खतरनाक रूप से आसान 3-घटक कुकीज़

अवयवीय कैलकुलेटर

कुकीज़ का वर्गीकरण

कुछ के लिए, बेकिंग का विचार बहुत कठिन हो सकता है। एक फैंसी मिक्सर की जरूरत के बीच, सामग्री का एक समूह, और थोड़ी सी चालाकी, एक केक को जीतने या एक पाई पकाने का विचार थोड़ा अधिक लग सकता है। लेकिन क्या होगा यदि आप उस समीकरण से अधिकांश भाग ले सकते हैं और केवल कुछ अवयवों के साथ कुछ ही मिनटों में कुकीज़ का उत्पादन कर सकते हैं?

कुकीज़ मास्टर करने के लिए सबसे सरल बेक किए गए सामानों में से एक हैं, और प्रक्रिया को और भी आसान बनाने के लिए व्यंजन हैं। केवल तीन अवयवों के साथ, यह आश्चर्यजनक है कि आप क्या हासिल कर सकते हैं।

kfc मसला हुआ आलू रेसिपी

विशेष रूप से ऐसे समय में जब बेकिंग सामग्री कभी-कभी मुश्किल से आती है, या आप सूची में सिर्फ एक या दो सामग्री के लिए स्टोर पर नहीं जाना चाहते हैं, ये ऐसे व्यंजन हैं जो आपके बचाव में आएंगे। मध्य सप्ताह मीठा फिक्स। ये सबसे स्वादिष्ट, फिर भी खतरनाक रूप से आसान, तीन-घटक कुकी व्यंजन हैं।

3-घटक चीनी कुकीज़

सजावटी चीनी कुकीज़

बगल के चॉकलेट चिप बेशक, चीनी कुकीज़ सर्वोत्कृष्ट कुकी हैं। लेकिन जब बेकिंग की बात आती है, तो चीनी का उपयोग केवल आपकी कुकी में मिठास जोड़ने के लिए नहीं किया जाता है। चीनी वास्तव में कुकीज़ की बनावट में भी एक भूमिका निभाता है, जिससे अंततः आटा फैल जाता है क्योंकि चीनी घुल जाती है। सही चीनी सामग्री के साथ, आपकी कुकीज़ इस मीठे अतिरिक्त के लिए हल्की और नरम हो जाएंगी।

क्योंकि चीनी मिठास जोड़ती है, और यह बनावट में मदद करती है, केवल दो अन्य सामग्री जो आपको वास्तव में एक स्वादिष्ट चीनी कुकी बनाने की आवश्यकता होती है, वह है मक्खन और आटा। चीनी कुकीज बनाने के लिए, एक स्टिक और दो बड़े चम्मच मक्खन को कप दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि मक्खन और चीनी के मिश्रण को मिक्सर में फेंटें या लकड़ी के चम्मच से जोर से हिलाएं। एक बार अच्छी तरह से मिल जाने पर, एक कप मैदा डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से मिल न जाए। यह आपके मक्खन और चीनी के मिश्रण के लिए स्थिरता प्रदान करेगा, अंततः आपको अपना कुकी आकार बनाने की अनुमति देगा।

आटे की लोइयां बनाएं, उन्हें थोड़ा चपटा करें और जब आप बेक करने के लिए तैयार हों तो उन्हें ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। कुकीज को 14-16 मिनट के लिए 350 डिग्री ओवन में बेक करें जब तक कि किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। गोता लगाने से पहले बेक करने के बाद उन्हें कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

3-घटक मूंगफली का मक्खन कुकीज़

3-घटक मूंगफली का मक्खन कुकीज़

पीनट बटर कुकीज उन सर्वोत्कृष्ट कुकी किस्मों में से एक हैं, जिनके बारे में हर कोई कसम खाता है। और वे लंबे समय से हैं।

के अनुसार एबीसी न्यूज , १९०० के दशक की शुरुआत में मूंगफली की फसल को बढ़ावा देने के लिए मूंगफली का मक्खन कुकीज़ का इस्तेमाल किया गया था। एक कुकबुक प्रकाशित की गई थी जिसमें कटी हुई मूंगफली का उपयोग करते हुए एक कुकी नुस्खा दिखाया गया था, जो बाद में मूंगफली के मक्खन के साथ एक चिकनी बनावट के लिए नुस्खा को प्रेरित करता था।

