वैलेंटाइन वोल्कोव / शटरस्टॉक सारा मार्टिनेज
फिजूलखर्ची और लक्ज़री सामग्री को गले लगाने के लिए छुट्टियों के मौसम से बेहतर समय क्या हो सकता है? अधिक विवादास्पद फैंसी सामग्री में से एक ट्रफल ऑयल है। के अनुसार एटली , ट्रफल ऑयल ऑलिव ऑयल है जिसे ट्रफल्स के साथ मिलाया गया है। जबकि एक ट्रफल को कभी-कभी मशरूम के साथ भ्रमित किया जाता है, यह तकनीकी रूप से खाद्य बीजाणु है जो कि ट्यूबेरेसी परिवार से संबंधित एक कवक पर बढ़ता है और एक पूरी तरह से अलग प्रजाति है (प्रति allrecipes ). Truffles भूमिगत उगाए जाते हैं, जबकि मशरूम जमीन के ऊपर उगाए जाते हैं। पाक समुदाय में काले और सफेद दोनों प्रकार के ट्रफल्स अत्यधिक बेशकीमती हैं, सफेद ट्रफल्स $ 4,000 प्रति पाउंड तक और काले ट्रफल्स $ 800 प्रति पाउंड (प्रति पाउंड) तक बिकते हैं। मार्था स्टीवर्ट ). उन लोगों के लिए जो शीर्ष डॉलर खर्च किए बिना ट्रफल्स के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, ट्रफल ऑयल एक कम खर्चीला और स्वादिष्ट विकल्प है।
फास्ट फूड लस मुक्त
सेलिब्रिटी शेफ के साथ ट्रफल ऑयल एक विवादास्पद सामग्री है एल्टन ब्राउन कहते हैं कि ट्रफल ऑयल बेकार है . जबकि आप पा सकते हैं कुकुरमुत्ता का तेल जो असली ट्रफल्स से ओत-प्रोत है, आज जो सबसे आम वैरायटी आपको मिलेगी उसमें असली ट्रफल्स नहीं होते हैं। ईटाली ने बताया कि दुकानों में पाए जाने वाले कई ट्रफल ऑयल सिंथेटिक 2,4-डिथियापेंटेन से ट्रफल फ्लेवर प्राप्त करते हैं, जो एक रासायनिक यौगिक है जिसे ट्रफल के स्वाद की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हालांकि, ट्रफल ऑयल के बहुत सारे प्रशंसक हैं, खासकर जब इसका उपयोग सही ढंग से सॉस या नमकीन व्यंजनों में स्वाद के लिए किया जाता है। ट्रफल ऑयल की दुनिया में डूबने के इच्छुक लोगों के लिए, ट्रेडर जोस छुट्टियों के लिए अपनी मौसमी ट्रफल ऑयल किट वापस ला रहा है।
सफेद और काले ट्रफल तेल दोनों का प्रयास करें
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इंस्टाग्राम अकाउंट @traderjoeslist ने स्टोर की एक तस्वीर पोस्ट की ट्रफल ऑयल डुओ . किट को पहली बार 2021 में जारी किया गया था और यह केवल एक सीमित समय के लिए उपलब्ध था, इसलिए प्रशंसक इसे 2022 में वापस देखने के लिए उत्साहित थे। किट में ट्रफल ऑयल की दो लघु बोतलें, एक काली और एक सफेद होती है। बोतलें केवल 2 औंस हैं, जो उन्हें आज़माने के इच्छुक लोगों के लिए एकदम सही उपहार हैं। ट्रेडर जोस के कई सामानों की तरह, ट्रफल ऑयल डुओ इटली में बनाया जाता है और असली सफेद और काले ट्रफल्स से भरा होता है।
ट्रेडर जो के तेल को जो विशिष्ट बनाता है वह यह है कि यह खाना पकाने के तेल के बजाय एक परिष्कृत तेल है। इस तेल को हल्के ढंग से स्टेक या तैयार पास्ता डिश (प्रति व्यापारी जो है ).
ट्रफल ऑयल का उपयोग करने के टिप्स और ट्रिक्स के साथ फैंस पोस्ट पर कमेंट करने के लिए तत्पर थे। एक यूजर ने लिखा, 'बेस्ट टिप: पुट ऑन पॉपकॉर्न,' जबकि दूसरे ने लिखा, 'मैं इसे होममेड सलाद ड्रेसिंग में इस्तेमाल करता हूं!'
ट्रफल ऑयल किट .99 में बिकता है और पहले से ही तेजी से बिक रहा है। ट्रेडर जो के इंस्टाग्राम अकाउंट की सिफारिश है कि आइटम के बिकने से पहले लोग जल्दी से स्टॉक कर लें।
उन लोगों के लिए जो ट्रफल्स के बारे में उत्सुक हैं लेकिन ट्रफल ऑयल का प्रयास करने के लिए तैयार नहीं हैं, ट्रेडर जो कई ट्रफल आइटम प्रदान करता है, जैसे कि कारीगर ट्रफल पनीर . लेकिन किसी भी रूप में ट्रफल्स छुट्टियों के मौसम को थोड़ा और खास महसूस कराने के लिए निश्चित हैं।
क्या मैट स्टोनी ऊपर फेंकता है?
