गेटी इमेजेज कार्ल करचर ने अपनी कार के बदले 1 का उधार लिया और से . की अपनी पूरी बचत का उपयोग किया एक हॉट डॉग स्टैंड खोलें 1941 में। इन सभी वर्षों के बाद हॉट डॉग कार्ट अब एक मिलियन डॉलर का उद्यम है जिसमें 3,000 से अधिक स्टोर शामिल हैं। कार्ल के जूनियर ने फ़ास्ट फ़ूड के क्षेत्र में बहुत सारे रुझान स्थापित किए, जिसमें वह पहला स्थान भी शामिल है जहाँ आप आपके भोजन के लिए भुगतान किया और फिर मिल गया , जो आज उद्योग मानक है।
कार्ल का जूनियर बहुत खुला और ईमानदार है, लेकिन अभी भी कुछ चीजें हैं जो वे सुरक्षित रखने के लिए अपने विशाल सोने के सितारे के नीचे रखेंगे।
यह वही नहीं है जो हार्डी के पास है, लेकिन यह है
गेटी इमेजेज वेस्ट कोस्ट में किसी से भी कार्ल के जूनियर और हार्डी के बीच अंतर पूछें, और वे आपको जल्द से जल्द बताएंगे। आप सुनेंगे' वे एक जैसे कुछ नहीं हैं ,' राष्ट्रीय स्तर पर विज्ञापन साझा करने के बावजूद और एक ही वेबसाइट मेनू . तो क्या यह ब्रांडिंग की बात है, या इसमें कोई अंतर है?
कार्ल के जूनियर ने हार्डी के इन का अधिग्रहण किया $३२७ मिलियन के लिए १९९७ , और धीरे-धीरे कार्ल के जूनियर भोजन को हार्डी में पेश किया। यह विस्तार करने का एक प्रयास था, लेकिन साथ ही स्टोर का नाम वही रखें, जिससे कि हार्डी के वफादार ग्राहक भाग न जाएं। कुछ अंतर हैं - विशेष रूप से तथ्य यह है कि कार्ल के जूनियर में सलाद हैं, और हार्डी के पास इतना अधिक नहीं है। कार्ल के जूनियर ने धीरे-धीरे हार्डी की कुछ वस्तुओं को मिटा दिया, जैसे भुना बीफ़ सैंडविच (जो वास्तव में बहुत अच्छा था!), उन्हें और भी समान बनाता है। एक मालिक के साथ दो रेस्तरां (सीकेई मूल समूह है) एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं; वे राष्ट्र को विभाजित करें दो में अपर ईस्ट कोस्ट पर उन गरीब नारों के साथ न तो ब्रांड मिल रहा है।
यदि आप वास्तव में अपना स्वयं का स्वाद परीक्षण करना चाहते हैं, तो हार्डीज़ और कार्ल्स जूनियर एक-दूसरे के सबसे करीब 30 मील की दूरी पर हैं क्योंकि कौवा उड़ता है। इसमें लगभग लगेगा ड्राइव करने के लिए एक घंटा दो स्थानों के बीच; अर्कांसस (हार्डी) में लाइन के अंदर से तहलेक्वा, ओक्लाहोमा तक
हार्डी के संस्थापक का भंडाफोड़ जल्दी हो गया
गेटी इमेजेज कार्ल के जूनियर और हार्डी दोनों ने पारिवारिक व्यवसाय के रूप में शुरुआत की। विल्बर हार्डी ने 1960 में हार्डीज़ को देखने के बाद खोला मैकडॉनल्ड्स का तेज कारोबार उत्तरी कैरोलिना में और सोच रहा था कि वह भी ऐसा ही कर सकता है। मूल हार्डी ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया और विल्बर ने अपने भविष्य में गोल्डन आर्चेस जैसा विस्तार देखा। उन्होंने विस्तार में मदद करने के लिए साथी लियोनार्ड रॉल्स को लिया, और इसके कारण उनके दोस्त जिम गार्डनर टीम में शामिल हो गए। मूल सौदे में कहा गया है कि प्रत्येक व्यक्ति का बोर्ड पर हार्डी की दिशा में बराबर का कहना था - विल्बर के नाम पर होने के बावजूद। इसके कारण गार्डनर और रॉल्स ने हर चीज पर हार्डी को टू-टू-वन वोट दिया, इसलिए वह 1960 के दशक की शुरुआत में बिक गया।
