फेसबुक क्या कोई ऐसा नजारा है जो आपके दिल को लाल नीयन चमक से ज्यादा झकझोर कर रख देता है क्रिस्पी क्रीम गर्म रोशनी? हो सकता है कि आप डोनट के मूड में भी नहीं थे, लेकिन दूसरी बार जब आप उस प्रकाश की एक झलक देखते हैं, तो अचानक आपको दुनिया में केवल एक चीज की जरूरत होती है, वह है ओरिजिनल ग्लेज्ड।
अपने ताज़ा-ऑफ़-द-लाइन डोनट के बारे में सबसे पहली बात जो आपने नोटिस की, वह यह है कि यह कितना असंभव रूप से हल्का है। तला हुआ आटा कैसे हो सकता है उस रोशनी? जैसे ही आप अपने दांतों को इसमें डुबोते हैं, मीठे लाह के उस सही कोट को तोड़ते हुए, आपका मुंह पुष्टि करता है कि डोनट वास्तव में उतना हवादार हो सकता है जितना आपके हाथ में लगा। यह व्यावहारिक रूप से आपकी जीभ पर पिघल जाता है, बाहर की तरफ कुरकुरा, अंदर से नरम और भुलक्कड़ का आदर्श संयोजन, सभी उस शानदार शीशे का आवरण में डूबे हुए हैं।
बिना किसी शक के हम सभी जानते हैं कि क्रिस्पी Kreme डोनट्स सर्वथा स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा क्या है जो उन्हें इतना अच्छा स्वाद देता है? चलो पता करते हैं।
यह गंध से शुरू होता है
जो रेडल / गेट्टी छवियां जब Krispy Kreme ने पहली बार अपने अब के प्रसिद्ध डोनट्स को स्लिंग करना शुरू किया १९३७ , मूल उद्देश्य उन्हें सीधे उपभोक्ताओं को बेचना नहीं था। वास्तव में, संस्थापक वर्नोन रूडोल्फ ने अपने डोनट्स बनाने और उन्हें स्थानीय किराने की दुकानों में बेचने के लिए विंस्टन-सलेम, उत्तरी कैरोलिना में एक इमारत किराए पर ली। लेकिन जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, रूडोल्फ उन डोनट्स को फ्राई कर रहा था, एक निश्चित गंध हवा में बहने लगी। यह इतना सम्मोहक था कि सड़क पर लोग रुक गए और पूछा कि क्या वे फ्रायर से ताजा खरीद सकते हैं, गर्म डोनट्स को वहीं और वहीं पाइप कर सकते हैं। सड़क पर पर्याप्त दिलचस्पी थी कि रूडोल्फ ने वास्तव में राहगीरों को अपना मूल ग्लेज़ेड बेचने के लिए इमारत की दीवार में एक छेद काट दिया।
और क्या यह आज भी सच नहीं है? यदि आप एक क्रिस्पी क्रीम स्टोर के दो सौ गज के भीतर हैं, भले ही आपको नहीं लगता कि आपको डोनट चाहिए या चाहिए, उस स्वादिष्ट तला हुआ आटा गंध का एक झटका आपकी लालसा को तेज करने के लिए लेता है। यह निश्चित रूप से गंध से शुरू होता है, और एक बार जब आप एक पर अपना हाथ लेते हैं, तो आप बिना किसी संदेह के जानते हैं कि आपकी नाक गलत नहीं थी।
क्या आप बहुत ज्यादा अजवाइन खा सकते हैं
वे घर में बने हैं (और तला हुआ, बेक्ड नहीं)
यूट्यूब यदि आप बाड़ पर हैं कि क्या यह क्रिस्पी क्रिम या डंकिन है जो सर्वोच्च शासन करता है, जब यह आता है कि उन्हें कैसे बनाया जाता है, तो डंकिन 'क्रिस्पी क्रिम के लिए एक मोमबत्ती नहीं रखता है। देखें, क्रिस्पी क्रिम बनाता है (और फ्राइज़) उनके डोनट्स-इन-हाउस, और यही एक बड़ा कारण है कि वे इतने अच्छे हैं, खासकर उन प्रतियोगियों की तुलना में जो बस सेंकना ओवन में उनके पूर्व-निर्मित डोनट्स।
डंकिन के एक पूर्व कर्मचारी ने अपने पिछले नियोक्ता के डोनट्स के प्रति अपनी (डिस) वफादारी की बात करते हुए इसे पूरी तरह से लटका दिया। रेडिट लेकिन , 'क्या आपने कभी डोनट किंग या क्रिस्पी क्रीम की कोशिश की है? उन जगहों पर स्टीमिंग, ताज़े, उच्च गुणवत्ता वाले डोनट्स हैं। वे अद्भुत हैं। डंकिन डोनट्स किस्म काफी कम आकर्षक हैं। नरक, मेरे स्टोर में जो बाद में बेक किए जाने के लिए जमे हुए भेज दिए गए थे। वह गुणवत्ता नहीं है।'
यह जानकार प्रतिपूरक कुछ ऐसे ही डंकिन डोनट-मेकिंग सीक्रेट्स बताते हुए कहा, 'कुछ साल पहले डीडी के लिए काम करता था। पुष्टि कर सकते हैं कि उन्हें जमे हुए भेज दिया गया है। मैं आपको बताऊंगा कि जो भी आइसिंग/ग्लेज़ वे ऊपर डालते हैं, वास्तव में स्टोर में किया जाता है... लेकिन हाँ, सादा और सरल, डोनट्स को जमे हुए भेज दिया जाता है और उन्हें तला हुआ के बजाय बेक किया जाता है...'
