ग्राहकों के अनुसार 15 लोकप्रिय स्टीकहाउस श्रृंखलाओं के सर्फ और टर्फ को सबसे खराब से सर्वश्रेष्ठ रैंक दिया गया

सबसे स्वादिष्ट व्यंजन के बारे में सोचें जिसे आप स्टेकहाउस में ऑर्डर कर सकते हैं, और हम शर्त लगाने को तैयार हैं कि सर्फ और टर्फ का ख्याल दिमाग में आए। आमतौर पर स्टेक और लॉबस्टर या झींगा के संयोजन से, यह व्यंजन समृद्ध, स्वादिष्ट और प्रस्तुति और कीमत में अक्सर असाधारण होता है। अनेक यू.एस. में स्टीकहाउस शृंखलाएँ जो भोजनकर्ता किसी विशेष अवसर का जश्न मनाना चाहते हैं या जो सिर्फ एक शानदार भोजन चाहते हैं, उनके लिए मेनू में कुछ प्रकार के सर्फ और टर्फ रखें।

ठीक-ठीक कहना कठिन है जहां सर्फ और टर्फ की उत्पत्ति हुई , लेकिन कई खाद्य इतिहासकार इस बात से सहमत हैं कि 1960 के दशक में यह स्टीकहाउस का प्रमुख हिस्सा बन गया। सबसे आम जोड़ी फ़िले मिग्नॉन और लॉबस्टर टेल है, हालांकि इसमें अलग-अलग विशेषताओं वाली बहुत सारी विविधताएँ हैं स्टेक की कटौती और समुद्री भोजन जैसे झींगा, केकड़े की टाँगें और स्कैलप्प्स। चाहे जो भी सामग्री जोड़ी गई हो, डिश के सर्वोत्तम संस्करणों में उच्च गुणवत्ता वाले स्टेक और समुद्री भोजन को पूर्णता के साथ पकाया जाता है।

आपको यह निर्धारित करने में मदद करने के लिए कि कौन सी स्टीकहाउस श्रृंखलाएं सर्फ और टर्फ की पेशकश करती हैं जो खर्च करने लायक है, हमने कई कारकों को ध्यान में रखा, जिसमें ताजगी, स्वाद, भाग का आकार और भोजनकर्ताओं से पकवान को मिलने वाला स्वागत शामिल है। हमारे शोध के आधार पर, यह स्टेकहाउस श्रृंखलाओं के सर्फ और टर्फ की हमारी निश्चित रैंकिंग है, जो निम्न-मानक से शानदार तक सूचीबद्ध है।

15. लोगन का रोडहाउस

संयुक्त राज्य भर में 100 से अधिक स्थानों के साथ, संभावना है कि एक है लोगन का रोडहाउस आप के करीब। श्रृंखला स्टेक और समुद्री भोजन में माहिर है, जो सिरोलिन सर्फ और टर्फ ट्रायो के साथ दोनों की पेशकश करती है। इस पर्याप्त डिश में 6-औंस शामिल है गाय के पुट्ठे का मांस , दो केकड़े केक, ग्रिल्ड झींगा, और चावल। यदि आप अधिक लाल मांस चाहते हैं तो आप स्टेक को 8-औंस हिस्से में अपग्रेड कर सकते हैं, और फ्राइज़, स्टीम्ड ब्रोकोली, और मैक और पनीर जैसे विभिन्न प्रकार के साइड डिश जोड़ सकते हैं।

स्टेक के आकार के आधार पर यह डिश लगभग से तक होती है, जो कई कैज़ुअल स्टेकहाउस श्रृंखलाओं की तुलना में थोड़ी महंगी है। इसके अलावा, सर्फ और टर्फ को भोजन करने वालों से अच्छी समीक्षा नहीं मिलती है। कई ग्राहक इस पर टिप्पणी करते हैं कि स्टेक कितना सख्त है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि श्रृंखला यूएसडीए चॉइस बीफ़ का उपयोग करती है, जिसमें यूएसडीए प्राइम की तुलना में कम मार्बलिंग है। ग्राहक अक्सर इस बात पर भी टिप्पणी करते हैं कि खाना कितना खराब पकाया गया है। एक भौंकना समीक्षक ने कहा, 'स्टेक ठंडा था, चावल अधपका हुआ था, केकड़े के केक बहुत अधिक पके हुए थे, और ब्रोकोली इतनी अधिक उबली हुई थी कि वे गूदे के ढेर के समान थे।'

