जीन पियरे पिनोशे/गेटी इमेजेज़ सारा मार्टिनेज
एक संपूर्ण ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाना कोई छोटी उपलब्धि नहीं है। ज़रूर, आप बस कुछ पनीर को सफेद ब्रेड के दो टुकड़ों पर थप्पड़ मार सकते हैं और इसे एक दिन कह सकते हैं, लेकिन विनम्र ग्रिल्ड पनीर सैंडविच को कुछ सामग्रियों के साथ आसानी से बनाया जा सकता है। के संबंध में कुछ बहसें हैं सबसे अच्छा चीज और उत्तम ग्रील्ड चीज़ सैंडविच के लिए उपयोग करने के लिए सर्वोत्तम ब्रेड। उपयोग किए जाने वाले पनीर का प्रकार वास्तव में व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है, लेकिन चीज पसंद करते हैं अमेरिकी और फोंटिना एक विशेष रूप से लजीज काट लें। ग्रिल्ड चीज़ के बाहरी हिस्से पर एकदम सही कुरकुरा क्रंच प्राप्त करने के कई अलग-अलग तरीके भी हैं।
जबकि कुछ लोग ब्रेड के बाहर की तरफ मक्खन को अधिकता और कुरकुरापन के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं, वहाँ एक है गुप्त संघटक जो एक पृथ्वी-टूटने वाली खस्ता पपड़ी प्रदान करता है। मेयोनेज़, मक्खन की तरह, ब्रेड को एक भूरा और कुरकुरा बाहरी रूप देता है, लेकिन एक समृद्ध मक्खन के स्वाद के बजाय एक सूक्ष्म स्पर्श प्रदान करता है। ग्रिल्ड चीज़ के बाहरी हिस्से को स्लैटर करना ही एकमात्र ऐसा जोड़ नहीं है जिसे आप सैंडविच में बना सकते हैं। आप सैंडविच के अंदर जो डालते हैं वह उतना ही मायने रखता है जितना कि बाहर की तरफ। दानेदार डी जाँ सरसों हो सकता है कि सैंडविच के अंदर की परत ग्रिल्ड चीज़ के लिए आपके विचार से पहला मसाला न हो, लेकिन यह समृद्ध सैंडविच के लिए एकदम सही पूरक प्रदान करता है।
यह संतुलन के बारे में है
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डी जाँ सरसों एक मजबूत, हॉर्सरैडिश जैसा काटने वाला होता है जो समृद्ध और चिकना खाद्य पदार्थों के लिए एक महान संगत के रूप में कार्य करता है। ग्रिल्ड पनीर आमतौर पर बहुत समृद्ध होता है, भले ही किस प्रकार के पनीर और ब्रेड का उपयोग किया गया हो। आप अपने ग्रिल्ड चीज़ में जो भी सामग्री पसंद करते हैं, वह अंततः स्वादों के सही संतुलन को प्राप्त करने के बारे में है। अक्सर, लोग टमाटर के सूप या ऐड का आनंद लेंगे टमाटर टमाटर की अम्लता के साथ भारी पनीर को संतुलित करने के तरीके के रूप में उनके सैंडविच के लिए। सरसों भी इस तरह से काम करती है, क्योंकि इसमें आश्चर्यजनक रूप से अम्लीय और मसालेदार दंश होता है। ग्रिल्ड पनीर भरने के लिए पतले कटे हुए सेब एक लोकप्रिय विकल्प हैं, और सरसों सेब की मिठास को संतुलित करने में मदद करती है।
सरसों के अलावा, जब ग्रिल्ड पनीर की बात आती है तो भरने के विकल्प लगभग अंतहीन होते हैं। कुछ लोग अपने नमकीन, चमकदार स्वाद के कारण अचार चुनते हैं, जबकि अन्य नमकीन-मीठे संयोजन के लिए जैम पसंद करते हैं। उन लोगों के लिए जो नमकीन-मीठा संयोजन पसंद करते हैं, शहद आपके ग्रिल्ड चीज़ गेम को काफी हद तक अपग्रेड कर सकता है . इसे ग्रिल्ड पनीर के अंदर जोड़ने के बजाय, सैंडविच को कद्दूकस करने के बाद इसे धीरे से डालें। संपूर्ण ग्रील्ड पनीर बनाना व्यक्तिगत स्वाद के बारे में है।
ट्रेडर जो की हॉलौमी चीज़