वह कहानी थी - विल्बर सिर्फ इसलिए बिक गया क्योंकि अन्य लोगों को उसके विचार पसंद नहीं थे - जब तक कि हार्डी ने 2000 में एक पुस्तक को स्व-प्रकाशित नहीं किया। उनकी पुस्तक के अनुसार, एक रात पीने के बाद, हार्डी, गार्डनर और रॉल्स खेलने के लिए बैठ गए पोकर हार्डी बहुत अच्छा नहीं चल रहा था, लेकिन उसे लगा कि उसके पास हार्डी की कंपनी में अपने शेयरों को दांव पर लगाने के लिए पर्याप्त हाथ है; और वह हार गया . और इसके साथ ही गार्डनर और रॉल्स के पास कंपनी का 51 प्रतिशत हिस्सा था। तो कौन सी कहानी सच है? शायद दोनों का एक छोटा सा। गार्डनर ने 1967 में हार्डी को फोकस करने के लिए छोड़ दिया राजनीति पर , और रॉल्स 1975 तक हार्डी के साथ रहे और फिर उनकी मृत्यु हो गई 1982 में दिल की बीमारी . हार्डी ने उत्तरी कैरोलिना में रेस्तरां की एक श्रृंखला खोली (और बंद कर दी) लेकिन कभी भी उनकी नामांकित श्रृंखला जैसी किसी चीज़ के करीब नहीं आया। 1997 में कार्ल के जूनियर द्वारा खरीदारी किए जाने तक हार्डी ने कई बार हाथ बदले और उन्हें आज जहां हैं वहां ले गए।
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इनसाइडर ट्रेडिंग
गेटी इमेजेज कार्ल के जूनियर 1980 के दशक में अपनी ही मुसीबतों में फंस गए। चूंकि मैकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग और वेंडी ने प्रतिस्पर्धा से खुद को दूर कर लिया, कार्ल्स जूनियर जैसी क्षेत्रीय श्रृंखलाओं की बिक्री में गिरावट देखी गई। और जब आप एक सार्वजनिक कंपनी होते हैं, तो बिक्री में गिरावट से स्टॉक की कीमतों में गिरावट आती है। लाभ हानि से आगे रहने का एक तरीका है - समाचार हिट होने से पहले अपने स्टॉक को बेच दें। और जब तक आप एक जादूगर नहीं हैं, यदि आपने गैर-सार्वजनिक स्रोतों से वह जानकारी प्राप्त की है, तो इसे 'अंदरूनी व्यापार' कहा जाता है। ठीक यही कार्ल करचर ने कथित तौर पर किया था।
1988 में, सिक्योरिटीज एंड एक्सचेंज कमेटी ने सीकेई के संस्थापक और उपाध्यक्ष के बेटे करचर पर आरोप लगाया पासिंग जानकारी अपने बच्चों, बहन और दामाद को। कंपनी का स्टॉक टैंक करने वाला था, और भीड़ ने सार्वजनिक घोषणा से ठीक पहले स्टॉक बेच दिया, जिसमें स्टॉक में 4 डॉलर प्रति शेयर की गिरावट देखी गई। करचनर और परिवार ने भुगतान किया $१८७,००० . से थोड़ा अधिक एसईसी को योजना में उनकी भूमिका के लिए जुर्माना लगाया गया, लेकिन उन्हें कोई जेल नहीं हुई।
यदि आप उनके विज्ञापनों को पसंद नहीं करते हैं तो उन्हें कोई फर्क नहीं पड़ता
