साधारण स्लॉ और गर्म शहद रेसिपी के साथ फ्राइड चिकन स्लाइडर

हम सभी जानते हैं कि नियमित आकार के बर्गर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन जब नवीनता की बात आती है तो मिनी-संस्करण के बारे में कुछ ऐसा है जो केक को पीछे छोड़ देता है। यहां तक ​​कि सबसे बुनियादी भी स्लाइडर यह रेसिपी निश्चित रूप से परिवार और दोस्तों को पसंद आएगी; मिनी बन्स और मिनी पैटीज़ किसे पसंद नहीं हैं? तो चीजों को एक पायदान ऊपर ले जाकर और वास्तव में वितरित करके विशेष स्लाइडर्स अनुभव ? हर महत्वपूर्ण मिलन समारोह के लिए आपकी पिछली जेब में एक नया नुस्खा होगा।

'ये स्लाइडर्स आसान और स्वादिष्ट गर्म या ठंडे हैं - एक साथ मिलने के लिए बिल्कुल सही पॉटलक ,'' रेसिपी डेवलपर एरिन जॉनसन कहते हैं शायद रसोई में . अंत में, जब आपको किसी कार्यक्रम से पहले कोई व्यंजन बनाने की आवश्यकता होती है तो यह एक शानदार नुस्खा है। जॉनसन कहते हैं, 'यदि आप इसे पहले से बनाना चाहते हैं, तो सभी घटकों को बनाएं, फिर जब आप परोसने के लिए तैयार हों तो [उन्हें] इकट्ठा करें।'

तली हुई चिकन स्लाइडर्स के लिए साधारण स्लॉ और गर्म शहद के साथ सामग्री इकट्ठा करें

कॉस्टको वोदका ग्रे हंस

आरंभ करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। सबसे पहले, आपको हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तनों की आवश्यकता होगी। आप चिकन के अन्य टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टुकड़ों को हड्डियों से न बदलें; इस सैंडविच में चिकन का बोनलेस कट महत्वपूर्ण है। आपको नमक, काली मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, पेपरिका, आटा, अंडे, पैंको ब्रेडक्रंब और स्लाइडर बन्स की भी आवश्यकता होगी। गर्म शहद की चटनी के लिए, आपको शहद और मिर्च का तेल भी चाहिए होगा। स्लॉ के लिए, हम कुछ बहुत ही सरल और एक साथ फेंटने में आसान बनाने जा रहे हैं, इसलिए ब्रोकोली स्लॉ मिक्स और कोलस्लॉ ड्रेसिंग लें। आप निश्चित रूप से ब्रोकोली, बैंगनी गोभी, और गाजर खरीद सकते हैं और अपना स्वयं का सलाद मिश्रण बना सकते हैं, लेकिन इससे पहले कि आप सलाद सब्जियों को काटने और टुकड़ों में काटने की परेशानी से गुजरें, अपने किराने की दुकान के तैयार उत्पाद अनुभाग की जांच करें; आप आमतौर पर उचित कीमत पर मिश्रण के लिए तैयार पैकेज पा सकते हैं, और इसमें अक्सर कोलेस्लो ड्रेसिंग भी शामिल होती है।

चिकन काटें और अपनी तैयारी का काम करें

आपके स्लाइडर बनाने के कार्य में शामिल होने (कहने के लिए) से पहले थोड़ी तैयारी का ध्यान रखना होगा। सबसे पहले, चिकन ब्रेस्ट लें और उन्हें लगभग बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें। जॉनसन कहते हैं कि उन्हें स्लाइडर बन्स के आकार से थोड़ा बड़ा काटें, क्योंकि पकाते समय मांस कुछ हद तक सिकुड़ जाएगा।

इसके बाद, चिकन में नमक, काली मिर्च, प्याज और लहसुन पाउडर और लाल शिमला मिर्च डालें। चिकन को एक तरफ रख दें और अपना ड्रेजिंग स्टेशन बनाने के लिए आटा, अंडे और ब्रेडक्रंब को तीन अलग, उथले कटोरे में डालें। अंत में, एक कड़ाही में वनस्पति तेल गर्म करें, लेकिन इसे यहाँ ज़्यादा न करें! पैन के तले को ढकने के लिए बस पर्याप्त तेल डालें।

कोक जीरो में शक्कर

तलने के लिए चिकन को छील लें

एक-एक करके, चिकन के प्रत्येक टुकड़े को पहले आटे में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में डालें। जब आप प्रक्रिया पूरी कर लें तो ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में रख लें।

चिकन को फ्राई करें

जब सारा चिकन सूख जाए, तो गर्म कड़ाही में जितने टुकड़े आप कर सकें डाल दें। जॉनसन कहते हैं, 'चिकन को छूना नहीं चाहिए, इसलिए यदि आप [आप] छोटी कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं तो आपको दो बैचों में पकाने की आवश्यकता हो सकती है,' यह कहते हुए कि बैचों के बीच ब्रेडक्रंब के तेल को साफ करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

