लोकप्रिय स्टीकहाउस आप दुख की बात है कि फिर कभी नहीं खाएंगे

अवयवीय कैलकुलेटर

  स्टेक के विभिन्न कट रिम्मा बोंडारेंको / शटरस्टॉक कार्ली टेरज़िग्नि

स्टीकहाउस कभी खाने का मक्का था, जो बढ़िया भोजन और पारिवारिक भोजन दोनों का शिखर था, और अंतिम मांस प्रेमी का गंतव्य था। यदि आपके माता-पिता आपको रात के खाने के लिए एक स्टीकहाउस में ले जा रहे थे, तो आप जानते थे कि यह एक बहुत ही खास अवसर के लिए रहा होगा। राष्ट्रीय स्टीकहाउस चेन कभी प्रचुर मात्रा में थे, लेकिन बढ़ती कीमतों और बदलती उपभोक्ता आदतों ने उनमें से कई को स्थानों की संख्या में कटौती , या पूरी तरह से दुकान बंद करें।

आप अभी भी स्टेकहाउस की दुनिया में कुछ शेष गढ़ पाएंगे, जैसे कि दूरस्थ स्टेक हाउस या लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस , लेकिन यहां तक उन जंजीरों ने संघर्ष किया है हाल के वर्षों में। उसके ऊपर, कई स्टेक-केंद्रित श्रृंखलाएं हैं जो दुख की बात है कि फिर कभी किसी अन्य ग्राहक का स्वागत नहीं करेंगे। ऐसा लगता है एक खतरनाक प्रवृत्ति हाल ही में कई प्रकार के व्यंजनों की जंजीरें लुप्त होती जा रही हैं। इनमें से कई स्टीकहाउस दशकों से परिचालन में थे, लेकिन आर्थिक कठिनाइयों के परिणामस्वरूप घटती निचली रेखा में मांस के सबसे शक्तिशाली मक्का को भी बचाए नहीं रखा जा सकता है।

जैसा कि हम चर्चा करेंगे, नीचे सूचीबद्ध कई स्टेकहाउस अंततः वित्तीय कारणों से बंद हो गए, जिनमें से कई कंपनियां अर्थव्यवस्था में बदलाव या ग्राहकों की आदतों में बदलाव के बाद दिवालिएपन का सामना कर रही हैं। यदि आप निम्न में से किसी भी स्टीकहाउस में एक और सरलीन हथियाने की उम्मीद कर रहे थे, तो आप भाग्य से बाहर हो सकते हैं।

बीफस्टीक चार्ली की

  बीफ़स्टीक चार्ली's फेसबुक

व्यापार के लिए हमारी सूची में पहला स्टीकहाउस खुलने से पहले सदी की बारी के बाद यह लंबे समय तक नहीं था। बीफ़स्टीक चार्ली की तारीखें 1914 से पहले की हैं, जब चार्ल्स डब्ल्यू चेसर अपने न्यूयॉर्क मॉर्निंग टेलीग्राफ-डब उपनाम 'बीफ़स्टीक चार्ली' में झुक गए और एक स्पोर्ट्स बार खोला, जो घुड़दौड़ की सजावट पर उतना ही भारी था जितना कि अपने पर था स्टेक सैंडविच (के माध्यम से) चखने की मेज ) 1930 के दशक में अपने नाम के संस्थापक से मालिकों को बदलने के बाद भी, रेस्तरां मैनहट्टनियों के लिए वर्षों तक एक स्थान बन गया। न्यूयॉर्क टाइम्स . लैरी एलमैन ने अंततः 1970 के दशक में श्रृंखला खरीदी और बीफ़स्टीक चार्ली की श्रृंखला में फ्रैंचाइज़ी करना शुरू किया, जिसे आज हम में से कई लोग याद करते हैं (के माध्यम से) बड़ा सेब )