14. Sizzler

सिज़लर एक और स्टीकहाउस श्रृंखला है जो अपने सर्फ और टर्फ से कुछ भोजनकर्ताओं को प्रभावित करने में विफल रहती है। वास्तव में मेनू पर पकवान के कई संस्करण हैं, जिनमें तली हुई जंबो झींगा, तली हुई मिनी झींगा, ग्रील्ड झींगा, या लॉबस्टर के साथ स्टेक शामिल हैं। कॉम्बो सिरोलिन स्टेक और आपकी पसंद के साइड के साथ आते हैं, जिसमें बेक्ड आलू, चावल या फ्राइज़ शामिल हैं। आप अतिरिक्त लागत पर न्यूयॉर्क स्ट्रिप या रिबे में भी अपग्रेड कर सकते हैं।

सिज़लर के सर्फ और टर्फ के साथ कई भोजनकर्ताओं की मुख्य समस्या समुद्री भोजन है। एक नाखुश संरक्षक ने टिप्पणी की भौंकना , '[लॉबस्टर] अधिक पक गया था, खोल से अलग होकर गिर रहा था। शेफ ने लॉबस्टर के टुकड़ों को खोल के ऊपर रख दिया।' एक और असंतुष्ट भोजनकर्ता ने छोड़ दिया गूगल समीक्षा उसने कहा, 'झींगा पूरी तरह से स्वादहीन था। ऐसा लगता है कि इसे उबाला गया था, एक सेकंड के लिए जलाया गया था, फिर लाल शिमला मिर्च में दबा दिया गया था। झींगा मछली की पूंछ अब तक की सबसे दुखद चीज़ थी।' समीक्षाओं से पता चलता है कि आपके लिए केवल स्टेक तक ही सीमित रहना बेहतर होगा।

13. टेक्सास रोडहाउस

टेक्सास रोडहाउस कई लोग जब चाहें तब वहां पहुंच जाते हैं स्टीकहाउस श्रृंखला से बजट-अनुकूल स्टेक . यदि आपको अपने स्टेक में समुद्री भोजन जोड़ने के लिए कुछ अधिक भुगतान करने में कोई आपत्ति नहीं है, तो आप अपनी पसंद के फ़िले, रिबे, या सिरोलिन के साथ ग्रील्ड झींगा जोड़ सकते हैं। डिफ़ॉल्ट रूप से, झींगा को सीज़न किया जाता है और लहसुन नींबू मक्खन के साथ छिड़का जाता है, लेकिन आप इसे सादा भी मांग सकते हैं। कॉम्बो प्लेटें दो तरफ और एक गैर-अल्कोहल पेय के साथ भी आती हैं।

टोस्टेड व्हाइट चॉकलेट मोचा

डाइनर समीक्षाओं के अनुसार, टेक्सास रोडहाउस में सर्फ और टर्फ बहुत हिट या मिस हो सकता है। कुछ भोजन करने वालों के पास इसके बारे में कहने के लिए ठीक बातें हैं, जबकि अन्य शिकायत करते हैं कि स्टेक वसायुक्त है और झींगा बहुत नमकीन है। कई स्थानों पर, भोजन करने वालों ने व्यंजनों के ठंडे आने की शिकायत की। उदाहरण के लिए, एक चिल्लाओ समीक्षक समीक्षक ने कहा, 'मेरी रिबे सख्त थी और ताजा भूनी हुई नहीं बल्कि गुनगुनी लग रही थी, जैसे कि दोबारा गर्म की गई हो। मैंने इसे कुछ काटने के बाद अखाद्य पाया। मेरी पत्नी के स्टेक और रबड़ जैसी, अजीब सी गंध वाली झींगा ने इस गुनगुनी, संभवतः दोबारा गर्म की गई गुणवत्ता को साझा किया।'

