त्वरित सुधार किसे पसंद नहीं है? चाहे वह आपका समय, पैसा, या ऊर्जा बचाता हो, एक अधिक कुशल समाधान खोजना स्वाभाविक है। हालांकि, जब आहार और स्वास्थ्य की बात आती है, तो धीमी और स्थिर दौड़ जीत जाती है। जबकि जीवन रक्षक के रूप में प्रस्तुत किए गए नए क्रैश डाइट की कोई कमी नहीं है, कुछ दशकों से हैं, भले ही वे काम करते हों या नहीं। एक प्रमुख उदाहरण मास्टर क्लीनसे है, एक आहार जिसे डिटॉक्सिफाइंग वजन घटाने की योजना के रूप में प्रचारित किया जाता है। बेयॉन्से और ग्वेनेथ पाल्ट्रो के लिए बहुत प्रशंसा और स्पष्ट परिणामों के लिए धन्यवाद, शुद्ध लोकप्रिय और वांछनीय बना हुआ है (जेफरी स्टिंगगार्टन के माध्यम से, में लेखन प्रचलन 2012 में)।
के अनुसार मास्टर शुद्धि , आहार के बारे में प्राथमिक ऑनलाइन स्रोत, स्व-सिखाया स्वास्थ्य व्यवसायी स्टेनली बरोज़ ने 1976 में क्लीन्ज़ को रेखांकित करते हुए एक पुस्तक प्रकाशित की। हेल्थलाइन इसकी तुलना रस या नींबू पानी से की जाती है क्योंकि यह 10 दिनों के लिए ठोस भोजन की खपत को प्रतिबंधित करता है। प्राथमिक पेय नींबू का रस, मेपल सिरप, और लाल मिर्च का मिश्रण है, और रेचक चाय और नमक के पानी की भी अनुमति है। जैसा कि नाम से संकेत मिलता है, यह विश्वास है कि 10 दिनों के लिए इस सफाई का पालन करने से आपके शरीर को वसा पिघलने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिलती है (हेल्थलाइन के माध्यम से)। यह प्रदर्शित करने के लिए स्पष्टीकरण कि कैसे मनगढ़ंत जादुई प्रभाव प्राप्त करता है, सबसे अच्छा अस्पष्ट है।
क्या यह प्रभावी है?
कैथी वोंग, इस साल की शुरुआत में लिख रहे हैं बहुत अच्छा फिट , नोट करता है कि स्वास्थ्य समुदाय सहमत है कि आहार जोखिम भरा है। इसके अलावा, जर्नल ऑफ ह्यूमन न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित एक 2015 का अध्ययन (द्वारा पोस्ट किया गया) नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन ) ने बताया कि इस बात का कोई सबूत नहीं है कि डिटॉक्स डाइट विषाक्त पदार्थों को हटाती है। यह इस तथ्य से समर्थित है कि हमारे गुर्दे और यकृत के पास प्रतिबंधात्मक उपवास की आवश्यकता के बिना विषाक्त पदार्थों को निकालने का अपना तरीका है (के माध्यम से) स्वास्थ्य ) आहार विशेषज्ञ गैब्रिएल मैकग्राथ बताते हैं माइंडबॉडीग्रीन कि आपके शरीर की प्राकृतिक प्रणालियों को प्रोत्साहित करने का सबसे अच्छा तरीका पर्याप्त पानी पीना और खूब फल और सब्जियां खाना है।
वजन घटाने के लिए, संभावना है कि यदि आप केवल नींबू पानी पी रहे हैं तो आप शायद कुछ पाउंड खो देंगे। हालांकि, के रूप में हेल्थलाइन बताते हैं, जब तक आप अपनी आदतों में बदलाव नहीं करते हैं, तब तक आप फिर से ठोस भोजन खाना शुरू करने के बाद अपना वजन वापस हासिल कर लेंगे। डॉ चार्ली सेल्टज़र के अनुसार, किसी भी मामले में, वजन घटाने का अधिकांश हिस्सा पानी के वजन और मांसपेशियों का होता है, जो स्थायी परिवर्तन (माइंडबॉडीग्रीन के माध्यम से) का सुझाव नहीं देता है। इससे भी बदतर, मनोदैहिक चिकित्सा में 2010 का एक अध्ययन ( नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा भी पोस्ट किया गया ) ने पाया कि गंभीर कैलोरी प्रतिबंध से तनाव हार्मोन कोर्टिसोल बढ़ जाता है, जो पत्रिका में 2017 के एक शोध में वजन बढ़ने और मोटापे से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है। मोटापा . इसी तरह, कई अध्ययनों की समीक्षा से पता चलता है कि कैलोरी की कमी के बाद, चयापचय दक्षता को समायोजित करने के लिए धीमा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि वजन बढ़ने से बचने के लिए आपको पहले से कम खाना पड़ेगा (के माध्यम से) अमेरिकन मनोवैज्ञानिक संगठन )
अधिक टिकाऊ तरीका क्या है?
इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि एक सख्त आहार जो वास्तविक भोजन की अनुमति नहीं देता है वह असहज और शायद ही टिकाऊ होता है। यदि आप सावधान नहीं हैं तो यह पूरी तरह से खतरनाक हो सकता है, और मैकग्राथ ने चेतावनी दी है कि बीमारी, गर्भावस्था, या अव्यवस्थित खाने के इतिहास जैसी अंतर्निहित स्थितियों वाले लोगों को मास्टर क्लीन डाइट (के माध्यम से) से दूर रहना चाहिए। माइंडबॉडीग्रीन ) स्वस्थ लोगों में भी, साइड इफेक्ट्स में पाचन संबंधी समस्याएं, लालसा, कम ऊर्जा, चक्कर आना, निर्जलीकरण और बिखरा हुआ दिमाग शामिल हैं। जबकि कुछ डॉक्टरों का सुझाव है कि उपवास का एक छोटा मुकाबला आपकी आहार संबंधी आदतों को रीसेट करने में मदद कर सकता है, केन फुजीओका एमडी बताता है रोज़ाना स्वास्थ्य कि कुछ दिनों के बाद शरीर भुखमरी में चला जाता है और वसा जमा करना शुरू कर देता है।
अंततः, जबकि आप 10 दिनों के लिए नींबू पानी पीने के बाद हल्का महसूस कर सकते हैं, प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहता है और चयापचय और समग्र स्वास्थ्य में संभावित बदलाव दीर्घकालिक लक्ष्यों की उपलब्धि की ओर इशारा नहीं करते हैं। अपने स्वास्थ्य को अपने हाथों में लें और संपूर्ण खाद्य पदार्थों को चुनने और शारीरिक गतिविधि को बनाए रखने का एक सचेत निर्णय लें। हालांकि यह जल्दी ठीक नहीं हो सकता है, यह निश्चित रूप से किसी भी क्रैश डाइट की तुलना में अधिक सुखद होगा, और परिणाम वास्तव में समय के साथ रहेंगे।
यदि आप खाने के विकार से जूझ रहे हैं, या किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो है, तो सहायता उपलब्ध है। दौरा करना राष्ट्रीय भोजन विकार संघ की वेबसाइट या NEDA की लाइव हेल्पलाइन से 1-800-931-2237 पर संपर्क करें। आप टेक्स्ट के माध्यम से 24/7 संकट सहायता भी प्राप्त कर सकते हैं (NEDA को 741-741 पर भेजें)।
