डेविड लिविंगस्टन / गेट्टी छवियां जब संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन के दृश्य की बात आती है, तो शायद सबसे रोमांचक क्षेत्र दक्षिण पश्चिम है। कैलिफ़ोर्निया में न केवल आपके पास टेक्सास-शैली बारबेक्यू और अद्भुत शाकाहारी विकल्प हैं, बल्कि मैक्सिकन व्यंजनों का भारी प्रभाव भी है। क्रेजी चिकन इन पाक संस्कृतियों के चौराहे पर मौजूद है, और इसका भोजन उस तथ्य को प्रतिबिंबित करता है। दक्षिण-पश्चिमी श्रृंखला अपने सिनालोआ-शैली के मसालेदार ग्रील्ड चिकन (सिनालोआ एक मैक्सिकन राज्य है) के लिए जाना जाता है, जो इतना अच्छा है कि कुछ ने अनुमान लगाया है कि यह अगला चिपोटल बन सकता है . और यह सिर्फ चिकन से कहीं अधिक है - भोजन में ताजा और अक्सर वेजी-फॉरवर्ड होने की प्रतिष्ठा है, जो इसे आपके विशिष्ट फास्ट फूड दर्शकों से अधिक आकर्षक बनाता है।
आपके क्षेत्र में एल पोलो लोको है या नहीं, एक बात निश्चित है: यह एक ऐसा रेस्तरां है जिस पर आपको नजर रखनी चाहिए। लेकिन यह समझने के लिए कि यह किस ओर जा रहा है, आपको इसके अतीत के बारे में और जानना होगा। इसलिए आपको एल पोलो लोको के अनकहे सच के बारे में और जानना चाहिए।
एल पोलो लोको मेक्सिको से है, लेकिन इसका पहला यू.एस. स्थान एलए में था।
जुआन फ़्रांसिस्को ओचोआ 1975 में एल पोलो लोको की शुरुआत की . जबकि पहला यू.एस. स्टोर लॉस एंजिल्स में था, यह वास्तव में गुआसेव, सिनालोआ, मैक्सिको में शुरू हुआ था। ओचोआ के पास अतीत में एक जूते की दुकान थी, लेकिन उसका एक सपना था... और एक नुस्खा जो उसे इसे साकार करने में मदद करेगा। इसलिए, उसने अपना सब कुछ बेच दिया और अपने जूते की दुकान को चिकन रेस्तरां में बदल दिया। उनका परिवार पीढ़ियों से एक ही नुस्खा का उपयोग करके चिकन बना रहा था। ओचोआ जानता था कि यह कितना अच्छा है, और वह आश्वस्त था कि वह इसे स्थानीय समुदाय को बेच सकता है।
वह सही था। उनके चिकन पर साइट्रस मैरिनेड ने उनके रेस्तरां को एक स्थानीय स्टैंडआउट बना दिया, और जल्द ही, ग्राहक प्रसिद्ध चिकन के काटने के लिए लाइन में इंतजार करेंगे। यह 1980 तक नहीं था, कि एल पोलो लोको एलए में अल्वाराडो स्ट्रीट पर उतरा, प्रामाणिक मैक्सिकन चिकन एक बड़ी हिट बन गया, और मैक्सिको की तरह ही, कैलिफोर्निया में शब्द फैलने लगा। से 1980 की जनगणना , कैलिफ़ोर्निया की आबादी पहले से ही हिस्पैनिक मूल की लगभग 20 प्रतिशत थी, इसलिए यह उन लोगों के लिए अपील करने का एक अच्छा स्थान था जो पहले से ही मैक्सिकन व्यंजनों से परिचित थे।
ब्रैड पिट ने एल पोलो लोको में काम किया
नीलसन बर्नार्ड / गेट्टी छवियां जब तक आप ऐसे परिवार से नहीं हैं जो पहले से ही समृद्ध और प्रसिद्ध है, तो सभी को नीचे से शुरू करना होगा। मशहूर हस्तियों सहित बहुत से लोगों के लिए, इसका मतलब फास्ट-फूड उद्योग में काम करना है। आपको आश्चर्य हो सकता है कि हॉलीवुड में अपना बड़ा ब्रेक बनाने से पहले एक बहुत प्रसिद्ध स्टार ने एल पोलो लोको में काम किया था। ब्रैड पिट हालांकि, काउंटर के पीछे सिर्फ काम नहीं किया। वह वास्तव में कंपनी के लिए एक शुभंकर था, जिसका अर्थ है कि उसे पीले पंखों वाला चिकन सूट पहनना था और ग्राहकों को भव्य उद्घाटन के दौरान आने और चिकन की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करना था। हालांकि उनका दावा है कि उन्हें यह याद नहीं है कि उन्हें कितना भुगतान किया गया था, उन्होंने कहा कि उन्हें याद है कि लोग अक्सर उन पर असभ्य इशारे करते थे।