यहां तक कि अगर आपने कभी भी कार्ल के जूनियर के अंदर - या संचालित नहीं किया है, तो आप शायद उनके विज्ञापन अभियान से परिचित हैं। चूंकि ड्यूक एंड संस ने यह पता लगाया है कि उत्तेजक रूप से पहने हुए महिलाओं ने अपने सिगरेट पैक में अधिक बिक्री उत्पन्न की (और वह था 1885!) कंपनियों ने उत्पादों को बेचने के लिए यौन इमेजरी का इस्तेमाल किया है। कार्ल के जूनियर ने इसे 11 में बदल दिया।
शिकायतों सुपरमॉडल और सुंदर लोगों के बारे में इंटरनेट पर गंदगी फैलाते हैं जो कार्ल के जूनियर बर्गर को उनके मुंह में इस तरह से फेंकते हैं कि ... ठीक है, चलो बस अनुचित कहते हैं। कार्ल के जूनियर ने आपकी शिकायतें सुनी हैं — और उन्हें कोई परवाह नहीं है . सीकेई के सीईओ एंड्रयू पुडजेर चाहता हे आप पेट दर्द के लिए, 'यदि आप शिकायत नहीं करते हैं, मैं मार्केटिंग के प्रमुख के पास जाता हूं और कहें, 'हमारे विज्ञापनों में क्या खराबी है?'' उन्होंने कहा। पुद्जर का दावा है कि जब विज्ञापन चलते हैं तो बिक्री बढ़ जाती है। एक पुरानी कहावत है कि खराब प्रचार जैसी कोई बात नहीं है , और स्पष्ट रूप से यही कार्ल जूनियर का आदर्श वाक्य है।
नकली हैमबर्गर विज्ञापन
हालांकि, कार्ल के जूनियर को परवाह है कि आप वास्तव में मानते हैं कि जो कोई भी अपने बर्गर बेच रहा है, वह वास्तव में उनका आनंद लेता है - या कम से कम उन्हें खाने का नाटक नहीं करता है। रैम्स के लॉस एंजिल्स वापस जाने के संयोजन के साथ, कार्ल के जूनियर ने अपने एक बर्गर को बेचने के लिए टॉड गुरली को वापस चलाने वाले स्टार को नियुक्त किया - इन-एन-आउट डबल डबल ... एर. कैलिफोर्निया क्लासिक (वह एक फ्रायडियन पर्ची थी)। गुरली ने इतनी ताकत के साथ बर्गर में प्रवेश किया कि आपको लगता है कि जॉर्ज लुकास ने इसे निर्देशित किया था - क्योंकि बर्गर सीजीआई (कंप्यूटर से उत्पन्न इमेजरी) था। कार्ल्स जूनियर, जैसा कि आप जानते हैं, परवाह नहीं है कि आप उनका नाम कैसे कहते हैं, जब तक आप इसे सही तरीके से लिखते हैं। उन्होंने जवाब दिया, ' अरे, SoCal में बहुत सी चीजों को बढ़ाया गया है ।' उत्तम दर्जे का रहो, कार्ल। अर्ध-आधिकारिक स्पष्टीकरण यह है कि गुरली ने असली बर्गर के साथ कई काम किए, लेकिन उन्होंने सीजीआई का इस्तेमाल उस पर किया जो उन्हें सबसे अच्छा लगा। इंटरनेट ने इसे प्यार किया, क्योंकि यह वायरल हो गया, इसलिए अंत में कार्ल के जूनियर ने फिर से जीत हासिल की।
1989 का विरोध
गेटी इमेजेज यदि आप सामान बेच रहे हैं और आप एक राजनीतिक रुख अपनाते हैं, तो आपके पास अपने आधे ग्राहकों को टिकट देने का मौका है। यह दोधारी तलवार है; और कुछ से अधिक कंपनियों को राजनीतिक रुख के लिए विरोध का सामना करना पड़ा है। 1980 के दशक के अंत में कार्ल के जूनियर से जुड़े विरोधों को भुला दिया गया।