12. आउटबैक

जब बात रैंकिंग की आई टेक्सास रोडहाउस बनाम आउटबैक स्टीकहाउस , आउटबैक में सर्फ और टर्फ आगे निकल आए, लेकिन मामूली रूप से। मुख्य कारण यह है कि आउटबैक में समुद्री भोजन के अधिक विकल्प हैं। आप ग्रिल्ड झींगा या नारियल झींगा के साथ सिरोलिन या रिबे स्टेक और लॉबस्टर के साथ फ़िले मिग्नॉन ऑर्डर कर सकते हैं। आप आउटबैक के किसी भी कट के ऊपर झींगा, लॉबस्टर टेल, या टूवूम्बा टॉपिंग डाल सकते हैं, जिसमें मलाईदार क्रियोल सॉस में मशरूम के साथ अनुभवी झींगा शामिल होता है। सर्फ और टर्फ भोजन लगभग से शुरू होता है, जो कई अन्य कैज़ुअल स्टीकहाउस श्रृंखलाओं के बराबर है।

आउटबैक के सर्फ और टर्फ को कई अनुकूल समीक्षाएँ मिलती थीं, लेकिन हाल की टिप्पणियों से संकेत मिलता है कि भोजन में गिरावट आई है। कई ग्राहक अधिक पके हुए स्टेक और झींगा के बारे में शिकायत करते हैं। एक भोजनकर्ता एक Google समीक्षा छोड़ी यह कहते हुए, 'हम सभी ने सिरोलिन का ऑर्डर दिया था, और एक के पास नारियल झींगा भी था। सभी तीन स्टेक गलत तरीके से तैयार किए गए थे, और झींगा का इस्तेमाल कील ठोंकने के लिए किया जा सकता था।' झींगा की तुलना में लॉबस्टर को बेहतर समीक्षा मिलती है, हालांकि कुछ संरक्षक टिप्पणी करते हैं कि यह रबरयुक्त हो सकता है।

11. लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस

लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस एक और आकस्मिक स्टीकहाउस श्रृंखला है जो कई सर्फ और टर्फ विकल्प प्रदान करती है। मांस और समुद्री भोजन के प्रशंसक स्मोकी टमाटर मक्खन के साथ ब्रश किए गए ग्रील्ड झींगा कटार के साथ सिरोलिन, या ठंडे पानी के लॉबस्टर पूंछ के साथ फ़िले का ऑर्डर कर सकते हैं। स्टेक के ऊपर झींगा या झींगा मछली की पूंछ भी डाली जा सकती है। सर्फ और टर्फ व्यंजन चावल और आपकी पसंद के दो पक्षों के साथ आते हैं। अनुशंसित जोड़ियों में झींगा और लॉबस्टर चाउडर शामिल हैं।

श्रृंखला का दावा है कि सभी स्टेक ताज़ा हैं और कभी जमे हुए नहीं हैं। हालाँकि, गोमांस यूएसडीए चॉइस ग्रेड है, जो यूएसडीए प्राइम से एक स्तर नीचे है। इसके अलावा, जरूरी नहीं कि किनारे खरोंच से बने हों। लॉन्गहॉर्न के एक पूर्व कर्मचारी ने टिप्पणी की reddit , 'सभी स्टेक और मीट ताज़ा हैं। हालांकि सभी साइड एक बैग या कैन से निकले हैं।' शायद यही कारण है कि कुछ भोजनकर्ताओं को सर्फ़ और टर्फ भोजन घटिया लगता है। एक भोजनालय चालू ट्रिपएडवाइजर कहा, 'संभवतः भोजन को माइक्रोवेव किया गया था जिसके परिणामस्वरूप रबरयुक्त लॉबस्टर और गीले फ्राइज़ निकले।'