लगता है पिट को कोई शर्म नहीं है अपने पूर्व टमटम के बारे में, यद्यपि। अभिनेता ने एल पोलो लोको कर्मचारी के रूप में अपने अनुभव के बारे में बात की 2019 में अपने शो पर एलेन डीजेनरेस . उन्होंने DeGeneres से कहा कि उन्हें अपने पूर्व रोजगार के बारे में 'कोई शर्म नहीं' है और कहा, 'मनुष्य को खाना चाहिए।' उम्मीद है, उन्होंने अपनी पारी के अंत में उसे कुछ चिकन घर ले जाने दिया।
एल पोलो लोको में कुछ आंतरिक कानूनी मुद्दे थे
एक छोटी कंपनी होने के बावजूद, एल पोलो लोको को कानूनी परेशानियों का उचित हिस्सा मिला है। शायद सबसे उल्लेखनीय था an 2004 में आंतरिक मुद्दा , जब कंपनी की मैक्सिकन शाखा ने अमेरिकी शाखा पर मुकदमा चलाने का प्रयास किया। मैक्सिकन शाखा ने दावा किया कि कंपनी ने दोनों पक्षों द्वारा वर्षों पहले किए गए एक संयुक्त विस्तार समझौते में सौदेबाजी का अंत नहीं रखा था। मैक्सिकन शाखा ने विवाद जीत लिया और अमेरिकी शाखा से मिलियन की भारी राशि प्राप्त की। इसके अलावा, यह मेक्सिको शाखा की बौद्धिक संपदा और एल पोलो लोको ट्रेडमार्क का स्वामित्व प्राप्त करने में कामयाब रहा। उस समय एल पोलो लोको के अध्यक्ष और सीईओ स्टीव कार्ली ने निर्णय का समर्थन नहीं किया। जैसा कि द्वारा रिपोर्ट किया गया है क्यूएसआर पत्रिका , उन्होंने कहा, 'हम जूरी के फैसले से असहमत हैं और मानते हैं कि कानून के मामले में यह इस मामले में तथ्यों द्वारा समर्थित नहीं है।'
सबवे में जाने के लिए सबसे अच्छा सैंडविच
एल पोलो लोको ने दुनिया के सबसे लंबे बूरिटो का रिकॉर्ड बनाया
जब आप सोचते हैं कि मरने के बाद आप क्या याद रखना चाहते हैं, तो दिमाग में क्या आता है? हो सकता है कि आप एक अच्छे जीवनसाथी और माता-पिता के रूप में, या अपने क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ के रूप में, या एक दयालु व्यक्ति के रूप में याद किया जाना चाहते हों, जिसने अन्य लोगों को मुस्कुराया। लेकिन अगर आप 1995 में एल पोलो लोको थे, तो आप चाहते हैं कि आप इसे बनाने के लिए याद किए जाएं दुनिया का सबसे लंबा बरिटो . चेन ने यही किया जब उसने गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में जगह बनाने के प्रयास में सह-संगठित किया। स्टंट कैलिफोर्निया के अनाहेम में होंडा सेंटर (जिसे पहले एरोहेड तालाब के नाम से जाना जाता था) में आयोजित एक चैरिटी कार्यक्रम का हिस्सा था।