क्या घर में डोनट्स बनाने से वास्तव में गुणवत्ता और स्वाद में इतना फर्क पड़ता है? आइए इसे इस तरह से रखें: आप क्या खाना पसंद करेंगे - ताजा बना हुआ, ताजा तला हुआ, ताजा चमकता हुआ डोनट, या बेक्ड-फ्रोजन डोनट? यह कोई कठिन प्रश्न नहीं है।
वे हमेशा तरोताजा रहते हैं
फेसबुक अधिकांश डोनट की दुकानों में आप शायद दिन में एक बार उनके तले हुए आटे को स्वादिष्ट बनाते हैं, सुबह के शुरुआती घंटों में हम में से कोई भी बिस्तर से बाहर निकलने के बारे में सोच रहा होता है। यदि आप काम करने के रास्ते में डोनट पकड़ रहे हैं, तो किसी भी ओल 'डोनट शॉप में अपेक्षाकृत ताजा प्रसाद होना चाहिए। हालांकि दोपहर के मध्य में एक चमकता हुआ डोनट के लिए तरस आना चाहिए, संभावना है कि आपको कुछ ऐसा मिल रहा है जो थोड़ी देर के लिए बैठा है। लेकिन क्रिस्पी क्रिम के साथ ऐसा नहीं है...
टर्की बेकन बनाम बेकन
रीडर्स डाइजेस्ट एक क्रिस्पी क्रिम प्रतिनिधि से बात की, जिन्होंने पुष्टि की कि मूल ग्लेज़ेड दिन में दो बार बनाए जाते हैं, और ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास केवल 12 घंटे का शेल्फ जीवन है। श्रृंखला के प्रतिष्ठित ग्लेज़ेड प्रसन्नता को शुरुआती समय के आसपास ताज़ा किया जाता है, और फिर बाद में दोपहर में, जिसका अर्थ है कि जब भी आप पॉप इन करते हैं तो आपको एक सुंदर ताजा डोनट मिलने वाला होता है। और हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि ताजा हमेशा सबसे अच्छा होता है, खासकर जब तले हुए आटे के छल्ले की बात आती है।
लेकिन हॉट लाइट का मतलब है और भी बेहतर डोनट्स
जो रेडल / गेट्टी छवियां भले ही आप जानते हैं कि क्रिस्पी क्रिम से आपको मिलने वाला हर चमकता हुआ डोनट आपको कहीं और मिलने की तुलना में ताज़ा होने वाला है (इसके लिए धन्यवाद 12 घंटे नियम), यह गारंटी देने का एक तरीका है कि आप अपने डोनट्स को चरम ताजगी पर प्राप्त करें: हॉट लाइट।
बार में ऑर्डर करने के लिए मीठे पेय
फ्रायर से ताज़ा क्रिस्पी Kreme डोनट से बेहतर कुछ नहीं है, बस मीठे शीशे के उस पर्दे के माध्यम से अपना रास्ता बना लिया है। और आप जानते हैं कि जब हॉट लाइट चालू होती है, तो ठीक यही आपको मिलने वाला होता है।
Krispy Kreme ने अपना व्यवसाय बनाया गर्म डोनट्स , लेकिन आधुनिक तकनीक के लिए धन्यवाद, आपको पूरे दिन पार्किंग में इंतजार नहीं करना पड़ता है, उस रोशनी के आने के लिए प्रार्थना करना। नहीं, उनके ऐप पर हॉट लाइट फीचर feature आपको बताएगा कि आप सबसे ताज़ा, सबसे गर्म मूल ग्लेज़ेड कब प्राप्त कर सकते हैं, चाहे आप कहीं भी हों। वास्तव में, और यह शायद एक बहुत ही बुरी बात है, यह आपको एक सूचना भी भेज सकता है जब भी आपका स्थानीय स्टोर उन गर्म सुंदरियों को मार रहा हो।
पुनर्कथन करने के लिए: क्रिस्पी Kreme चमकता हुआ डोनट्स 12 घंटे से कम पुराना है? वास्तव में अच्छा। क्रिस्पी Kreme घुटा हुआ डोनट्स लाइन से ताजा? आप एक दर्जन के बदले अपने पहलौठे को त्यागने के लिए ललचा सकते हैं।
यह सब शीशे का आवरण के बारे में है
