मैट कार्डी / गेट्टी छवियां लगभग हर कोई केवल कभी जाता है केएफसी एक चीज़ के लिए: चिकन . आप गलत नहीं हो सकते, है ना? यह ज्यादातर सभ्य, सस्ता, जल्दी तला हुआ चिकन है जो आपको मिल सकता है - कम या ज्यादा - बिना किसी उपद्रव के। लेकिन केएफसी मेनू स्पष्ट रूप से सिर्फ चिकन से कहीं अधिक का घर है; किसी भी प्रचार या सीमित वस्तुओं के अलावा, आपको सैंडविच, साइड, पाई, पेय और डेसर्ट की एक पूरी श्रृंखला भी मिलेगी।
हालाँकि, सावधान रहें, क्योंकि यहाँ राक्षस हैं। कई अन्य फास्ट फूड श्रृंखलाओं की तरह, केएफसी मेनू में उन वस्तुओं का एक समूह होता है जिन्हें आप किसी भी कारण से टालना बेहतर समझते हैं। उनमें से कई चौंकाने वाले रूप से अस्वस्थ हैं, जिनमें आपको हल्के कोमा में डालने के लिए पर्याप्त कैलोरी और सोडियम होता है। अन्य, इस बीच, कुछ वास्तव में घृणित सामग्री से बने होते हैं। और इसमें से कुछ उतना प्रामाणिक (या स्वादिष्ट) नहीं है जितना कि कंपनी आपको विश्वास दिलाएगी। किसी भी तरह से, इन अकड़ने वाली आपदाओं पर नज़र रखें - ये ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको केएफसी में कभी भी ऑर्डर नहीं करना चाहिए।
केएफसी का चिकन पॉट पाई
instagram सबसे पहले - और यकीनन सबसे खराब - चिकन पॉट पाई है। अब केएफसी मेनू पर एक मुख्य आधार, पॉट पाई में शामिल है 'दुनिया के सबसे अच्छे मुर्गे के कोमल दंश' कटे हुए आलू, मटर, गाजर, और एक दिलकश चटनी। पॉट पाई मूल रूप से एक सीमित-रिलीज़ क्षेत्रीय व्यंजन के रूप में शुरू हुआ था 2012 में एक राष्ट्रीय नियमित बनने से पहले। मार्केटिंग अभियान जो इसके पूर्ण परिचय के साथ थे, वे सभी पुराने, पुराने स्कूल की कल्पना से भरे हुए थे, संभवतः उन लोगों में पुरानी यादों को भड़काने के प्रयास में जो चिकन पॉट पाई खाकर बड़े हुए थे।
एकमात्र समस्या यह है कि यदि आप नियमित रूप से केएफसी के चिकन पॉट पाई खाते हुए बड़े हुए हैं तो आप युवावस्था छोड़ने से पहले शायद मर चुके होंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आश्चर्यजनक रूप से अस्वस्थ है। इसमें ७९० कैलोरी, ४५ ग्राम वसा, और वास्तव में आश्चर्यजनक १९७० मिलीग्राम सोडियम होता है। हांलांकि इसकी कीमत के बारे निश्चित नहीं हूँ, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन अनुशंसा करता है आप प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक का उपभोग नहीं करते हैं - 1500 मिलीग्राम से कम आदर्श राशि है।
लेकिन जहां चिकन पॉट पाई वास्तव में अपनी संतृप्त वसा सामग्री के साथ उत्कृष्ट है; केएफसी के मुताबिक इसमें पूरे 25 ग्राम सामान होता है। परिप्रेक्ष्य में रखें, यह 17 केएफसी मूल नुस्खा ड्रमस्टिक्स के रूप में संतृप्त वसा की समान मात्रा है, शहद बारबेक्यू सॉस के साथ 25 केंटकी फ्राइड विंग्स, पॉपकॉर्न नगेट्स के पांच बड़े ऑर्डर, या लगभग चार पूरे प्रसिद्ध कटोरे। में एक पाई।
केएफसी का प्रसिद्ध कटोरा
instagram फेमस बाउल एक और केएफसी स्टेपल है। 2006 में पेश किया गया , जब इसे अभी भी किसी तरह 'प्रसिद्ध' के रूप में संदर्भित किया जाता था, तो इस मेनू आइटम में मैश किए हुए आलू का एक बिस्तर, चिकन के काटने, मकई, ग्रेवी और एक पनीर टॉपिंग होता है। यह एक प्रकार के व्यंजन से प्रेरित था जो पहली बार '90 के दशक में दिखाई दिया हो सकता है , जो अक्सर एक सुविधाजनक और आम तौर पर स्वस्थ-ईश तैयार भोजन के लिए एक ही सामग्री को एक साथ लाता है। इन सभी वर्षों के बाद, प्रसिद्ध बाउल अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका के केएफसी मेनू पर कायम है, यह सुझाव देता है कि कम से कम कुछ लोग केएफसी के मैश किए हुए आलू और चिकन के छोटे कटोरे के प्रशंसक हैं।