बड़े पैमाने पर बरिटो के निर्माण के लिए स्वयंसेवक जिम्मेदार थे, जो 3,112.99 फीट लंबा और अनुमान से 250 पाउंड भारी निकला। जबकि इस आकार के बूरिटो का वजन करना असंभव था, इसका अनुमान 4,217 पाउंड था। दिलचस्प बात यह है कि यह केवल तीन इंच चौड़ा था, जो वास्तव में काटने के लिए अनुचित नहीं लगता, खासकर इसके अन्य आयामों को देखते हुए। बूरिटो बनाने में यह न केवल एक आकर्षक अभ्यास था, बल्कि इसने नामक एक संगठन के लिए ,000 जुटाने में भी मदद की ओलिव क्रेस्ट , जो दुर्व्यवहार और उपेक्षित बच्चों की सेवा करता है।
रेस्तरां का स्वामित्व उसी मूल कंपनी के पास था, जो Denny's . के पास थी
जॉर्ज रोज़ / गेट्टी छवियां क्या आपको जाना याद है डेनी की बच्चे की तरह? इसमें फ्लफी पैनकेक, मूल्य भोजन विशेष, और नाश्ते के विकल्प 24 घंटे एक दिन, सप्ताह में सात दिन थे। यह एल पोलो लोको में आपको मिलने वाले भोजन से बहुत दूर की तरह लग सकता है, लेकिन ये दोनों रेस्तरां श्रृंखलाएं दोनों थीं एक ही कंपनी के स्वामित्व में एक बिंदु पर। वह कंपनी एडवांटिका थी (हालांकि उस समय इसे डेनी, इंक. के नाम से जाना जाता था), और इसने 1983 में एल पोलो लोको को खरीदा, इसके अमेरिका में उतरने के ठीक तीन साल बाद, लेकिन फिर, कंपनी ने एल पोलो लोको को स्थापित करने का फैसला किया। 1999 के जून में बिक्री। चूंकि एल पोलो लोको उस समय इतना छोटा था, यह वास्तविक विकास हासिल करने के लिए संघर्ष कर रहा था जब यह एडवेंटिका के स्वामित्व में था। लेकिन क्षमता थी, और अमेरिकी सिक्योरिटीज कैपिटल पार्टनर्स को इसे स्कूप करने और श्रृंखला को अपना कहने में देर नहीं लगी।
एल पोलो लोको में एक बहुत ही स्वादिष्ट गुप्त मेनू है
instagram बहुत से रेस्तरां श्रृंखलाओं में गुप्त मेनू होते हैं और विशेष आइटम जिनके बारे में आप तब तक नहीं जानते होंगे जब तक कि आप एक सुपरफैन नहीं होते, लेकिन एल पोलो लोको गुप्त मेनू गंभीरता से खुद से आगे निकल जाता है। यह आपके कुछ पसंदीदा को मिलाता है और उन्हें एक नया स्वाद देता है। उन वस्तुओं में से एक जो कुछ लोगों को आश्चर्यजनक लग सकती है, वह है मछली टैको . हां, एल पोलो लोको चिकन के बारे में है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक अच्छे मछली टैको की उतनी ही सराहना नहीं करता जितना कि अगले व्यक्ति। लंबे समय तक, इन चीजों को लपेटे में रखा गया, और वे एक मिथक बन गए। लेकिन अब, उन्हें सभी एल पोलो लोको स्थानों पर रोल आउट कर दिया गया है।
एक और पसंदीदा है स्मोकी माउंटेन ब्लैक बीन बुरिटो . परिचित दिखता है? यदि आप लंबे समय से एल पोलो लोको के प्रशंसक हैं, तो यह हो सकता है। यह एक बार सामान्य मेनू पर था लेकिन अब नहीं। हालाँकि, अगर आपको याद है कि यह चीज़ कितनी अच्छी थी, तो आप शायद छलांग लगाना चाहें और इसे फिर से ऑर्डर करें। थोड़ा कम लोकप्रिय गुप्त मेनू आइटम त्वचा रहित चिकन है। यह हर किसी का पसंदीदा नहीं हो सकता है, लेकिन यदि आप वसा और कैलोरी में कटौती करना चाहते हैं लेकिन फिर भी उस अद्भुत एल पोलो लोको स्वाद को चाहते हैं, तो यह एक ठोस विकल्प है।
एल पोलो लोको 500 कैलोरी से कम के व्यंजन पेश करता है