इन ट्रीट को बनाने के लिए, बस एक कप पीनट बटर में एक कप दानेदार चीनी और एक अंडा मिलाएं। मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं, एक आटा गूंथ लें। आटे की लोई बनाने के लिए कुकी स्कूप या अपने हाथ का प्रयोग करें और उन्हें ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। क्लासिक लुक पाने के लिए अपनी चीनी कुकीज को कांटे से दबाना न भूलें, और अपनी कुकीज को यहां बेक करें 350 डिग्री फारेनहाइट छह से आठ मिनट के लिए। त्वरित बेक करने का समय आपकी कुकीज़ को अधिक बेक होने से बचाएगा, जिससे अंतिम परिणाम नरम और चबाया जाएगा।

3-घटक कचौड़ी कुकीज़

3-घटक कचौड़ी कुकीज़

कचौड़ी चाय के समय के लिए आदर्श पूरक है, एक आरामदायक गर्म कप के साथ एक स्वादिष्ट मीठी और मक्खन वाली कुकी को जोड़ना। यह एक समृद्ध कुकी है, जो हम सभी को एक सरल समय में वापस ले जाती है, और कचौड़ी बनाने की सामग्री उतनी ही सरल है।

पहली कचौड़ी रेसिपी 1736 में यीस्ट का उपयोग करते हुए स्कॉटिश कुकबुक में शुरुआत हुई, लेकिन 1850 तक नुस्खा ने खमीर को गिरा दिया और केवल मक्खन, आटा और चीनी के लिए बुलाया। जबकि कई तीन-घटक कुकीज़ अपने सामान्य नुस्खा की तुलना में कम सामग्री के साथ कुकी बनाने के लिए हैक हैं, यह कचौड़ी कुकी नुस्खा 1850 के बाद से बहुत अच्छी तरह से है।

शॉर्टब्रेड बनाने के लिए, एक कप नरम मक्खन में 1/2 कप चीनी मिलाएं और इसे मिक्सिंग बाउल में फेंटें या चम्मच से हिलाएं। धीरे-धीरे दो कप मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपका आटा न बन जाए। कचौड़ी को कई तरह से आकार दिया जा सकता है, लेकिन इसे पारंपरिक रूप से त्रिकोण में परोसा जाता है। ऐसा करने के लिए, आटे को चुपड़े गोल केक पैन में 350 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए बेक कर लें। किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के होंगे, आपको बताएंगे कि यह पैन को ओवन से ठंडा करने के लिए निकालने के लिए तैयार है। एक बार ठंडा होने पर, अपनी गोलाकार कुकी को त्रिकोण वेजेज (एक पाई की तरह) में काट लें और एक कप चाय के साथ परोसें।

3-घटक नारियल मैकरून

3-घटक नारियल मैकरून

हां, तुमने सही पढ़ा। आप सिर्फ तीन सामग्रियों से मैकरून बना सकते हैं। लेकिन पहले, आइए सुनिश्चित करें कि हम सभी जानते हैं कि मैकरून क्या है। मैकरून और मैकरून आमतौर पर मिश्रित होते हैं, कई लोग मानते हैं कि उनका मतलब एक ही है। macarons बादाम खाने और अंडे की सफेदी से बनी एक फ्रेंच कुकी है। छोटे शेल कुकीज़ को पूर्णता के लिए बेक किया जाता है और फिर चॉकलेट गनाचे, बटरक्रीम, या जैम से भरी चमकदार, सुंदर छोटी सैंडविच कुकीज़ में बदल दिया जाता है।

एक आउट बर्गर में

दूसरी ओर, मैकरून पूरी तरह से आटा रहित होते हैं और अंडे की सफेदी, कटे हुए नारियल और चीनी से बनाए जाते हैं। और केवल इन तीन सामग्रियों को मिलाकर, आपको एक ऐसी कुकी भी मिलती है जो ग्लूटेन-मुक्त होती है।

