेल्फिया फ़्लायर्स और 76ers भी हैं। फिलाडेल्फिया इन्क्वायरर यह भी नोट किया कि इस धमाकेदार जीत को दर्शकों से आशीर्वाद मिला। टॉनी ल्यूक जूनियर, चीज़स्टीक-मेवेन ने कहा कि यह शायद इसलिए था क्योंकि 'लोग हैरान हैं कि एक स्थानीय व्यक्ति जीत नहीं पाया।'

इसी तरह का एक स्वागत कुछ साल पहले जॉय चेस्टनट के प्रभुत्व से मिला था। फिलाडेल्फिया के स्थानीय के साथ बात कर रहे हैं सीबीएस , चेस्टनट ने स्थानीय लोगों का विरोधी होने के कारण उन पर फेंकी गई बोतलों का वर्णन किया। 'यह सिर्फ अराजकता थी,' उन्होंने खुलासा किया। 'यह व्यभिचार था।' उन्होंने यह जोड़ने के लिए जल्दबाजी की कि अन्य फिली-आधारित खाने की घटनाओं में, वह अधिक सहायक प्रशंसकों से मिले, यह कहते हुए कि विंग बाउल ने सबसे खराब स्थिति को सबसे आगे लाया।

द विंग बाउल ने अपने सरासर सुखवाद के साथ कई लोगों को बोल्ड किया

फिलाडेल्फिया विंग बाउल प्रतियोगी और दर्शक मिशेल लेफ / गेट्टी छवियां

चेस्टनट के 'अराजकता' और 'भ्रष्टाचार' के विवरण की संक्षिप्तता बमुश्किल यह बताती है कि फिलाडेल्फिया विंग बाउल कैसा था। 'वे उस आयोजन में अखाड़े में किसी भी अन्य की तुलना में अधिक बीयर बेचते हैं। यह आश्चर्यजनक है, 'उन्होंने जारी रखा। '17 से 65 साल की उम्र के इन लोगों ने पंख खाने के लिए चिल्लाते हुए बस मिटा दिया और यह एक अजीब एहसास है।'

इसके अतिरिक्त, रॉयटर्स विंगेट्स प्रतियोगिता पर चर्चा की, जिसमें महिलाएं उत्तेजक तरीके से अपने शरीर को मोड़ते हुए फ्लोट पर पहुंचीं, जबकि महिला दर्शकों को कैमरों के लिए भी ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित किया गया, जो आसपास की स्क्रीन पर नंगे छाती का अनुमान लगाती थी।

लेखक जिम कैपल ने article के लिए एक लेख में इसे 'अब तक की सबसे बुरी घटना' माना है ईएसपीएन . उन्होंने कहा, 'यह वैसा ही है जैसा आप ओलंपिक के उद्घाटन समारोहों को मार्डी ग्रास और स्प्रिंग ब्रेक के साथ मिलाते हैं और इसे हॉकी रिंक के अंदर समेट देते हैं। 'प्रत्येक देश के राष्ट्रगान के स्थान पर, पिछली प्रतियोगिता से प्रक्षेप्य उल्टी के वीडियो में फेंक दें।'

विंग बाउल के बारे में बात करते समय फिलाडेल्फिया के सबसे खराब पहलुओं से संबंधित लिंगवाद, अपराध, और हर दूसरे नकारात्मक विशेषण के आरोपों का इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, बताए गए या निहित सभी नकारात्मकताओं को स्वीकार करते हुए, दर्शक चार्ली वारज़ेल ने 2015 में कबूल किया बज़फीड टुकड़ा है कि, 'विंग बाउल, अपने सबसे अच्छे रूप में, जो संरक्षित करता है, वह इसकी वास्तविक, बहुत कच्ची मानवता है, जो अभिजात्यवाद और वर्गवाद के किसी भी और सभी प्रयासों से बचती है।'

इसने खाने वाले पंखों का विश्व रिकॉर्ड देखा है

चिकन विंग्स खा रही मौली शूयलर मिशेल लेफ / गेट्टी छवियां

2018 में फाइनल फिलाडेल्फिया विंग बाउल में प्रतिस्पर्धी खाने वाली मौली शूयलर ने 30 मिनट में 501 पंख खाकर जीत हासिल की। यह, के रूप में सीबीएस न्यूज ने अपने कवरेज के दौरान बताया, 440 विंगों के 2015 के अपने पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इसने एक प्रतियोगिता में खाए गए पंखों के विश्व रिकॉर्ड को तोड़ दिया। दिलचस्प बात यह है कि अंतिम फिलाडेल्फिया विंग बाउल एकमात्र ऐसा समय नहीं था जब एक विंग ईटिंग वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया गया था; जब शूयलर ने 440 चिकन विंग्स में अपना सर्वश्रेष्ठ सेट किया, तो वह वास्तव में पैट्रिक 'डीप डिश' बर्टोलेटी के 444 विंग्स से प्रतियोगिता हार गई, जिसके अनुसार चम्मच विश्वविद्यालय .