यहां किकर है, हालांकि - प्रसिद्ध बाउल केएफसी के कम से कम स्वस्थ मेनू आइटमों में से एक है। आपके पास एक के लिए 710 कैलोरी हैं, साथ ही 82 ग्राम कार्बोस (इसके लिए आलू और पनीर का धन्यवाद), 31 ग्राम वसा और अविश्वसनीय रूप से 2450 मिलीग्राम सोडियम है। अपने नए दोस्तों के बारे में सोचें अमरीकी ह्रदय संस्थान और आपको याद होगा कि यह एक वयस्क के दैनिक सोडियम सेवन के लिए कठिन सीमा से अधिक है - इसलिए आप बेहतर उम्मीद करेंगे कि आपको इसके साथ गर्म पंखों का एक पक्ष नहीं मिल रहा है।
इससे भी अधिक प्रभावशाली यह है कि प्रसिद्ध बाउल के लिए पोषण संबंधी आँकड़े 2006 में वापस, जब इसे जारी किया गया था, आज की तुलना में थोड़ा कम है ... इसलिए ऐसा प्रतीत होता है कि समय बीतने के साथ-साथ यह वास्तव में कम स्वस्थ हो गया है। क्या फौजी है।
केएफसी से कोई भी बीबीक्यू सैंडविच
नोम गलई / गेट्टी छवियां बीबीक्यू और चिकन प्राकृतिक बेडफेलो हैं। तो यह सही समझ में आता है कि केएफसी अपने मेनू पर सभी प्रकार के बीबीक्यू सैंडविच पेश करेगा, है ना? वर्ष 2018 में रेस्तरां ने स्मोकी माउंटेन बीबीक्यू सैंडविच पेश किया, उदाहरण के लिए, जिसका वे स्वयं वर्णन करते हैं: '...बाहर से खस्ता, अंदर से कोमल, और हर तरफ स्वादिष्ट।' जाहिर है, यह पहला बीबीक्यू बर्गर नहीं था जो केएफसी ने पिछले कुछ वर्षों में अपने मेनू पर रखा था, और यह आखिरी नहीं था। एक अच्छा मौका है कि आपने उनके स्टोर में एक लिल 'बारबेक्यू लाने के उनके पिछले प्रयासों में से एक को आजमाया है - कुछ ऐसा जो वे अक्सर पुनर्जीवित करने का प्रयास करते हैं।
हालांकि, अगली बार आप उन्हें मिस करना चाहेंगे। 2015 में, एक रेडिट थ्रेड ने पूछा फास्ट फूड वर्कर्स ठीक वही हैं जो ग्राहकों को अपने रेस्तरां में नहीं करना चाहिए। एक यूजर ने जवाब दिया: 'केएफसी में [लगभग] 4 साल काम किया। बीबीक्यू सैंडविच वास्तव में चिकन से बनाया गया है जो बेघर आश्रयों को देने के लिए बहुत पुराना और बासी है, इसलिए वे इसे बीबीक्यू सॉस में तब तक भिगोते हैं जब तक कि इसे खींचा नहीं जा सकता और फिर वे इसे एक महीने के लिए हीटर पर रख देते हैं।'
यह जानना मुश्किल है कि उपयोगकर्ता किस बीबीक्यू सैंडविच का जिक्र कर रहा था, लेकिन खींचा हुआ चिकन भारी रूप से प्रदर्शित होता है अल्टीमेट बर्गर में , जो थ्रेड पोस्ट किए जाने के कुछ महीने पहले ही जारी किया गया था। किसी भी तरह से, यह जानना शायद ही उत्साहजनक है कि BBQ सॉस का उपयोग पुराने चिकन को वापस जीवन में लाने के लिए किया जाता है - और यह कल्पना करना मुश्किल नहीं है कि मेनू पर बारबेक्यू सैंडविच होने पर कुछ स्टोर अभी भी ऐसा कुछ कर सकते हैं।
केएफसी के मैश किए हुए आलू और ग्रेवी
instagram केएफसी के मैश किए हुए आलू और ग्रेवी शायद श्रृंखला का सबसे प्रतिष्ठित पक्ष है - हालांकि वे खुद जोर देते हैं 'यदि आप इसे भोजन कहना चाहते हैं तो आपसे नहीं लड़ेंगे।' शायद काफी उचित भी, क्योंकि इसमें 19 ग्राम कार्ब्स और 530 मिलीग्राम सोडियम होता है, लेकिन यह आपके ऊपर है। बात यह है कि यह डिश कई सालों से केएफसी मेन्यू में है। ग्रेवी में भी कुछ पंथ निम्नलिखित हैं, कुछ ब्रिटिश परिवारों के साथ इसे क्रिसमस की पूर्व संध्या पर घर पर बनाने के बजाय कुछ खरीदने के लिए बाहर निकलने की परंपरा बना रही है।