instagram जब आप एक फास्ट फूड रेस्तरां खाते हैं, तो आखिरी चीज जो आप उम्मीद करते हैं वह है मेनू पर कुछ स्वस्थ खोजना। और जबकि फास्ट फूड जोड़ों में स्वास्थ्यप्रद विकल्पों की ओर एक बदलाव आया है, खासकर बच्चों के लिए, अभी और काम करना बाकी है . यही कारण है कि यह एक ऐसा उपचार है जब आपको फास्ट फूड की जगह मिलती है जो स्वस्थ भोजन विकल्प प्रदान करती है जिसे आप पकड़ सकते हैं और ऑर्डर करने के बारे में बुरा महसूस किए बिना जा सकते हैं। एल पोलो लोको जैसे कुछ रेस्तरां अब भोजन के विकल्प पेश कर रहे हैं जो हैं 500 कैलोरी से कम . यह सिर्फ 'आहार भोजन' नहीं है। यह उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां और प्रोटीन है जो वास्तव में स्वस्थ भोजन बनाने के लिए एक साथ आते हैं (न केवल एक जो कैलोरी में कम है बल्कि पोषक तत्व भी है)।
चिंता न करें - यहाँ स्वस्थ भोजन उदास सलाद दुःस्वप्न का सामान नहीं है। वास्तव में, ये विकल्प आहार भोजन की तरह भी नहीं लगते हैं। चिकन ब्लैक बीन कटोरा, उदाहरण के लिए, एक बड़ी श्रृंखला में आपको मिलने वाली चीज़ के समान सुपर है चिपोटल या मो की साउथवेस्ट ग्रिल . यहां कम कैलोरी विकल्पों के बारे में प्यार करने के लिए एक और चीज है? आधे मेनू आइटम में एवोकाडो भी शामिल है, इसलिए आपको अच्छी चीजें छोड़ने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप बहुत अधिक कैलोरी के बारे में चिंतित हैं।
शाकाहारियों के लिए स्टोर 'चिकनलेस पोलो' ऑफ़र करते हैं
instagram कुछ साल पहले, मांस-मुक्त भोजन का दृश्य आज की तुलना में बिल्कुल अलग था। अधिकांश फास्ट फूड रेस्तरां में वेजी विकल्प खोजना लगभग असंभव था - बेस्वाद साइड सलाद और फ्राइज़ को बचाएं। इसने शाकाहारियों और विशेष रूप से शाकाहारी लोगों को भोजन विकल्पों की कमी के साथ छोड़ दिया जब वे कुछ आसान और सुविधाजनक चाहते थे। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, अधिक से अधिक फ़ास्ट फ़ूड शृंखलाओं ने मांसहीन वस्तुओं को उनके मेनू में जोड़ा . यहाँ तक की बर्गर किंग और व्हाइट कैसल में मांस रहित बर्गर विकल्प हैं अब क।
एल पोलो लोको अलग नहीं है, लेकिन कंपनी शायद कुछ इस तरह की पेशकश करके अपने मुख्य आकर्षण से अलग नहीं होना चाहती थी असंभव बर्गर . इसके बजाय, श्रृंखला 'पर केंद्रित है' मुर्गे रहित मुर्गे ।' नकली मांस आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है, और यह कई अलग-अलग मेनू विकल्पों में पाया जा सकता है। एल पोलो लोको अधिकांश रेस्तरां श्रृंखलाओं की तुलना में चीजों को और भी आगे ले जाता है, और वास्तव में अपने कम से कम दो उत्पादों को शाकाहारी के रूप में विज्ञापित करता है। वे केवल वेजी खाने वालों के लिए नहीं हैं, या तो: वे आश्चर्यजनक रूप से अच्छे स्वाद लेते हैं, और 'मांस' की बनावट वास्तव में बहुत यथार्थवादी है।
दो फ्रेंचाइजी ने 2016 में कंपनी के खिलाफ मुकदमा दायर किया था lawsuit