फेसबुक जब हमें महत्वपूर्ण सवालों के जवाब चाहिए, तो मुड़ने के लिए इससे बेहतर जगह और क्या हो सकती है reddit ? किसी तरह, साइट के उपयोगकर्ता आपके विचार से कहीं अधिक ऋषि ज्ञान का दावा करते हैं। उदाहरण के लिए, जब किसी ने 'क्रिस्पी क्रिम डोनट्स को इतना स्वादिष्ट क्या बनाता है?' प्रश्न पूछा। एक उपयोगकर्ता बिंदु पर सही हो गया।
'यह शीशा लगाना है,' प्रतिपूरक व्याख्या की। 'एक बार मैंने बेकर से फ्रायर के ठीक बाहर केके के लिए कहा, कोई शीशा नहीं। बेस्वाद की हद तक नरम, और एक केके के पास कुरकुरे, नरम और गूदे का वह अद्भुत संयोजन नहीं था।'
यह बुद्धिमान Redditor गलत नहीं है। मिठाई का वह सही लेप अभी तक बहुत मीठा नहीं है, एक गेम-चेंजर है। यह उस हल्के, भुलक्कड़ तले हुए आटे को जीने के लिए कुछ देता है। और क्यों नहीं होगा? यह मूल रूप से चीनी और पानी है (मुट्ठी भर अन्य के साथ सामग्री कि हम मान रहे हैं कि इसका स्वाद ज्यादा नहीं है), और आइए ईमानदार रहें - चीनी बस भोजन के स्वाद को बेहतर बनाता है, और हमारे को संकेत भेजता है दिमाग जो आनंद की भावना का अनुवाद करता है। तो हाँ, निश्चित रूप से एक मीठा घुटा हुआ क्रिस्पी क्रिम एक सादे ओल 'नग्न की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है।
नुस्खा शीर्ष गुप्त है
फेसबुक क्या हम हमेशा कुछ और नहीं चाहते हैं जब हम जानते हैं कि हमारे पास यह नहीं हो सकता है? Krispy Kreme कोई संदेह नहीं जानता है कि, और प्रतियोगियों से अपने व्यापार रहस्य रखने के अलावा, शायद यह एक कारण है कि कंपनी अपने मूल ग्लेज़ेड डोनट रेसिपी को ताला और चाबी के नीचे रखती है (और यह अतिशयोक्ति नहीं है - दशकों पुरानी नुस्खा का शाब्दिक रूप से रखा जाता है उनके संयंत्र में एक तिजोरी में)।
सीधे पीने के लिए अच्छी शराब
हालाँकि, कंपनी जो बताएगी, वह यह है कि - उनकी राय में - जो क्रिस्पी Kreme डोनट्स को इतना जादुई रूप से स्वादिष्ट बनाता है, उसका उनके मिश्रण और उपकरणों से क्या लेना-देना है। एक वरिष्ठ उपाध्यक्ष ने बताया शिकागो ट्रिब्यून कि एक ही सूखे मिश्रण का उपयोग हर स्थान द्वारा किया जाता है, और यह सब उत्तरी कैरोलिना में एक संयंत्र द्वारा उत्पादित किया जाता है। यह मालिकाना मिश्रण, खमीर के साथ मिलकर, शुद्ध पानी के साथ, पौधे से भी भेजा जाता है, प्रत्येक दुकान में आटा सिर से पहले एक (भी) में मिलाया जाता है संपदा ) एयर-प्रेशराइज्ड एक्सट्रूडर जो हर बार उन परफेक्ट रिंग्स को पॉप आउट करता है।
यह बताता है कि क्यों हर एक मूल ग्लेज़ेड का स्वाद पिछले जैसा ही अच्छा होता है - क्रिस्पी क्रिम स्पष्ट रूप से इसे एक विज्ञान के लिए नीचे रखता है।
बर्गर किंग स्पाइसी नगेट्स बंद
आप अधिक खा सकते हैं
फेसबुक क्रिस्पी क्रिम ओरिजिनल ग्लेज़ेड डोनट्स के बारे में आपने अभी तक जो सबसे अच्छी खबर सुनी है वह यह हो सकती है: वे वास्तव में लो-कैलोरी हैं और उनके कुछ सबसे बड़े प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम चीनी है। और जब आप एक बैठक में दो या तीन या, ठीक, छह डोनट्स नीचे ले जा रहे हैं, तो क्या यह ज्ञान उन्हें बेहतर स्वाद नहीं देता है?