1985 में, बीफ़स्टीक चार्लीज़ और ईस्ट कोस्ट के साथ इसके 50 से अधिक रेस्तरां स्थानों को बॉम्बे पैलेस रेस्तरां, इंक द्वारा अधिग्रहित कर लिया गया था, हालांकि 1987 तक, प्रिय रेस्तरां श्रृंखला का रेस्तरां साम्राज्य दूर की स्मृति से अधिक नहीं था। अधिग्रहण के दौरान, बॉम्बे पैलेस रेस्टोरेंट्स ने रिपोर्ट किए गए नवीकरण लागत (के माध्यम से) में विसंगति के कारण अपनी लेखा फर्म खो दी न्यूयॉर्क टाइम्स )

बुगाबू क्रीक स्टीकहाउस

  बुगाबू क्रीक स्टीकहाउस फेसबुक

अगर एक स्वादिष्ट फ़िले मिग्नॉन आपके स्थानीय स्टीकहाउस द्वारा छोड़ने के लिए पर्याप्त मोहक नहीं है, शायद एक बात करने वाला एनिमेट्रोनिक मूस हेड आपको परिवार को रात के खाने के लिए बाहर ले जाने के लिए मनाएगा। कनाडा स्थित स्टीकहाउस श्रृंखला बुगाबू क्रीक ने पहली बार 1990 के दशक में अपने दरवाजे खोले (के माध्यम से) जर्नल इन्क्वायरर ) और मुख्य रूप से पूर्वोत्तर के आसपास अटका हुआ है, एक परिवार के अनुकूल माहौल की पेशकश करते हुए, ग्राहकों को रेनफॉरेस्ट कैफे-मीट-लॉग केबिन वाइब्स के साथ मनोरंजन करते हुए स्टेक के हर किसी के पसंदीदा कटौती की सेवा करता है, जिसमें मुख्य डाइनिंग रूम में घुड़सवार मूस और बाइसन हेड शामिल हैं ( के जरिए डेलावेयर व्यवसाय अब ) और एक बात करने वाला देवदार का पेड़ जो मेहमानों का अभिवादन करता है (और बुरे सपने को प्रेरित करता है, जैसा कि एक पूर्व ग्राहक याद करता है reddit ) रेस्तरां ने जो अनोखा वातावरण पेश किया, उसने इसे खाने के लिए बाहर जाने के लिए एक मजेदार जगह बना दिया, लेकिन यहां तक ​​​​कि एक बात करने वाला मूस भी बुगाबू क्रीक को उसके अंतिम निधन से नहीं बचा सका।

कई बार मालिकों को बदलने के बाद, कंपनी ने 2011 में संघर्ष के वास्तविक संकेत दिखाए, जब दिवालियापन ने तेरह स्थानों को बंद करने की धमकी दी (के माध्यम से) एफएसआर पत्रिका ) 2012 में अध्याय 11 की कार्यवाही के बाद एक संक्षिप्त पुनरोद्धार के बाद, श्रृंखला ने सभ्य व्यवसाय की एक संक्षिप्त अवधि का अनुभव किया। लेकिन स्टैंटन, डेलावेयर रेस्तरां (डेलावेयर बिजनेस नाउ के माध्यम से) सहित 2016 के आसपास स्थान बंद होने लगे। के अनुसार WOKQ , 2016 आखिरी साल होगा जब कोई बुगाबू क्रीक स्थान खुला रहा, और तब से श्रृंखला बंद हो गई है।

चार्ली ब्राउन का स्टीकहाउस

  चार्ली ब्राउन's Steakhouse ट्विटर

बुगाबू क्रीक स्टीकहाउस के दिवालिया होने के समय, एक अन्य स्टीकहाउस को इसी तरह की मौत का सामना करना पड़ रहा था। चार्ली ब्राउन का स्टीकहाउस पहली बार 1966 में खुला और कई दशकों में दर्जनों स्थानों तक बढ़ा (के माध्यम से) एनजे101.5 )