कार्ल के जूनियर के संस्थापक कार्ल करचर ने राज्य के चुनावों में गर्भपात विरोधी उम्मीदवारों का समर्थन किया। जिसके कारण एक संगठित विरोध उत्तर हॉलीवुड में समर्थक पसंद समर्थकों द्वारा। चीजें थोड़ी बालों वाली हो गईं जब रूढ़िवादी टॉक रेडियो को इसकी हवा मिली और एक काउंटर विरोध किया। यह विवाद के साथ कार्ल के जूनियर का पहला ब्रश नहीं था - 1978 में करचर ने ब्रिग्स इनिशिएटिव का समर्थन किया, ए बेतहाशा अलोकप्रिय वह प्रस्ताव जो समलैंगिकों और समलैंगिकों के शिक्षक बनने पर प्रतिबंध लगाएगा। यहां तक कि रोनाल्ड रीगन ने भी इस पहल पर नाखुशी जाहिर की, लेकिन करचर ने वैसे भी कुछ पैसे फेंके। यह पास नहीं हुआ। ब्रिग्स इनिशिएटिव के करचर के समर्थन के कारण समलैंगिक अधिकार प्रदर्शनकारियों ने कैल स्टेट नॉर्थ्रिज के परिसर से कार्ल्स जूनियर को सफलतापूर्वक रखा।
कार्लोस टैको
गेटी इमेजेज कार्ल करचर सिर्फ अपनी प्रशंसा पर बैठने वाले नहीं थे। टैको बेल पहले से ही 1960 के दशक में कैलिफोर्निया में बहुत विस्तार कर चुका था, और करचर ने एक अवसर देखा। 1972 में, उन्होंने टैको डी कार्लोस खोला, जो एक अपरंपरागत तरीके से टैको बेल के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा - सामान ले जाने से टैको बेल नहीं बिकी। एक वस्तु जो वे ले गए थे वह एक कैलिफोर्निया बुरिटो थी। टैको डी कार्लोस कैलिफ़ोर्निया बुरिटो एक पारंपरिक साउंडिंग बर्टिटो था, जिसमें हरी मिर्च थी - टैको बेल से अलग - और गहरी तली हुई . यदि आप सोच रहे हैं कि यह एक चिमिचांगा है, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक चिमिचांगा है। टैको डी कार्लोस 1970 के दशक के अंत तक 17 स्टोर तक पहुंच गया लेकिन अंततः फोल्ड हो गया।
सीकेई अपने मैक्सिकन खुजली को कभी नहीं हिला सका, और 1994 में सह-ब्रांड किया गया हरा बरिटो , एक कैलिफ़ोर्निया मैक्सिकन त्वरित-सेवा श्रृंखला। 2001 में, उन्होंने कंपनी को एकमुश्त खरीद लिया। ग्रीन बुरिटो है चौथा सबसे बड़ा अमेरिका में टैको चेन, कार्ल के जूनियर में उनकी उपस्थिति के लिए धन्यवाद। और अगर आपको लगता है कि हम कलर ब्लाइंड जा रहे हैं, तो हम नहीं हैं। Hardee's में, यह a . है लाल बरिटो . और अंतर हार्डी और कार्ल के जूनियर के समान है - जो आप जानते हैं वह ज्यादा नहीं है।
बेहतर होगा कि आप भूखे रहें
कार्ल के जूनियर कुछ प्रकार के गैस्ट्रो-बस्टिंग आकारों में बर्गर परोसने पर गर्व करते हैं। कम से कम उनके पास सलाद है (लेकिन हार्डी के पास नहीं है)। लेकिन मान लीजिए कि आप अपने कार्ब्स देख रहे हैं और आप थोड़ा हल्का होना चाहते हैं - कार्ल के जूनियर के पास आपकी पीठ है। आपने कहा था कि आप देख रहे थे सिर्फ कार्ब्स , सही? अच्छा है, क्योंकि लो-कार्ब 1/2 lb थिकबर्गर at . में चेक इन करता है 670 कैलोरी . आपके पास अभी भी 1300 मिलीग्राम सोडियम और 24 ग्राम संतृप्त वसा है। 1/3 पौंड थिकबर्गर मात्र . है 450 कैलोरी , अगर आप वास्तव में पतला जाना चाहते हैं। यदि आप अपनी कैलोरी देखने की कोशिश कर रहे हैं तथा एक बर्गर चाहते हैं, आपका सबसे अच्छा दांव जूनियर चीज़बर्गर है, जो कि एक छोटा सा चीज़बर्गर है अभी भी 330 कैलोरी .