बस चिकन को हर तरफ लगभग पांच मिनट तक भूनें। तैयार होने के लिए आंतरिक तापमान की जांच करें, कम से कम 165 एफ तक पहुंचने का लक्ष्य रखें। यदि आप अपने तेल की खपत को कम करने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग करना चाहते हैं, तो जॉनसन यह भी कहते हैं कि चिकन को एयर फ्राई करना संभव है। वह कहती हैं, 'बस उन पर कुछ कुकिंग स्प्रे छिड़कें और 12 मिनट तक या जब तक वे 165 एफ तक न पहुंच जाएं, पकाएं।'

गर्म शहद की चटनी मिलाएं

माइक्रोवेव में स्टेक पकाएं

जैसे ही चिकन तल रहा है, शहद और मिर्च के तेल को मिलाकर सॉस को अच्छी तरह से हिलाएं। जॉनसन सलाह देते हैं, 'मिर्च के तेल की मात्रा आपकी गर्मी प्राथमिकता पर आधारित होनी चाहिए।' यदि आपको तीखा पसंद नहीं है, तो बस कुछ लाल मिर्च के टुकड़े डालें और इसे अधिकतर मीठा सैंडविच बनाएं। यदि आपको मसाला पसंद है, तो उतना मिर्च तेल डालें जितना आप संभाल सकें।

ब्रोकोली का टुकड़ा तैयार करें

ब्रोकोली स्लॉ को फेंटना इतना तेज़ और आसान है कि आप चिकन तलते समय भी इस चरण की तैयारी कर सकते हैं। बस तैयार ब्रोकोली स्लॉ को कोलस्लॉ ड्रेसिंग के साथ मिलाएं और कटोरे को फ्रिज में रखें जब तक कि स्लाइडर बनने के लिए तैयार न हो जाएं। साथ ही, जॉनसन ने यह भी कहा कि यदि आपको ब्रोकोली पसंद नहीं है, तो इस रेसिपी के लिए शहीद होने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप इसे गोभी के टुकड़े के लिए बदल सकते हैं।

कॉपीकैट पॉपीज़ चिकन सैंडविच

स्लाइडर्स बनाएं और परोसें

सभी अलग-अलग हिस्सों के तैयार होने के साथ, अंतिम चरण स्लाइडर्स का निर्माण करना है। स्लाइडर बन्स को अलग करके एक प्लेट में रख लीजिए. प्रत्येक बन के निचले आधे भाग पर चम्मच से कुछ स्लाइस डालें, फिर ऊपर चिकन का एक टुकड़ा रखें। स्लाइडर्स में शीर्ष बन जोड़ने से पहले गर्म शहद की एक बूंदा बांदी के साथ काम खत्म करें।

जब सेवा करने की बात आती है, तो आपके पास बहुत सारे विकल्प होते हैं। जॉनसन स्लाइडर्स को किनारे पर अतिरिक्त ब्रोकोली स्लॉ के साथ परोसना पसंद करते हैं, लेकिन उनका कहना है कि कोई भी सामान्य तला हुआ चिकन पक्ष काम करेगा। इसका मतलब है कि फ्रेंच फ्राइज़, मसले हुए आलू, हरी बीन्स, या तली हुई भिंडी सभी अच्छे विकल्प हैं।

• 3 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तन
• ½ चम्मच कोषेर नमक
• ¼ चम्मच काली मिर्च
• ¼ चम्मच प्याज पाउडर
• ¼ चम्मच लहसुन पाउडर
• ¼ चम्मच लाल शिमला मिर्च
• 1 कप आटा
• 2 अंडे, फेंटे हुए
• 1 कप पैंको
• ⅓ कप शहद
• ½ बड़ा चम्मच मिर्च का तेल (स्वादानुसार समायोजित करें)
• 8 स्लाइडर बन्स
• 1 बैग ब्रोकोली स्लॉ मिक्स
• ½ कप कोलस्लॉ ड्रेसिंग

1. चिकन को बराबर भागों में काटें और नमक, काली मिर्च, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर और लाल शिमला मिर्च डालें।
2. अपने आटे, अंडे और पैंको को उथले कटोरे में डालें।
3. एक कड़ाही में वनस्पति तेल की एक पतली परत गरम करें, जो पैन के तले को ढकने के लिए पर्याप्त हो।
4. चिकन को आटे में डुबाया, फिर अंडा, फिर पैंको।
5. चिकन को कड़ाही में प्रति साइड लगभग 5 मिनट तक या तापमान 165 F तक पहुंचने तक भूनें।
6. इस बीच, शहद और मिर्च के तेल को एक साथ मिला लें।
7. ब्रोकोली स्लॉ और ड्रेसिंग को मिलाएं और स्लाइडर्स को इकट्ठा करने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
8. एक बार जब चिकन पक जाए, तो स्लॉ को स्लाइडर बॉटम के ऊपर रखें, उसके बाद चिकन रखें और फिर गर्म शहद छिड़कें।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