10. पीपा

1971 में वैंकूवर, कनाडा में स्थापित, द केग के अब पूरे उत्तरी अमेरिका में स्थान हैं, जिनमें एरिज़ोना, कोलोराडो, टेक्सास और वाशिंगटन में शाखाएँ शामिल हैं। यह मध्य-श्रृंखला श्रृंखला लॉबस्टर बिस्क, वेज सलाद, स्टेक के कई कट और समुद्री भोजन जैसे क्लासिक स्टीकहाउस किराया परोसती है। आप ग्रील्ड जंबो झींगा, एक लॉबस्टर पूंछ, एक केकड़ा केक, या मलाईदार जोड़कर किसी भी स्टेक ऑर्डर को सर्फ और टर्फ भोजन बना सकते हैं ऑस्कर सॉस झींगा, स्कैलप्स और शतावरी के साथ।

जबकि कुछ भोजनकर्ता द केग में सर्फ और टर्फ विकल्पों का आनंद लेते हैं, कई लोग कहते हैं कि गुणवत्ता कीमत के अनुरूप नहीं है। सबसे बड़ी शिकायत यह है कि समुद्री भोजन अधिक पकाया जाता है और स्वादिष्ट नहीं होता है। एक येल्प समीक्षक कहा, 'झींगा बिल्कुल भी अच्छा नहीं था। इसमें लगभग कोई स्वाद नहीं था और यह वास्तव में सख्त था।' एक गूगल समीक्षक लॉबस्टर के साथ एक समान अनुभव था, उन्होंने कहा, 'लॉबस्टर पूंछ एक बड़ी निराशा थी, अत्यधिक नमकीन। लॉबस्टर पूंछ के एक टुकड़े के लिए अत्यधिक कीमत थी जिसे औसत दर्जे के कौशल के साथ पकाया गया था।'

9. साल्टग्रास स्टेकहाउस

यदि आप टेक्सास से हैं या वहां काफी समय बिताते हैं, तो आप इससे परिचित हो सकते हैं साल्टग्रास स्टेकहाउस . श्रृंखला की शुरुआत 1991 में ह्यूस्टन में हुई, और अब कई राज्यों में लगभग 100 स्थान हैं। श्रृंखला प्रमाणित एंगस बीफ़ का उपयोग करती है, जो इसे अपने कुछ प्रतिस्पर्धियों से आगे रखती है। यह स्टेक और झींगा के साथ सर्फ और टर्फ कॉम्बो सहित समुद्री भोजन विकल्पों की एक श्रृंखला भी प्रदान करता है। कुछ टॉपिंग में समुद्री भोजन भी शामिल है, जिसमें मलाईदार सॉस में केकड़े के मांस के साथ ऑस्कर टॉपिंग और नींबू के मक्खन में झींगा और क्रॉफिश के साथ काजुन टॉपिंग शामिल है।

जब स्टेकहाउस श्रृंखलाओं की बात आती है तो साल्टग्रास बिल्कुल बीच का रास्ता है। भोजन करने वालों को भोजन अच्छा लगता है, लेकिन कुछ भी आकर्षक या विशेष नहीं। स्टेक को कई भोजनकर्ताओं से अच्छी समीक्षा मिलती है, लेकिन झींगा उतना अच्छा प्रदर्शन नहीं करता है। कई ग्राहक झींगा के अधिक पके होने, गीला होने या स्वाद में कमी होने की शिकायत करते हैं। कुछ अलग-अलग संरक्षकों ने टिप्पणी की कि झींगा का मांस काटा नहीं गया था। कुल मिलाकर, ऐसा लगता है कि लोगों को ये व्यंजन काफी भूलने योग्य लगते हैं। एक के रूप में गूगल समीक्षक ने कहा , 'कोई 'वाह' क्षण नहीं थे।'

8. रूथ का क्रिस स्टेक हाउस

मछली सॉस और ऑयस्टर सॉस के बीच का अंतर

रूथ का क्रिस स्टेक हाउस शानदार सेटिंग में परोसे जाने वाले अपने क्लासिक स्टीकहाउस व्यंजनों के लिए इसने ठोस प्रतिष्ठा अर्जित की है। यह महंगा है, लेकिन रूथ के क्रिस के इतने महंगे होने का असली कारण गुणवत्तापूर्ण सामग्री है. के अनुसार रूथ की क्रिस वेबसाइट , श्रृंखला केवल यूएसडीए प्राइम बीफ़ परोसती है जिसे स्वाद बढ़ाने के लिए गीला किया जाता है। सभी स्टेक को उत्तरी अटलांटिक लॉबस्टर टेल, ग्रिल्ड झींगा और केकड़े केक के साथ ऑस्कर सॉस जैसे समुद्री भोजन के साथ पूरक किया जा सकता है। प्रिक्स फिक्स मेनू में छह औंस फ़िले और बटररी लॉबस्टर टेल के साथ एक सर्फ और टर्फ प्रवेश द्वार भी शामिल है।