उनका नाश्ता भी बहुत खराब है
आप सोच सकते हैं कि यदि आप दोपहर के भोजन की भीड़ से पहले कार्ल के जूनियर में पहुंचते हैं तो आपको स्वस्थ विकल्प मिलेंगे, लेकिन आप गलत होंगे। निहारना, नाश्ता बर्गर इसकी सारी महिमा में। यह एक बेकन चीज़बर्गर है, एक अंडे के साथ (नाश्ता, उसे ले लो? ), और हैश ब्राउन। ओह और केचप, क्योंकि अंडे और केचप - वे उनमें से एक हैं वे लोग . अगर यह एक हार्दिक नाश्ते की तरह लगता है, तो शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि यह है 830 कैलोरी ! 46 ग्राम वसा पर, यह आपके दैनिक अनुशंसित वसा भत्ते का 71 प्रतिशत है - शायद चीजों को सुचारू करने के लिए दोपहर के भोजन के लिए गाजर चाहिए।
उन्होंने चीटो को बर्गर में डाल दिया
इसके प्रभाव को देखने के लिए रेस्तरां बाजार के भोजन का क्षेत्रीय स्तर पर परीक्षण करेंगे। यदि आपका परीक्षण बाजार इसे नहीं खरीद रहा है तो उस लॉबस्टर और फोई ग्रास बर्गर को रोल आउट करने की आवश्यकता नहीं है। कार्ल के जूनियर ने एक बर्गर की कोशिश की जो थोड़ा सा था भिन्न हो . ज्ञात ब्रांडों को लेना और उन्हें एक साथ बाजार में लाना अभी भी अच्छा है, इसलिए कार्ल के जूनियर ने कोशिश की फ्लेमिन 'हॉट चीटोस चीज़बर्गर , चीटोस की विशेषता है। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा लगता है, और कुछ के अनुसार इसे चखा , यह आधा बुरा नहीं था - थोड़ा गन्दा, लेकिन बुरा नहीं। दुर्भाग्य से, उन लोगों के लिए जो खाद्य समूहों को मिलाना पसंद करते हैं, फ्लेमिन के हॉट चीटोस चीज़बर्गर ने अंतिम मेनू नहीं बनाया। हमेशा वापसी का मौका होता है, लेकिन जैसे-जैसे 2015 के बाजार परीक्षण से समय बढ़ता है, संभावनाएं दिन-ब-दिन कम होती जाती हैं।
बॉक्स टैकोस मांस में जैक
कार्ल के पोते एक गड़बड़ हैं
CKE के पास कुछ Carl's Jr.'s और कुछ की फ्रैंचाइज़ी भी हैं। जाहिर है कि फ्रेंचाइजी पर लागू होने वाले सख्त नियम हैं, और भाई-भतीजावाद रास्ते में नहीं आने वाला है। कार्ल लेवेके, एक फ्रेंचाइजी और संस्थापक कार्ल करचर के पोते, और उनके भाई जेसन के पास 80 हार्डी और 85 कार्ल्स जूनियर थे - जिससे उनके लिए बहुत सारा पैसा और सीकेई के लिए बहुत सारी फ्रैंचाइज़ी फीस उत्पन्न हुई। अगर उन्होंने उन्हें भुगतान किया, तो निश्चित रूप से। CKE ने भाइयों पर मुकदमा किया .9 मिलियन के लिए फीस में, लेकिन यह कुछ भी नहीं है, उनकी अपनी मां ने उन पर $ 100 मिलियन का मुकदमा किया! वे 2013 में माँ के साथ बस गए- शर्तों का खुलासा नहीं किया। भाइयों के व्यवसाय, फ्रंटियर स्टार ने 2015 में दिवालिएपन के लिए दायर किया। जेसन ने सरकार पर कुछ दोष लगाया, यह दावा करते हुए कि उनके 4,000 कर्मचारियों में से 1,200 को ICE द्वारा एक स्टिंग ऑपरेशन में भंडाफोड़ किया गया था। CKE ने आरोप लगाया कि LeVecke ने लोगों की नाक के नीचे संपत्ति खरीदने और बेचने के लिए एक पोंजी योजना चलाई। CKE अभी भी चैप्टर 11 कंपनी से पैसे निकालने का प्रयास कर रहा है। उसके साथ शुभकामनाएँ, परिवार या नहीं।