आसान मैकरून बनाने के लिए, एक बाउल में चार अंडे का सफेद भाग और १/२ कप दानेदार चीनी मिलाएँ और झाग आने तक मिलाएँ। तीन कप मीठा कटा हुआ नारियल डालें। तब तक मिलाएं जब तक नारियल अच्छा और नम न हो जाए और मिश्रण समान रूप से मिल जाए। मिश्रण का प्रयोग बॉल्स बनाने के लिए करें, उन्हें चिकनाई लगी हुई बेकिंग शीट पर रखें और अपनी कुकीज को 15-20 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेक करें। एक बार जब वे ओवन से बाहर निकालने के लिए तैयार हो जाते हैं तो टॉप्स हल्के सुनहरे भूरे रंग के हो जाएंगे।

3-घटक नुटेला कुकीज

3-घटक चॉकलेट कुकीज़

एक स्वादिष्ट, चॉकलेट-हेज़लनट कुकी की लालसा? आप इस नुस्खा के साथ भाग्यशाली हैं। नुटेला मूंगफली के मक्खन के समान फैलाव बनाने के लिए अनिवार्य रूप से हेज़लनट्स, चीनी, तेल और कोको का संयोजन है। इसका आविष्कार इटली में हुआ था 1964 और टोस्ट पर प्रसार के रूप में बेतहाशा लोकप्रिय हो गया है, लेकिन यह an . के समान ही लोकप्रिय है केक, कुकीज और अन्य मिठाइयों के अलावा .

आप नुटेला के स्वाद को पकड़ सकते हैं और इसे सिर्फ तीन सामग्रियों के साथ कुकी में डाल सकते हैं। आपको बस एक कप मैदा, एक कप नुटेला और एक अंडा चाहिए। एक बाउल में सामग्री को अच्छी तरह मिलाने तक, गाढ़ा आटा गूंथ लें। आटे को गोले में बेल लें, उन्हें चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रख दें, और आटे को रास्ते में थोड़ा सा चपटा करें। लगभग 10 मिनट के लिए अपनी कुकीज़ को 350 डिग्री पर बेक करें। बेकिंग के समय के साथ, किनारे थोड़े से कुरकुरे हो जाएंगे, लेकिन बीच नरम रहेगा। अपनी बेकिंग शीट को ओवन से बाहर निकालें और अपनी कुकीज़ को शीट पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें जब तक कि वे खाने के लिए तैयार न हों।

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3-घटक केला जई कुकीज़

3-घटक बनाना ओट कुकीज

कुकीज़ के बारे में खूबसूरत बात यह है कि वे मिठाई, नाश्ते और नाश्ते के बीच एक अच्छी लाइन चलती हैं। वास्तव में, उनकी सामग्री के आधार पर आप उन्हें नाश्ते के लिए पूरी तरह से उपयुक्त बना सकते हैं, और ठीक यही इन तीन-घटक केला ओट कुकीज़ को वर्गीकृत किया जा सकता है।

और सौभाग्य से, अगर आपको चुटकी में नाश्ता चाहिए, तो वे जितने आसान हो सकते हैं। आपको इन्हें खींचने की ज़रूरत है केले, जई और चॉकलेट चिप्स। केले इस रेसिपी में कुकीज़ में स्वाद जोड़ने का काम करते हैं, लेकिन यह गोंद के रूप में भी काम करता है जो उन्हें एक साथ रखता है। अक्सर, आप करने में सक्षम होते हैं अंडे बदलें समान बनावट के कारण केले के साथ एक नुस्खा में, और यह यहाँ पूरी तरह से काम करता है।

दो पके केलों को मैश कर लें, १-१/२ कप ओट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक बार जब मिश्रण एक आटा बन जाए, तो चॉकलेट चिप्स में डालें। आटे के गोले बनाने के लिए कुकी स्कूप या अपने हाथों का उपयोग करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और अपने नाश्ते के कुकीज़ को 350 डिग्री पर 12-14 मिनट के लिए बेक करें। एक बार जब वे ओवन से बाहर निकलने के लिए तैयार हों और परोसने से पहले ठंडा होने दें, तो किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के हो जाएंगे।