ग्राहक रूथ के क्रिस सर्फ और टर्फ के बारे में मिश्रित समीक्षाएँ देते हैं। कुछ लोग कहते हैं कि स्टेक और समुद्री भोजन स्वादिष्ट हैं। हालाँकि, कुछ से अधिक लोगों ने इस पर टिप्पणी की कि उनका लॉबस्टर कैसे अधिक पक गया। एक खुली तालिका समीक्षक ने लॉबस्टर को 'उछलती गेंद वाली स्थिरता' वाला बताया। कुछ समीक्षकों का मानना ​​है कि सर्फ और टर्फ की कीमत 'अत्यधिक अधिक है।' जिस समुद्री खाद्य व्यंजन को सबसे अच्छी समीक्षा मिलती है, वह सर्फ और टर्फ का हिस्सा नहीं है, बल्कि लॉबस्टर मैक और पनीर साइड डिश है। लगभग (स्थान के आधार पर) पर, यह सस्ता नहीं है, लेकिन यह क्लासिक सर्फ और टर्फ की तुलना में अधिक संतोषजनक हो सकता है।

7. चार्ली पामर

सेलिब्रिटी शेफ चार्ली पामर के न्यूयॉर्क शहर, नापा, रेनो और वाशिंगटन डी.सी. में चार स्टीकहाउस हैं। प्रत्येक मेनू उच्च स्तरीय और समकालीन है जिसमें भूमि और समुद्र के व्यंजन शामिल हैं। यदि आप दोनों को मिलाना चाहते हैं, तो सर्फ और टर्फ एंट्री एक खूबसूरत फ़िले मिग्नॉन, हाफ लॉबस्टर टेल, मुरझाए हुए बेबी पालक और आलू प्यूरी के साथ आती है। समुद्री भोजन प्रेमी किसी भी स्टेक ऑर्डर में भुने हुए झींगे, भुने हुए स्कैलप्स या ऑस्कर सॉस भी जोड़ सकते हैं।

चार्ली पामर के सर्फ और टर्फ संस्करण को कुछ अनुकूल समीक्षाएँ मिलीं, ग्राहकों ने कहा कि वे स्वाद और प्रस्तुति से संतुष्ट थे। हालाँकि, कुछ संरक्षकों ने झींगा मछली को 'अत्यधिक पका हुआ' और 'चबाया हुआ' बताया। दूसरों ने कहा कि हिस्से छोटे थे। उदाहरण के लिए, एक येल्प समीक्षक ने कहा , 'साइड लॉबस्टर टेल स्वादिष्ट थी लेकिन इसका आकार लगभग 1⁄3 लॉबस्टर टेल के बराबर था। बाकी खाने में स्वाद अच्छा था, लेकिन [द] अनुभव बहुत अच्छा नहीं था।' सामग्रियां अच्छी गुणवत्ता वाली हैं, लेकिन आप एक उच्च-स्तरीय स्टीकहाउस से कुछ अधिक की उम्मीद करेंगे, विशेष रूप से सर्फ और टर्फ की कीमत 5 होने पर।

6. मॉर्टन का स्टेकहाउस

सर्फ और टर्फ प्रेमियों के पास मॉर्टन के द स्टेकहाउस में चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। आप अपने स्टेक के ऊपर जंबो ग्रिल्ड झींगा, ठंडे पानी वाली लॉबस्टर टेल, या ऑस्कर-शैली केकड़ा डाल सकते हैं। आप इसे बेकन-लिपटे स्कैलप्स के साथ भी जोड़ सकते हैं या समुद्री भोजन स्मोर्गास्बोर्ड बनाने के लिए एक साइड लॉबस्टर मैक और पनीर जोड़ सकते हैं। आपका स्टेक और ऐड-ऑन सस्ते नहीं होंगे, लेकिन कुछ भोजनकर्ताओं का मानना ​​है कि यह भारी कीमत के लायक है।