सीबी होल्डिंग कार्पोरेशन (जो उस समय उपर्युक्त बुगाबू क्रीक स्टीकहाउस का भी मालिक था) ने 2010 में बीस चार्ली ब्राउन के स्टीकहाउस रेस्तरां को बंद कर दिया था। सैन डिएगो यूनियन-ट्रिब्यून , जो श्रृंखला के लगभग एक-तिहाई स्थानों के लिए जिम्मेदार है। कंपनी ने उद्धृत किया कि वे स्थान कम प्रदर्शन कर रहे थे, और यह निर्णय शेष चार्ली ब्राउन के स्टीकहाउस को कई और वर्षों तक संचालित करने में मदद करता प्रतीत होता है। 2020 में, COVID-19 महामारी ने शेष बचे अधिकांश स्टेकहाउस को बंद कर दिया। न्यू जर्सी राज्य ने 14 स्थानों के साथ 2020 की शुरुआत की और उस वर्ष केवल एक ही शेष रेस्तरां के साथ समाप्त हुआ (के माध्यम से) एनजे.कॉम ) इन बंदियों के बीच में, कंपनी के शेष अंशों में थोड़ा सा रीब्रांडिंग हुआ, वुडबरी, न्यू जर्सी के स्थान को चार्ली ब्राउन के फ्रेश ग्रिल के रूप में फिर से खोल दिया गया (के माध्यम से) ब्रोंक्स न्यूज 12 ) लेकिन व्यापक रूप से उपलब्ध श्रृंखला होने के इसके दिन लंबे चले गए हैं।

डकोटा स्टीकहाउस

  डकोटा स्टीकहाउस ट्विटर

इस सूची में कई अन्य स्टीकहाउस की तरह, डकोटा स्टीकहाउस मुख्य रूप से संयुक्त राज्य के पूर्वोत्तर क्षेत्र में स्थित था। यह श्रृंखला पहली बार 1984 में पिट्सफील्ड, मैसाचुसेट्स में खोली गई और अंततः कनेक्टिकट, न्यूयॉर्क और वरमोंट (के माध्यम से) में अन्य स्थानों को शामिल करने के लिए विस्तारित हुई। बर्कशायर ईगल ) बुगाबू क्रीक की तरह, डकोटा ने एक लॉग केबिन-एस्क थीम, माइनस द एनिमेट्रॉनिक्स दिखाया। इसकी अनूठी विशेषताओं में से एक जो मूल रूप से ग्राहकों को वापस आती रही, वह थी इसका सलाद बार - जरूरी नहीं कि पहली चीज जो आप किसी स्टीकहाउस की अपनी पसंदीदा विशेषताओं को सूचीबद्ध करते समय सोचेंगे।

2010 की शुरुआत में, डकोटा की मूल कंपनी पिट्सफील्ड डीडब्ल्यूएच एलएलसी ने 2011 में अध्याय 11 दिवालियापन के लिए दायर किया, जिसके परिणामस्वरूप कुछ चुनिंदा स्थानों को शुरू में बंद कर दिया गया, जिसमें एवन, कनेक्टिकट रेस्तरां (के माध्यम से) पैच.कॉम ) कंपनी ने कर ऋण से संबंधित 'आर्थिक दबाव' का हवाला दिया जिसने निरंतर संचालन को अब व्यवहार्य नहीं बनाया, और 2013 तक, शेष रेस्तरां अचानक बंद हो रहे थे (बर्कशायर ईगल के माध्यम से)।

जब लाथम, न्यूयॉर्क स्थान 2011 में बंद हुआ, टाइम्स यूनियन ने बताया कि कुल अनुमानित कर ऋण $ 1 मिलियन और $ 10 मिलियन के बीच था। जबकि डकोटा स्टीकहाउस में भोजन के दिन हमारे पीछे हो सकते हैं, उद्योग के अग्रणी स्टीकहाउस अपने पूर्व स्थानों पर नजर गड़ाए हुए हैं। के अनुसार पैच.कॉम , लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस जल्द ही रॉकी हिल, कनेक्टिकट में पूर्व डकोटा स्थान पर मिल सकता है। इसलिए, यदि आप स्टेक के मूड में हैं, तो आप अभी भी वह पा सकते हैं जहां डकोटा स्टीकहाउस एक बार खड़े थे - बस एक अलग ब्रांड के तहत।