दुर्भाग्य से, ऐसा लगता है कि मैश किए हुए आलू और ग्रेवी उन चीजों में से एक है जो आप वास्तव में अगली बार केएफसी में होने से दूर रहना चाहते हैं। 2018 में, एक Quora उपयोगकर्ता ने पूछा : 'केएफसी में मुझे किस वस्तु से बचना चाहिए?' एक टिप्पणीकार के पास बताने के लिए एक कहानी थी।
'हर सुबह, पूरे 12 घंटे लगातार तलने और पकाने के बाद, रसोइया सुबह 7 बजे आएगा और अब काला तेल निकालना शुरू कर देगा। फ्रायर के नीचे की सामग्री [हैं] सिर्फ एक काला घोल है जो तेल से रिसता है और वसा में टपकता है।'
'इस बर्तन को लिया जाता है और एक ट्रे पर खाली किया जाता है, जिसे ग्लैड रैप में लपेटा जाता है और एक महीने तक फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है। कर्मचारी इसे 'श** स्टिक' कहते हैं। क्योंकि यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा दिखता है। बकवास की एक जमी हुई छड़ी। जब तक यह पिघल न जाए और पहले से न सोचे-समझे पीड़ितों को परोसा जाए।'
और यहीं से केएफसी ग्रेवी आती है... कम से कम ऑस्ट्रेलिया और यूके में।
केएफसी का आलू सलाद
एक और पक्ष, यहाँ - केएफसी के आलू के लिए एक और विजेता। यद्यपि यह विशेष पक्ष दयालु रूप से काले-वसा-तेल-बकवास-ग्रेवी से मुक्त है, फिर भी यह केएफसी मेनू पर एक वास्तविक हारे हुए है - ज्यादातर क्योंकि यह चौंकाने वाला अस्वास्थ्यकर है। श्रृंखला के अपने पोषण गाइड के अनुसार आलू के सलाद में 340 कैलोरी, 19 ग्राम कार्ब्स और 25 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। वहाँ कुछ भी बुरा नहीं है... लेकिन हम अभी तक नहीं किए हैं।
शराब पीना आसान
केएफसी के आलू सलाद में भी 28 ग्राम वसा होता है, जो एक वयस्क के अनुशंसित सेवन का 43 प्रतिशत है। ओह, और उनमें से 4.5 ग्राम संतृप्त वसा भी हैं, जो दिशानिर्देश सेवन का लगभग 23 प्रतिशत है। अंत में, आपके पास 290 मिलीग्राम सोडियम है। और अगर यह बहुत अधिक नहीं लगता है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अब तक आपने केवल एक नेवले को मारने के लिए पर्याप्त मात्रा में सोडियम देखा है। सच्चाई यह है कि 290 मिलीग्राम अभी भी आपके अनुशंसित दैनिक सोडियम सेवन का 12 प्रतिशत है, जिसका अर्थ है कि आलू का सलाद अभी भी आपके शरीर की दैनिक पोषण संबंधी दिनचर्या पर भारी सेंध लगाता है। इस तथ्य में जोड़ें कि आप अकेले आलू का सलाद खाने की संभावना नहीं रखते हैं, और आप कुछ गंभीर रूप से आसमानी आंकड़े देख रहे हैं।
केएफसी का नैशविले हॉट चिकन (और कुछ भी जो क्षेत्रीय है)
instagram प्रामाणिकता एक अजीब पुरानी बात है। जाहिर है, जब खाना पकाने की बात आती है तो यह कुछ ऐसा होता है - जब कोई असली चीज़ हो तो कोई भी लंगड़ा नकल नहीं खाना चाहता। लेकिन आप वास्तव में फास्ट फूड के कितने प्रामाणिक होने की उम्मीद कर सकते हैं? यह बड़े पैमाने पर उत्पादित, सस्ता और त्वरित है, और कोई भी इसमें कभी नहीं जाता है यह सोचकर कि वे अब तक की सबसे अच्छी चीज खाने वाले हैं। फिर भी, यह इस कारण से है कि केएफसी (और इसी तरह की श्रृंखला) को अपने मेनू आइटम को प्रेरित करने के लिए कम से कम एक ठोस प्रयास करना चाहिए कुछ प्रामाणिकता की तरह, है ना? सही?