मॉर्टन केवल यूएसडीए प्राइम बीफ़ का उपयोग करता है, इसलिए आप चॉइस कट्स का उपयोग करने वाले स्टेकहाउस की तुलना में मार्बल्ड वसा से अधिक स्वाद की उम्मीद कर सकते हैं। इसके अलावा, जिस तरह मॉर्टन अपने स्टेक पकाता है चिलचिलाती गर्म ग्रिल के ऊपर इसे एक स्वादिष्ट जली हुई परत भी मिलती है। जहाँ तक समुद्री भोजन की बात है, यह आम तौर पर ताज़ा होता है और भोजन करने वालों से इसे कई सकारात्मक समीक्षाएँ मिलती हैं। एक भोजनकर्ता जिसने झींगा मछली के साथ सर्फ और टर्फ का ऑर्डर दिया येल्प पर कहा , 'स्टेक पूरी तरह से पकाया गया था और अच्छी तरह से पकाया गया था। लॉबस्टर पूंछ असाधारण थी।' हालाँकि, कई बड़ी स्टीकहाउस श्रृंखलाओं की तरह, मॉर्टन को लॉबस्टर के अधिक पकाए जाने और सख्त होने के बारे में शिकायतों का उचित हिस्सा मिलता है।

5. फ्लेमिंग का प्राइम स्टीकहाउस और वाइन बार

एक उल्लेखनीय फ्लेमिंग के प्राइम स्टीकहाउस और वाइन बार के बारे में तथ्य बात यह है कि यह ब्लूमिन ब्रांड्स रेस्तरां समूह का हिस्सा है, जिसमें आउटबैक स्टीकहाउस भी शामिल है। हालाँकि दोनों स्टीकहाउस शृंखलाएँ बहुत अलग हैं। फ्लेमिंग का लक्ष्य उच्च स्तरीय लेकिन आरामदायक जगहों, शानदार सेवा और प्रीमियम सामग्रियों के साथ बढ़िया भोजन और कैज़ुअल भोजन के बीच के अंतर को पाटना है। स्टेक यूएसडीए प्राइम हैं और सीफ़ूड पेयरिंग में अलास्का गोल्डन किंग क्रैब लेग्स, ट्रफ़ल पोच्ड लॉबस्टर, सियरेड स्कैलप्स और झींगा शामिल हैं।

यदि आप अपने दिमाग में लॉबस्टर सर्फ और टर्फ के साथ फ्लेमिंग प्राइम की यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो आपको यह सुनकर खुशी होगी कि इसे ज्यादातर सकारात्मक समीक्षाएँ मिलती हैं। येल्प पर एक भोजनकर्ता कहा, 'मुलायम, नम और रसदार लॉबस्टर। लॉबस्टर का हिस्सा वास्तव में भी बड़ा था!' एक और ट्रिपएडवाइजर पर भोजनकर्ता सर्फ़ और टर्फ के बारे में कहा, 'मेरा फ़िलेट उत्कृष्ट था, बिल्कुल सही सीज़न किया गया था, और पूरी तरह से पकाया गया था। लॉबस्टर भी बिल्कुल सही पकाया गया था और निकाले गए मक्खन के साथ थोड़ा सा नींबू का रस मिला हुआ था।' हालाँकि, आप केकड़े के पैरों को छोड़ना चाह सकते हैं, क्योंकि वे हिट या मिस हो सकते हैं।

4. डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस

डेल फ्रिस्को के डबल ईगल स्टीकहाउस ने हमारी सूची में एक स्थान अर्जित किया चेन रेस्तरां जो सर्वोत्तम लॉबस्टर परोसते हैं विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में परोसे जाने वाले इसके असाधारण ताज़ा और स्वादिष्ट लॉबस्टर के लिए धन्यवाद। श्रृंखला अपने उच्च गुणवत्ता वाले यूएसडीए प्राइम स्टेक के लिए भी प्रशंसा अर्जित करती है, जिसमें फ़िले मिग्नॉन, पोर्टरहाउस और टॉमहॉक शामिल हैं। सर्फ और टर्फ प्रशंसक स्टेक को ठंडे पानी वाले लॉबस्टर टेल, सियरेड जंबो स्कैलप, या मलाईदार ऑस्कर सॉस के साथ जोड़ सकते हैं। लोकप्रिय समुद्री भोजन स्टार्टर और साइड में लॉबस्टर बिस्क और लॉबस्टर मैकरोनी और पनीर भी शामिल हैं।

यदि आप वास्तव में डेल फ्रिस्को में जाना चाहते हैं, तो सर्फ और टर्फ फ़िल्ट ट्रायो पर विचार करें। यह जंबो झींगा, एक मिनी केकड़ा केक और स्कैलप के साथ शीर्ष पर फ़िले पदकों के साथ आता है। कुछ भोजनकर्ताओं का कहना है कि यह मेनू पर सबसे अच्छा भोजन है। एक Google समीक्षक स्टेक को 'मुंह में पिघल जाने वाली महानता' कहा जाता है। भले ही आप कौन सा सर्फ और टर्फ कॉम्बो आज़माएं, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसमें आपको काफी पैसा खर्च करना पड़ेगा। फूट पड़ने के लिए तैयार रहें. यह भी ध्यान रखें कि श्रृंखला में एक सख्त उच्च स्तरीय ड्रेस कोड है।

3. स्मिथ और वोलेंस्की

जब आप वहां जाते हैं तो आप एक क्लासिक स्टीकहाउस अनुभव की उम्मीद कर सकते हैं स्मिथ और वोलेंस्की स्टीकहाउस, परिष्कृत भोजन कक्ष से लेकर लाजवाब स्टेक और समुद्री भोजन तक। श्रृंखला यूएसडीए प्राइम, अमेरिकन वाग्यू बीफ़ और मेन लॉबस्टर जैसे शीर्ष पायदान के उत्पाद परोसती है। यदि आप दोनों में से सर्वश्रेष्ठ चाहते हैं, तो आप अपने स्टेक के ऊपर लॉबस्टर टेल लगा सकते हैं। दो लोगों के लिए शानदार सर्फ और टर्फ साझा करने के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह जोश के साथ 18-औंस फ़िले के साथ आता है Chimichurri और लहसुन मक्खन के साथ दो लॉबस्टर पूंछ। गांठदार केकड़ा मांस, शतावरी, और हॉलैंडाइस सॉस के साथ एक शानदार फ़िले ऑस्कर भी है।

एक भोजनकर्ता ने कहा, 'सर्फ और टर्फ शानदार था।' Google समीक्षा में . 'मध्यम-दुर्लभ स्टेक पूर्णता से पकाया गया, लॉबस्टर+नींबू+मक्खन ने सबका ध्यान खींच लिया।' एक और ओपनटेबल पर भोजनकर्ता भावना को प्रतिध्वनित करते हुए कहा, 'मेरे भोजन साथी के पास सर्फ और टर्फ था और लॉबस्टर पूर्णता और बिल्कुल स्वादिष्ट पकाया गया था।' येल्प पर एक समीक्षा पकवान को 'पूर्णता से पकाया गया एक उत्कृष्ट कृति' कहा जाता है। कुछ लोगों की एकमात्र शिकायत यह है कि सेवा थोड़ी धीमी हो सकती है और किनारे थोड़े छोटे हैं।

2. हथेली

लगभग 100 वर्षों से, द पाम भूखे मेहमानों को रसीले स्टेक और स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों से संतुष्ट कर रहा है। पहला रेस्तरां 1926 में न्यूयॉर्क शहर में खुला और एक स्थानीय संस्थान बन गया जो स्टेक और लॉबस्टर से बने सर्फ और टर्फ के लिए प्रसिद्ध था। आप आज भी देश भर में श्रृंखला के कई स्थानों पर क्लासिक कॉम्बो प्राप्त कर सकते हैं। पाम डुओ में 8-औंस सेंटर-कट फ़िले और 8-औंस लॉबस्टर टेल शामिल है। आप इसे झींगा रिसोट्टो या प्रोवोलोन मैक और पनीर जैसे पक्षों के साथ पूरक कर सकते हैं।