3-घटक चीज़केक ट्रफल्स

3-घटक चीज़केक ट्रफल्स

क्या होगा अगर हमने आपसे कहा कि आप स्वादिष्ट तीन-घटक कुकीज़ भी बना सकते हैं, और आपको उन्हें सेंकना भी नहीं है? दोहरी जीत की बात करें। हास्यास्पद रूप से आसान चीज़केक ट्रफ़ल्स केवल उस मीठी लालसा को रोकने के लिए चीज़ हैं, जो क्रीम चीज़, चीनी और ग्रैहम पटाखे के साथ बनाई जाती हैं। अधिकांश चीज़केक व्यंजनों में समान तीन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, इसलिए ये छोटे प्रसन्नता चीज़केक के स्वाद को पूरी तरह से पकड़ लेते हैं।

आपको बस क्रीम चीज़ के एक ब्लॉक को कप दानेदार चीनी के साथ मिलाना है। यदि आप दानेदार चीनी से बाहर हैं, तो पाउडर चीनी भी काम करेगी। क्रीम चीज़ और चीनी मिलाएं, और फिर १/२ कप क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर्स में डालें। आटे को मिलाएं, गोले बनाएं, और फिर प्रत्येक ट्रफल को कुचले हुए ग्रैहम पटाखे में रोल करें ताकि वे खत्म हो जाएं। इन्हें फ्रिज में थोड़ी देर के लिए ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है, और यदि आपके पास यह हाथ में है, तो इन्हें चॉकलेट या चेरी सॉस की बूंदा बांदी के साथ परोसा जा सकता है ताकि वास्तव में आपके चीज़केक के काटने को बढ़ाया जा सके।

3-घटक खाद्य कच्ची कुकी आटा गेंदें

3-घटक कुकी आटा के गोले

वर्षों और वर्षों से यह कहा जाता रहा है कि कच्ची कुकी आटा खाना यह सब एक विचार का इतना अच्छा नहीं है। और यह सब कच्चे अंडे जोड़ने के कारण है। के अनुसार हेल्थलाइन , साल्मोनेला बैक्टीरिया अक्सर कच्चे अंडे में मौजूद होते हैं, जो निश्चित रूप से, हम उन्हें क्यों पकाते हैं। बेकिंग से पहले कुकी आटा खाने से वही संभावित जोखिम होता है। लेकिन क्या होगा अगर आप एक ऐसा संस्करण बना सकते हैं जो पूरी तरह से खाने योग्य हो, पूरी तरह से सुरक्षित हो, और आप इसे कुकी भी कह सकते हैं? खाने योग्य कच्ची कुकी आटा बॉल्स डालें।

ये छोटी कुकी आटा काटने दानेदार चीनी, मक्खन और आटे का सरल संयोजन है। आप एक अलग स्वाद प्राप्त करने के लिए ब्राउन शुगर के लिए सभी या आधी दानेदार चीनी की अदला-बदली करके भी उन्हें बना सकते हैं।

बस एक कप चीनी को मक्खन की एक स्टिक के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह अच्छी तरह से मिक्स और क्रीमी न हो जाए। कप मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए और एक आटा न बन जाए। यदि आपके पास चॉकलेट चिप्स, नारियल, या स्प्रिंकल्स जैसी अतिरिक्त सामग्री है, तो आप चाहें तो अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए उन्हें जोड़ सकते हैं। कुकीज के आटे से गोले बना लें, या जब कोई नहीं देख रहा हो तो बस इसे चम्मच से खा लें। वह हिस्सा आप पर निर्भर है।

3-घटक मूंगफली का मक्खन जई कुकीज़

3-घटक ओट कुकीज

अजीब तरह से, तीन-घटक कुकी व्यंजनों में स्वस्थ माने जाने की क्षमता है। आखिरकार, कुकी को अस्वस्थ बनाने वाली सामग्री आम तौर पर मक्खन, चीनी या आटा होती है, लेकिन यह नुस्खा उन तीनों को छोड़ देता है। ये 3-घटक कुकीज़ हाथ में लेने के लिए एक त्वरित दोपहर के नाश्ते के लिए एक सरल विकल्प हैं, या, आप निश्चित रूप से नाश्ते के लिए इन्हें खाने से दूर हो सकते हैं।

