गर्म मौसम और लंबे दिन बस आपको एक कंबल बिछाने और बाहर रात का खाना खाने के लिए कह रहे हैं। जब स्टोव चालू करने के लिए बहुत गर्मी हो तो बिना पकाए पिकनिक डिनर सही होते हैं। और वहाँ अपेक्षाकृत कम सफ़ाई होती है। यदि आपके बच्चे हैं, तो जल्दी से पिकनिक डिनर की तैयारी करने का मतलब है कि आप अपने परिवार के साथ धूप का आनंद लेने के लिए रसोई से बाहर निकल सकते हैं। दो लोगों के रोमांटिक डिनर के लिए प्रोसेको की एक बोतल और कुछ चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी पैक करें।
इस सप्ताहांत अपने परिवार के साथ करने योग्य 20 गतिविधियाँइसे स्वस्थ रखने के लिए, प्रेरणा के लिए अपने वनस्पति उद्यान को देखें - या जो भी ताजे फल और सब्जियाँ अभी आपकी रसोई में हैं। फिर अपने भोजन को खाने में आसान सामग्री जैसे मिश्रित मेवे, पनीर, साबुत अनाज क्रैकर और स्वस्थ स्टोर से खरीदी गई सुविधाजनक वस्तुओं (जैसे ह्यूमस और डेली टर्की) के साथ पूरा करें। हम चुनने के लिए पांच अलग-अलग पिकनिक विविधताएं लेकर आए हैं, जिनमें एक बच्चों के अनुकूल पिकनिक और एक शाकाहारी पिकनिक स्प्रेड शामिल है (उन सभी को देखने के लिए नीचे स्क्रॉल करें)। या एक संतुलित भोजन बनाने में मदद के लिए हमारे सरल सूत्र का उपयोग करें जो आपकी शैली के लिए सबसे उपयुक्त हो।
पिकनिक के लिए ज़रूरी चीज़ें पैक करना न भूलें, जैसे कम्बल (बेशक), बर्तन, प्लेटें, एक बोतल ओपनर और बग स्प्रे।
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एक स्वस्थ पिकनिक डिनर पैक करने का सरल फॉर्मूला
स्वस्थ और संतुलित भोजन बनाने के लिए प्रत्येक श्रेणी से कम से कम एक आइटम चुनें।
1. उपज पर भार डालें
अपने पनीर और क्रैकर्स के साथ फलों और सब्जियों से भरपूर भोजन प्राप्त करें। यहां कुछ आसान विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आसानी से पहले से तैयार किया जा सकता है और अच्छी तरह से पैक किया जा सकता है। जो आप कर सकते हैं उसे पहले से धोने और काटने की योजना बनाएं, या एक चाकू और छोटा कटिंग बोर्ड लाएँ और पिकनिक कंबल पर तैयारी करें।
फल:
- अंगूर
- चेरी
- अंजीर
- बेर
- ब्लैकबेरी
- ब्लू बैरीज़
- रास्पबेरी
- स्ट्रॉबेरीज
- तरबूज़ की फाँकें
- हनीड्यू तरबूज क्यूब्स
- ख़रबूज़ा क्यूब्स
- सेब के टुकड़े
- संतरे के टुकड़े
सब्ज़ियाँ:
- गाजर छड़ें
- अजवाइन के डंठल
- खीरे के टुकड़े
- कटी हुई मिर्च या छोटी बेल मिर्च
- स्नैप मटर
- चैरी टमाटर
- बेबी मूली
2. स्वस्थ प्रोटीन जोड़ें
संतोषजनक रहने की शक्ति के लिए, अपनी पिकनिक थाली में कुछ प्रोटीन जोड़ें। सोडियम और संतृप्त वसा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद के लिए कटा हुआ मांस और पनीर चुनें, या ह्यूमस या बीन डिप के साथ जाएं। आसानी के लिए, किराने की दुकान से तैयार हुम्मस या डिप लें या, यदि आपके पास समय है, तो पहले से अपना खुद का बना लें। पनीर और कटे हुए मांस के लिए, प्रति व्यक्ति लगभग 1 औंस परोसने की योजना बनाएं, जो कि पनीर का लगभग 1 टुकड़ा + प्रोटीन का 1 टुकड़ा है।
हम्मस और बीन डिप्स:
- लहसुन हुम्मस
- चुकंदर हुम्मस
- सफेद बीन और तुलसी हुम्मस
पनीर:
- शार्प चेडर
- मोत्ज़ारेला मोती
- परमेज़न
- मोंटेरी जैक
- ब्री
कटा हुआ मांस:
- पतले कटा हुआ प्रोसियुट्टो
- निम्न-सोडियम टर्की
- कच्चा हैम
- भुना बीफ़
3. साबुत अनाज चुनें
अतिरिक्त फाइबर और अधिक टिके रहने की शक्ति के लिए साबुत गेहूं या अन्य साबुत अनाज से बनी ब्रेड और क्रैकर देखें। आप किराने की दुकान से तैयार अनाज का सलाद भी ले सकते हैं, या आप समय से पहले अपना खुद का सलाद बना सकते हैं।