हिलटॉप स्टीकहाउस

  हिलटॉप स्टीकहाउस ट्विटर

बोसोनियन इस प्यारे स्टीकहाउस को याद रखेंगे जो धूल से थोड़ा सा है। हिलटॉप स्टीकहाउस 1961 में सौगस, मैसाचुसेट्स में खोला गया और प्रति वर्ष 3 मिलियन से अधिक ग्राहकों में अपने चरम पर, स्थानीय आइकन का एक सा बन गया (के माध्यम से) पैच.कॉम ) रेस्तरां में एक रोड साइन था जिसे आप मिस नहीं कर सकते थे, इसके विशाल नियॉन कैक्टस दूरी में घूमते हुए, आपने सोचा होगा कि आप न्यू इंग्लैंड के मध्य के बजाय रूट 66 के बीच में थे। जंगली पश्चिम का वह विषय आपके अंदर जाने के बाद भी जारी रहा, जिसमें कई भोजन कक्षों के नाम सिओक्स सिटी, डॉज सिटी और कैनसस सिटी जैसे स्थानों के नाम पर रखे गए थे।

आखिरकार, हिलटॉप स्टीकहाउस मैसाचुसेट्स और कनेक्टिकट (के माध्यम से) में अतिरिक्त स्थानों को खोलते हुए विस्तार करने में सक्षम था हार्टफोर्ड कूरेंट ) एक ऑफशूट कसाई की दुकान भी वेमाउथ, मैसाचुसेट्स में हिलटॉप ब्रांड का हिस्सा थी, लेकिन वह भी 2013 में पास के रेस्तरां के बाद बंद हो गई (के माध्यम से) देशभक्त लेजर )

मोज़ेरेला स्टिक्स को फिर से गरम कैसे करें

हालांकि पैच ने अपने लेख में नोट किया कि बिक्री में गिरावट के कारण रेस्तरां बंद हो गया, ताबूत में एक और कील थी जिसने निश्चित रूप से रेस्तरां के पैर की मदद नहीं की। हिलटॉप ने 2006 में कुछ स्थानीय ध्यान आकर्षित किया जब पूर्व कर्मचारियों ने मुकदमा दायर किया, यह दावा करते हुए कि प्रबंधन सर्वर से सुझावों का हिस्सा ले रहा था। स्थान अंततः बंद हो गया, आंशिक रूप से मुकदमों द्वारा लाए गए नकारात्मक ध्यान के कारण (के माध्यम से) बोस्टन पत्रिका )

लोन स्टार स्टीकहाउस और सैलून

  लोन स्टार स्टीकहाउस ट्विटर

इसके बाद लोन स्टार स्टीकहाउस है, जो एक समय में सार्वजनिक रूप से स्वामित्व में था और देश भर में 250 से अधिक इकाइयां थीं। 2006 में इसने वित्तीय संघर्ष के लक्षण दिखाना शुरू किया, और संचालन में बने रहने के लिए, इसे निजी (के माध्यम से) जाने की आवश्यकता थी राष्ट्र के रेस्तरां समाचार )

2006 में एक निजी इक्विटी फर्म द्वारा 0 मिलियन से अधिक के लिए श्रृंखला का अधिग्रहण किया गया था लॉस एंजिल्स टाइम्स . राष्ट्र के रेस्तरां समाचार के अनुसार, इक्विटी फर्म लोन स्टार फंड्स की एक सहयोगी थी, जो सफल डेल फ्रिस्को के डबल ईगल स्टेक हाउस को भी चलाती थी। कुछ ऐसे थे जो विलय के विरोध में थे, के अनुसार अल्फा की तलाश , यह हवाला देते हुए कि मूल्य टैग कंपनी के वास्तविक मूल्य को सटीक रूप से नहीं दर्शाता है। प्रबंधन में बदलाव के परिणामस्वरूप, पहले खरीदे गए उपहार कार्ड स्वीकार नहीं किए जाएंगे, और डंडी, मिशिगन स्थान ने कार्डधारकों से दिवालियापन अदालत में दावा दायर करने का आग्रह किया (के माध्यम से) भौंकना ) इसके बाद कई लोन स्टार स्टीकहाउस स्थानों को अचानक बंद कर दिया गया, इसके अनुसार रेस्टोरेंट व्यवसाय ऑनलाइन .