एक लेखक डेविड पेम्बर्टन के अनुसार Uproxx , केएफसी का 2016 का विशेष नैशविले हॉट चिकन कम से कम असली जैसा दिखता था नैशविले हॉट चिकन . 'चिकन ब्रेस्ट,' वह अपनी समीक्षा में लिखते हैं, 'पूर्वी नैशविले में प्रिंस के चिकन झोंपड़ी में आपको मिलने वाले विशाल भागों की तुलना में बहुत छोटा है, लेकिन इसके अलावा, यह एक स्पॉट-ऑन प्रतिकृति है।'
लेकिन चीजें तेजी से नीचे की ओर गईं। उन्होंने लिखा: 'मैं अपना दिल टूटता हुआ महसूस कर सकता था। केएफसी का कमीना बच्चा हॉट चिकन की तरह दिखता है, इसमें हॉट चिकन की तरह महक आती है, और मेरे पहले काटने तक, मुझे उम्मीद थी कि यह वास्तव में हॉट चिकन की तरह स्वाद लेगा। लेकिन हम झूठ की दुनिया में रहते हैं।'
जाहिर है, मिस्टर पेम्बर्टन के अनुभव से कोई भी परिचित होगा, जो कभी भी केएफसी जैसी श्रृंखला में खाना पकाने की एक प्यारी शैली को फिर से बनाने की कोशिश करने के लिए गया हो। यहां आपके लिए एक टिप दी गई है: उन चीजों से चिपके रहें जिन्हें आप जानते हैं कि ये स्थान कर सकते हैं।
केएफसी की डिपिंग सॉस
instagram केएफसी के लिए एक बात कही जा सकती है कि उनके पास कई तरह के सॉस और मसालों का नर्क है। सामग्री से दूर केवल मानक केचप / सरसों / मेयो संयोजन की पेशकश करने के लिए, केएफसी के मेनू में स्वीट एन टैंगी डिपिंग सॉस, समरटाइम बीबीक्यू डिपिंग सॉस, क्रीमी बफेलो डिपिंग सॉस और बहुत कुछ शामिल हैं। और यद्यपि आप मान सकते हैं कि सभी मसालों में एक-दूसरे के समान पोषक तत्व होते हैं, आप गलत होंगे। सच्चाई यह है कि, जब आपकी धमनियों को बंद करने की बात आती है, तो कुछ सॉस दूसरों की तुलना में अधिक समान होते हैं।
केएफसी के पोषण संबंधी गाइड के अनुसार , मसालों की एक अपवित्र त्रिमूर्ति है जिससे आपको दूर रहना चाहिए: बटरमिल्क रैंच डिपिंग सॉस, फिंगर लिकिन 'गुड डिपिंग सॉस, और हनी मस्टर्ड डिपिंग सॉस। इनमें से प्रत्येक की एक सर्विंग में कम से कम 100 कैलोरी होती है, जिसमें सबसे अधिक कैलोरी होती है - फिंगर लिकिन 'गुड सॉस - जिसमें प्रभावशाली 130 कैलोरी होती है। उन सभी में कम से कम 10 ग्राम वसा होता है, और प्रत्येक में कम से कम एक ग्राम संतृप्त वसा होता है। वे सोडियम में भी भारी होते हैं, बटरमिल्क रैंच डिपिंग सॉस में 240 मिलीग्राम सामान होता है। और यदि आपके पास असली सोडियम घृणा है, तो मलाईदार भैंस डुबकी सॉस से दूर रहें - यह दूसरों की तरह फैटी या कैलोरीफ नहीं हो सकता है, लेकिन इसमें इसके लिए 510 मिलीग्राम सोडियम शामिल है।
वह हो सकता है चटनी आखिर इतना बुरा नहीं लगता।
केएफसी के आलू वेजेज
instagram मैकडॉनल्ड्स फ्राइज़ मिल गया है काफी खराब रैप पिछले कुछ वर्षों में, और बहुत अच्छे कारण के लिए भी: उनके पास खराब सामग्री, मुकदमे और रासायनिक दुःस्वप्न का इतिहास है जो किसी को भी बंद करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। लेकिन यहां आपके लिए एक मजेदार तथ्य है: यदि आप पोषण संबंधी जानकारी को देखते हैं, तो वे वास्तव में आपके लिए केएफसी के आलू के वेजेज से बेहतर हैं!
