मशरूम एक प्रकार का भोजन है जो आपके रेफ्रिजरेटर के पिछले हिस्से में फिसल सकता है और तब तक बैठ सकता है जब तक कि आप सावधान न हों। लेकिन, कवक व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में इतने बहुमुखी हैं, यह पूरी तरह से समझ में आता है कि आप उन्हें हलचल फ्राइज़, आमलेट, पास्ता व्यंजन, और बहुत कुछ में टॉस करने के लिए हाथ में रखना चाहते हैं। आप जो कुछ भी पका रहे हैं उसमें मशरूम फेंकना एक टन कैलोरी जोड़े बिना अधिक 'मांस' जोड़ने का एक तेज़ और आसान तरीका है। हालांकि सूखे मशरूम को खरीदना और उनका पुनर्गठन करना आसान हो सकता है, आपको शायद पता होना चाहिए कि मशरूम खराब होने पर क्या देखना चाहिए - खासकर यदि आप गलती से बीमार नहीं होना चाहते हैं।
अच्छी खबर यह है कि यदि आप खराब मशरूम खाते हैं, तो यह बहुत बड़ी बात नहीं होगी। स्टोर से खरीदे गए मशरूम से मशरूम के जहर की संभावना बहुत कम है। हालाँकि, यदि आप मशरूम को उनके प्राइम टाइम से पहले खाते हैं, तो आपको पेट खराब हो सकता है या आप बीमार महसूस कर सकते हैं। इसलिए, उन्हें सही तरीके से स्टोर करने का प्रयास करें और उचित समय सीमा के भीतर उनका उपयोग करें (के माध्यम से) लीफ )
मशरूम खराब हैं या नहीं, यह बताने के लिए इन संकेतों को देखें
खराब मशरूम में देखने के लिए सबसे पहले और सबसे आसान संकेतों में से एक घिनौनी बनावट है। यह आमतौर पर तब होता है जब मशरूम बहुत लंबे समय तक फ्रिज में रहते हैं, लेकिन इस स्तर पर खाने के लिए भी खतरनाक नहीं होते हैं। अधिकांश लोगों के लिए इस बिंदु पर उन्हें बाहर फेंकना बस कम स्वादिष्ट और सामान्य है। आपकी सूंघने की क्षमता एक और अच्छा संकेतक है। यदि मशरूम एक मजबूत, ध्यान देने योग्य गंध देते हैं, तो दूसरे आप पैकेज खोलते हैं, फिर उन्हें टॉस करें (के माध्यम से) प्रसन्नतापूर्वक )
यदि सभी मशरूम काले दिख रहे हैं या उनमें काले धब्बे उभर रहे हैं, तो वे खराब हैं। मशरूम में झुर्रियां भी पड़ सकती हैं। कुछ जहां इसका थोड़ा सूखना ठीक है, लेकिन अगर वे वास्तव में सिकुड़ गए हैं, तो बस कवक से छुटकारा पाएं। यदि मशरूम दो सप्ताह से अधिक समय तक चिपके रहते हैं, तो आपको उनका उपयोग बहुत जल्दी करना चाहिए। उसके बाद, मशरूम वास्तव में खराब होने के लक्षण दिखाना शुरू कर देंगे।