इन छोटे-छोटे व्यंजनों को बनाने के लिए, आपको केवल पीनट बटर, ओट्स और मेपल सिरप चाहिए। एक बर्तन में एक कप पीनट बटर और आधा कप मेपल सिरप डालें। मिश्रण को स्टोवटॉप पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें बुलबुले न आने लगें। गर्म होने पर मिश्रण को दो कप ओट्स के ऊपर डालें। आटे के गोले बनाने के लिए अपने हाथों या कुकी स्कूप का उपयोग करने से पहले मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। उन्हें मोम पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर रखें, आटे की गेंदों को एक कुकी आकार बनाने के लिए चपटा करें, और फ्रिज या फ्रीजर में फर्म तक ठंडा करें।

3-घटक मूंगफली का मक्खन बॉल्स

3-घटक मूंगफली का मक्खन बॉल्स

यह आपके नुस्खा शस्त्रागार में जोड़ने के लिए एक और बढ़िया नो-बेक कुकी विकल्प है। पीनट बटर बॉल्स छुट्टियों के आसपास एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि एक बैच दोस्तों और परिवार को सौंपने के लिए बहुत सारे व्यवहार कर सकता है। या, आप उन्हें साल के किसी भी समय आनंद लेने के लिए अपने लिए बना सकते हैं।

जैसा कि नाम से पता चलता है, यह नुस्खा मक्खन और पाउडर चीनी के साथ मूंगफली का मक्खन मांगता है। बस 1/2 कप पीनट बटर, तीन बड़े चम्मच मक्खन और एक कप पिसी चीनी को अच्छी तरह से मिलाने और चिकना होने तक मिलाएँ। अपने मिश्रण को फ्रिज या फ्रीजर में ठंडा होने के लिए रख दें। एक बार ठंडा होने पर, अपनी पसंद के आधार पर एक-इंच या दो-इंच आकार की गेंदों को आकार दें, और उन्हें मोम पेपर के साथ बेकिंग शीट पर सेट करें। एक बार पूरा होने के बाद, उन्हें फ्रिज में स्टोर करके रखें ताकि आपके ट्रीट उनकी बनावट को बनाए रख सकें।

00 आटा बनाम रोटी का आटा

वे अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अगर आपके हाथ में चॉकलेट कैंडी कोटिंग है, नारियल, या यहां तक ​​​​कि ग्रैहम पटाखे, एक कोटिंग में मूंगफली का मक्खन गेंदों को डुबोना एक और बढ़िया स्वाद की परत जोड़ सकता है।

3-घटक कॉपीकैट पतली टकसाल कुकीज़

3-घटक थिन मिंट कुकीज

निष्पक्ष होने के लिए, आइए इसे खुले में रखें। हां, यह नुस्खा एक अन्य प्रकार की कुकी बनाने के लिए स्टोर से खरीदी गई कुकी का उपयोग करता है, लेकिन हमें सुनें। आप निश्चित रूप से इसे ऑन-हैंड करना चाहेंगे जब आपका अगला गर्ल स्काउट कुकीज़ लालसा हिट।

थिन मिंट्स गर्ल स्काउट कुकी मेनू में तब से हैं 1939 , और अपने स्वादिष्ट कुरकुरे और अपने ताज़ा पुदीने के स्वाद के साथ, छोटे टकसाल कुकीज़ पूरे अमेरिका में पसंदीदा बन गए हैं, लेकिन साथ ही सभी जानते हैं, गर्ल स्काउट कुकी समय साल में केवल एक बार आता है, तो एक पतले टकसाल के व्यसनी को क्या करना चाहिए जब वे अपनी पसंदीदा कुकी से बाहर निकलते हैं? अब, आप घर पर ही अपनी कमी का समाधान निकाल सकते हैं।

आपको इसे बंद करने के लिए केवल एक पैकेज की आवश्यकता है ओरियोस , चॉकलेट कैंडी पिघलती है या चॉकलेट को डुबोती है, और पुदीना का अर्क। अपने ओरियो को अलग करें और प्रत्येक कुकी से क्रीम निकाल लें। अपनी चॉकलेट को पिघलाएं और उसमें पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट मिलाएं। ओरियो के हलवे को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और फिर उन्हें वैक्स पेपर पर रखें। चॉकलेट को सेट होने दें और सख्त होने दें, और वहां आपके पास है।