आइए एक त्वरित तुलना करें। मैकडॉनल्ड्स फ्राइज़ का एक छोटा सा हिस्सा इसमें 220 कैलोरी होती है। वेजेज का एक हिस्सा इसमें 270 कैलोरी होती है। फ्राई में कुल वसा का 10 ग्राम होता है; वेजेज में 13 ग्राम फैट। आपको फ्राई में 29 ग्राम कार्ब्स मिलेंगे; वेजेज में 34. और यहां असली शॉकर है: मैकडॉनल्ड्स फ्राइज़ के एक हिस्से में 180 मिलीग्राम सोडियम होता है। बुरा नहीं, महान नहीं। लेकिन केएफसी वेजेज में कुल योग होता है 700 सोडियम के मिलीग्राम। आलू के वेजेज के एक हिस्से में! क्या वे इन चीजों को नमक में डाल रहे हैं? स्कोर एक करने के लिए मैकडॉनल्ड्स , यहां। यदि आप जल्द ही किसी केएफसी में खुद को पाते हैं, तो शायद वेजेज को छोड़ दें और आलू के सलाद से चिपके रहें। नहीं, रुकिए, मैश किए हुए आलू ग्रेवी के साथ। कोई इंतजार नहीं...
हम तुमसे फिर बात करेंगे।
केएफसी के डेसर्ट
instagram बेशक, हम केएफसी को उनका बकाया नहीं देंगे, अगर हम उनके मिठाई मेनू को नहीं मार रहे थे, तो यह यहाँ है : रीज़ का पीनट बटर पाई कर्नल सैंडर्स का सबसे खराब इलाज है।
निष्पक्षता में, हालांकि, इसमें बहुत कुछ नहीं है - रीज़ की पीनट बटर पाई शीर्षक के लिए एक भगोड़ा विजेता नहीं है। 300 कैलोरी, 17 ग्राम वसा, नौ ग्राम संतृप्त वसा (जो, उह, वास्तव में महान नहीं है), 33 ग्राम कार्बोस और 22 ग्राम चीनी पर, यह अपने अधिकांश प्रतिस्पर्धियों को हरा देता है। एकमात्र क्षेत्र जिसमें इसे पीटा गया है, कार्बोस में हैं, जहां ओरेओ कुकीज़ और क्रेम पाई 35 ग्राम के माध्यम से चिल्लाती हैं - लेकिन वह विशेष वस्तु बाकी सब कुछ पर थोड़ा छोटे आंकड़े के साथ आती है।
जाहिर है, रेस्तरां का कोई भी डेसर्ट वास्तव में आपके लिए अच्छा नहीं है। चॉकलेट चिप कुकी 120 के साथ कैलोरी गिनती को कम करती है, जो वास्तव में इतना बुरा नहीं है, लेकिन इसमें छह ग्राम वसा और तीन ग्राम संतृप्त वसा भी शामिल है। आम तौर पर, यहाँ अंगूठे का नियम यह प्रतीत होता है कि, मिठाई के अनुसार, आप उनमें से किसी के लिए भी जा रहे हैं - लेकिन आदर्श रूप से आपके पास कुछ भी नहीं होना चाहिए।
केएफसी के सोडा
यह स्पष्ट रूप से केएफसी के लिए कोई समस्या नहीं है - लंबे शॉट से नहीं - लेकिन अगली बार जब आप वहां हों तो यह याद रखने योग्य है: शर्करा पेय आपके स्वास्थ्य के लिए लगभग हास्यपूर्ण रूप से खराब हैं। के अनुसार हेल्थलाइन , ऐसे 13 कारण हैं जिनकी वजह से सोडा आपको अंदर तक परेशान कर सकता है।
सबसे अच्छा फास्ट फूड आइस्ड कॉफी
सबसे पहले, वे आपको पूर्ण महसूस नहीं कराते हैं, इसलिए आप उनके ऊपर अधिक कैलोरी का उपभोग करने की अधिक संभावना रखते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग मीठा पेय पीते हैं उनका वजन लगातार उन लोगों की तुलना में अधिक होता है जो नहीं करते हैं। मीठा पेय आपके जिगर को भी अधिभारित कर सकता है, जिससे अतिरिक्त फ्रुक्टोज वसा में बदल जाता है, जो स्पष्ट रूप से नहीं-नहीं है - खासकर यदि आप जल्द ही जिगर की बीमारी नहीं पाने की कोशिश कर रहे हैं।