हालांकि लोन स्टार स्टीकहाउस संयुक्त राज्य अमेरिका में एक फीकी स्मृति के अलावा है, गुआम में एक स्थान खुला है यदि आप कभी भी खुद को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर यात्रा करते हुए पाते हैं और एक स्टेक की लालसा करते हैं (के माध्यम से) भौंकना )

मिस्टर स्टेक

  मिस्टर स्टेक फेसबुक

मिस्टर स्टेक पहली बार 1962 में खुला और जल्दी ही एक राष्ट्रव्यापी सफलता बन गई। एक समय में, संयुक्त राज्य भर में 200 से अधिक स्थान थे, जिनमें टेलीविज़न विज्ञापन प्रचुर मात्रा में थे (के माध्यम से) डब्ल्यूएफएमके 99.1 ) श्रृंखला को अंततः उसी भाग्य का सामना करना पड़ा जैसा कि अब तक उल्लेख किए गए अन्य स्टीकहाउस - घटती बिक्री और दुखी ग्राहक जो अधिक सलाद और मछली पर स्विच करने के लिए मेनू के बहुत शौकीन नहीं थे (हम आपके बारे में नहीं जानते, लेकिन जब रोम में, एक स्टेक ऑर्डर करता है, सलाद नहीं)।

मुसीबत के पहले संकेत 1990 के दशक में आए, जब मिस्टर स्टेक के अनुसार दिवालियापन का सामना करना पड़ा राष्ट्र के रेस्तरां समाचार . श्रृंखला को अंततः बचा लिया गया था और राख से फीनिक्स की तरह वापस आने का इरादा था, लेकिन इसके बजाय अपने स्थानों को बेच दिया (डब्ल्यूएफएमके के अनुसार, मिशिगन स्थानों को फिनले में बदल दिया गया था)। इन दिनों, किसी को यह याद दिलाने के लिए सोशल मीडिया की ओर रुख करना होगा कि मिस्टर स्टेक में भोजन करना कैसा होता है। यहाँ तक कि एक भी है फेसबुक समूह पूरी तरह से मिस्टर स्टेक रेस्तरां के पूर्व कर्मचारियों के लिए समर्पित, सदस्यों ने श्रृंखला में काम करने की अपनी शौकीन और गैर-शौकिया यादों को साझा किया।

रस्टलर स्टेक हाउस

  रस्टलर स्टेक हाउस फेसबुक

रस्टलर स्टेक हाउस 1964 में जो कैम्पानेला द्वारा खोला गया था, जो हाल ही में सेवानिवृत्त फुटबॉल खिलाड़ी है जो गियर शिफ्ट करना और रेस्तरां उद्योग में प्रवेश करना चाहता है (के माध्यम से) गूगल बुक्स ) उन्होंने कई वर्षों तक श्रृंखला का संचालन किया, श्रृंखला को गीनो इंक को बेच दिया, जो तब 1982 तक रस्टलर चला, जब यह फिर से हाथ बदल गया और मैरियट को बेच दिया गया (के माध्यम से) वाशिंगटन पोस्ट )

श्रृंखला एक पश्चिमी विषय पर बहुत अधिक झुकी हुई थी, जिसमें टेलीविजन विज्ञापनों में काउबॉय को खाने के लिए काटने के लिए अपने खच्चरों पर सवार दिखाया गया था। 1984 में, श्रृंखला ने अपने ब्रांड को एक नया रूप देने का फैसला किया, कुछ और पॉलिश के लिए काउबॉय सौंदर्य की अदला-बदली की। इस कदम को रस्टलर को एक उद्योग के नेता के रूप में फिर से स्थापित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था जो उस समय उनकी प्रमुख प्रतिस्पर्धा की पसंद के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता था। री-थीमिंग रेस्तरां के घटते मुनाफे को बढ़ाने के प्रयास में किया गया था, जो द वाशिंगटन पोस्ट के अनुसार, 1970 और 1980 के दशक में मंदी के कारण हुआ था, जिसके परिणामस्वरूप फ़ीड की बढ़ती लागत और इसलिए बढ़ती लागत गौमांस।

जबकि रस्टलर में नई जान फूंकने के प्रयास अस्थायी रूप से रंग गए, श्रृंखला अंततः बढ़ती लागत के साथ नहीं रह सकी और 1980 के दशक में स्थायी रूप से बंद हो गई।