एल पोलो लोको की सभी फ्रेंचाइजी हमेशा कॉरपोरेट से खुश नहीं रही हैं। वास्तव में, 2016 में वापस, दो फ्रेंचाइजी, एक पति और एक पत्नी, कंपनी पर मुकदमा . माइकल ब्रायमैन और जेनिस ब्रायमैन के पास 1995 के बाद से अपने शहर लैंकेस्टर, कैलिफ़ोर्निया में एकमात्र एल पोलो लोको का स्वामित्व था। लेकिन फिर, कंपनी ने 2015 में दो मील की दूरी पर एक और स्थान खोला। दंपति ने दावा किया कि उन्हें अधिकार दिए जाने चाहिए थे। अपने शहर में विस्तार करने के लिए, यह देखते हुए कि आस-पास कोई अन्य फ्रेंचाइजी नहीं थी। उन्होंने सोचा कि यह नया स्थान, उनके राजस्व को कम करेगा और उस व्यवसाय की सफलता को सीमित करेगा जिसे बनाने के लिए उन्होंने इतनी मेहनत की थी।
मुकदमा काम कर गया। एल पोलो लोको को भुगतान करने के लिए मजबूर होना पड़ा .8 मिलियन जोड़े को हर्जाने में, जो स्पष्ट रूप से हर जगह अपनी फ्रेंचाइजी के लिए एक बड़ी जीत थी। उम्मीद है, कंपनी ने अपनी फ्रेंचाइजी और उनके व्यवसायों का सम्मान करना सीख लिया है ताकि ऐसा दोबारा न हो।
एल पोलो लोको सामग्री सभी ताजा हैं
फेसबुक कुछ फास्ट फूड स्थानों पर, आप बता सकते हैं कि लगभग सभी भोजन परिरक्षकों से भरे होते हैं, और आप जानते हैं कि मांस शायद किसी समय जमे हुए थे। ऐसा बन रहा है खाना कम आकर्षक कई अमेरिकियों के लिए जब वे अपने स्वास्थ्य पर अधिक जोर देते हैं और अन्य, स्वस्थ सुविधा वाले खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो जाते हैं। यह वह जगह है जहां एल पोलो लोको जीत रहा है क्योंकि श्रृंखला ताजा सामग्री पर केंद्रित है। यह एक प्रवृत्ति का हिस्सा नहीं था, या तो: एल पोलो लोको निश्चित रूप से इस पर वक्र से आगे था और उन कंपनियों में से एक था जो पहले 'स्वस्थ' भोजन बेच रही थी क्योंकि यह अब उतना ही लोकप्रिय था।
सबसे विशेष रूप से, यहां चिकन कभी जमता नहीं है क्योंकि जब स्वाद की बात आती है तो यह एक महत्वपूर्ण अंतर ला सकता है। लेकिन यह सिर्फ मांस नहीं है। उपभोक्ता भी ताजा साल्सा का आनंद लेते हैं जो वास्तव में खरोंच से बनाया जाता है, जैसा कि होना चाहिए। आपको ताज़े कटे हुए एवोकाडो भी मिलेंगे, न कि हरे रंग के गूदे जो आपको सबसे तेज़ आकस्मिक स्थानों पर मिलेंगे। ये छोटे विवरण हैं जो एल पोलो लोको को अपनी कक्षा में सर्वश्रेष्ठ में से एक बनाते हैं।
इसने कोरोनावायरस महामारी के दौरान प्रसव की रिकॉर्ड संख्या बनाई है
यह कोई रहस्य नहीं है कि COVID-19 महामारी वहाँ के कई रेस्तरां के लिए पृथ्वी-बिखर रही है। संकट से पहले, फास्ट फूड स्पॉट संघर्ष कर रहे थे, और कई लोगों ने आने वाले संकट की भविष्यवाणी की उद्योग के लिए। जबकि इस संकट को जन्म देने वाले कई मुद्दे अभी भी अनसुलझे हैं, फास्ट फूड जोड़ों का अब अन्य प्रकार के रेस्तरां पर एक उल्लेखनीय लाभ है: उनके पास ड्राइव-थ्रू विंडो हैं, जो कई कंपनियां हैं अब जरूरी समझ रहे हैं अपने कारोबार को जारी रखने के लिए। छोटे स्थानीय व्यवसायों के लिए, इसके लिए अक्सर संपूर्ण रूप से रेस्तरां के संगठन में पूर्ण शेक-अप की आवश्यकता होती है। लेकिन फास्ट फूड के दायरे में नहीं।