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साबुत अनाज की ब्रेड और क्रैकर:
- बीजयुक्त पटाखे
- साबुत अनाज वाले पटाखे
- साबुत-गेहूं का बैगूएट
- साबुत गेहूं पीटा ब्रेड
स्वास्थ्यवर्धक अनाज सलाद:
- क्विनोआ सलाद
- साबुत-गेहूं पास्ता सलाद
- Tabbouleh सलाद
- जंगली चावल का सलाद
4. स्वस्थ वसा शामिल करें
नट्स, बीज, जैतून और एवोकैडो के रूप में स्वस्थ वसा जोड़ें।
सुपारी बीज:
- बादाम
- काजू
- पिसता
- अखरोट
- मैकाडेमिया नट्स
- पिसता
- कद्दू के बीज
- सरसों के बीज
जैतून:
- कलामाता जैतून
- भरवां जैतून (नीला पनीर या लहसुन भरकर आज़माएं)
- कैस्टेलवेट्रानो जैतून
- जड़ी-बूटी-मसालेदार जैतून
अन्य स्वस्थ वसा:
- गुआकामोल (इसे पहले से तैयार खरीदें या इन गुआकामोल डिप व्यंजनों में से एक बनाएं)
- एवोकैडो ह्यूमस (यह नुस्खा आज़माएं)
- बैगूएट स्लाइस या पीटा ब्रेड डुबाने के लिए स्वाद युक्त जैतून का तेल
5. अपनी पसंद का पेय चुनें
वाइन की एक अच्छी बोतल, एक विशेष बियर, साइडर या जो भी आपकी पसंद का पेय हो, चुनें। बोतल ओपनर पैक करना न भूलें!
- शराब
- बियर
- साइडर
- नुकीला सेल्टज़र
- जर्मनी का रासायनिक जल
- 100% फलों का रस
- बिना चीनी वाली आइस्ड चाय
- संचारित जल
- अच्छा लग रहा है? चलते-फिरते लाने के लिए अपने पसंदीदा कॉकटेल या आइस्ड टी का एक बैच मिलाएं। के लिए यह नुस्खा आज़माएं लाल मद्य या यह नींबू के साथ हरी चमेली-पुदीना आइस्ड चाय .
6. कुछ मीठा मत भूलना!
भोजन समाप्त करने के लिए इसमें कुछ मीठा मिलाएं। दुकान या स्थानीय बेकरी से कुछ खरीदें या पहले से कुछ बनाने की योजना बनाएं।
- डार्क चॉकलेट वर्ग
- नारियल खजूर रोल
- कुकीज़
- ब्राउनीज़
- चॉकलेट की परत चढ़ी हुई स्ट्रॉबेरियां
आज़माने के लिए 5 ग्रीष्मकालीन पिकनिक डिनर स्प्रेड
बच्चों द्वारा स्वीकृत पारिवारिक पिकनिक
यह बच्चों के अनुकूल है टर्की, पनीर और सब्जी प्लेट यह वह है जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आएगा। हमने स्वाद हल्का रखा ताकि हर कोई इसके प्रसार का आनंद ले सके।
दो लोगों के लिए रोमांटिक स्प्रेड
यह हैम, मोत्ज़ारेला और तरबूज़ प्लेट यह किसी आउटडोर डेट की रात या यहां तक कि घर पर एक त्वरित, रोमांटिक डिनर के लिए बहुत अच्छा है। ताजा तरबूज, प्रोसियुट्टो और पनीर का कॉम्बो पीने के लिए प्रोसेको के साथ पूरी तरह मेल खाता है। मिठाई के लिए चॉकलेट में डूबी स्ट्रॉबेरी भोजन को अतिरिक्त विशेष बनाती है।
पौधे आधारित शाकाहारी पिकनिक
यह भूमध्यसागरीय-प्रेरित है तब्बौलेह, हम्मस और पिटा प्लेट इसमें चुकंदर हुम्मस, पार्सले टैबबौलेह और साबुत-गेहूं पिटा ब्रेड जैसी स्वस्थ और स्वादिष्ट शाकाहारी चीजें शामिल हैं। यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपका स्थानीय किराना स्टोर तैयार टैबबौलेह और चुकंदर ह्यूमस बेचता है या अपना खुद का बनाने की योजना बना रहा है।
एलर्जी-अनुकूल पिकनिक जिसका हर कोई आनंद ले सकता है
नुस्खा प्राप्त करें
यह एलर्जी-अनुकूल मीठी और नमकीन हम्मस प्लेट शीर्ष एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता को बाहर करती है, इसलिए लगभग हर किसी को चिंता किए बिना इसका आनंद लेने में सक्षम होना चाहिए। यह पिकनिक ट्री नट्स, मूंगफली, डेयरी, सोया, अंडे और ग्लूटेन से मुक्त है।
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डोमिनोज़ फ़्रैंचाइज़ी कितना कमाती है
यह स्वस्थ फल, सब्जी और पनीर की थाली मज़ेदार स्नैक-स्टाइल डिनर के लिए एक साथ लाना आसान और किफायती है।