स्टेक और अले

  स्टेक और अले यूट्यूब

स्टेक और अले 1966 में खोला गया और जल्दी से पहली रेस्तरां श्रृंखलाओं में से एक बन गया, जिसे आकस्मिक भोजन के रूप में जाना जाएगा, पेरू राष्ट्र के रेस्तरां समाचार . लगभग उसी समय खुल रहा है जब टी.जी.आई. फ्राइडे, स्टेक और एले ने एक स्वीकार्य, परिवार के अनुकूल वातावरण में गुणवत्तापूर्ण सामग्री की पेशकश करके खुद का विपणन किया। 1991 में लगभग 158 स्थानों के साथ श्रृंखला समृद्ध हुई, और लगभग 280 कॉर्पोरेट-स्वामित्व वाले रेस्तरां अपने चरम पर थे। लेकिन 2000 का दशक वह दशक होगा जब स्टेक और एले लड़खड़ा गए, और श्रृंखला बंद होने से कुछ समय पहले, यह केवल 62 खुले स्थानों (के माध्यम से) तक नीचे था डलास बिजनेस जर्नल ) लेकिन एक अध्याय 7 दिवालियापन ने अचानक उस संख्या को शून्य पर ला दिया, अंततः 2008 में श्रृंखला को अच्छे के लिए बंद कर दिया।

अंतिम स्टेक और एले स्थान बंद होने के दस साल बाद, बेनिगन ने सीमित समय के लिए तीन स्टेक और एले व्यंजन वापस लाए, जिसमें दो चिकन व्यंजन (राष्ट्र के रेस्तरां समाचार के माध्यम से) के साथ-साथ इसके मसालेदार सिरोलिन केंसिंग्टन क्लब भी शामिल थे। तीन 'स्टेक और एले क्लासिक्स' अभी भी प्रदर्शित हैं बेनिगन का मेनू आज तक। इसलिए जब आप अब स्टेक और एले में भोजन नहीं कर सकते हैं, अगली बार जब आप बेनिगन में हों और आप गौरवशाली दिनों को फिर से जीना चाहते हैं, तो अपने मेनू में उन क्लासिक भोजन पर नज़र रखें।

वैले का स्टेक हाउस

  घाटी's Steak House विकिमीडिया कॉमन्स

क्या टैको बेल में कॉफी है

एक और पूर्वोत्तर-आधारित स्टीकहाउस श्रृंखला जो केवल हमारी स्मृति में मौजूद है, वैले का स्टेक हाउस है। बीफ़स्टीक चार्लीज़ की तरह, वैले के कारोबार से बाहर जाने से पहले, लगभग 70 वर्षों के संचालन में, लगभग दशकों से था। के मुताबिक पोर्टलैंड, मेन हिस्ट्री फेसबुक पेज , रेस्तरां पहली बार 1933 में केवल कुछ सीटों के साथ एकल कैफे के रूप में दिखाई दिया। रेस्तरां की सफलता ने मालिक डोनाल्ड वैले को 1936 में एक बड़ा दूसरा स्थान खरीदने की अनुमति दी। यह 1960 के दशक तक मैसाचुसेट्स में विस्तारित होने तक मेन का गढ़ बना रहा। कंपनी 1968 में शुरू होने वाले न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में भी सार्वजनिक होने में सक्षम थी।

अपने चरम पर, वैले के स्टीकहाउस में न्यू इंग्लैंड के साथ-साथ न्यूयॉर्क में भी स्थान थे। लेकिन जब 1977 में डोनाल्ड वैली का निधन हो गया, तो परिवार ने व्यवसाय को बनाए रखने के लिए संघर्ष किया। 1991 तक अंतिम श्रृंखला स्थान बंद हो गया, उनमें से एक हार्टफोर्ड, कनेक्टिकट (के माध्यम से) में स्थित है हार्टफोर्ड कूरेंट ) एक स्वतंत्र रूप से संचालित वैले का स्टेक हाउस 2000 में स्थायी रूप से बंद होने से पहले (पोर्टलैंड, मेन हिस्ट्री के माध्यम से) नौ साल तक ग्राहकों की सेवा जारी रखने में सक्षम था।