यहां बताया गया है कि यह कैसे टूटता है: से एक चमकता हुआ डोनट डंकिन' 260 कैलोरी और 12 ग्राम चीनी पैक करता है। से वही आइटम item टिम हॉर्टन्स इसमें 260 कैलोरी भी होती है, लेकिन 21 ग्राम चीनी होती है। और से एक मूल चमकता हुआ क्रिस्पी क्रीम ? सिर्फ 190 कैलोरी और 10 ग्राम चीनी। जाहिर है, डंकिन की चीनी इतनी अधिक नहीं है, लेकिन जब कैलोरी की बात आती है तो यह जमीन खो देती है। और टिम हॉर्टन्स किसी भी मोर्चे पर प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते।
अब, निश्चित रूप से, हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको नियमित रूप से एक बार में छह डोनट्स खाने चाहिए, लेकिन यदि आप ऐसा करते हैं, तो यह क्रिस्पी क्रीम भी हो सकता है। वे न केवल अधिक स्वादिष्ट हैं, बल्कि तुलनात्मक रूप से, वे मूल रूप से स्वास्थ्यवर्धक भोजन हैं।
वे बर्गर को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं
फेसबुक जब आप एक क्रिस्पी क्रिम डोनट और एक बेकन चीज़बर्गर को मिलाते हैं तो आपको क्या मिलता है? क्रिस्पी Kreme के रूप में रखते है , सादे ओल 'बन के बजाय उनके मूल ग्लेज़ेड डिलाइट्स का उपयोग करना' 'यम' से अपना बर्गर लाने का एक निश्चित तरीका है! करने के लिए 'yummmmm!''
यह पता चला है कि इस रचना के लिए धन्यवाद देने के लिए हमारे पास लूथर वांड्रॉस हैं - इस स्वाद उपचार के पहले पुनरावृत्ति को वास्तव में लूथर बर्गर कहा गया था। के अनुसार स्नोप्स , बर्गर के साथ गायक का सटीक संबंध थोड़ा अस्पष्ट है, लेकिन यह अफवाह है कि वांड्रॉस ने या तो मैशप बनाया था जब उसके नियमित बन्स खत्म हो गए थे, या कि वह मनगढ़ंत कहानी से इतना प्यार करता था कि उसका नाम उसके नाम पर रखा गया था। किसी भी तरह से, हम सभी श्री वांड्रॉस को उनके उत्कृष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद देते हैं।
इसके बारे में सोचें - हम अन्य मीठे और नमकीन मैशप से प्यार करते हैं, अधिक पेटू प्रोसिटुट्टो-लिपटे तरबूज से लेकर कम हाईब्रो तक, लेकिन फिर भी मनोरम फ्रेंच फ्राइज़ एक में डूबा हुआ है वेंडी की चॉकलेट फ्रॉस्टी . तो पहले से ही स्वादिष्ट बर्गर पर चमकता हुआ डोनट क्यों नहीं सुधरेगा? एक काटने और आप उन तिल के बीज हैमबर्गर बन्स को हमेशा के लिए छोड़ सकते हैं।