आश्चर्य है कि कैसे शूयलर गंभीर अपच से मरे बिना इन ऊंचाइयों तक पहुंचने में कामयाब रहे, श्लोक में एक टुकड़ा चलाया कि कैसे उसके कम से कम 105 पौंड शरीर ने वास्तव में उसे बड़े खाने वालों पर एक बड़ी बढ़त दी - जो आप कल्पना करेंगे कि इन प्रतियोगिताओं पर हावी होगा। बढ़त इस तथ्य के कारण है कि चूंकि शूयलर के पेट की चर्बी कम है, इसलिए उसके पेट का विस्तार अधिक हो सकता है। एक और चाल जो उसने पूरी की, वह थी उसके मुंह से पेट तक का ट्रैक सीधा रखना ताकि वह अधिक भोजन का अधिक तेज़ी से सेवन कर सके।

जबकि फ़िलाडेल्फ़िया विंग बाउल में मेजर लीग प्रतिस्पर्धी खाने के सापेक्ष वर्ग की कमी हो सकती है, लेकिन करतब शूयलर ने लीग के रिकॉर्ड को पीछे छोड़ दिया वेबसाइट , जो अभी भी 30 मिनट में जॉय चेस्टनट के 182 पंखों को हराने के लिए बार के रूप में है।

पंख तैयार करना एक बहुत बड़ा ऑपरेशन था

फिलाडेल्फिया विंग बाउल में भैंस के पंख, क्लोज-अप गिल्बर्ट कैरास्क्विलो / गेट्टी छवियां

गौर करें कि शूयलर द्वारा निर्धारित रिकॉर्ड फिलाडेल्फिया विंग बाउल में 30 मिनट में एक व्यक्ति के लिए 500 से अधिक पंखों का था। फिर इस तथ्य पर विचार करें कि मुख्य प्रतियोगिता, पहले उत्तरदाताओं की प्रतियोगिता और अन्य श्रेणियां थीं। फिर इस तथ्य पर विचार करें कि कई दौर हैं - वह है बहुत का चिकन विंग्स .

परदे के पीछे फिलाडेल्फिया विंग बाउल पर अपनी रिपोर्टिंग में, रोमांचक अनुमान है कि प्रतियोगिता के लिए लगभग 10,000 पंख तैयार किए गए हैं। जमे हुए पंखों का सहारा लिए बिना, न्यू जर्सी में 10 फ्रायर सभी 10,000 पंखों को आठ मिनट तक पकाने के लिए आधी रात के आसपास शुरू होते हैं। फिर, उन्हें हॉट बॉक्स में लोड किया जाता है और भोजन को ताज़ा रखने के लिए 135 और 140 डिग्री के बीच नियंत्रित तापमान पर स्टेडियम में पहुँचाया जाता है। बाहर लाए जाने से पहले, पंखों को भी - स्वाभाविक रूप से - गर्म बक्सों में वापस फेंकने से पहले तड़काना पड़ता है। पूरी प्रक्रिया सख्त समय की मांग करती है, लेकिन दो दशकों के बाद प्रतियोगिता के पीछे की टीम को दिनचर्या में गिरावट आई।

आप अभी भी उन पंखों को खा सकते हैं जो मनोरंजन प्रदान करते हैं

फिलाडेल्फिया विंग बाउल में पंखों वाला एक कर्मचारी विलियम थॉमस कैन / गेट्टी छवियां

फिलाडेल्फिया विंग बाउल अब एक वार्षिक आयोजन नहीं है। लेकिन आप अभी भी उन पंखों को खा सकते हैं जो कर्कश प्रतियोगिता में परोसे गए थे।

2019 में, फिलाडेल्फिया इन्क्वायरर सूचीबद्ध पी. जे. वेलिहान्स सुपर बाउल के लिए अपने पंख पाने के लिए एक स्थान के रूप में। दक्षिण जर्सी और पेनसिल्वेनिया में 19 स्थानों के साथ, P. J. Whelihan's एक पब और रेस्तरां श्रृंखला है, जो निश्चित रूप से, पंख और दस अलग-अलग प्रकार के सॉस और अन्य पब किराया जैसे बर्गर और नाचोस प्रदान करता है।

जैसा कि आप बड़े ऑर्डर के लिए खानपान के अनुभव पर विचार करने की उम्मीद कर सकते हैं, पीजे वेलिहान भी दावा करते हैं एक भीड़-सुखाने वाला मेनू जो अन्य सौदों के अलावा, $55 के लिए 50 पंख प्रदान करता है। इसके अलावा, वे वितरित करते हैं, और चूंकि उनके पास डिलीवरी पर गर्म पंख प्रदान करने की एक सिद्ध क्षमता है, इसलिए वे आपकी किसी भी विंग की जरूरत के लिए एक अच्छा दांव लगाएंगे - एक विवादास्पद संस्थान का अंतिम अवशेष।

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