विक्टोरिया स्टेशन

  विक्टोरिया स्टेशन फेसबुक

यद्यपि आप इस अगले स्टीकहाउस के लिए कुछ खुले स्थान पाएंगे एशिया , यह उत्तरी अमेरिका में पूरी तरह से गायब हो गया है। विक्टोरिया स्टीकहाउस ने 1969 में सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया में अपना पहला स्थान कॉर्नेल स्कूल ऑफ होटल और रेस्तरां प्रशासन स्नातकों की तिकड़ी के अनुसार खोला। न्यूयॉर्क टाइम्स . ट्रेन-थीम वाली रेस्तरां श्रृंखला, जो भोजन क्षेत्रों के रूप में पुराने रेलरोड बॉक्सकार्स का उपयोग करने के लिए जानी जाती थी, ने 1970 के दशक में बड़ी सफलता प्राप्त की, 1978 तक लगभग 100 स्थानों को खोल दिया। फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी हॉस्पिटैलिटी रिव्यू। सफलता अधिक समय तक नहीं टिकेगी, हालांकि, कंपनी ने तब घाटे की एक स्ट्रिंग का अनुभव करना शुरू कर दिया था, जो कि एफआईयू अध्ययन ग्राहक हित में गिरावट और बहुत तेज़ी से विस्तार करने के परिणामस्वरूप, दोनों कारक अंततः इसकी निचली रेखा को प्रभावित करते हैं। विक्टोरिया स्टेशन ने 1986 में अध्याय 11 दिवालियापन के लिए दायर किया, जिसके परिणामस्वरूप इसके अधिकांश स्थान बंद हो गए। हालांकि, एक विक्टोरिया स्टेशन लगभग 30 और वर्षों तक खुला रहने में सक्षम था।

के अनुसार सलेम समाचार , सलेम, मैसाचुसेट्स में शेष विक्टोरिया स्टेशन रेस्तरां 2017 में अचानक बंद होने पर संचालन में अंतिम अमेरिकी स्थान था। लेख के अनुसार, सलेम स्थान के लिए पट्टा 2017 के नवंबर में था और व्यवसाय ने इसे नवीनीकृत नहीं किया था, हालांकि इससे आगे के अतिरिक्त विवरण का उस समय खुलासा नहीं किया गया था।

यॉर्क स्टेक हाउस

  यॉर्क स्टेक हाउस फेसबुक

सह-संस्थापक बर्नड ग्रोस और एडी ग्रेसन ने 1966 में कोलंबस, ओहियो में पहला यॉर्क स्टेक हाउस खोला। शॉपिंग मॉल के आसपास के स्थानों को खोलने में इसकी सफलता के लिए पहले 10 वर्षों के लिए विकास स्थिर था, लेकिन 1976 में जनरल मिल्स रेस्तरां समूह द्वारा इसका अधिग्रहण किया गया था। तब था जब श्रृंखला वास्तव में बंद हो गई। अधिग्रहण के बाद, यह देश भर में लगभग 180 स्थानों तक बढ़ गया। जबकि यॉर्क स्टेक हाउस एक बार मॉल फुट ट्रैफिक से दूर हो गया था, अंततः इसे इसके निधन का सामना करना पड़ा क्योंकि 1980 के दशक में अधिक बजट के अनुकूल भोजन विकल्पों के साथ फूड कोर्ट का उदय हुआ, जिससे स्टीकहाउस धूल में रह गया (के माध्यम से) यॉर्क स्टेक हाउस ) जनरल मिल्स रेस्तरां समूह ने 1989 में स्थानों को बेच दिया, केवल कुछ स्वतंत्र रूप से चलने वाले स्थानों को संचालन में छोड़ दिया (के माध्यम से) न्यू बेडफोर्ड गाइड )

यॉर्क स्टेक हाउस की वेबसाइट के अनुसार, कोलंबस, ओहियो में एक स्वतंत्र रूप से संचालित यॉर्क स्टेक हाउस स्थान है जहां आप अपने सुनहरे दिनों की यादों को ताजा कर सकते हैं। लेकिन यॉर्क स्टेक हाउस के दिन एक श्रृंखला स्थापना के रूप में लंबे समय से चले गए हैं।

कैलोरिया कैलकुलेटर