अब आपको बस इतना करना है कि बची हुई ओरियो क्रीम का उपयोग करना है, लेकिन हमें पूरा यकीन है कि इससे कोई समस्या नहीं होगी।

3-घटक चॉकलेट मूंगफली का मक्खन नो-बेक कुकीज़

3-घटक नो बेक कुकीज

ये नो-बेक कुकीज़ लंबे समय से हैं, जो बड़े होने वाले कई लोगों के लिए बचपन के स्टेपल के रूप में काम करती हैं। आखिरकार, आपका हमेशा ऐसा महसूस नहीं होता है कि बेकिंग शीट के साथ सभी स्टॉप को बाहर निकालना और ओवन को चालू करना।

अक्सर मूंगफली के मक्खन के बिना बनाया जाता है, यह संस्करण इसे एक पायदान ऊपर उठाता है। वास्तव में, कुछ संयोजन चॉकलेट और मूंगफली के मक्खन के समान आदर्श होते हैं, और ये एकदम सही समृद्ध मिश्रण हैं, जो कुछ ही मिनटों में एक साथ आते हैं।

मैकरॉन इतने महंगे क्यों हैं?

आठ औंस चॉकलेट चिप्स को पिघलाएं और पिघली हुई चॉकलेट को 1/2 कप पीनट बटर के साथ मिलाएं। मिश्रण के मिक्स हो जाने पर इसमें 1-1/2 कप ओट्स डालकर चलाते रहें. ओट्स के शामिल हो जाने के बाद, कुकीज बनाने के लिए अपने हाथों या कुकी स्कूप का उपयोग करें और उन्हें एक प्लेट या बेकिंग शीट पर वैक्स पेपर से रखें। कुकीज को ठंडा होने दें, चॉकलेट को सख्त होने दें, और फिर उसमें गोता लगाएँ।

3-घटक meringues

3-घटक meringues

मेरिंग्यू चीनी के सबसे छोटे बादल हैं, और आप उन्हें घर पर आसानी से थोड़े से प्रयास और अंडे की सफेदी, चीनी और टैटार की क्रीम सहित केवल कुछ सामग्री के साथ बना सकते हैं।

अंडे की सफेदी का उपयोग सदियों से बनावट वाली मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता रहा है, उनके मेकअप के कारण। के अनुसार स्मिथसोनियन पत्रिका अंडे की सफेदी में 90 प्रतिशत पानी होता है, लेकिन इनमें अमीनो एसिड से बने प्रोटीन भी शामिल होते हैं। जैसे ही उन्हें पीटा जाता है, अंडे के सफेद प्रोटीन के हिस्से उनमें पाए जाने वाले पानी से चिपक जाते हैं, जबकि अन्य पीछे हट जाते हैं, जिससे बुलबुले बनते हैं जो अंततः मेरिंग्यू में बह जाते हैं। मिश्रण को स्थिर करने के लिए टैटार की क्रीम डाली जाती है, जिससे यह अपना आकार धारण कर सके। और जबकि यह सब वैज्ञानिक रूप से जटिल लगता है, उन्हें घर पर बनाना वास्तव में काफी आसान है।

आपको बस कमरे के तापमान पर दो अंडे की सफेदी, 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम और 1/2 कप दानेदार चीनी चाहिए। एक बाउल में अपने अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें और फिर उसमें टैटार की मलाई डालें। अंडे की सफेदी को तब तक फेंटना जारी रखें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बनने लगें और धीरे-धीरे अपनी चीनी डालें। आदर्श बनावट के लिए धीरे-धीरे चीनी डालना महत्वपूर्ण है। मिश्रण के सख्त हो जाने पर, घी लगी बेकिंग शीट पर चम्मच भर मेरिंग्यू डालें और कुकीज को 225 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक कर लें। एक बार बेकिंग का समय पूरा हो जाने के बाद, ओवन का दरवाजा खोलें और मेरिंग्यूज़ को एक घंटे के लिए सूखने के लिए बैठने दें ताकि उन्हें उनका सिग्नेचर च्यूरी टेक्सचर मिले।

कैलोरिया कैलकुलेटर