चूंकि फास्ट फूड रेस्तरां को अन्य रेस्तरां के रूप में कार्य करने के लिए कई समायोजन करने की आवश्यकता नहीं है, उनमें से कई के पास है many अपेक्षाकृत अच्छा प्रदर्शन किया महामारी के दौरान अब तक, और एल पोलो लोको कोई अपवाद नहीं है। ड्राइव-थ्रू ऑर्डर का अब हिसाब है ७० प्रतिशत श्रृंखला की बिक्री से। साथ ही, जब से रेस्तरां ने मुफ्त डिलीवरी की पेशकश शुरू की है, एल पोलो लोको ने भी रिकॉर्ड डिलीवरी बिक्री का अनुभव किया है। इसे लॉयल्टी कार्यक्रम में रुचि में वृद्धि के साथ मिलाएं (जो प्रतिभागियों को भोजन के विकल्प तक पहुंच प्रदान करता है अन्यथा अनुपलब्ध), और एल पोलो लोको अभी के लिए अपेक्षाकृत अच्छी तरह से तूफान का सामना कर रहा है।
एल पोलो लोको अपने कर्मचारियों के लिए वार्षिक ग्रिल चुनौती रखता है
instagram यदि आप एल पोलो लोको में काम करते हैं, तो कुछ ऐसे कौशल हैं जिन्हें आपको सीखना है। चिकन को सही तरीके से पकाना शायद सबसे महत्वपूर्ण है। बेशक, जब कोई स्टाफ सदस्य टीम में शामिल होता है, तो उन्हें मूल बातें सीखनी होती हैं। लेकिन एल पोलो लोको इसकी ग्रिलिंग को गंभीरता से लेता है, इसलिए यह स्टाफ सदस्यों को वास्तव में ग्रिलिंग प्रक्रिया की पेचीदगियों को सीखने के लिए प्रोत्साहित करता है। एक घटना जो कंपनी को ऐसा करने में मदद करती है वह है वार्षिक ग्रिल मास्टर चैलेंज .
यह चुनौती ग्रिलिंग कौशल का उत्सव है जिसने एल पोलो लोको को वह बनने दिया जो आज है। प्रतिभागियों में से कई ग्रिल मास्टर चैलेंज वर्षों से कंपनी में हैं, इसलिए उनके पास एक शानदार उत्पाद बनाने की विशेषज्ञता है। घटना के दौरान, श्रृंखला के कई शीर्ष ग्रिल मास्टर्स को एक साथ आने और इस ग्रिलिंग प्रतियोगिता में तब तक आमने-सामने जाने का मौका मिलता है जब तक कि आखिरी खड़ा न हो जाए। दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं लगता कि श्रृंखला ने पिछले कुछ वर्षों से प्रतियोगिता आयोजित की है, लेकिन कौन जानता है? यह भविष्य में वापस आ सकता है।
आप घर पर एल पोलो लोको का चिकन बनाने की कोशिश कर सकते हैं
instagram हालांकि वहाँ हैं लगभग 500 एल पोलो लोको स्थान देश भर में, हर किसी के पास घर के करीब नहीं है। यदि आप वहां पहले से ही चिकन की कोशिश कर चुके हैं, तो यह मुश्किल और निराशाजनक हो सकता है जब आप घर वापस आते हैं तो अन्य फास्ट फूड चिकन जोड़ों में वापस आ जाते हैं जो आपके प्यारे एल पोलो लोको के समान स्वाद या बनावट की पेशकश नहीं करते हैं। और यदि आप किसी भी स्थान पर कभी नहीं गए हैं, तो आप शायद इस बारे में उत्सुक हैं कि सभी प्रचार क्या हैं। क्या यह सचमुच इतना अच्छा है? आप क्या खो रहे हैं?
जब तक आप जिस चिकन को तरस रहे हैं उसे पाने के लिए देश भर में ड्राइव करने के लिए समय नहीं दे सकते, तो आपका सबसे अच्छा दांव है अपना खुद का बना घर पर एल पोलो लोको चिकन। अन्य चिकन व्यंजनों की तुलना में इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है, लेकिन यह पूरी तरह से इसके लायक है जब आप पहली बार काटते हैं और महसूस करते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट है। रहस्य चिकन को अनानास और साइट्रस के रस में रात भर मैरीनेट करना है ताकि यह मांस में भिगो जाए। चिंता न करें, यह बहुत मीठा नहीं निकलेगा - बस स्वादिष्ट रूप से कोमल और आपके पसंदीदा एल पोलो लोको भोजन की याद दिलाता है।