मीठा सोडा इंसुलिन प्रतिरोध, चयापचय सिंड्रोम का एक कारण और टाइप 2 मधुमेह की ओर एक 'स्टेपिंग स्टोन' भी पैदा कर सकता है। हृदय रोग के खतरे में वृद्धि, कैंसर के लिंक, आपके दांतों पर बेहद हानिकारक प्रभाव, और यह तथ्य कि वे एकमुश्त नशे की लत हैं, का उल्लेख नहीं करने के लिए। ओह, और फिर मनोभ्रंश के लिंक हैं, गाउट के अनुबंध की संभावना बढ़ जाती है, आवश्यक पोषक तत्वों की कुल कमी होती है, और आपके पेट में जमा होने वाली आंत की चर्बी में वृद्धि होने की उच्च संभावना होती है।
आप पहले से ही तला हुआ चिकन और पक्षों के साथ पर्याप्त नुकसान कर रहे हैं, तो शायद बस पानी की एक बोतल या कुछ और मिल जाए, हाँ?
केएफसी का चिकन
गेटी इमेजेज/गेटी इमेजेज आह, हाँ - यहाँ असुविधाजनक, अप्रिय, थोड़े परेशान करने वाला सत्य है: यदि आप क्या सच में केएफसी से दूर शरीर और आत्मा की सफाई से दूर चलना चाहते हैं, तो आप उनके चिकन को बिल्कुल भी नहीं खा रहे हैं।
जाहिर है, कोई भी इस धारणा में नहीं है कि केएफसी की मुख्य डिश बनने वाले मुर्गियां विशेष रूप से खुशहाल जीवन जीती हैं, लेकिन फिर भी, उनकी पीड़ा की वास्तविक सीमा चौंकाने वाली है। 2019 में, स्वतंत्र इस दिन रिपोर्ट किया गया वर्ल्ड एनिमल प्रोटेक्शन की एक रिपोर्ट जिसमें केएफसी, मैकडॉनल्ड्स और डोमिनोज सहित कई मुख्यधारा के फास्ट फूड चेन पाए गए, 'अरबों मुर्गियों को दुख के जीवन के अधीन कर रहे हैं जो एक दर्दनाक मौत में समाप्त होते हैं।'
वैश्विक जांच के बाद की गई रिपोर्ट में पाया गया कि 'दुनिया भर की आपूर्ति श्रृंखलाओं में मुर्गियों के इलाज में सुधार के लिए ब्रांडों के बीच लगभग-सार्वभौमिक उपेक्षा है।' हर साल, फैक्ट्री फार्मों में लगभग 40 अरब मुर्गियां पाला जाता है, जो लंगड़ापन, त्वचा के घावों और दिल की विफलता जैसी स्थितियों से पीड़ित होती हैं। रिपोर्ट के अनुसार। इनमें से दो-तिहाई मुर्गियों को जानबूझकर इतनी जल्दी विकसित किया जाता है कि उनके पैर अपना वजन सहन नहीं कर सकते हैं, और अंधेरे गोदामों में उठाए जाते हैं ताकि उनकी प्रवृत्ति को दबाया जा सके।
उस वर्ष की शुरुआत में, WAP ने केएफसी से एक याचिका दायर कर अपने मुर्गियों के लिए बेहतर स्थिति की मांग की थी। लेकिन उनकी रिपोर्ट में पाया गया कि कंपनी में पारदर्शिता की कमी थी, और चिकन कल्याण के मामले में वे कैसा प्रदर्शन कर रहे थे, इस बारे में बहुत कम जानकारी दी।
जैसा कि यह खड़ा है, इस बात का कोई संकेत नहीं है कि केएफसी में सुधार हो रहा है जब वे अपने मुर्गियों के प्रजनन और खेती के तरीके की बात करते हैं। तो अगर यह ऐसा कुछ है जिसकी आप बहुत परवाह करते हैं, तो आप बस केएफसी को पूरी तरह से छोड़ना चाहेंगे। या शायद सिर्फ कोलेस्लो से चिपके रहें।