द पाम के संरक्षक सर्फ और टर्फ की प्रशंसा करते हैं, कई लोग इसे 'उत्कृष्ट' और 'उत्कृष्ट' कहते हैं। एक येल्प समीक्षक के अनुसार , 'लॉबस्टर मांस से भरे खोल के साथ नम और रसीला था। स्टेक कोमल और प्रचुर मात्रा में था, ऑर्डर के अनुसार पूरी तरह से पकाया गया था।' कई ग्राहक पर्याप्त हिस्से के आकार और किनारे कितने स्वादिष्ट हैं, इस पर टिप्पणी करते हैं। साथ ही, अधिकांश स्थानों पर मज़ेदार माहौल और गर्मजोशी भरी सेवा की सराहना की जाती है। ये सभी कारक द पाम को सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस चेन सर्फ और टर्फ के लिए एक ठोस उपविजेता के रूप में रखते हैं।

1. कैपिटल ग्रिल

हमारे द्वारा शोध की गई सभी स्टीकहाउस श्रृंखलाओं में से, द कैपिटल ग्रिल अपने मनोरम सर्फ और टर्फ के लिए शीर्ष पर आया। श्रृंखला के संस्करण में मक्खन में डूबी लॉबस्टर पूंछ के साथ एक कटा हुआ टेंडरलॉइन स्टेक शामिल है। यह सरल लगता है, लेकिन सामग्री की गुणवत्ता इसे अगले स्तर पर ले जाती है। कैपिटल ग्रिल अपने गोमांस को हाथ से तराशने से पहले 24 दिनों तक घर में सुखाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्टेक कोमल हैं और बनावट बिल्कुल सही है। लॉबस्टर हमेशा ताज़ा रहता है, और मक्खन का मिश्रण स्वाद प्रदान करता है और इसे अति-कोमल बनाता है।

अधिकांश भोजनकर्ता इस बात से सहमत हैं कि द कैपिटल ग्रिल में स्टेक और लॉबस्टर कॉम्बो इस दुनिया से बाहर है। एक भोजनकर्ता एक Google समीक्षा छोड़ी कह रहा है, 'मेरे पास शिकार की गई लॉबस्टर पूंछ के साथ कटा हुआ टेंडरलॉइन था और मैं बस इतना ही कह सकता हूं कि हे भगवान!' एक अन्य Google समीक्षक कहा, 'मेरी टेंडरलॉइन व्यावहारिक रूप से मेरे मुंह में पिघल गई, और लॉबस्टर की पूंछ मीठी और कोमल थी।' भोजन करने वालों का कहना है कि आपको करवट लेकर भी नहीं सोना चाहिए। लॉबस्टर मैक और चीज़ को समान रूप से उत्कृष्ट समीक्षाएँ मिलती हैं। जब आप शानदार भोजन को शानदार सेवा और आकर्षक सेटिंग्स के साथ जोड़ते हैं, तो द कैपिटल ग्रिल एक चेन रेस्तरां से सर्वश्रेष्ठ सर्फ और टर्फ के लिए हमारा शीर्ष स्थान लेता है।

क्रियाविधि

यह पता लगाने के लिए कि किस स्टीकहाउस श्रृंखला में सबसे अच्छा और सबसे खराब सर्फ और टर्फ है, हमने मेनू की जांच की, शोध किया कि श्रृंखलाएं अपनी सामग्री कहां से प्राप्त करती हैं, और सैकड़ों ग्राहक समीक्षाओं को देखा। हमने घटकों की ताजगी और गुणवत्ता, खाना पकाने की तकनीक, हिस्से के आकार और कीमतों सहित कई कारकों को ध्यान में रखा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हमने देखा कि क्या भोजन करने वालों ने स्वाद और बनावट का आनंद लिया और क्या उन्हें लगा कि यह व्यंजन उनके लायक है, जिसके लिए उन्होंने भुगतान किया है।

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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